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2013年はまだ評価されていませんが、この調子は続いていくと思います。


ステファヌ・ドレノンクール氏は、驚くほどメディアに取り上げられるが実は・・・
素朴な人柄で、彼と同様に葡萄畑やビオディナミに注意深い若い
ウノローグに囲まれて仕事をしている。

ステファン・ドレノンクール氏は本当にワインのバランスを追求し、
それらのワインは新鮮でヴィロードのようで
絹のようなタンニンと果実の素晴らしい純粋さがあります。

最新のサンテミリオンの格付は彼に大きなご褒美を与え、
現在14のプルミエ・グランクリュ・クラッセのうち、
ボーセジュール・デュフォ・ラガロス、カノン・ラ・ガフリエール、
ラ・ガフリエール、ラ・モンドット、ラルシス・デュカス、
パヴィ・マッカン、クロ・フルテなど半分にあたる
7シャトーを担当しています。


そんな彼が、このシャトーを担当したら・・・良くならないはずがありませんよね。


今後、超楽しみなシャトーです！
是非、この機会にお買い求め下さい！

種類 赤ワイン
格付 第四級
生産地 フランス／ボルドー／マルゴー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン
味わい フルボディ
容量 750ml

シャトー・ペトリュスを所有するジャン・ピエール・ムエックスが造る隠れポムロルです。


パーカー氏の好きなスタイルではないとコメントがありますがこのワインは
基本クラシカルなワインづくりなので、美味しくなるまでに時間がかかります。

以前、1973年物のラグランジュ・ア・ポムロルを飲みましたが、
とっても美味しく仕上がっていました。


パーカー氏の好むワインでなくとも、ここまで美味しいワインがあるのか！
と思えるワインです。
残念な事に早くから飲めるワインではないので、
忍耐が必要です。
その先に喜びが待っているワインだと思います。

そして、このワインの凄いのが立地です。
ペトリュスに隣接し、
オザンナのすぐ近くにもある素晴らしい場所に畑があるので、
やはり凄いワインに違いないと思います。


本領発揮まで時間がかかりますが、じっくり寝かせる事が出来れば至福の時がまっています。


是非、この機会にお買い求め下さい。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ポムロル
生産地 フランス/ボルドー/ポムロル
品種 メルロー…95％、カベルネ・フラン…5％
味わい ミディアム〜フルボディ
容量 750ml

＜パーカーポイント 91点＞
これは、ジャン=フィリップ・ジャヌエックスの作品の内のスターの一つである。

メルローの割合が70％と高く、ブラックチェリー、土、バニラとスパイス、カシスと
甘草が織り合わさったノートで真っ黒／紫色をしている。

ボトルの状態で5〜7年寝かせる事で良好となり、それは15年以上持ち堪える。

フルボディで、14.5％と言う印象的なアルコール度数に恵まれたこの豪華なワインは、
飲む事を躊躇する理由が無い。


飲み頃の続く期間：2015〜2030年

eRobertParker.com #218 （2015-04-30）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 A.O.C. サンテミリオン グラン・クリュ
生産地 フランス／ボルドー／サン・テミリオン
品種 メルロー、カベルネ・フラン
味わい フルボディ
容量 750ml

＜WAポイント 85〜87点＞
レビュアー：ニール・マーティン
2013年のジュヴレ・シャンベルタンは、爽やかなラズベリーとサワーチェリーの
ブーケを持つ。

味わいは、クリスピーな赤いベリー系果実と酸味の細い線の様な繊細な仕上がり
を重視している。

ボトリング後は、まともな村名クラスのワインとして構成されるだろう。


飲み頃の続く期間 2016〜2020年

eRobertParker.com #216 （2014-12-30）より抜粋。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. ジュヴレ・シャンベルタン
生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

＜WAポイント 87点＞
レビュアー：ニール・マーティン

2013年のムルソー ル・リモザンは、新樽使用比率25％で造られており、
オレンジピールとアプリコットの花のブーケが香る。

単純な造りではあるが、上手く定義されている。

口当たりはフレッシュで、ライムとリンゴがバランス良く絡み合う。

悪くない造りのムルソーだ。


飲み頃の続く期間：2016〜2026年

eRobertParker.com #216 （2014-12-30）より抜粋。


種類 白ワイン
格付 A.O.C. ムルソー
生産地 フランス/ブルゴーニュ地方/コート・ド・ボーヌ地区/ムルソー
品種 シャルドネ…100％
味わい 辛口
容量 750ml

＜ワイナリーのコメント＞
ラズベリー、カシス、ワイルドベリー、黒スグリ、スミレ等のラブリーな香り。

ジューシーでパワフルな味わいで、赤身の肉やエダム等の外皮の堅いチーズと
合わせるのがお勧めの楽しみ方です。

フィネスと複雑さが合わさった、調和の化身とも言えるワインです。


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種類 赤ワイン
格付 A.O.C. モレ・サン・ドニ
生産地 フランス／ブルゴーニュ地方／モレ・サン・ドニ
品種 ピノ・ノワール…100％
味わい ミディアムボディ
容量 750ml

WA誌驚異94点＆WS驚異94点！高評価連発2015年！1835年にオーディブル氏とドゥラス氏によって北ローヌに設立された銘醸メゾン「ドゥラス」！最高の出来となった年のみに超限定でリリース！超限定作品クローズ・エルミタージュ・レ・クロ！WA誌も97点を付けるスーパーグレイトV.T2015年！
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フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1974年もの！希少な50年熟成の貴腐ワイン！！ヒュー・ジョンソン氏に、「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ、4つ星をつけさせた、希少な50年熟成バックヴィンテージ！しかも非常に入手困難な[1974]年！

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世界最高峰の貴腐！シャトー・ディケムで 27年間醸造長を務めた凄腕マエストロ氏が ずばりディケムに隣接する畑で造る秘蔵のソーテルヌ！シャトー・レイモン・ラフォン！ 愛好家垂涎の大人気ヴィンテージ[2016]年！■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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ボルドー オールドヴィンテージ愛好家、グラーヴ古酒ファン大注目！20世紀でも最高の指折りヴィンテージと言われ、ボルドーファンなら誰もが欲しくなる世紀のヴィンテージ1985年！25年を経て完璧な保存状態！造り手はソーテルヌと地続きのグラーヴはサン・ピエール・ド・モン村に位置するシャトー・カゼボンヌ！D.ペッパーコーン氏も著書の中で注目する人気シャトーの元詰！25周年のお祝いに、1985年(昭和60年)生まれの方へのバースデープレゼントにも最適です！
◆Chateau Cazebonne 1985
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCグラーヴ
◆生産年：[1985]年　◆内容量：750ml0101061000388

■商品説明
ローストビーフで全国ご当地グルメコンテスト大阪代表として全国１位の「ノワ・ド・ココ」清水シェフ監修の黒毛和牛をベースにしたハンバーグをこだわりデミグラスソースでいただきます。


■商品詳細
内容：黒毛和牛煮込みハンバーグ280g（固形量90g×2、ソース100g入）×3 (計6個)
生産地：奈良
賞味期間：冷凍60日
アレルゲン表示：小麦・卵・乳成分
ブランド：食品開発(株)
梱包重量：1000g

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