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【敬老の日限定包装にてお届け】0℃以下、氷結点までの温度帯で加工・熟成する山陰・鳥取発祥の技術『氷温熟成法』によって魚の鮮度を損なう事無く旨みを引き出しました。

バラエティ豊かな魚種を4種類の味で楽しめる一品です。

真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎による簡単調理でお召上がり頂ける手間いらずの御馳走です。

ダイマツが自信を持ってお届けする氷温熟成の味を是非ご賞味下さい。


箱サイズ：21×42×4.5cm
内容量：金目鯛と黄金生姜の煮付け100g×1、さばの味噌煮90g×2、紅鮭の塩焼き60g×1、ぶりの照焼き90g×2
製造生産地：鳥取県(加工地)
賞味期間：冷凍60日
アレルゲン：小麦・大豆・サケ・サバ
重さ：約600g

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東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。

店主の笠原将弘が監修した3種類の味付け豚ロースギフトです。


内容量：笠原流生姜焼・信州味噌焼・金山寺味噌漬各2個・各150g
製造生産地：日本製
賞味期間：製造日より冷凍365日
アレルゲン：乳成分・小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご
重さ：1200g

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東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。

店主の笠原将弘が監修した、こだわりの和食ギフトです。


内容量：大根のそぼろ餡130g・若鶏の太巻き昆布巻130g・鶏肉と野菜の炊き合わせ150g・豚ロースの醤油煮込み70g・豚ばらの味噌煮込み70g・牛しぐれ煮ごぼう55g各1個
製造生産地：日本製
賞味期間：製造日より冷凍365日
アレルゲン：卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
重さ：830g

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ソムリエ田崎真也おすすめ。
クリームチーズ入りのハンバーグを、デミグラス・トマト・てりやきの3種のソースと合わせました。

クリームチーズの爽やかな風味がハンバーグに良く合います。


内容量：クリームチーズ入りハンバーグ(デミグラスソース・完熟トマト煮込み・テリヤキソース各4個・各77g)
製造生産地：日本製
賞味期間：製造日より冷凍365日
アレルゲン：卵・乳成分・小麦

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守り伝えられた伝統の技を用い丹念に造り上げました。


内容量：特選（肩ロース180g・あらびき燻しウインナー80g×2）・肩ロース焼豚185g
製造生産地：兵庫県（加工地）
賞味期限：冷蔵55日
アレルギー表示：小麦・卵・大豆・豚肉
重量：690g

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北海道の大地で育った道産和牛の赤身を赤ワインとオリジナルのスパイスで味をなじませています。

低温調理でお肉の旨味を閉じ込めて赤身の旨味を味わえるロースビーフに仕上げました。


内容量：ローストビーフ（北海道産）200g×1、ローストビーフソース20g×1
製造生産地：奈良県
賞味期限：冷凍30日
アレルギー表示：小麦・乳成分・大豆・牛肉
重量：約400g

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世界が認めた「田崎真也」がおすすめする洋食セットです。


箱サイズ：20.2×36.6×8.1cm
内容量：ローストビーフ（もも）200g、トリュフ入りグレイビーソース30g、デミグラスソースハンバーグ120g×3、デミグラスソースチーズ入りハンバーグ120g×3
製造生産地：日本製(加工地）
賞味期間：冷凍365日
アレルゲン：乳成分・小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉
重さ：1220g

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東京・恵比寿にある予約の取れない料理店「賛否両論」。

店主の笠原将弘氏が監修した和食ギフトです。


箱サイズ：25.1×26.5×5cm
内容量：大根のそぼろ餡130g、牛しぐれ煮ごぼう55g、鶏肉と野菜の炊き合わせ150g、若鶏の太巻き昆布巻130g、豚ロースの醤油煮込み70g、豚ばらの味噌煮込み70g
製造生産地：日本製(加工地）
賞味期間：冷凍365日
アレルゲン：乳成分・小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉・鶏肉
重さ：800g

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ジェームス・サックリング驚異91〜92点高評価！さらに驚異の5冠金賞(ゴールドメダル)受賞酒！1650年からの歴史を持ち、1989年から自然派のビオディナミ栽培を行う銘醸Chジャック・ブラン！高級サンテミリオンGC(特級)グレイトV.T2018年！
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ワインアドヴォケイト堂々89〜92点獲得！ ジゴンダスで4世代に渡る歴史をもつ凄腕生産者！「ジゴンダスで最もたくましいワインの1つ」と評される“古き良き”銘醸ワイナリー！デュ・ペスキエが造るこだわりの究極ジゴンダス[2018]年！
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シャブリの南に位置するヴェズレー村を中心とした希少AOC「ブルゴーニュ・ヴェズレー」！その名も“ミューズの鼻”という名が付けられた
ミューズへのオマージュを込めた造り手の渾身作希少ブルゴーニュ・ヴェズレイ・ブラン偉大18年！
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[2023]年ボジョレー・ヌーヴォー(新酒)！！ボジョレー・ヴィラージュ・エリアで最高立地のヴォールナール村から、なんと！樹齢60〜80年のヴィエイユ・ヴィーニュで造られたアロマティックなボジョレー・ヴィラージュ！ドリー氏の求めるボジョレー・ヴィラージュは色合い豊かでフランボワーズやカシスのアロマをもつ、フレッシュで優しい味わいの人気ボジョレーが今年も限定入荷！！
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イタリアの頂点に君臨し続けるスーパーワイン！元祖スーパートスカーナ！高級サッシカイアの畑のわずか4分の1程度の広さから、サッシカイアの全生産量の6分の1程度しか造られない希少ワイン！レ・ディフェーゼ・サッシカイア高評価続出2018年！
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