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今回、入荷したCOBBをある食事会で飲む機会がありました！
とってもピュアな果実味で、カリピノというよりブルゴーニュを思わせる
繊細な果実味で、カリフォルニアのような甘味はあまり感じられず、
とっても心地の良い味わいでした。

COBBの人気はこの綺麗な果実味にあるんだなぁと思いました。


今回、入荷が非常に少ないみたいです。

是非、この機会にお試し下さい。



種類 赤ワイン
生産地 アメリカ/カリフォルニア
品種 ピノ・ノワール
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 91〜93点＞
2013年のピション・バロンは、このヴィンテージのポイヤックの中でも、
ムートン・ロートシルトと並ぶ最高の出来と言えるだろう。

縁は紫の緻密な色合いで、甘草、林床、白い花と共にクレーム・ド・カシスの
見事なノートが香る。

印象的な純度と深さ、シリアスな質感、フィニッシュには熟したタンニンが
感じられる、ミディアムボディの味わい。

これは異常な完全さが印象的な味わいのヴィンテージである。

最終ブレンド比率は、カベルネ・ソーヴィニヨン82％、メルロー18％であった。

向こう12〜15年の間に飲むと良いだろう。


飲み頃の続く期間 2014〜2029年

Wine Advocate #214 （2014-08-28）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 第二級
生産地 フランス／ボルドー／ポイヤック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…82％、メルロー…18％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 90〜93点＞
※最新版★Wine Advocate #212 （2014-04-30）90点 by Robert Parker

2011年のランシュ・バージュは、所有者のジャン=シャルル・カーズの厳しい管理の下、
生産された努力の賜物である。

パープル／真っ黒な色合いを誇っており、黒スグリ、お香、林床やインクの豊かな香りが感じられる。

深く豊かなフル〜ミディアムボディのしなやかなタンニンだけでなく、ヴィンテージの新鮮さと活気が
層を成している、素晴らしいワインだ。

20年は優に持ち堪えるだろう。


飲み頃の続く期間：2012〜2032年

Wine Advocate #200 （2012-04-30）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 第五級
生産地 フランス／ボルドー／ポイヤック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…76％、メルロー…18％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド…6％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 95点＞
2010年のボン・パストゥールは、モカ、沢山のキルシュ、桑、プラムの
香りを呈しており、さながら、香りのバイキング料理のようだ。

フルボディの口当たりで、素晴らしい純度、密度を誇っており、
鉛筆の削りくずと、トーストしたオークが背景に僅かに香る、
フルスロットルのワインだ。


飲み頃の続く期間 2017〜2037年

Wine Advocate #205 （2013-02-28）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ポムロル
生産地 フランス／ボルドー／ポムロル
品種 メルロー、カベルネ・フラン
味わい フルボディ
容量 750ml

＝ 味わい ＝
ピノ・ノワールのあるべき姿とも言うべき、優雅さ、フランボワーズなどの
赤果実、スミレの香りを忠実に体現しています。

低収穫量を実現していることから、他の同じクラスのワインよりも
凝縮した果実味を感じさせます。

平均収穫量は約35hlで、樹齢約100年もの古樹が存在します。


＜パーカーポイント 89〜91点＞
2012年のジュヴレ・シャンベルタンは１５箇所程の畑のブドウを使用している。

大部分は村の南、ブロションに近い位置となる。

マロラクティックは遅く７月に終了した。

カシスとラズベリーの味わい、冷たい石の感触、そしてほのかに海の印象があり
欠点のないピュアな芳香性が感じられる。

ミディアムボディでしっかりとしたタンニンと深みがあり、そして本質を持った
ヴィラージュワイン。

適度なオークの特徴がしっかりとひきつけてフィニッシュに続く。


ワイン・アドヴォケート210号　2013年12月より抜粋。



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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／ジュヴレ・シャンベルタン村
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 89〜91点＞
この濃いルビー／紫色がかった、新鮮で活発な、歯ごたえのあるワインは、
カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー25％で構成されており、ミディアムボディの
繊細さと純度を兼ね備えた表面的な仕上がりとなっている。

向こう10〜15年の間で飲む必要がある。


飲み頃の続く期間 2012〜2027年

Wine Advocate #200 （2012-04-30）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付
生産地 フランス／ボルドー／ポイヤック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい フルボディ
容量 750ml

レ・サン・ジョルジュの並びにあるクリマ。

フェヴレはここに、1.69haの区画を所有する。

最も古い樹は1957年に植樹される。

色合いは、深みのあるルビー色。

ラズベリーやダークチェリーの果実香とともに、しばしば甘草や獣肉の香りも感じられるのが特徴。

ストラクチャーがしっかりしており、怒り肩の体格。

レ・サン・ジョルジュと並んで男性的な造りのワイン。


種類 赤ワイン
格付 プルミエ・クリュ
生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい フルボディ
容量 750ml


※この商品は、オールドヴィンテージの為、液面の低下が見られます。

商品画像をご確認の上、お買い求め下さいませ。

はじめてヌーンを飲んだ時の衝撃は忘れられません。

凝縮された果実味は、パワフルながらも濃い、甘い果実味ではなく、
渋みと深みが見事に調和され、高級感を漂わせる極上のワインでした。

ハーブのニュアンスを感じさせる余韻がオーストラリアにはよくあります。

何で、そんな味わいがあるんだろうと思っていたら、ボルドーのポイヤック村の
格付第2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1986年を
飲んだ時に、気付いたんです。
ハーブのニュアンスがある！って。


私はてっきり、ハーブのニュアンスはオーストラリアの特徴であると思っていました。


違ったんですね。
超極上ボルドーにはそんなニュアンスが
存在するという事をピション・ラランドから学びました。


このヌーンは、確かにボルドーとは少し離れた味わいかもしれませんが、
濃厚な果実味、ハーブのニュアンスは、間違いなく極上ワインの
仲間入りが出来ると思います。


入荷も非常に少ないので、是非この機会にお買い求め下さいませ。



種類 赤ワイン
生産地 オーストラリア／マクラーレン・ヴェール
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…100％
味わい フルボディ
度数 16％
容量 750ml

生産量もなんと５００ケースと超レア！
このワインを手に入れる事はかなり難しいんです！

今やラランド・ド・ポムロルでＮＯ．１ワインと言われる
ラ・フルール・ド・ブアールのスペシャル・キュヴェですからね！
本当に手に入らない極上ワインだと思います！！！

かなりのボルドー通でもこのワインを持っている方は少ないと
思います。
だって、ほとんどと言ってよいほど売っていません！
楽天内でもお手軽ワイン館が２００１年物を販売しているだけ！
（しかも残り１本です・・・）

レア物ボルドーを集めている方は、1本は最低確保しておかないと・・・
売り切れたら、そうそう手に入らないと思います。


このチャンスをお見逃しなく！！！


＜シャトー情報＞
当主：ユベール・ド・ブーアール Hubert de Bouard
畑の面積：1.925ha
生産量：500ケース
飲み頃の続く期間：収穫後3〜15年
ブドウ品種：メルロ100％
ロバート・パーカー　ボルドー第4版

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◆Rivesaltes 1955 Domaine De Lacresse
◆カラー：琥珀色　◆テイスト：極甘口
◆生産地：フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト
◆ヴィンテージ：[1955]年　◆内容量：750ml

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