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著者：高里 椎奈出版社：講談社サイズ：文庫ISBN-10：4062775956ISBN-13：9784062775953■こちらの商品もオススメです ● 海紡ぐ螺旋空の回廊 薬屋探偵妖綺談 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● ダウスに堕ちた星と嘘 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● ソラチルサクハナ 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [文庫] ● 雪下に咲いた日輪と 薬屋探偵妖綺談 / 高里 椎奈 / 講談社 [文庫] ● ソラチルサクハナ 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● 童話を失くした明時に 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● ダウスに堕ちた星と嘘 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [文庫] ● 来鳴く木菟日知り月 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● 遠に呱々泣く八重の繭 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● 遠に呱々泣く八重の繭 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [文庫] ● 童話を失くした明時に 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [文庫] ● 星空を願った狼の 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● 深山木薬店説話集 薬屋探偵妖綺談 / 高里 椎奈 / 講談社 [新書] ● 来鳴く木菟日知り月 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [文庫] ● 星空を願った狼の 薬屋探偵怪奇譚 / 高里 椎奈 / 講談社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：石井 睦美出版社：ジャイブサイズ：文庫ISBN-10：4861764521ISBN-13：9784861764523■こちらの商品もオススメです ● 薬屋のひとりごと 3 / スクウェア・エニックス [コミック] ● 薬屋のひとりごと 4 / スクウェア・エニックス [コミック] ● Lovin’　You/CD/50・8H-75 / 渡辺美里 ワタナベミサト / (unknown) [CD] ● 卵と小麦粉それからマドレーヌ / 石井 睦美, 水上 多摩江 / ジャイブ [文庫] ● 紙つなげ！彼らが本の紙を造っている 再生・日本製紙石巻工場 / 佐々 涼子 / 早川書房 [文庫] ● 森沢カフェ / 森沢 明夫 / 潮出版社 [文庫] ● あと少し、もう少し / 瀬尾 まいこ / 新潮社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中島 久枝出版社：ポプラ社サイズ：文庫ISBN-10：4591167100ISBN-13：9784591167106■こちらの商品もオススメです ● マイホームヒーロー 1 / 朝基 まさし / 講談社 [コミック] ● 浜風屋菓子話　日乃出が走る 1 新装版 / 中島 久枝 / ポプラ社 [文庫] ● 浜風屋菓子話　日乃出が走る 2 新装版 / 中島 久枝 / ポプラ社 [文庫] ● 帰る場所 / 近藤 ようこ / KADOKAWA [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：吉行 淳之介出版社：KADOKAWAサイズ：文庫ISBN-10：4041250293ISBN-13：9784041250297■こちらの商品もオススメです ● 一見猥本風 / 吉行淳之介 / 角川書店 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：山川 健一出版社：幻冬舎サイズ：単行本ISBN-10：4344011376ISBN-13：9784344011373■通常24時間以内に出荷可能です。
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（バーゲンブック） はじめてのりょうり&おかし-NHKゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンISBN10：ISBN13：著作：佐々森 典恵 出版社：NHK出版発行日：仕様：AB判対象：一般向クックルンと一緒に料理をはじめよう!Eテレで大人気の子ども向け食育番組『ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン』から、料理がはじめての子どもにも安心なレシピ本が登場! 料理の基本が学べるたまご特集をはじめ、カレー・ナポリタン・ゼリー・クッキーなど、つくって楽しいレシピを多数紹介する。
クイズで学ぶ食育コーナーも収載。
ISBN：9784144072437【バーゲンブックについて】・この商品はバーゲンブックの新品商品です（古本ではありません）。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 著:井川 恵美 出版社名 アシーナ ISBN 9784901179102

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【毎日発送】 商品状態 著者名 辻製菓専門学校 出版社名 新潮社 発売日 1986年09月 ISBN 9784101454023

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞両親亡き後、叔父に実家を追われた晴太郎と幸次郎。
兄弟は、かつて父の許で修業していた職人の茂市と一緒に、菓子司「藍千堂」を開く。
優しい職人肌の晴太郎と、しっかり者で商才に長けた幸次郎は、亡き父の教えを守りながら、叔父の嫌がらせにも負けず、知恵と工夫を凝らした季節の菓子で店を切り盛りする。
＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1941925Taira Yamato / Cho / Amai Monde Mo Ohitotsu Ai Sendo Kashi Banashi (Bunshun Bunko)メディア：本/雑誌重量：150g発売日：2016/05JAN：9784167906146甘いもんでもおひとつ 藍千堂菓子噺[本/雑誌] (文春文庫) (文庫) / 田牧大和/著2016/05発売

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◆店頭でも販売しておりますので、日焼けといった傷みがある場合がございます。

著者淡交社編集局(編) 井上るりこ(イラスト)出版社淡交社発売日2019年04月ISBN9784473042965ページ数175Pキーワード料理 クッキング たのしくまなべるちやのゆがしいらすとぶつく タノシクマナベルチヤノユガシイラストブツク たんこうしや いのうえ るりこ タンコウシヤ イノウエ ルリコ9784473042965内容紹介〈茶の湯菓子を俵屋吉富さんの協力のもと、伝統的なものから今の時代に合わせたものまで、可愛いイラストとともに紹介します〉〈茶の湯を習いはじめた方でも入りやすく、可愛いイラストを見ながら日本の年中行事を楽しく学べる内容です〉茶の湯菓子は季節の移ろいを表現し、年中行事や文学などにちなんだ銘をつけ、まさに五感で楽しむことができます。
本来、亭主が趣向に応じて作ってもらい、銘は自らつけるものですが、今は店側がつけたものを、そのまま使うのが通常になっています。
稽古の場合、限られた道具の中で取り合わせをして、茶入や茶碗、茶杓などに銘をつけます。
この本では、菓子の銘をアレンジしてつけられるように、よく見る季節の菓子をイラストで紹介し、説明とともに複数の銘を提案。
季節ごとの菓子を楽しむのはもちろん、普段の稽古や茶会でも役に立ててもらえるような構成にします。
菓子は京都の和菓子屋、俵屋吉富さんの協力を得ました。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次茶の湯菓子の基礎（主菓子/干菓子）/春/夏/秋/冬/新しい形の茶の湯菓子

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最小限の材料と手順で、おいしくなるコツをかんたんに、まじめに、わかりやすく 藤野貴子 学研プラスザシンプルヤキガシ フジノタカコ 発行年月：2021年01月21日 予約締切日：2020年11月16日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784058012604 藤野貴子（フジノタカコ） 菓子料理研究家。
フランス料理のシェフの父と、料理研究家の母の影響で幼い頃からお菓子作りに興味を持ち、小学生の頃より父の店「カストール」で製菓の手伝いを始める。
大学卒業後は渡仏し、老舗レストランでパティシエールを務めながら、フランス各地をまわり本場の郷土菓子も学ぶ。
帰国後、「本格フランス菓子」「家庭のおやつ」の2つのアプローチで、お菓子教室を主宰。
雑誌などにもレシピ提供をし、活躍の場を広げている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　COOKIE　クッキー生地（サクサク生地／しっとり生地／クラッカー生地）／2　MUFFIN　マフィン生地（ふわふわ生地／もっちり生地）／3　POUND　CAKE　パウンド生地（ずっしり生地／しっとり生地）／4　SCONE　PAN　CAKE　STEAMED　BREAD　その他の生地（スコーン／ホットケーキ／蒸しパン） 最小限の材料で、最大限においしく！薄力粉、バター、砂糖、卵ー基本はこの4素材！おいしくなる1番の近道で紹介！失敗知らずで作れる基本のクッキー、マフィン、パウンドケーキ＋アレンジレシピetc． 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

gemomoge KADOKAWAコノオイシサ、マルデプロキュウ！ アジワイリッチナヤキガシレシピ ゲモモゲ 発行年月：2021年02月19日 予約締切日：2021年01月29日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784046050724 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

山本蓮理 秀和システムシンプルナザイリョウダケデオイシクツクレルテイトウシツノヤキガシ ヤマモトレンリ 発行年月：2021年09月11日 予約締切日：2021年07月21日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784798065571 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

西山朗子 マイナビ出版キジ オ レイトウシテオケル カンタン ヤキガシ レシピ ニシヤマ,アキコ 発行年月：2013年12月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784839949204 西山朗子（ニシヤマアキコ） お菓子研究家。
「Le　Petit　Citronル・プティ・シトロンお菓子教室」主宰。
慶應義塾大学卒業。
料理・菓子研究家の藤野真紀子さんに師事した後、パリ「ベルエ・コンセイユ」で本場のフランス菓子について学び、「ピエール・エルメ」で研修。
2000年より東京・二子玉川の自宅でお菓子教室をスタート。
2008年からは夫の駐在先だったシンガポールでも定期的にお菓子教室を開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　パウンドケーキ／2　タルト・キッシュ／3　スコーン／4　クッキー／5　マドレーヌ／6　ブラウニー・ガトーバスク／7　クランブル いつでも焼きたてが食べられる、手軽に使えて、おいしい冷凍生地。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

伝統の味、地方の味 砂古玉緒 世界文化社オチャ ノ ジカン ノ イギリス ガシ サコ,タマオ 発行年月：2013年10月03日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784418133406 砂古玉緒（サコタマオ） 英国菓子研究家、製菓衛生師。
英国菓子教室「The　British　Pudding」主宰。
広島生まれ。
イギリス在住のべ10年の間にイギリス菓子の研究、製作を行う。
2004年にお菓子教室をスタートし、日本とイギリスで人気を博す。
ロンドン、東京、大阪での講演会が好評を博し、現在広く活躍中。
2012年には、イギリスで有名な「国際オリジナルマーマレード賞」というコンテストにて、「女王のためのマーマレード」部門と「柑橘類の種類限定なしマーマレード」部門でシルバーメダルをダブル受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ビスケットとスコーン（ビスケット／ショートブレッド　ほか）／2　ケーキ（バナナブレッド／レモンドリズルケーキ　ほか）／3　タルトとパイ（バノフィーパイ／〜タルト型で作るなら　ほか）／4　プディングとデザート（オレンジプディング／〜プディングボウルで作るなら　ほか） イギリス在住10年の著者が、試作を重ねた、日本の材料で作る本場の味わいレシピ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

若山 曜子 家の光協会マフィンガタデツクルチイサナオカシ ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2023年03月16日 予約締切日：2023年01月20日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784259567576 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。
ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格（CAP）を取得。
パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。
現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰。
SNSでの発信でも注目されている。
おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　マフィン／2　パイ＆キッシュ／3　フランス風焼き菓子／4　シフォンケーキ／5　チーズケーキ／6　パン 焼き時間が短く失敗しにくい。
食べきりサイズで作りやすい。
マフィン型ひとつで手軽に作れる45レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

小さな本シリーズ 山本ゆりこ リベラル社チイサナオカシノホン ヤマモトユリコ 発行年月：2023年11月17日 予約締切日：2023年09月25日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784434329975 山本ゆりこ（ヤマモトユリコ） 菓子・料理研究家。
日本女子大学家政学部食物学科卒、1997年にパリへ。
リッツ・エスコフィエとル・コルドン・ブルーにて製菓のディプロムを取得後、パリのホテル、レストラン、菓子店と異なる形態の現場で修業を積む。
料理はフランス人マダムから家庭料理をマンツーマンで習得。
パリにて12年暮らす間、ヨーロッパ中を旅し、様々な食文化に触れる。
2000年より、フランスを中心とするヨーロッパの食やライフスタイルをテーマにした本や訳書を30冊以上執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　ヨーロッパのお菓子1／2章　ヨーロッパのお菓子2／3章　アメリカ・カナダのお菓子／4章　アジアのお菓子／5章　日本のお菓子／6章　レトロな洋菓子／7章　芸術家・文豪が愛したお菓子／8章　お菓子の豆知識／9章　お菓子と文学 世界のお菓子を、美しい写真とともに味わう。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

寺井きよみ 朝日新聞出版モジコウ「bion」ノヤキガシトキセツノケー キ テライキヨミ 発行年月：2023年12月07日 予約締切日：2023年11月07日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784023341517 寺井きよみ（テライキヨミ） 幼少期より菓子作りが好きでル・コルドン・ブルー、フードアカデミー、カフェにて菓子の基礎を学ぶ。
2010年よりフランス地方菓子の素朴な魅力に惹かれ、季節の美味しい素材を焼き込んだ焼き菓子やタルトの製作をはじめ、お店を開く。
お菓子教室やフードイベントへの出品など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　bionの定番焼き菓子（バターサブレ／ディアマン／バタークッキー／ダコワーズ／ラングドシャ／パレブルトン／ロックケーキ／クロッカン／ショートブレッド／フロランタン）／2　季節のケーキ（タルト／タルトショコラ／檸檬タルト・檸檬パイ／苺のダコワーズ／檸檬クグロフ／檸檬のクグロフミニ／ホワイトチョコのクグロフ／タルト・タタン／キャロットケーキ／苺のシャルロット／チーズケーキ／栗のヴィクトリアケーキ）／3　季節の保存食で作るお菓子（苺ジャム／オレンジのマーマレード／檸檬のマーマレード／葡萄のシロップ／バナナジャム／栗の渋皮煮／栗のバタークリーム／無花果のコンポート／梨のジャム／林檎のジャム） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

素材を生かした、深くやさしい味わい 栗原 代奈 岡部 弘 家の光協会シヅカヨウガシテンノビスケットトヤキガシ クリハラ ダイナ オカベ ヒロシ 発行年月：2023年11月16日 予約締切日：2023年09月19日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784259567767 栗原代奈（クリハラダイナ） 株式会社ディースレッド代表取締役。
イギリスの老舗シューズメーカー「ジョン・ロブ」の日本法人に勤務し、ロンドンやパリでビスポーク（オーダーメイド）のメジャーリング研修を修了。
帰国後間もなくしてグループ内の異動で日本のショコラティエブームの先駆け「ピエールマルコリーニ」へ。
創業から20年間にわたり洋菓子の世界に携わり、その後、仲間と独立して、2021年3月に環境や人にやさしい洋菓子店をテーマにした「シヅカ洋菓子店　自然菓子研究所」をオープン。
2022年4月には二号店となる銀座5丁目店をオープン 岡部弘（オカベヒロシ） シヅカ洋菓子店自然菓子研究所シェフパティシエ。
数々のホテルやパティスリーで修業を重ね、2017年にベルギーを代表するショコラティエブランド「ピエールマルコリーニ」の日本輸入代理店が展開するアトリエのシェフパティシエに就任。
2021年3月からは「シヅカ洋菓子店自然菓子研究所」のシェフパティシエとして自然菓子の研究を重ねている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ビスケット（ハニービスケット／紅茶ビスケット／ほうじ茶ビスケット／グリーンティービスケット／レモンビスケット　ほか）／焼き菓子（フィグパウンドケーキ／マロンパウンドケーキ／バナナパウンドケーキ／レモンパウンドケーキ／チョコレート＆オレンジパウンドケーキ／ハニーマドレーヌ／フィナンシェ／メレンゲ） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

おかしな実験室のテツコ マイナビ出版オイシクヤセル　オートミールノオカシ オカシナジッケンシツノテツコ 発行年月：2022年12月21日 予約締切日：2022年10月31日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784839979898 おかしな実験室のテツコ（オカシナジッケンシツノテツコ） ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家。
ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試すと、あれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善。
小麦粉をやめることで元気になったのをきっかけに試行錯誤でオリジナルレシピを研究。
2020年よりYouTube「おかしな実験室」を配信開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　オートミールお菓子作りの基本／2　オートミールの簡単お菓子／3　オートミールの満足お菓子／4　オートミールの朝ごはん／5　オートミールの和のお菓子／6　おいしくてヘルシーなダイエットお菓子 混ぜるだけ、混ぜて焼くだけ、混ぜて冷やすだけ、簡単ステップでできる！健康的に痩せるお菓子。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

山村 光春 株式会社 世界文化社オウチデツクレルカフェノオカシ ヤマムラ ミツハル 発行年月：2022年11月14日 予約締切日：2022年09月23日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784418223152 山村光春（ヤマムラミツハル） 企業広告をはじめ、雑誌や書籍、ウェブなどメディアの編集、執筆を手がけるBOOK　LUCK主宰。
現在、東京と福岡の二拠点暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） くるみの木　一条店／カフェ　リヒト／パティスリー　ミア／ポンポンケークス／お茶とお菓子　まやんち／パッパライライ／カフェ　ヒコ／マテンロウ／フランソア喫茶室／カフェ　クランペット 本書は、全国から「お菓子がおいしい」とうわさのカフェをめぐり、人気メニューのレシピを紹介した『おうちで作れる秘密のカフェスイーツ』（二〇一〇年刊）『おうちで作れる老舗のカフェスイーツ』（二〇一五年刊）『おうちで作れるカフェの朝食』（二〇一八年刊）からよりぬいたお店と新たに取材したお店を加え、再構成した改定版のレシピ集です。
おうちで再現できるよう心配りしていますので、カフェのもつ空気ごとお愉しみください。
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基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社柴田書店発売日2018年04月ISBN9784388062843発売国日本サイズ・ページ179p　26cm（B5）関連キーワード 9784388062843 出荷目安の詳細はこちら＞＞楽天市場内検索 『在庫あり』表記について

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【毎日発送】 商品状態 著者名 石橋かおり 出版社名 主婦の友社 発売日 2017年11月30日 ISBN 9784074274772

基本の技法と伝統のスタイル パティシエ選書 辻製菓専門学校 長森昭雄 学研プラスドイツカシウィーンカシ ツジセイカセンモンガッコウ ナガモリアキオ 発行年月：2014年12月09日 ページ数：120p サイズ：単行本 ISBN：9784058003084 長森昭雄（ナガモリアキオ） 辻製菓専門学校洋菓子専任教授。
1982年、辻調理師専門学校を卒業し、同校に入職。
1985年、開設1年目の辻製菓技術学校（現・辻製菓専門学校）に移り、現在に至る。
ドイツ「ホテル・フィヤー・ヤーレスツァイテン」で研修 大庭浩男（オオバヒロオ） 辻製菓技術研究所洋菓子教授。
1991年、辻製菓専門学校を卒業し、同校に入職。
2008年より辻製菓技術研究所。
オーストリア、ウィーンの製菓店兼カフェ「L．ハイナー」で研修。
MBS製作のドラマ「ショコラ」のお菓子制作、技術指導に携わる。
Panasonic家庭用オーブンレンジを使ったレシピ開発、監修に協力（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ドイツ菓子編（折り込みパイ生地・速成折り込みパイ生地／練り込みパイ生地・ふりかける生地／発酵生地／レープクーヘン生地／シュー生地　ほか）／ウイーン菓子編（伝統のトルテ／焼き菓子／シュニッテン（長方形カットケーキ）／小菓子／メールシュパイゼ（粉もの）） 洋菓子の原点探求。
郷土の温もりを伝えるドイツ菓子、宮廷菓子の伝統を承け継ぐウィーン菓子。
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【中古】【未使用未開封】わかったさんとおかしをつくろう!(全3巻セット)【メーカー名】あかね書房【メーカー型番】【ブランド名】【商品説明】わかったさんとおかしをつくろう!(全3巻セット)381出品なし、または在庫が0の商品です。
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