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＜パーカーポイント 92点＞
2010年のオー・ベルジェは、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー30％のブレンド比率で
構成されており、古典的なタバコの葉、スモーキーなバーベキューのノートが感じられる。

フルボディで魅惑的な、アップフロントのスタイルで、黒スグリと砕いた岩のニュアンスが感じられる。

複雑ではあるが、今後10〜15年で飲み頃になる美味しいワインだ。


飲み頃の続く期間：2013〜2028年

Wine Advocate #205 （2013-02-28）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 なし
生産地 フランス／ボルドー／ペサック・レオニャン
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…60％、メルロー…40％
味わい フルボディ
容量 750ml

種類 白ワイン
格付 A.O.C. ペサック・レオニャン グラン・クリュ
生産地 フランス／ボルドー／ペサック・レオニャン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
味わい 辛口
容量 750ml

先日、ペサック・レオニャンの試飲会に行ってきましたが、
知らないシャトーでも非常に品質を上げていて、
今後、 間違いなく注目される地域になると思います。


ペサック・レオニャンの中では、オー・ブリオン、
ラ・ミッション・オー・ブリオン、パプ・クレマン、
フューザルなどに続いてカルボニューもランクインされる
レベルまできていると思います。


2010年が安く入荷出来ました！
是非、この機会に確保下さい！

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種類 白ワイン
格付 A.O.C. ペサック・レオニャン グラン・クリュ
生産地 フランス／ボルドー／ペサック・レオニャン
品種 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
味わい 辛口
容量 750ml

＜パーカーポイント 76〜80点＞
これは比較的軽めの希釈されたスタイルのワインで、
高い酸と不十分な濃度の造りである。

深さや熟成を待つメリットはあるようだ。


Wine Advocate #214 （2014-08-28）より抜粋。



種類 赤ワイン
格付 第5級
生産地 フランス/ボルドー/ムーリ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド
味わい フルボディ
容量 750ml

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種類 赤ワイン
格付 ブルジョワ・エクセプショネル級
生産地 フランス／ボルドー／マルゴー
品種 メルロ…35％、カベルネ・ソーヴィニョン…30％、
カベルネ・フラン…20％、プティ・ヴェルド…15％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜ドメーヌ情報＞
ドメーヌ・ベルトーは、ブルゴーニュの北部、近年評価が急速に高まっている
フィサン村に所在します。

6代続くワイン生産者で、フィサンからジュヴレ・シャンベルタンの間に
13ヘクタールの畑を持ち、現在はデニス・ベルトー氏が伝統を受け継ぎます。

ワイン造りのスタイルは、テロワールを尊重する伝統的なもの。

農薬などの使用は最小限に抑え、大樽とバリックを併用し、18〜24ヶ月の
樽熟成を行います。

ワインはブルゴーニュ伝統派そのもの、明るいルビー色に彩られ、キャンディや
華の香りを思わせるブーケと、酸とタンニンのバランスがエレガントな味わいを
醸し出します。

若いうちのフルーティーな味わいも、十分楽しめますが、長期熟成も可能で、
古典的な飽きの来ないブルゴーニュワインを造っています。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. フィサン
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／コート・ド・ニュイ地区／フィサン村
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

輝きのあるガーネット色で、紫を帯びている。

キイチゴ、チェリーの砂糖漬けまたはオー・ド・ヴィ漬け、熟した果実の香りがある。

ほかに植物(ニワトコ)、スパイス(クローヴ)、コーヒー、カカオなども感じられる。

口に含むとまろやかで、豊満で、しっかりしたストラクチャーと円みのあるビロードを感じ、
タンニンもほどよくある。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ラドワ
生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ラドワ
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

希少ロワール高級やや甘口白ワイン！ヒュー・ジョンソン氏が「見事な酸味を持った甘口白ワインは永遠に熟成を続ける」と四ツ星で絶賛！フランスではソーテルヌ、アルザスと並び三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの30年を迎える1988年もの！造り手はボーリュー・シュール・レイヨン村で1945年に設立された人気ドメーヌ。
1981年以降は現当主ジャン・ピエール・シェネ氏によって運営。
このワインはジャン・ピエール氏の手によるもの！リュット・レゾネ畑で収穫したシュナン・ブランをオーク樽で12ヶ月熟成。
村名入り残糖20〜50g/Lの白ワイン！ヨーロッパ、アメリカ、カナダ等、欧米市場で高い評価を受けています。
市場で少なくなってきている1988年！甘口ファン、貴腐ワインファンの方は押さえてください！30周年のお祝いに！昭和63年生まれの方へのプレゼントにも最適！

◆Coteaux du Layon Beaulieu 1988 Domaine d'Ambinos
◆白ワイン/やや甘口
◆生産地：フランス/ロワール/AOCコトー・デュ・レイヨン ボーリュー
◆ヴィンテージ：[1988]年　◆内容量：750ml

希少なサンセールの24年熟成古酒！サンセールはフランスのソーヴィニヨン・ブランの典型と評され「プイイ・フュメよりアロマ富み生き生きとしていることが多い」と言われています。
パスカル・ジトンはテロワールの異なる区画ごとに醸造、商品化を開始したパイオニアで1980年以降の見事に熟成したバックヴィンテージを所有！歴代のフランス大統領を顧客に持ち、欧米の政治家も愛飲！Dussert Gerberの2013年版もこのワインに注目！レ・ロマンはこの造り手のリウ・ディの人気キュヴェ。
傾斜30度のシレックス土壌から平均樹齢45年のソーヴィニヨン・ブランをステンレスタンクで発酵後、オーク樽の600Lの樽で約10ヶ月熟成。
合計で10あるキュヴェは、どれを飲んでも古酒好きを唸らせる絶品仕上げ！スモーキーでオイリー！ソーヴィニヨン・ブランに対する認識がひっくり返されそうなサンセール古酒が現地セラー数ヶ月前の蔵出し！平成6年生まれの方へのプレゼント、24周年のお祝いに最適！

◆Sancerre Les Romains 1994 Domeine GITTON Pere et Fils
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ロワール/OCサンセール
◆ヴィンテージ：[1994]年　◆内容量：750ml

入手困難！オールドヴィンテージ愛好家大注目！ボルドーはオー・メドックの大人気クリュ・ブルジョワシャトー！シャトー・ラローズ・トラントドンの希少な30年熟成！良いクラレットとして有名な1981年！1960年代にフォルネル家がここを購入して手をくわえ、メドックでも最大の畑を持つにいたったフォルネル家最盛期の1981年もの！ヒュー・ジョンソン氏は、「魅力的な信頼のおけるクリュ・ブルジョワ。
」と高い評価！人気シャトーの貴重な30年ものが極少量入荷！30周年のお祝いに、昭和56年生まれの方へのプレゼントにも最適です！
◆Chateau Larose-Trintaudon 1981 Haut-Medoc Cru Bourgeois Superieur
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCオー・メドック クリュ・ブルジョワ
◆生産年：[1981]年　◆内容量：750ml
※古酒につき、ボトル汚れやラベル傷等がある場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

入手困難！こだわりロワール自然派辛口白ワイン 肉厚の黄桃を思わせるやわらかに熟した果実味、 硬質なミネラルと上品な酸味の大人気辛口白！ 「ビオロジック、自社畑、天然酵母、SO2無添加」！ ロワール屈指のシュナン・ブランの聖地であり、 消滅の危機にあった希少なジャニエール種100％！ しかも希少な樹齢40?60年の古樹ブドウ使用！ メゾン・ガゾー・バルディ渾身ジャニエール！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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「土を選び、雨に挑み、栽培も醸造も、品質に徹する」あの品質主義を体現する「ソラリス」高級シリーズ！マンズワインが編み出した「マンズ・レインカット」を用いた垣根で栽培されたソーヴィニヨン・ブラン！大人気ソラリス・信州・ソーヴィニヨン・ブラン！
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1620年から9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住する由緒ある名門造り手によるクロ・ヴージョ特級の下にある最高区画「LES PLANTES」とフラジェ・エシェゾー村にある「Les Autrots」と「Les Hautes Rives」の厳選ピノ・ノワールから造られる究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも愛好家待望のグレイトヴィンテージ[2019]年

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ロワール高級甘口白ワイン愛好家、貴腐ワイン愛好家大注目！アシェット誌も注目！貴重な飲み頃37年熟成！M.ブロードベント氏が三ツ星を付けるグッドヴィンテージ1982年！ヒュー・ジョンソン氏は「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と四ツ星をつける甘口白ワイン！造り手は1895年に当時のアンジュ市長によって設立されたドメーヌ。
Clos des Sablesという名「砂のクロ」という名の由来にもなった砂質土壌で造られたシュナン・ブラン種は、「一般的なレイヨンより酸やミネラルが高くなるため、貴腐による15hl/haという低収量からは考えにくいような甘過ぎないワインができたといつも叔父が自慢していました。
」と現オーナー！平均樹齢35年から40年のシュナン・ブラン100％をステンレスタンクで10ヶ月熟成！現地数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！昭和57年生まれの方へのプレゼントや、37周年のお祝いに最適です！

◆Coteaux du Layon 1982 Domaine clos des sables
◆白ワイン/甘口
◆フランス/ロワール/AOCコトー・デュ・レイヨン
◆ヴィンテージ：[1982]年　◆内容量：750ml

入手困難！ソーテルヌ極甘口白愛好家大注目！WA誌驚異94点！ファルスタッフ95点！WE94点！糖分の凝縮した貴腐ブドウを房ごとではなく、なんと一粒一粒を選別し、5回に分けて収穫！「熱烈な完璧主義者」ギニャール兄弟によるソーテルヌ格付第二級ラモット・ギニャール！世紀のV.Tのひとつ！スーパーグレイト2009年！
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あのパヴィ・マカンやモンドットやガフリエール等数々のシンデレラワインを手掛けた天才ステファン・ドゥルノンクール氏がが妻であり、ワインコンサルでもあるクリスティーヌ女史と共に自ら立ち上げた！カスティヨンに所有する自身のシャトーで極少量のみ造るプロからの評価も絶大な究極ドメーヌ・ド・ラ！
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