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磯谷仁美【著】販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2012/11/09JAN：9784391142204

稲田多佳子(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2018/10/10JAN：9784416618202

＜p＞◆◆◆通販とイベントでしか入手できない幻のケーキ、＜br /＞ 「カオリーヌ菓子店」のチーズケーキ。
待望の初のレシピ本が誕生! ◆◆◆＜/p＞ ＜p＞表面が真っ黒に焼けた「バスクのチーズケーキ」、そして、＜br /＞ ブルーチーズが苦手な人をもとりこにする「ブルーチーズのチーズケーキ」。
＜br /＞ 「カオリーヌ菓子店」の人気のこの2つのチーズケーキはもちろんのこと、＜br /＞ パルメザン、カマンベールなど様々なチーズで作れる、＜br /＞ 濃厚チーズケーキが満載の1冊。
＜/p＞ ＜p＞著者のかのうさんは、フランスでチーズ作りとチーズの販売を学んだチーズの専門家。
＜br /＞ シンプルでいて力強いおいしさの、チーズ感溢れるチーズケーキが、お家で手軽に作れるようになります。
＜br /＞ まるでチーズそのものを食べているかのように満足感のある、＜br /＞ 今までとはひと味違ったチーズケーキをぜひお試しください。
＜br /＞ ★レシピはすべてグルテンフリーです＜/p＞ ＜p＞◆contents◆＜br /＞ 1章｜ベイクドチーズケーキ＜br /＞ 〈1〉基本のシンプルベイクドチーズケーキ＜br /＞ 〈2〉基本のニューヨークチーズケーキ＜br /＞ 〈3〉基本のパルメザンチーズケーキ＜br /＞ 〈4〉基本のブルーチーズケーキ＜br /＞ 〈5〉基本のカマンベールチーズケーキ＜br /＞ チャイのベイクドチーズケーキ／いちごとバニラのベイクドチーズケーキ／バスクのチーズケーキ＜br /＞ キャラメルと山椒のパルメザンチーズケーキ／コーヒーとオレンジピールのニューヨークチーズケーキ＜br /＞ 卵なしのミルキーベイクドチーズケーキ／バナナのブルーチーズケーキ　　など＜/p＞ ＜p＞2章｜いろんなチーズとヨーロッパのベイクドチーズケーキ＜br /＞ ゴーダナッツのベイクドチーズケーキ／チェダーとあんずのベイクドチーズケーキ＜br /＞ コンテとくるみのベイクドチーズケーキ／ケーゼクーヘン／セルニク　　など＜/p＞ ＜p＞3章｜スフレ＆レアチーズケーキ＜br /＞ 〈1〉基本のスフレチーズケーキ＜br /＞ 〈2〉基本のレアチーズケーキ＜br /＞ ブルーベリーのスフレチーズケーキ／はちみつレモンのスフレチーズケーキ＜br /＞ ホワイトチョコとフランボワーズのレアチーズケーキ／桃とローズマリーのレアチーズケーキ＜br /＞ 梅干しとはちみつのレアチーズケーキ／卵なしティラミス／カッサータ　　など＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞初心者でも必ずできる！本場の「ママの味」。
＜br /＞ 人気の焼き菓子店、東京・国立の「ユニコーンベーカリー」が初めて出すレシピ本。
コツや重要なポイントを紹介する「POINT」欄、作り始める前の手順を解説する「下準備」欄など、初めての人でも失敗せずかんたんに作れるコラムも役立ちます。
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著者ハラペコラボ(著)出版社KADOKAWA発売日2021年06月ISBN9784046806147ページ数95Pキーワード料理 クッキング きらきらこうぶつかしのつくりかた キラキラコウブツカシノツクリカタ はらぺこらぼ ハラペコラボ9784046806147内容紹介予約殺到＆SNSでも話題の「ハラペコラボのこうぶつヲカシ」、初めてのレシピ本。
一冊で、水晶、蛍石（フローライト）、ローズクォーツ、エメラルド、ルビー、ダイヤモンドといった19の人気鉱物のお菓子と、アレンジスイーツをマスターできます。
基礎・着色・カット・組み立て……。
より“鉱物”らしく、おいしく仕上げる専門店ならではのノウハウが満載！圧倒的に美しく、おいしく、心ときめく鉱物菓子を、おうちで簡単に作ることができます。
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目次1 鉱物菓子作りの基本（基本の材料と道具/作り方の基本/味付けの基本 ほか）/2 鉱物菓子レシピ（水晶/日本式双晶/ローズクォーツ ほか）/3 アレンジ鉱物スイーツ（宝石アイス/ヨーグルトバーク/赤い鉱物のクリスマスケーキ ほか）

著者熊谷裕子(著)出版社旭屋出版発売日2008年10月ISBN9784751107805キーワード料理 クッキング おいしくかざつておとなのやきがしやきがし オイシクカザツテオトナノヤキガシヤキガシ くまがい ゆうこ クマガイ ユウコ9784751107805

著者下永恵美(著)出版社河出書房新社発売日2020年03月ISBN9784309287935ページ数79Pキーワード料理 クッキング やきがしやしゆしゆくるのやきがしれしぴやきがしや／ ヤキガシヤシユシユクルノヤキガシレシピヤキガシヤ／ しもなが えみ シモナガ エミ9784309287935内容紹介大人気の焼き菓子屋シュシュクルのレシピ。
マドレーヌやタルトなど定番から、カヌレなどフランスの伝統菓子までをご紹介。
新装版。
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目次ジュワジュワ〜の食感が楽しい焼き菓子（洋なしのタルト/りんごのタルト ほか）/ザクザクッの食感が楽しい焼き菓子（ブラウニー/マロンタルト ほか）/パリパリッの食感が楽しい焼き菓子（パリパリバナナ/ショソンポム ほか）/もちもちプルッの食感が楽しい焼き菓子（クラフティリムーザン/ファーブルトン ほか）/しっとりフワ〜の食感が楽しい焼き菓子（バナナケーキ/ショコラモワル ほか）

＜p＞素朴な見た目でただごとじゃないおいしさ。
＜br /＞ 地味菓子を愛するフードコーディネーター、yuka*cm(ユカセンチ)さんの初めてのレシピ本！＜br /＞ なんども繰り返し食べたくなる、そんなクセになるおいしさの地味菓子37品をすべてのレシピ写真工程付きでていねいに紹介します。
＜br /＞ 「パリへ研修旅行に行ったときにたまたま見つけた焼き菓子専門店へ入り、ショーケース一面が茶色のお菓子であふれていました。
購入したお菓子が白い箱に無造作に詰め込まれている姿に妙に魅了されたのを今でも覚えています。
茶色一色でとても地味なのに、こんなにも心惹かれるなんて。
そこから私の地味菓子を愛する日々がはじまりました」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞アメリカ郷土菓子の数々を、その時代背景と興味深いエピソードとともに紹介するレシピ集。
アメリカの家庭のおやつは、ルールにとらわれない、効率的なパイやケーキのレシピが多く魅力的。
実際にアメリカで暮らしていた著者が出会った、古くから伝わるアメリカ独自の個性的なお菓子の数々を紹介。
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著者「江戸楽」編集部(著)出版社メイツユニバーサルコンテンツ発売日2021年12月ISBN9784780425680ページ数128Pキーワード料理 クッキング わがしのひみつたのしみかたあじわいかたがわかる ワガシノヒミツタノシミカタアジワイカタガワカル え−あ−るてい／かぶしき／がい エ−ア−ルテイ／カブシキ／ガイ9784780425680内容紹介★ 和菓子の歴史、種類や素材などの基礎知識や四季の移ろいを楽しむ12ヶ月の菓子ごよみ。
★ 俳句や短歌、花鳥風月が由来の「菓銘」の楽しみ方も詳しく解説。
★ 年中行事・人生の節目にまつわる和菓子、定番菓子のルーツや全国の郷土菓子まで。
★ 和菓子の「知りたい! 」がこの一冊できちんとわかる。
◆◇◆ 本書について ◆◇◆一口いただくと誰もが自然と笑顔になって、幸福感をもたらしてくれる和菓子。
美味しくて、美しくて、季節感を感じられる、そんな和菓子の世界を覗いてみましょう。
果物から始まったとされる和菓子の歴史や成り立ちは、外国から伝わった菓子を柔軟に取り入れて、日本独自の和菓子へと徐々に変化をとげました。
そして日本全国にあるそれぞれの和菓子店では、今もなお進化し続けています。
本書では和菓子の基礎知識をはじめ、一年を通じた暮らしや人の一生に寄り添う和菓子、神仏との関りの深い和菓子の他、個々の和菓子の歴史や和菓子店、全国で受け継がれている郷土菓子などを紹介しています。
和菓子の知識を深め、より身近に美味しく味わっていただけると幸いです。
◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆☆第1章 和菓子の基礎知識* 和菓子の歴史* 和菓子の種類* 和菓子の材料* 和菓子の道具* 奥深き菓銘の世界・・・など☆第2章 季節の和菓子ごよみ* 睦月 一月* 如月 二月* 弥生 三月* 卯月 四月* 皐月 五月・・・など☆第3章 日本人の暮らしと和菓子* 人生に寄り添う和菓子* 和菓子と味わう飲み物* 神仏と和菓子・・・など☆第4章 今に伝わる和菓子のルール* 落雁* ういろう* 金平糖* 羊羹* 金鍔・・・など☆第5章 全国の郷土菓子* 北海道・東北編* 関東編* 中部編* 関西編* 中国・四国編・・・など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 和菓子の基礎知識（和菓子の歴史/和菓子の種類一 ほか）/第2章 季節の和菓子ごよみ（睦月 一月/如月 二月 ほか）/第3章 日本人の暮らしと和菓子（人生に寄り添う和菓子/和菓子と味わう飲み物 ほか）/第4章 今に伝わる和菓子のルーツ（落雁/ういろう ほか）/第5章 全国の郷土菓子（北海道・東北編/関東編 ほか）

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞素朴、だけどおいしい。
イタリア在住30年の食ジャーナリストが、歴史や風土、宗教や暮らしの中から、イタリアの伝統菓子と郷土パンのルーツを探る。
イタリア全州から、94品を紹介!全菓子作り方解説付き。
＜収録内容＞Nord 北イタリア(ピエモンテ州ヴァッレ・ダオスタ州リグーリア州 ほか)Centro 中部イタリア(トスカーナ州ウンブリア州マルケ州 ほか)Sud 南イタリア(カンパーニア州モリーゼ州バジリカータ州 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2163670Suyama Yuko / Cho / Italy No Chiho Gashi to Panメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/11JAN：9784418173457イタリアの地方菓子とパン[本/雑誌] / 須山雄子/著2017/11発売

旭屋出版販売会社/発売会社：旭屋出版発売年月日：2007/11/26JAN：9784751107072

■ISBN:9784787220974★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】バウムクーヘンの文化史　パン・料理・菓子、越境する銘菓　三浦裕子/著ふりがなばうむく−へんのぶんかしぱんりようりかしえつきようするめいか発売日202212出版社青弓社ISBN9784787220974大きさ213P　21cm著者名三浦裕子/著

著者羽根則子(著)出版社誠文堂新光社発売日2019年05月ISBN9784416619711ページ数303Pキーワード料理 クッキング いぎりすかしずかんおかしのゆらいと イギリスカシズカンオカシノユライト はね のりこ ハネ ノリコ9784416619711内容紹介伝統からモダン、地方から家庭まで135種類を網羅した、イギリス菓子の決定版！2015年3月発刊の『イギリス菓子図鑑』は、ビスケットやスコーンなど、日本でもなじみのあるものをはじめ、郷土菓子や伝統菓子、はたまた近年一大産業とまでなったフェアリー・ケーキ（カップケーキ）まで、104種のイギリスで親しまれている菓子について、その由来や背景にあるストーリーをレシピとともに紹介した1冊。
実際に作ってみたい方のためにレシピも併記しました。
今回新たに30種類以上を加え、より多くのイギリス菓子について案内するのが、本書『増補改訂 イギリス菓子図鑑 お菓子の由来と作り方』です。
シュガークラフトやフードイベント、プディングの定義、フリー食品といったイギリスならではの菓子にまつわるエピソード、フランスやアメリカなど、ほかの国の菓子との関連についても言及し、イギリス菓子をテーマとした読み物としても楽しめます。
英国菓子文化を網羅したこの1冊は、イギリスや食に興味のある方も深く頷ける、イギリス菓子本の決定版です。
■目次抜粋はじめにA（アップル・シャーロット、アップル・パイ）B（ベイクウェル・タルト、バノック、バノフィー・パイ、バラ・ブリス、バッテンバーグ・ケーキ、ビスケット、ブラマンジェ、バーント・クリーム）C（キャロット・ケーキ、チェルシー・バンズ、チョコレート・ケーキ、クリスマス・プディング、クランブル）D（デヴォンシャー・スプリット）E（エクルズ・ケーキ、イングリッシュ・マドレーヌ、イートン・メス）F（フェアリー・ケーキ、フラップジャック、フール）G（ジンジャーブレッド）H（へヴァ・ケーキ、ホット・クロス・バン）I（アイスクリーム）J（ジャム・タルト、ジャンブル）K（ニッカーボッカー・グローリー）L（レモン・ドリズル・ケーキ、レモン・メレンゲ・パイ、レモン・ポセット）M（マデイラ・ケーキ、メイズ・オブ・オナー、ミンス・パイ）O（オートケーキ）P（パンケーキ、パーキン、パヴロヴァ、プァ・ナイツ・オブ・ウィンザー）Q（クイーン・オブ・プディングス）、R（ライス・プディング、ローリーポーリー）S（サリー・ラン、スコーン、シード・ケーキ、ショートブレッド、サマー・プディング、サセックス・ポンド・プディング、シラバブ）T（ティー・ケーキ、トライフル、ターキッシュ・ディライト）V（ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ）W（ウェルシュ・ケーキ）Y（ヨークシャー ・カード・タルト） ほか全135種基本の生地3 種基本のクリーム2 種道具について材料についてイギリス菓子ストーリーcolumn*********************************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次アップル・シャーロット/アップル・パイ/アークティック・ロール/ベイクウェル・タルト/バナナ・ブレッド/バンブリー・ケーキ/バノック/バノフィー・パイ/バラ・ブリス/バース・バン〔ほか〕

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商品名に『付属』『特典』『○○付き』等の記載があっても特典など付属品が無い場合もございます。
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中古品につきましては基本的に動作に必要な付属品はございますが、説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROM等は付属しておりません。
◆ ゲームソフトのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版ゲームソフトの一部は日本版のゲーム機では動作しません。
お持ちのゲーム機のバージョンなど対応可否をお調べの上、動作の有無をご確認ください。
尚、輸入版ゲームについてはメーカーサポートの対象外となります。
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ご覧になる際はディスクの「リージョンコード」と「映像方式(DVDのみ)」に再生機器側が対応している必要があります。
パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
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ディスクの再生に支障の無い程度の傷やジャケットに傷み（色褪せ・破れ・汚れ・濡れ痕等）が見られる場合があります。
予めご了承ください。
◆ トレーディングカードのご注意点トレーディングカードはプレイ用です。
中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。

チョコレート菓子のすべてがわかるフランス発のレシピ＆テクニック約100種。
チョコレートの基礎知識＆調温・型抜き・装飾などの基本テクニック43種、ボンボン・ショコラからケーキまで、バリエーション豊かなレシピ62種、道具＆技術解説15種を収録。
チョコレート菓子を完全マスターできる1冊。
発売日：2020/10 商品パッケージの寸法: 26.5 x 19.2 x 3 cm

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ダウンロードコードは付属していても使用及び保証はできません。
中古品につきましては基本的に動作に必要な付属品はございますが、説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROM等は付属しておりません。
◆ ゲームソフトのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版ゲームソフトの一部は日本版のゲーム機では動作しません。
お持ちのゲーム機のバージョンなど対応可否をお調べの上、動作の有無をご確認ください。
尚、輸入版ゲームについてはメーカーサポートの対象外となります。
◆ DVD・Blu-rayのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版DVD・Blu-rayにつきましては映像方式の違いの為、一般的な国内向けプレイヤーにて再生できません。
ご覧になる際はディスクの「リージョンコード」と「映像方式(DVDのみ)」に再生機器側が対応している必要があります。
パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
・商品名に「レンタル落ち 」と記載されている商品につきましてはディスクやジャケットに管理シール（値札・セキュリティータグ・バーコード等含みます）が貼付されています。
ディスクの再生に支障の無い程度の傷やジャケットに傷み（色褪せ・破れ・汚れ・濡れ痕等）が見られる場合があります。
予めご了承ください。
◆ トレーディングカードのご注意点トレーディングカードはプレイ用です。
中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。

【メーカー名】講談社【メーカー型番】【ブランド名】講談社エディトリアル掲載画像は全てイメージです。
実際の商品とは色味等異なる場合がございますのでご了承ください。
【 ご注文からお届けまで 】・ご注文　：ご注文は24時間受け付けております。
・注文確認：当店より注文確認メールを送信いたします。
・入金確認：ご決済の承認が完了した翌日よりお届けまで2〜7営業日前後となります。
　※海外在庫品の場合は2〜4週間程度かかる場合がございます。
　※納期に変更が生じた際は別途メールにてご確認メールをお送りさせて頂きます。
　※お急ぎの場合は事前にお問い合わせください。
・商品発送：出荷後に配送業者と追跡番号等をメールにてご案内致します。
　※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。
予めご了承下さい。
　※ご注文後、当店よりご注文内容についてご確認のメールをする場合がございます。
期日までにご返信が無い場合キャンセルとさせて頂く場合がございますので予めご了承下さい。
【 在庫切れについて 】他モールとの併売品の為、在庫反映が遅れてしまう場合がございます。
完売の際はメールにてご連絡させて頂きますのでご了承ください。
【 初期不良のご対応について 】・商品が到着致しましたらなるべくお早めに商品のご確認をお願いいたします。
・当店では初期不良があった場合に限り、商品到着から7日間はご返品及びご交換を承ります。
初期不良の場合はご購入履歴の「ショップへ問い合わせ」より不具合の内容をご連絡ください。
・代替品がある場合はご交換にて対応させていただきますが、代替品のご用意ができない場合はご返品及びご注文キャンセル（ご返金）とさせて頂きますので予めご了承ください。
【 中古品ついて 】中古品のため画像の通りではございません。
また、中古という特性上、使用や動作に影響の無い程度の使用感、経年劣化、キズや汚れ等がある場合がございますのでご了承の上お買い求めくださいませ。
◆ 付属品について商品タイトルに記載がない場合がありますので、ご不明な場合はメッセージにてお問い合わせください。
商品名に『付属』『特典』『○○付き』等の記載があっても特典など付属品が無い場合もございます。
ダウンロードコードは付属していても使用及び保証はできません。
中古品につきましては基本的に動作に必要な付属品はございますが、説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROM等は付属しておりません。
◆ ゲームソフトのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版ゲームソフトの一部は日本版のゲーム機では動作しません。
お持ちのゲーム機のバージョンなど対応可否をお調べの上、動作の有無をご確認ください。
尚、輸入版ゲームについてはメーカーサポートの対象外となります。
◆ DVD・Blu-rayのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版DVD・Blu-rayにつきましては映像方式の違いの為、一般的な国内向けプレイヤーにて再生できません。
ご覧になる際はディスクの「リージョンコード」と「映像方式(DVDのみ)」に再生機器側が対応している必要があります。
パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
・商品名に「レンタル落ち 」と記載されている商品につきましてはディスクやジャケットに管理シール（値札・セキュリティータグ・バーコード等含みます）が貼付されています。
ディスクの再生に支障の無い程度の傷やジャケットに傷み（色褪せ・破れ・汚れ・濡れ痕等）が見られる場合があります。
予めご了承ください。
◆ トレーディングカードのご注意点トレーディングカードはプレイ用です。
中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。