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その土地を愛し、その地域に根付いた人々が、“日本のものづくり”を地方から発進している。
欧米のクリエイターが賛美する広島のデニム、訪れる人を笑顔にする兵庫のお菓子の街…。
地方発の“メイド・イン・ジャパン”を紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス マーケティング・セールス
■出版社：ＣＣＣメディアハウス
■出版社シリーズ：ＭＥＤＩＡ　ＨＯＵＳＥ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/11/01
■カナ：ペンプラスチホウカラハッシンスルニホンノモノヅクリメイドインジャパンヲセカイヘ シーシーシーメディアハウス

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：別冊主婦と生活
■本のサイズ：単行本
■発売日：2002/03/01
■カナ：アマクテオイシイサトウオツカワナイオカシ パトリシオガルシアデパレデス

もしも、こんなカフェを開いたら…。
そんな想いを実現させた、ケーキ、デザート、ランチ、焼き菓子のおうちカフェメニューを紹介。
心も体もやさしく温めてくれるレシピが満載です。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：主婦と生活社
■出版社シリーズ：生活シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/04/01
■カナ：タカコアットマークキャラメルミルクティーカフェノデザートトランチノレシピ イナダタカコ

オーブンで焼き固めるベイクドチーズケーキと、冷やし固めるレアチーズケーキの基本からアレンジまで全４３レシピを紹介。
チーズケーキを徹底解剖した「チーズケーキパーフェクトノート」も収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：マイナビ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/09/01
■カナ：チーズケーキパーフェクトブック フクダジュンコ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：ヴィレッジブックス
■出版社シリーズ：ヴィレッジブックス
■本のサイズ：文庫
■発売日：2011/09/20
■カナ：プラムプディングガアワテテイル ジョアンフルーク

マンゴープリン、オレンジと白ワインのムース、フルーツゼリー、ティラミスなど、板ゼラチンやアガー、粉寒天を使った、冷たくてふんわりとろけるスイーツの作り方を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ルックナゥ
■出版社シリーズ：マイライフシリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/06/01
■カナ：プリントムーストゼリー ササキユナ

クリームチーズの持つ、まったりとしたコクと風味。
これをチーズケーキにすると、本当においしいお菓子に生まれ変わります。
湯煎焼き、直火焼き、スフレタイプのベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキなどのレシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/03/01
■カナ：ベイクドチーズケーキアンドレアチーズケーキ イシバシカオリ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：別冊家庭画報
■本のサイズ：単行本
■発売日：1999/11/01
■カナ：ニンキシェフノケーキキョウシツ

世界をリードする若きシェフやバリスタ。
食の安全とおいしさを両立するレストランやスーパーマーケット。
わざわざ食べに行きたいパンやお菓子…。
デンマーク、ノルウェーなど北欧の味の魅力を紹介します。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 各国料理
■出版社：Ｐヴァイン・ブックス
■出版社シリーズ：Ｈｏｋｕｏ　Ｂｏｏｋ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/03/01
■カナ：ホクオウノオイシイジカン モリユリコ

果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。
あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：学研パブリッシング
■出版社シリーズ：ＳＥＮＳＥ　ＵＰ　ＬＩＦＥ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/09/01
■カナ：キセツノミノリオアジワウテズクリジャムトジャムノオカシ イシザワキヨミ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：グラフ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：1997/12/01
■カナ：テズクリカシコウボウ コバリヨシオ

メレンゲと材料を混ぜて作る基本のマカロンをしっかり覚えましょう。
生地の変化で楽しむバラエティ豊かなマカロンレシピを紹介します。
マカロンで作るケーキやデザート、フランスの駄菓子も掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：ＰＨＰ研究所
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/12/01
■カナ：サイコウニカワイイオカシマカロン ステファンヴュー

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：世界文化社
■出版社シリーズ：Ｓｗｅｅｔ　ｔａｂｌｅ
■本のサイズ：単行本
■発売日：1998/05/01
■カナ：コウチャノアジノオカシ アカホリヒロミ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社：柴田書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/07/01
■カナ：サイサイスイーツタマゴニュウセイヒンサトウナシヤサイガオカシニダイヘンシン カノウユミコ

穀物・お肉・魚・野菜といった食材から、飲み物とお菓子、調味料、食品に含まれる成分、食品と安全の問題、食品の基本となる栄養素まで、科学的に正しい「食」の知識を解説。
ゲノム編集食品などを新たに取り上げた第３版。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：ニュートンプレス
■出版社シリーズ：ニュートンムック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/10/01
■カナ：ショクヒンノカガクチシキ ニュートンプレス