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＜パーカーポイント 91〜93点＞
2012年のジュヴレ・シャンベルタン・プレミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャックは
エストゥルネルの南に位置する0.3ヘクタールの小さな畑、
1980年に植えられたブドウを使用。

熟成は全部新樽で行われ、香りもしっかりとした特徴として表れている。

味わいは甘いシャーベットのようなとろりとした感触だが始まりはフレッシュ。

開いていくにつ入れて徐々に出てくるミネラル感が赤と黒の果実の風味と一体となって表れる。


ワイン・アドヴォケート210号　2013年12月より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 プルミエ・クリュ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／ジュヴレ・シャンベルタン村
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

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