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ブダンのシャブリって・・・一言で言うと「芳醇」です！！！

こんなに華やかなシャブリのに・・・甘ったるくない切れのある果実味。

芳醇なアロマとミネラルが絶妙なバランスなんです。


一瞬、ピュリニィ・モンラッシェかな？と思わせる厚みのある果実味なんです。


本物の「シャブリ」ってこういう味わいなんだ・・・
と思わずうなずいてしまいました。


それにしてもなぜ「ブダン」は凄いのか？？？ インポーターの資料によると

「バターのようなまろやかで熟した、熟成能力の高いシャブリを
つくり出す古いシャルドネの台木を使用しています（フィロキセラ被害以前のもの）。

またSO2の使用と濾過処理を抑えて瓶詰めをしています。
」

そういう事なんですね！

美味しいのにはワケがありますね！！！

入荷も少なく、人気もあるのでお早めにどうぞ！！！

種類 白ワイン
格付 A.O.C. シャブリ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／シャブリ
品種 シャルドネ
味わい 辛口
容量 750ml

強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様、ジュヴレ・シャンベルタン村から20年目を迎えるバックヴィンテージ！ルイ・ラトゥールやルイ・ジャドなど大御所も買い付けるネゴシアン、ウルシュリーヌ！栽培農家のほとんどがリュット・レゾネを実践！ジャッキー・リゴー氏もブルゴーニュの赤ワインに偉大な年として二ツ星をつけ「豊かで力強くタンニンが充実しているので、ずばぬけて長寿と思われる年である。
古いブドウ畑なら村名クラスのクリマでも、すばらしく長期の熟成の可能性がある。
」と絶賛し、M.ブロードベント氏も四ツ星をつける1993年！若い頃のカシスや赤や黒い果実の香りから、熟成によるムスクや毛皮、甘草のニュアンスが出てくる熟成ジュヴレ。
円熟味を帯びつつある古酒の醍醐味をぜひご堪能ください！20周年のお祝いに！成人を迎えた1993年（平成5年）生まれの方へのプレゼントに最適！
◆Gevrey Chambertin 1er Cru 1993 Cellier des Ursulines
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCジュヴレ・シャンベルタン1級
◆ヴィンテージ：[1993]年　◆内容量：750ml

ブル白最高峰造り手のひとり！世界最高峰の白ワインの造り手として、驚くべき繊細さとさわやかさ(最高のエレガンスと最高の純粋さ)で定評の世界中の称賛を集める名門ドメーヌ・ルフレーヴの最高コスパワイン！まさに“ブルゴーニュ白のトップ・オブ・トップ”が造るマコンのワインであってもやはりルフレーヴというべき圧巻の品質を誇る究極マコン・ヴェルゼ大人気2019年！

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入手困難！高級ブルゴーニュ白愛好家大注目！14世紀からの長い歴史を誇る名門中の名門生産者銘醸シャトー・ド・ムルソーによるあのクロ・デュ・シャトーのラベル違い究極ブルゴーニュ・ブラン！明らかにランク上の素晴らしい出来栄えの傑作白！愛好家待望のスーパーグレイトV.T2019年もの！
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ブル白愛好家必買！年産僅か4,138本のみ！RWG誌も「今年も爆お薦めです。
」と絶賛！しなやかさとミネラル感を併せ持つマコン地域でも特に申し分ない辛口白を産する！AOCヴィレ・クレッセから毎回入荷後即完売大人気レピネの偉大ヴィンテージ[2019]年！
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漫画「ソムリエ」や人気TV番組でも「ロマネ・コンティと間違えられた」「100万円のロマネ・コンティに双璧」と紹介され“幻のピノ・ノワール”となったカレラ！からシャルドネ100％のカレラ・セントラル・コースト・シャルドネ2019年！
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最高水準ブル白ワインの名門中の名門！銘醸造り手！ルイ・ラトゥール！その中でも必ず名が出る人気白！ロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶達は、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白！飛び切りの究極モンタニ銘醸1級畑！究極SPキュヴェ！
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「まさに右岸のラフィト・ロートシルトである」愛好家垂涎！サンテミリオンの頂点に君臨するシャトー・パヴィが造る、リーズナブルなまさにサードワイン！ファーストワインで使われた樽を贅沢に使い、パヴィのエッセンスをお得に楽しめるスペシャル・ワイン！希少エスプリ・ド・パヴィ！Jサックリング驚異90点！大人気V.T2014年もの！
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ルー・デュモン仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買いレア・セレクションで発売！　　 コート・ド・ドールの超お買い得産地！　AOCブルのワンランク上の小地域名称ワイン！大人気コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ！ ★★★★4つ星の23年熟成！秘蔵[1999]年もの！
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仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションで発売！シャサーニュ村の南に位置するボーヌの最南端の村で産する、頑強な赤で有名な高級サントネ！

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ジェール・ポテルの息子であり、スター生産者として知られるニコラ・ポテルの貴重な熟成品「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香...焼印でもしたかのように現れる」ずばり高級AOCサヴィニの貴重飲み頃14年熟成！しかもニコラ・ポテル買収前の最終V.T2006年！
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あのペトリュスと比肩する超高級ワイン！時価数十万 “ル・パン”やPP100点満点を獲得“パヴィ・マカン” をも所有するティエンポン家が造るフルボディ辛口赤！ 「近年のヴィンテージはレベルが高い。
サンテミリオン 多くの高級シャトーと対抗できる」とクラスマン大絶賛！ Jサックリング驚異93点！大人気ピュイグロ偉大2022年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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入手困難！ドメーヌとして初リリースの希少作品！ 記念すべき初ヴィンテージでグレイトV.T2022年！ 名門復活！2022年、ドメーヌ・モド・ギヨンが誕生！ ジイィ・レ・シトー村の僅か0.22haの極小畑の樹齢 約75年の超VV区画のアリゴテ種100％を樽熟成！ 非常に爽やかで口に含むとミネラルの要素、リッチ な味わいが感じられる他のアリゴテとは一線を画す 究極ブルゴーニュ・アリゴテの初ヴィンテージもの！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ロション村に1620年より続くぶどう栽培家の家系で、ジュヴレ村のトラペ家の親戚筋に当たるリップ家！ジャン・ルイ・トラペ氏の姪にあたるキャロリーヌ・リップ女史とその旦那のジュリアン・ボワロー氏が垂涎ものの古樹畑を継承したのを機にドメーヌ設立！樹齢70年以上の超古樹V.Vピノ100%をオーク樽熟成！究極スーパー・コート・ドールのグレイトV.T2019年！
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フランス・ルーション地方からヴァン・ナチュールの純粋を極め、その美点を結晶化した希少な作品！「ヴァガボンド(放浪者)」という名が付けられた、樹齢約50年V.V厳選グルナッシュ・グリ100%使用！無清澄・ノンフィルター・SO2不使用の自然派ビオ！
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1920年頃からヴーヴレ村にてぶどう栽培を営むヴィニュロンの家系で、1981年に3代目フィリップ・ブリズバールがドメーヌを設立！ロワールならではの洞窟カーヴにて、完璧な貯蔵環境の下、長い熟成の時を重ねてきた、希少な20年熟成バックV.Tの2002年秘蔵古酒！
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