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＜パーカーポイント 87〜88点＞
2013年のカップ・ド・フォージェールは、メルロー85％、カベルネ・フラン10％、
カベルネ・ソーヴィニヨン5％のブレンド比率で構成されている。

収量は少なく、21hl/haであった。

ワインは暗いルビー/プラム/紫色をしており、甘いマルベリーとブラックチェリーの果実、
甘草、樟脳、背景には土とオークが感じられる。

口当たりは半ば攻撃的ではあるが、程良い甘さを示しており、ささやかな深みと
優れた質感を持ち、フィニッシュには円みがある。

向こう5〜7年の間で飲むと良いだろう。

このワインはグッドバリューなワインである。


飲み頃の続く期間 2014〜2021年

Wine Advocate #214 （2014-08-28）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. コート・ド・カスティヨン
生産地 フランス/ボルドー/コート・ド・カスティヨン
品種 メルロー…85％、カベルネ・フラン…10％、カベルネ・ソーヴィニヨン…5％
味わい フルボディ
容量 750ml

＜WAポイント 88点＞
レビュアー：ニール・マーティン

2014年のボーモンは、ブラックベリーとラズベリーのブーケが感じられるが、
現時点では少し落ち着いており、若干の調和が必要である。

味わいはミディアムボディで、タンニンはしなやかで控えめだが、
密度は高く保たれている。

オー・メドックにおいて最高のヴィンテージに迫るものは無いが、エッジを
柔らかくする為に更に2年ほど瓶熟成を行うと良いだろう。


飲み頃の続く期間：2018〜2027年

The Wine Advocate #227 （2016-10-28）より抜粋。


種類　赤ワイン
生産地　フランス／ボルドー
格付　AOC オー・メドック
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
味わい　フルボディ
容量　750ml

＝味わい＝
輝きのあるグリーンイエロー。

グレープフルーツや青りんごなどのフレッシュながらもほんのり甘い豊かな果実香。

香ばしいアーモンドのような樽香のニュアンスも感じられる。

グレープフルーツなどのフレッシュながらもほんのり甘い豊かな果実香の中に樽香のニュアンス。

ふくよかな果実味と穏やかな酸の、ボリューム感のある辛口。

樽熟成からくるリッチな味わいとビターな余韻が全体的な印象を華やかに仕上げている。


＝ お料理 ＝
スズキの香草焼きや、帆立貝のソテー・バターソース、 小海老のリゾット等と良く合います。


種類 白ワイン
格付 A.O.C. ボルドー ブラン
生産地 フランス／ボルドー
品種 ソーヴィニヨン・ブラン…80％、セミヨン…20％
度数 13.5％
味わい 辛口
容量 750ml

スミレ色がかった、濃縮した赤色。
サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。

しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。
やわらかくて濃厚。

パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあり、まさにファルネーゼスタイルです。


種類 赤ワイン
格付 D.O.C.
生産地 イタリア／バジリカータ
品種 アリアニコ
味わい フルボディ
容量 750ml

＝味わい＝
輝く琥珀色と香ばしいナッツの香りが複雑でエレガント。

程よい甘さと凝縮感が嬉しい。


＝お料理＝
デザートに合わせて、特にビスコッティを浸して食べると美味です。


種類　白ワイン（極甘口）
生産地　イタリア／トスカーナ州／キャンティ・クラシコ
格付　DOCヴィン・サント・デル・キャンティ・クラシコ
品種　トレッビアーノ50％、マルヴァジア・デル・キャンティ50％
味わい　極甘口
容量　375ml
度数　15.5％


※この商品は、ラベルの材質の都合上、ラベルに擦れや破れなどがあります。

予めご了承の上、お買い求め下さい。

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