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コンディションランク：C著者/出演 小林深雪 発売元 講談社 発売日 1993年10月5日 JAN 9784061992061 部門名 分類 講談社X文庫 タイトル関連商品：キッチンへおいでよ著者関連商品：小林深雪出版社関連商品：講談社シリーズ関連商品：講談社X文庫

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著者：はな出版社：集英社サイズ：文庫ISBN-10：4086500027ISBN-13：9784086500029■こちらの商品もオススメです ● 中国「草食セレブ」はなぜ日本が好きか / 袁 静 / 日本経済新聞出版 [新書] ● 天然生活 2017年 01月号 [雑誌] / 地球丸 [雑誌] ● ジョン万次郎漂流記 / 井伏 鱒二 / 偕成社 [ペーパーバック] ● はじめてのキッチンガーデン 楽しく育てておいしく食べる / 千成 真奈美 / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ムック] ● フランスの素朴なお菓子 / 藤野 真紀子 / オレンジページ [ムック] ● いがらしろみのカップケーキレシピ デコレーションを楽しむ味わう / いがらし ろみ / 小学館 [単行本] ● なぜ君は絶望と闘えたのか 本村洋の3300日 / 門田 隆将 / 新潮社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 田中兆子 出版社名 新潮社 発売日 2016年10月1日 ISBN 9784101206219

著者：小川 聖子出版社：雄鶏社サイズ：大型本ISBN-10：4277613314ISBN-13：9784277613316■こちらの商品もオススメです ● 蜜蜂と遠雷 / 恩田 陸 / 幻冬舎 [単行本] ● 「たれ・ソース」レシピ / 栗原 はるみ / 扶桑社 [ムック] ● カルピス社員のとっておきレシピ 69　RECIPES / カルピス株式会社 / 池田書店 [単行本] ● からだにやさしい！レモン塩レシピ テレビで話題！！上品な塩味でコクが出る / 井澤 由美子 / 宝島社 [ムック] ● 糖質オフのお弁当レシピ＆ランチガイドBOOK / 牧田善二 著, 牛尾理恵 料理 / 成美堂出版 [単行本] ● ヨーグルトのお菓子 / 小川 聖子 / 雄鶏社 [単行本] ● あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん 肉・魚・乳製品・砂糖・だし不要！ / 浅倉 ユキ / 河出書房新社 [大型本] ● 和風のお菓子 / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● 1日で完成！はじめての手作り布バッグ / 田中 智子 / 辰巳出版 [ムック] ● 365日、おいしい手作り！「魔法のびん詰め」 / こてら みや / 三笠書房 [文庫] ● フルーツ×ブランデー 四季が楽しいアレンジレシピ73 / 日東書院本社編集部 / 日東書院本社 [単行本（ソフトカバー）] ● りんごとバナナのお菓子 おいしいホームメイド / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● チョコレートのお菓子 / 大川 雅子 / 雄鶏社 [大型本] ● ロールケーキ / 柳瀬 久美子 / 雄鶏社 [大型本] ● ハーブの知恵袋 育てて楽しむ / 辰巳出版 / 辰巳出版 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：やまがた ひろゆき出版社：新潮社サイズ：文庫ISBN-10：4101365024ISBN-13：9784101365022■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小田 真規子出版社：永岡書店サイズ：単行本ISBN-10：4522420102ISBN-13：9784522420102■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：大川 雅子出版社：雄鶏社サイズ：大型本ISBN-10：4277630073ISBN-13：9784277630078■こちらの商品もオススメです ● 冷凍保存＆使いきり（得）ワザ555 おいしくなる！おすすめ冷凍法と食材を使いきる冷蔵庫 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [単行本] ● 食の冷凍・解凍保存事典 おいしさそのまま！食材を正しく保存 / 堀江 ひろ子 / ブックマン社 [単行本] ● チーズのお菓子 おいしいホームメイド / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● ヨーグルトのお菓子 / 小川 聖子 / 雄鶏社 [単行本] ● 大人味のパウンドケーキ 本格派、でも失敗しないおやつレシピ25 / 江上 佳奈美 / 世界文化社 [単行本] ● 和風のお菓子 / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● 世界一やさしいパン作りの本 粉をこねずにパンが焼ける！ / 大原 照子 / 文化出版局 [大型本] ● りんごとバナナのお菓子 おいしいホームメイド / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● 47都道府県のパワースポット 永久保存版 / 文藝春秋 / 文藝春秋 [大型本] ● 旬の野菜料理 産直野菜を10倍楽しむ料理と保存法 / 新日本婦人の会 / 本の泉社 [単行本] ● はちみつのおやつと料理 天然のはちみつならではのおいしさがいっぱい / 小川 聖子 / ブティック社 [ムック] ● パンケーキを焼く。
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著者：メディア・クライス出版社：メディア・クライスサイズ：ムックISBN-10：4894610310ISBN-13：9784894610316■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：中山 真由美出版社：グラフ社サイズ：その他ISBN-10：4766213866ISBN-13：9784766213867■こちらの商品もオススメです ● 宿命 / 東野 圭吾 / 講談社 [文庫] ● 赤い指 / 東野 圭吾 / 講談社 [文庫] ● ラプラスの魔女 / 東野 圭吾 / KADOKAWA [ペーパーバック] ● シフォンケーキの本 ふわふわ。
しっとり。
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著者：小川 聖子出版社：家の光協会サイズ：その他ISBN-10：4259538683ISBN-13：9784259538682■こちらの商品もオススメです ● おいしい！豆腐ざんまい 健康食卓、毎日の定番 / 林 幸子 / 永岡書店 [その他] ● アロエのじょうずな使い方 効果をあげる漢方との併用法 / 木下 繁太朗 / 新星出版社 [単行本] ● 電子レンジのお菓子 / 千葉 真知子 / 文化出版局 [単行本] ● わかったさんのクッキー / 寺村 輝夫, 永井 郁子 / あかね書房 [単行本] ● “お菓子の世界”のミステリー 夢と取引した半生記 / 今田 美奈子 / 主婦と生活社 [単行本] ● チーズケーキ / スティーヴン ウィーラー, 古賀 弥生 / CBS・ソニー出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 毎日がフルーツ！ 食べ方、切り方、とっておきのレシピ / 平野 泰三 / 扶桑社 [ムック] ● 接ぎ木とさし木 やさしい技法植物のふやし方がわかる本 / 楢原 睦尚 / 金園社 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：我那覇 陽子出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579203887ISBN-13：9784579203888■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：朝倉 美千代出版社：新風舎サイズ：大型本ISBN-10：479747565XISBN-13：9784797475654■こちらの商品もオススメです ● 2時間でおさらいできる日本史 / 石黒 拡親 / 大和書房 [文庫] ● 日本を貶めた10人の売国政治家 / 小林 よしのり / 幻冬舎 [新書] ● ダビデの星の暗号 / 井沢 元彦 / 講談社 [文庫] ● チーズ チーズの知識とカタログ、料理 / 西東社 / 西東社 [単行本] ● はじめてのマクロビオティック おいしい玄米菜食レシピ / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本] ● 日本救出 世界11賢人かく語りき / 斎藤 彰 / 集英社 [単行本] ● 風呂で覚える英熟語 / 世界思想社教学社 / 世界思想社教学社 [新書] ● 9割とれる最強のセンター試験勉強法 改訂版 / 関正生, 志田晶, 池上和裕, 佐藤敏弘, 漆原晃, 亀田和久, 大堀求, 蜷川雅晴, 金谷俊一郎, 茂木誠, 宮路秀作, 栂明宏, 村中和之, センター試験対策研究会 / KADOKAWA/中経出版 [単行本] ● ココナッツオイル使いこなし事典 毎日の定番料理から美容まで生活のレシピ72 / 対馬 ルリ子, 柴田 真希 / 世界文化社 [単行本] ● おむすびの祈り 「森のイスキア」こころの歳時記 / 佐藤 初女 / 集英社 [文庫] ● 本格派のイタリア料理 おいしさを高める人気食材の使い方 / 谷本 英雄, 石崎 幸雄 / 旭屋出版 [ムック] ● 魔法のココナッツオイルレシピ / 高橋善郎 / 宝島社 [大型本] ● ココナッツオイル美のチカラ 魅惑のオイル使いこなしノート / 日比野 佐和子 / 辰巳出版 [ムック] ● ニューサラダブック プロがつくるアイデアサラダ174 / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本] ● ロスチャイルドが世界政府の“ビッグブラザー”になる / 菊川 征司 / 徳間書店 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：佐原 文枝出版社：主婦と生活社サイズ：大型本ISBN-10：439162513XISBN-13：9784391625134■こちらの商品もオススメです ● 「自家製酵母」のパン教室 こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ / 高橋 雅子 / パルコ [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：陣田 靖子出版社：家の光協会サイズ：大型本ISBN-10：4259562142ISBN-13：9784259562144■こちらの商品もオススメです ● 作りおきダイエットマリネ 簡単だから長続きする！ / 柳澤 英子 / 扶桑社 [単行本（ソフトカバー）] ● 60分でもっちもち湯だねパン / 藤田 あさみ / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● 毎日食べたいフードジャーレシピ85 象印社員も大満足！ / 新星出版社 / 新星出版社 [単行本] ● 電子レンジ新レシピ200春夏秋冬 / 伊藤 玲子 / 講談社 [新書] ● ぜ～んぶホットケーキミックスのおやつ Hot　cake　mix　recipe　170 vol．2 / 学研プラス / 学研プラス [ムック] ● 世界一やさしいパン作りの本 粉をこねずにパンが焼ける！ / 大原 照子 / 文化出版局 [大型本] ● パリのパンを作りませんか。
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エアーオーブンをたっぷり楽しむ別売りレシピブック。
油を使わないで簡単に揚げ物ができる「レコルト エアーオーブン」を、もっと多彩に楽しむための別売りレシピブックが登場しました。
「ベーシックレシピ」は、毎日でも食べたくなる、お手軽で絶品な32レシピを掲載しています。
「ブレットレシピ」は、冷蔵庫で一晩寝かせる効率よいパン生地作りのレシピで、毎朝焼き立てパンを楽しめる至福の25レシピを掲載しています。
エアオーブンをたっぷり活用して、毎日の食卓に美味しいをお届けします◎商品詳細サイズ（約）A5判（横14.8×縦21cm）備考ベーシックレシピ：32レシピ（ページ数：40ページ）ブレッドレシピレシピ：25レシピ（ページ数 : 40ページ） ブランド recolte レコルト カテゴリー レシピブック 商品特徴 便利 楽しい おしゃれ 簡単 ヘルシー 美味しい 作りやすい オーブン料理 パン作り レパートリー SNS映え インスタ映え カラー ベーシックレシピ ブレッドレシピ 使用シーン 新しい料理の発見: レシピブックを使用する最も一般的なシーンは、新しい料理を探し、試すことです。
レシピブックをめくりながら、興味深い料理や新しいアイデアに出会うことができます。
料理のバリエーションを増やしたり、季節の食材を活用したりするために、レシピブックを活用することができます。
インスピレーションの獲得: レシピブックは、料理のインスピレーションを得るためにも役立ちます。
写真や説明文を見ながら、料理のアイデアを得ることができます。
これにより、創造的な料理のアレンジや自分だけのオリジナルレシピの開発につながるかもしれません。
特別なイベントやパーティーのメニュー作り: レシピブックは、特別なイベントやパーティーのメニュー作りにも役立ちます。
クリスマスディナーや誕生日パーティーなど、特別な場での料理のアイデアを探したり、メニューの組み合わせを考えたりすることができます。
おすすめギフト 贈り物 お祝い 御祝い お返し 御返し 引き出物 内祝い お礼 御礼 プチギフト お誕生日プレゼント 御誕生日プレゼント お誕生日祝い 御誕生日祝い お誕生日ギフト 御誕生日ギフト 誕生祝い バースデーギフト 結婚内祝い ご結婚祝い 御結婚祝い 結婚記念日 1周年 10周年 40周年 ご出産祝い 御出産祝い 出産内祝い ご入園祝い 御入園祝い ご入学祝い 御入学祝い 新築祝い お引越し祝い お引っ越し祝い ご卒業祝い 御卒業祝い ご就職祝い 御就職祝い 転職祝い 昇格祝い 七五三祝い 手土産 母の日 父の日 敬老の日 卒業式 成人式 金婚式 銀婚式 卒業記念 新年会 忘年会 歓迎会 送迎会 歓送迎会 退職祝い お年賀 御年賀 二次会 景品 お祭り 行事 寸志 女性 男性 家族 夫婦 友人 同僚 上司 部下 イベント クリスマスプレゼント クリスマスギフト Xmas プレゼント交換 バレンタインプレゼント バレンタインギフト ホワイトデープレゼント ホワイトデーギフト お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 ひな祭り ひなまつり こどもの日 子供の日 子どもの日 お花見 御花見 GW ゴールデンウィーク 帰省 お盆 ハロウィン サービス ポイント10倍【recolte レコルト エアーオーブン専用 レシピブック ベーシックレシピ RAO-1RC1 / ブレッドレシピ RAO-1RC2】 エアーオーブンをたっぷり楽しむ別売りレシピブック。
油を使わないで簡単に揚げ物ができる「レコルト エアーオーブン」を、もっと多彩に楽しむための別売りレシピブックが登場しました。
「ベーシックレシピ」は、毎日でも食べたくなる、お手軽で絶品な32レシピを掲載しています。
「ブレットレシピ」は、冷蔵庫で一晩寝かせる効率よいパン生地作りのレシピで、毎朝焼き立てパンを楽しめる至福の25レシピを掲載しています。
エアオーブンをたっぷり活用して、毎日の食卓に美味しいをお届けします◎ サイズ（約） A5判（横14.8×縦21cm） 備考 ベーシックレシピ：32レシピ（ページ数：40ページ） ブレッドレシピレシピ：25レシピ（ページ数 : 40ページ） ※アイコンをクリックすると詳細をご覧頂けます。

    イギリスの菓子物語 単行本 の詳細 カントリー・スコーン、トリークル・タルト、オレンジ・パンケーキ、メイズ・オブ・オナー、パイクレット…。
英国伝統菓子の由来とともに、日本の材料でおいしく作れるレシピを紹介する。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: マイナビ レーベル: 作者: 砂古玉緒 カナ: イギリスノカシモノガタリ / サコタマオ サイズ: 単行本 ISBN: 4839951825 発売日: 2014/12/01 関連商品リンク : 砂古玉緒 マイナビ

クックパッド株式会社 新星出版社クックパッドノオイシイ ゲンセン オカシレシピ クックパッドカブシキガイシャ 発行年月：2016年11月02日 予約締切日：2016年11月01日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784405093249 1　定番お菓子（いちごのタルトー焼かない　絶品いちごのタルト／ガトーショコラーメレンゲ無し　簡単☆濃厚ガトーショコラ　ほか）／2　簡単お菓子（パンケーキー簡単！カフェ風ふわふわパンケーキ／アイスボックスクッキー簡単☆チェックのアイスボックスクッキー　ほか）／3　冷たいお菓子（プリンーお鍋で簡単　なめらかプリン／いちごのムースー混ぜて冷やすだけ！ふんわりいちごムース　ほか）／4　和菓子（おはぎーお彼岸にも◎炊飯器で簡単　おはぎ・ぼた餅／どら焼きーどら焼き（ホットケーキミックスで）　ほか） シリーズ第16弾。
プレミアムサービスの会員だけが検索できるランキング上位のレシピが満載。
245万品超の料理から厳選53レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

アイシングクッキーと可愛いお菓子レシピ集 高橋洋子 ソーテック社ハウ スイート タカハシ,ヨウコ 発行年月：2016年12月 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784800730022 高橋洋子（タカハシヨウコ） Y＆Csweetsクッキーアーティスト。
デザイン、製作の他に、撮影やフォトスタイリングなども全て自ら手がける。
有名ブランドとのコラボレーションやイベントでの販売など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　お菓子作りの基礎（プレーンクッキーの作り方／オリジナル型紙の使い方　ほか）／2　アイシングクッキー（綿あめのアイシングクッキー／仲良しコンビのアイシングクッキー　ほか）／3　メレンゲ＆その他のクッキー（クリスマスカラーのメレンゲ／虹のメレンゲ　ほか）／4　カップケーキ（ミントレアチーズケーキ／アイシングフラワーカップケーキ　ほか）／5　ケーキ（スプリンクル入り生地のパンケーキ／アイシングとメレンゲのお風呂ケーキ　ほか）／6　お菓子とデザインの部屋（私の好きなもの／オリジナルスプリンクルを手作りしよう　ほか） アイシングクッキー、メレンゲ、ケーキ、カップケーキ…基礎から学べるラブリーなお菓子作り。
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ケーキから和菓子まで70種 婦人之友社 福島登美子 婦人之友社フジン ノ トモシャ ノ オカシ ノ ホン フジン ノ トモシャ フクシマ,トミコ 発行年月：1999年11月 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784829202579 ケーキ／クッキー／パイ／シュー菓子／冷たいお菓子／和菓子 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ！ほんのり甘くて体にやさしい、うれしいレシピ 石澤清美 学研プラスフンワリモッチリコメコノパントオカシ イシザワキヨミ 発行年月：2022年04月07日 予約締切日：2022年02月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784058017463 石澤清美（イシザワキヨミ） 料理家。
食べものと体の関係についての勉強を続け、国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト、ホリスティック（身体や心など全体でみる）栄養コンサルタントとしても活躍。
料理教室では、家庭料理やパンのクラスのほか、養生クラスもあり、注目を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　米粉のパン（食パン／平焼きパン／ミルクチーズパン／米粉ベーグル／ドロップパン　ほか）／2　米粉のお菓子（レモンケーキ／ブランデーフルーツケーキ／干し柿と黒ごまの玄米粉ケーキ／にんじんケーキ／バナナケーキ　ほか） 誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ！ほんのり甘くて体にやさしい、うれしいレシピ。
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ぐっとおいしくする、感じる力！ 津田 陽子 文化学園　文化出版局オカシノカガク ツダ ヨウコ 発行年月：2019年02月01日 予約締切日：2019年01月12日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784579213375 津田陽子（ツダヨウコ） 京都生れ。
1987年に渡仏し、お菓子作りを学ぶ。
現在、菓道教室を京都と東京で主宰し、菓道家津田陽子として活動する。
三越日本橋店カルチャーサロンで講演を行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ふんわりフロールー粉を究極に減らして「卵の力」でふんわり感を実現。
／しっとりケイクーしっとりなめらかな生地の要は、バターの変化。
／さっくりタルトータルトはしっかり焼ききる、が身上。
／1　お菓子作りで大切に思うこと／2　レシピの組立てと考え方／3　補足だけれど役に立つポイント ふんわりフロール、しっとりケイク、さっくりタルト。
おいしいお菓子作りの疑問に答えます。
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琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ さとうかよこ 玄光社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 コウブツ ノ オカシ サトウ,カヨコ 発行年月：2017年10月 予約締切日：2017年10月27日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784768309063 1　琥珀糖で作る鉱物（八面体蛍石／八面体鉱物の色とリキュール　ほか）／2　洋菓子で作る鉱物（アガーの方解石劈開片／アガーの砂時計構造透石膏　ほか）／3　鉱物ドリンク（鉱物ソーダ／鉱物カクテル　ほか）／4　鉱物オードブル（トマトムースの菱マンガン鉱／オリーブのクッキーとチーズの正長石　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

お菓子作りの「なぜ？」に答える 河田昌子 柴田書店シンパンオカシコツノカガク カワダマサコ 発行年月：2012年12月28日 ページ数：300p サイズ：単行本 ISBN：9784388251193 河田昌子（カワダマサコ） 1956年山口県生まれ。
奈良女子大学、京都大学大学院博士課程修了。
農学博士（食品工学専攻）。
大阪の製菓専門学校で食品学を指導するかたわら、夜間部で学生として製菓技術を習得。
独立後、製造現場やヨーロッパ各地の研修や取材を重ねる。
南仏で生活した経験から、日本と海外の素材の相違点、様々なお菓子の地理的、歴史的な背景にも興味を持ち、科学者と菓子職人、両方の視点から研究を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　小麦粉／2　砂糖／3　卵／4　乳製品（牛乳、ヨーグルト、生クリーム、チーズ）／5　固型油脂（バター、マーガリン、ショートニング）／6　チョコレート／7　膨張剤と酵母（重曹、ベーキングパウダー、イースト、天然酵母）／8　ゲル化剤（ゼラチン、寒天、カラギーナン、アルギン酸、ペクチン） 「テンパリング」では、いったい何が起こっているのでしょう？「生クリーム」を泡立てすぎるとバター状になるのはなぜでしょう？など、覗いてみよう！「お菓子の中の小宇宙」その不思議な世界。
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三浦祐子 海鳥社オンガク ガ キコエテクル オカシ ミウラ,ユウコ 発行年月：1999年10月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784874152928 大作曲家はマーマレードがお好き／音楽とコーヒーが交わるところ／バウムクーヘンを食べそこねた人／後世に名を残すのは家柄か才能か／トルコ軍がウィーンに残したもの／交響曲とお菓子を生んだ街／年末にあなたの心によぎるものは何／恋愛中の方におすすめします／踊りましょう食べましょう／甘く、ほろ苦く、それはまるで人生のように〔ほか〕 同時代に同じ場所で生まれたお菓子と音楽には、その時代の共通の香りがあるはず。
それを感じとれたら、味わい方や楽しみ方が深まるのではないでしょうか。
モーツァルトが神童としてウィーンにのぼるとき、7日間を過ごした街リンツ。
21年後、その街の名前で呼ばれる交響曲を作ります。
このリンツには同じ時代に生まれ、評判となった銘菓リンツァートルテがありました。
モーツァルトはどんな思いで、ジャム入りの焼菓子リンツァートルテを味わったのでしょうか。
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辻調理師専門学校 辻調理師専門学校 東京 柴田書店ヨクワカルオカシヅクリキソノキソ ツジチョウリシセンモンガッコウ ツジチョウリシセンモンガッコウ トウキョウ 発行年月：2006年07月15日 予約締切日：2006年07月14日 ページ数：172p サイズ：単行本 ISBN：9784388059355 基本の動作／基本の生地／基本のクリーム／イースト菓子／おいしく見せる仕上げ方／ムースをつくる／チョコレートを使う／自分でつくる副素材と砂糖菓子 本書は平成6年発行のムック『OYSYケーキ』と、同8〜13年発行の『CAKEing』シリーズ（ともに柴田書店刊）に掲載されたものを加筆修正し、補足してまとめたものです。
菓子製作はエコール・キュリネール国立の辻製菓専門カレッジの職員が担当しました。
基本的な生地・クリームを中心に、道具や器具の使い方、製菓材料についても記載しています。
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著者：荘田 翠娘, 満珠 菓子子出版社：技術評論社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4774101265ISBN-13：9784774101262■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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