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フランス・ブルゴーニュ地方より更に北の冷涼なこの地域では、
ピノ・ノワールの収穫はブルゴーニュより1カ月ほど遅いので、
より土壌のミネラルを吸収し、しっかりと熟したブドウから
ワインが作られています。


甘みを感じるほどリッチな果実味と、冷涼な産地ならではの
酸味とミネラル、そしてエレガントな味わいが特徴です。


種類 赤ワイン
生産地 ドイツ／ファルツ
品種 ピノ・ノワール
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

ワイン評論家ヒュージョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめたロワールの甘口白ワイン！現当主のお父さんの頃の非常に貴重で珍しいヴィンテージコトー・デュ・レイヨン・ショーム[1994]年！

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1840年創業！ズュートシュタイヤーマルクの中でも特に優れたリートとして知られるクラナッハベルグの頂上に拠を構える名門！現当主ハネス・サバティで5代目のこの地のトップワイナリーのひとつに君臨！抜群のミネラルを感じる究極ソーヴィニヨン・ブラン！

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煌びやかなボトルとエレガントな味わいで、特別な日を圧倒的に華やかに彩るロゼが新登場！イタリア産の高品質なグレーラとピノ・ノワールを贅沢にブレンドし、軽やかさと赤い果実のニュアンスが両立したエレガントな味わい！華やかなカッティングボトルに入って遂に登場！

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ピュリニーを代表するドメーヌ「ポール・ペルノ」の醸造責任者であるポールJr.氏の息子で、いずれは、ポール・ペルノを継ぐのが確実視されるフィリップ氏による新ドメーヌ！フィリップ・ペルノ・ベリカール！ 全てピュリニー村内の畑からの樹齢35年シャルドネ 使用の究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！

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入手困難！シャンボール村からの希少白ワイン！造り手は、シャンボール新世代のトップランナーのひとりである情熱家ミシェル・ディジオイア氏！シャンボール村内の「レ・グラヴィエ」にある僅か0.4haの畑からの平均樹齢35年のシャルドネを樽で発酵後さらに12ヶ月間樽熟成の珍しい大人気辛口白！
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フランス国内のレストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家で80%が消費される日本では非常に希少なこだわり究極ブルゴーニュ・ブランが希少で大人気ヴィンテージ[2022]年で蔵出し作品で限定少量入荷。
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DRCで醸造家として活躍し、独立したMガヴィネ氏の三男、アラン・ガヴィネが相続により2009年にNSGに設立した新Dm！アラン・モーリス・ガヴィネ！ブル・ピノながら村名格のニュイ・サン・ジョルジュAOCを名乗れるプレモ・プリセ村の区画からの1967年植樹の厳選ピノ使用の究極スーパーAOCブル偉大18年！

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鮮烈な切れ味と魅惑的な果実味で大人気白！地質を知りつくした地質学専門家で元学者のJ・ユゴー氏が理論的に造る大人気シャブリ！ミネラルと果実味のバランスが絶妙なキリッとした辛口！軟質ミネラルの柔かい飲み口！超こだわりのもと造り上げた傑作シャブリ！
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シャープでキレのある酸！無駄をそぎ落とした綺麗な果実味で定評の銘醸Dmジルベール・ピク！『採石場の上に』と名付けられた希少畑からの特別な石灰質土壌がもたらす引き締まったお手本のようなミネラルを感じさせる究極シャブリ！
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ヴァルポリチェッラの最良生産者に選出される実力派！ソアーヴェとアマローネの一流生産者のカ・ルガーテ社による、アパッシメントした葡萄(陰干し葡萄)を使用して産まれるパワフルかつエレガントな極上の味わい！“ベイビィ・アマローネ”その名もカンポ・ラヴェイ！
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「伝統ありき」の信念を守り続けてきたブルネッロを代表する銘醸生産者！その味わいは現在でも数多くの愛好家にとって希少な存在として扱われているマストロヤンニからトスカーナの銘醸地である！わりと濃厚でさらにジューシーな旨味が感じられるモンタルチーノの地酒！DOCサンタンティモ・ロッソ！

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天才の名を欲しいままにしていたあの凄腕造り手“オリヴィエ・ルリッシュ氏”による大人気Dmデ・ザコル！彼らしいできる限りフィネスがあり、エレガントなスタイルを目指したフルーツのフレッシュさが残る渾身赤！厳選グルナッシュ種100％！まさに優良なブルゴーニュかと思わせるハイレベルの傑作ビオ南仏赤！ランデヴー・デ・ザコリット！

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フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品ワビ・サビ！自然派ビオロジー栽培の非常に珍しいGヴェルトリーナー90%、リースリング10%オレンジワイン！その名もオレンジ・ムーン
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