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ヒロ隊員が大好きなガッツン系ボルドーが入荷です！！！

コート・ド・カスティヨンの実力派「シャトー・デギュイユ2012年」が限定入荷！

相変わらずしっかりした果実味でめっちゃ美味しいです！！！

カップ・ド・フォージェールよりもさらに大柄かつ気品ある味わいで、
ボルドー格付けに匹敵する高級感が味わえる超おすすめのワインです！

＜パーカーポイント 89〜91点＞
2012年のデギュイユは、25hl/haと言う低収量であり、最終ブレンドは、メルロー80％、
カベルネ・フラン20％であった。

フルボディで、スモーキーなオークのタッチが感じられる豪華で丸く美しい仕上がり。

カシス、甘草、鉛筆の削りくずと林床の特性を持ち合わせたワインだ。

7〜8年で飲み頃を迎えるだろう。


飲み頃の続く期間　2013〜2021年

Wine Advocate #206 （2013-04-30）より抜粋。


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種類　赤ワイン
生産地　フランス／ボルドー／コート・ド・カスティヨン
格付　AOC コート・ド・カスティヨン
品種　メルロー…80％、カベルネ・フラン…20％
味わい　フルボディ
容量　750ml

＝ 色合い ＝
ガーネットの色合い。


＝ 香り ＝
甘いスパイスとブラックチェリーの香り。


＝ 味わい ＝
ココアのタッチに、ストロベリー、プラム、タイムのフレーバー。

程良いタンニンと長い余韻が感じられます。


＝ お料理 ＝
赤身の肉料理。


＜ワイナリー情報＞
シャトー・ファーゲェロールは、シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも 最古の生産者の内の一件として知られ、村の記録によると14世紀初頭には アヴィニョン大司教の管轄下においてレヴォルティエ家によって 所有されていたことが明記されています。
ワイナリーはアぺラシオンの中心部に位置しており、最高の土壌を 有していて、沖積土の丘に15haと30haを所有しています。
醸造は古くからの製法を続けており、近代的な技術を使用しながら、 収穫は手摘みで選別は慎重に行われ、伝統的な方法を尊重した醸造が 行われています。
彼らの造るワインは、若い内から楽しめる造りとなっています。

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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. シャトー・ヌフ・デュ・パプ
生産地 フランス/ローヌ地方
品種 シラー、グルナッシュ
味わい フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 90点＞
2008年のフォントニルは、濃い紫色をしており、甘草、フルーツケーキ、お香、
ハーブや黒系果実の甘いノートが続く。

スパイシーで土っぽいしなやかな質感のあるこのヴィンテージは、
向こう7〜8年の間で楽しめるだろう。


飲み頃の続く期間 2011〜2019年

The Wine Advocate #194 （2011-05-02）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. フロンサック
生産地 フランス／ボルドー／フロンサック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
味わい フルボディ
容量 750ml

畑は３箇所に分かれており、それぞれの樹齢は
30年、45年、65年と、いずれも古い樹齢です。

色は明るい黄色。
柑橘系の香りがあります。

ミネラルや石を感じる風味とともに、はつらつとした果実味があります。


種類 白ワイン
格付 プルミエ・クリュ
生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/シャブリ
品種 シャルドネ…100％
味わい 辛口
容量 750ml

＜ドメーヌ情報＞
シャブリ出身のオリヴィエ・トリコンは、ボーヌでワイン栽培を学んだ後、アルザス、
ボーヌ、マディラン、シャトー・ヌフ・デュ・パプなどフランス各地のワイナリーで
経験を積み、80年代初頭に家業を継ぎました。

セレナ・サトクリフ著の「ブルゴーニュ」では、「魅力的な個性を備え、純粋なシャブリの
性格が出ているフルーティーなワイン」と紹介されており、手間暇をかけ、工夫を凝らした
ワイン造りを行っております。

ミネラル感よりもフルーティーなワインを好む日本人の味覚に合わせ、発酵の際に
澱引きをせず、また澱とワインの触れる面積を広くとることによって、
よりフルーティーな香りを引き立たせています。


種類 白ワイン
格付 プルミエ・クリュ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／シャブリ
品種 シャルドネ…100％
味わい 辛口
容量 750ml

※ ファーストラベルの評価です ※
＜パーカーポイント 87〜89点＞
2012年のディッサンは、豊富な下草とハーブのタッチが特徴的である。

青と赤の果実やローム質土壌がほのかに香る魅惑的なワインだ。

ミディアムボディの口当たりで、マルゴー特有の控えめなスタイルで、
10年は持ち堪えるだろう。

生産量は、37hl/ha、ブレンド比率は、カベルネ・ソーヴィニヨン67％、
メルロー33％で構成されている。


飲み頃の続く期間 2013〜2023年

Wine Advocate #206 （2013-04-30）より抜粋。



種類 赤ワイン
格付 A.O.C. マルゴー
生産地 フランス／ボルドー／マルゴー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜テクニカルデータ＞
土壌 粘土・石灰質
畑面積 30ha
平均樹齢 15年
平均生産量 200,000本
品種 メルロー…70％、カベルネ・ソーヴィニヨン…20％、カベルネ・フラン…10％
収穫 機械摘み
発酵 12日間

＜シャトー情報＞
1773年設立。

ACグラーヴのほぼ中心、ソーテルヌやバルサックに近いイラに居を構えるシャトー・ド・カヤック。

このアペラシオンの中で一番高い場所となるベレール台地に広がる畑は、砂利や石が豊富な
石灰粘土質の土壌。

ペサック・レオニャンに良く似たテロワールを誇ります。

まったりと熟した赤い果実に華やかな樽香。

クリーミーな口当たりに続くのは、果実の甘さとキメ細かく豊富なタンニン。

コク・品・深みにバランスと3拍子以上揃った秀逸ボルドー。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. グラーヴ
生産地 フランス／ボルドー／グラーヴ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

西オーストラリアで「プリンス・オブ・ピノ」の異名　を持ち、ピノ・ノワールの銘醸生産者として有名！ オーナーであったビル・ウィグナル氏のワイナリー！フィネスとエレガンスにフォーカスし、超低収量で造るエレガントな西オーストラリア・プレミアム・シャルドネ「ウィグナルス・シングル・ヴィンヤード・シャルドネ」■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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今年もついに新酒(ヌーヴォー)が！！[2023]年ボジョレー・ヌーヴォー(新酒)！！ボジョレー・ヌーヴォー・コンクールにおいて3度の「最高金賞」を受賞し、誰もが認める天才の域に達したボージョレー屈指の醸造家エリック・パルドン！2015年も金賞受賞！栽培も全て自ら行う、ドメーヌ・パルドンのとっておきヴィエイユ・ヴィーニュのぶどう樹から造られる、限定ヌーヴォー！限定少量！ご予約はお早めに！！
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希少ロワール高級やや甘口白ワイン！ヒュー・ジョンソン氏が「見事な酸味を持った甘口白ワインは永遠に熟成を続ける」と四ツ星で絶賛！フランスではソーテルヌ、アルザスと並び三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの35年熟成1983年もの！造り手はボーリュー・シュール・レイヨン村で1945年に設立された人気ドメーヌ。
1981年以降は現当主ジャン・ピエール・シェネ氏によって運営。
このワインは現オーナー、ジャン・ピエール氏の手による初ヴィンテージ！リュット・レゾネ畑で収穫したシュナン・ブランをオーク樽で12ヶ月熟成。
村名入り残糖20〜50g/Lの白ワイン！ヨーロッパ、アメリカ、カナダ等、欧米市場で高い評価を受けています。
市場で少なくなってきている1983年！甘口ファン、貴腐ワインファンの方は押さえてください！35周年のお祝いに！昭和58年生まれの方へのプレゼントにも最適！
◆Coteaux du Layon Beaulieu 1983 Domaine d'Ambinos
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：甘口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCコトー・デュ・レイヨン ボーリュー
◆ヴィンテージ：[1983]年　◆内容量：750ml

年産極少量！しかもグレイトヴィンテージの大人気[2017]年もの(ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌でシャトーヌフに94点を付けるグレイトヴィンテージ)！しかもフランス三ツ星レストランのジョエル・ロブションでもオンリスト！のパスカル・シャロン最上級キュヴェ！

※画像は2015年のものですが、本商品は2017年のものです。


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