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**＜/p＞ ＜p＞レモンが主役。
さわやかな甘さが広がるおいしい45レシピ。
＜/p＞ ＜p＞どこか懐かしい気持ちになるレモンケーキや、定番のマフィンとスコーン、甘酸っぱさがじゅわっと染みたパウンドケーキなど。
冷たいババロアやティラミスも紹介しています。
必要な材料は、ほとんどが卵や薄力粉など身近にあるものと、レモンだけ。
皮や果汁を丸ごと使う、レモンのおいしさをぎゅっと詰めたお菓子がお手軽に作れます。
ひと口食べれば甘さと一緒に、すっきりした酸味とさわやかな香りが広がります。
あともうひとつ…とついつい食べたくなる、とっておきのレシピを載せた1冊。
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印度カリー子(著者)販売会社/発売会社：山と渓谷社発売年月日：2022/05/21JAN：9784635450614

クリスティーナ・ブルギ(著者)販売会社/発売会社：旭屋出版発売年月日：2001/08/28JAN：9784751102718

■ISBN:9784816374753★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル心ときめく和のお菓子　西川千栄/著ふりがなこころときめくわのおかし発売日202401出版社ナツメ社ISBN9784816374753大きさ95P　24cm著者名西川千栄/著

著者Soyon(著)出版社KADOKAWA発売日2022年09月ISBN9784046057853ページ数95Pキーワード料理 クッキング せかいがねしずまつたらまよなかのおかしれしぴ セカイガネシズマツタラマヨナカノオカシレシピ そよん ソヨン9784046057853内容紹介【著者メッセージ】お菓子初心者でも困らないように、細かくレシピを書きました。
ひとつひとつ、ゆっくり作れば美味しくできあがるはず。
慣れている人は、ぜひ自分流にアレンジしてみてください。
予想外の完成品が、お菓子作りの時間をもっと楽しくしてくれることでしょう。
Columnにはデコレーションの考え方や、写真の撮り方も載せています。
——眠れない夜って、後になって思い返すと意外とどうにでもなるようなことを深刻になって考えてしまうものです。
「もう何も考えたくない」と思った夜は、ケーキでも焼いてひと息つきましょう——【目次】Chapter1 春の夜に●夢とクリームを詰め込んだいちごの生シフォン●星夜に溶けるカスタードティラミスChapter2 夏の夜に●さわやかな夏に太陽のレモンタルト●ひんやりスイーツ夏のヴェリーヌ4種Chapter3 秋の夜に●ときめきをかき集めたクッキー缶●甘くほろ苦い 恋のキャラメルバターサンドChapter4 冬の夜に●白雪に染まるカッサータ●真夜中に溶ける濃厚テリヌショコラ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 春の夜に（夢とクリームを詰め込んだいちごの生シフォン/雪どけのチーズテリーヌ ほか）/2 夏の夜に（さわやかな夏に太陽のレモンタルト/和を包み込む抹茶のあんバタークレープ ほか）/3 秋の夜に（ときめきをかき集めたクッキー缶/はちみつ香る紅茶マドレーヌ ほか）/4 冬の夜に（白雪に染まるカッサータ/夜に染まるブルーベリーレアチーズ ほか）

■ISBN:9784074455126★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】お菓子をつくる　季節を楽しむ82レシピ　本間節子/著ふりがなおかしおつくるまいにちのおかしずくりきせつおたのしむはちじゆうにれしぴきせつ/お/たのしむ/82/れしぴ発売日202104出版社主婦の友社ISBN9784074455126大きさ175P　15×21cm著者名本間節子/著

■ISBN:9784594086633★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】白崎茶会植物生まれのやさしいお菓子　卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ　白崎裕子/著ふりがなしらさきちやかいしよくぶつうまれのやさしいおかしたまごこむぎこにゆうせいひんおつかわないかろやかなおいしさ発売日202011出版社扶桑社ISBN9784594086633大きさ125P　25cm著者名白崎裕子/著

著者若山曜子(著)出版社マイナビ出版発売日2022年03月ISBN9784839979751ページ数78Pキーワード料理 クッキング いちごのおかししよーとけーきたるとくつきーばばろあ イチゴノオカシシヨートケーキタルトクツキーババロア わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784839979751内容紹介見た目や味で大人から子どもまで広く愛されているいちご。
そんないちごをよりキュートに、おいしく変身させた 丸ごと一冊いちごづくしの本です。
作りおきして毎日楽しめる簡単ジャムをはじめ、 気軽に作れるマフィン、パウンドケーキから、 一度は作ってみたい本格ショートケーキ、タルトまで。
47レシピを紹介しています。
材料は比較的揃えやすいものばかりで、 ちょっとしたおやつや、誰かへのプレゼントにも 使える、ほぼオールシーズンで役立つ1冊です。
見てときめき、食べて幸せな気持ちになれるお菓子たちです。
ジャムの瓶に貼ったり、プレゼントするお菓子に 一言添えられるコピーして使えるかわいいメモラベル付き。
※本書は2017年に刊行された『いちごのお菓子』の新版です。
内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 いちごのかんたんお菓子（いちごのマフィン/いちごジャムクッキー/いちごのポルボローネ ほか）/2章 いちごの焼き菓子（いちごとホワイトチョコのパウンドケーキ/イザベルさんのタルト/いちごのカスタードタルト ほか）/3章 いぢこの焼かないお菓子（いちごのムース/いちごのゼリー/いちごのババロア ほか）

出版社ベターホーム協会発売日2016年04月ISBN9784865860245ページ数159Pキーワード料理 クッキング べたーほーむのおかしのきほんしよほ ベターホームノオカシノキホンシヨホ9784865860245内容紹介いちごのショートケーキ、パンプキンパイ、シュークリーム、型抜きクッキー、生チョコレート、スポンジケーキ、バターケーキ、パイ…。
ほしかったレシピはすべて網羅。
基本から応用までコツがきちんとわかります。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次スポンジケーキ/バターケーキ/タルト/パイ/シフォンケーキ/シュー/チーズケーキほか/クッキー/チョコレート/クリームなどの作り方

著者若山曜子(著)出版社文化学園文化出版局発売日2018年11月ISBN9784579213399ページ数79Pキーワード料理 クッキング れとろすいーつあいちやくのあるなつかしいおかし レトロスイーツアイチヤクノアルナツカシイオカシ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784579213399内容紹介昭和の時代から愛され続けてきた洋菓子には普遍的なおいしさがあって、その魅力は今もなお輝きを放っています。
みんなが子どものころ食べてきたショートケーキ、シュークリームにバナナオムレットなどなど、懐かしいお菓子の作り方をわかりやすく丁寧にご紹介します。
思い出の味をぜひご家庭で再現してみてください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次プリン・ア・ラ・モード/ホットケーキ/フルーツゼリー/フルーツサンド/丸い大きなサブレ/絞り出しジャムクッキー/シガレットクッキー/マドレーヌ/レーズンサンド/レトロスイーツをおいしくするサブレ生地〔ほか〕

MOE BOOKS milky pop. 白泉社ミテタノシムアイシングクッキー エホンノヨウナオカシ ミルキー ポップ 発行年月：2021年11月02日 予約締切日：2021年09月23日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784592733072 milky　pop．（MILKY　POP） お菓子作家。
フランス・パリにて幼少期を過ごす。
子どもの頃より、身近な人を喜ばせたくて、お菓子づくりをしている。
milky　pop．としての活動は、2004年頃から。
お菓子は定期的にお店に納品している他、年に一度のmilky　pop．展や、作家とのコラボレーション作品としてイベントで販売している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　大好きな絵本へのオマージュ（ヒグチユウコの絵本とアート／ディック・ブルーナの絵本／レオ・レオニの絵本　ほか）／2　心ときめく乙女の世界と古典童話（お菓子のおうち／クリスマスと冬／不思議の国のアリス　ほか）／3　かわいい動物と食べもの（大好きなひつじ／キュートなりす／可憐なスワン　ほか） アイシングクッキーで再現した、かわいくて見惚れる絵本の世界。
精密に描かれたキャラクターたちは、本当に絵本から飛び出してきたかのよう。
キャラクター以外に、果物や動物など、愛されるモチーフもたくさん収録しています。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ！ほんのり甘くて体にやさしい、うれしいレシピ 石澤清美 学研プラスフンワリモッチリコメコノパントオカシ イシザワキヨミ 発行年月：2022年04月07日 予約締切日：2022年02月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784058017463 石澤清美（イシザワキヨミ） 料理家。
食べものと体の関係についての勉強を続け、国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト、ホリスティック（身体や心など全体でみる）栄養コンサルタントとしても活躍。
料理教室では、家庭料理やパンのクラスのほか、養生クラスもあり、注目を集めている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　米粉のパン（食パン／平焼きパン／ミルクチーズパン／米粉ベーグル／ドロップパン　ほか）／2　米粉のお菓子（レモンケーキ／ブランデーフルーツケーキ／干し柿と黒ごまの玄米粉ケーキ／にんじんケーキ／バナナケーキ　ほか） 誰でもカンタン、混ぜて焼くだけ！ほんのり甘くて体にやさしい、うれしいレシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者菅又亮輔(著) 捧雄介(著) 音羽明日香(著)出版社柴田書店発売日2021年03月ISBN9784388063345ページ数143Pキーワード料理 クッキング おかしわすごいぱていしえがせんせいしようがくせい オカシワスゴイパテイシエガセンセイシヨウガクセイ すがまた りようすけ ささげ スガマタ リヨウスケ ササゲ9784388063345内容紹介なんて贅沢なお菓子教室！パティシエ（ケーキ屋さん）は小学生女子の憧れの職業のひとつでもあり、お菓子づくりは、子どもたちにとって楽しい作業。
自宅ですごす時間が増えた今、親子のコミュニケーションづくりにもうってつけのツールである。
プロのパティシエに丁寧に教わりながら、自分で食べたいお菓子や、だれかにプレゼントしたいお菓子を楽しくつくる。
そんなお菓子教室のような内容が詰まった本書。
もちろん子どもたちばかりでなく、お菓子づくり初心者や、プロのお菓子づくりのコツを知りたい大人にもおすすめの1冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次さあ、やってみよう！/冷蔵庫や冷凍庫で冷やしてつくる/フライパンやホットプレートや鍋でつくる/オーブンでつくる/和風のお菓子/プレゼントにぴったりなチョコレートのお菓子

著者中嶋咲絵(著)出版社KADOKAWA発売日2024年02月ISBN9784046065810ページ数159Pキーワード料理 クッキング てずくりおかしのきようかしよぷろがおしえる テズクリオカシノキヨウカシヨプロガオシエル なかじま さきえ ナカジマ サキエ9784046065810内容紹介約800枚の写真で徹底解説！おうちで作るお菓子って、手作りというだけで、とってもおいしいもの。
でも、作れば作るほど「スポンジがふくらまない」「なんだか味が決まらない」「見映えよく作れない」など、悩みが出てきます。
洋菓子店のパティシエとして、製菓学校の先生として、お菓子教室の先生として、様々な現場を見てきたSaki先生だからこそ伝えられるレシピと情報をたっぷり詰め込みました。
・誰でもマネすることができる家での手作りお菓子の本当のコツ・「家で、みなさんがおいしく美しく作る」ためのレシピを、写真たっぷりで丁寧に紹介・どうしてうまくいったのか、失敗してしまうのか、がわかるお菓子の理論・お菓子作りで知っておくと、より上達しやすくなるお菓子の基本（道具・材料・基本の手順・理論ほか）この本をじっくり読めば、本書に掲載されていないお菓子も上手に作れるようになること間違いなし！Saki先生が今、みなさんに伝えられる情報を全部詰め込んだ、渾身の1冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 手軽に作れるケーキ（フルーツパウンドケーキ/抹茶のパウンドケーキ/紅茶のシフォンケーキ/超バナナシフォンケーキ/半熟チーズケーキ）/第2章 チョコレートのお菓子（ガトーショコラ/生チョコレート/オレンジトリュフ）/第3章 クッキーとタルト（コーヒーとナッツのクッキー/紅茶のアイスボックスクッキー/フロランタン/フルーツタルト/ガーリックシュリンプキッシュ）/第4章 気軽に作れる小さいお菓子（バターで作るマフィン/オイルで作るマフィン/はちみるマドレーヌ/メープルフィナンシェ/ラムレーズンダックワーズ）/第5章 特別なときに作りたいケーキ（基本のスポンジケーキ/ショートケーキ/チョコレートケーキ/はちみつロールケーキ/別立てフルーツロールケーキ/バナナのアップサイドダウンケーキ）

著者村山由紀子(著)出版社山と溪谷社発売日2023年11月ISBN9784635450713ページ数95Pキーワード料理 クッキング すぱいすおたのしむけーきとおかしりようり スパイスオタノシムケーキトオカシリヨウリ むらやま ゆきこ ムラヤマ ユキコ9784635450713内容紹介スパイス使いで驚くほどおいしくなる！キャロットケーキからスコーン、チャイ、スパイスジャムまで、ちょっとセクシーで個性的な味わいに魅了される香り高き48レシピ。
東京・吉祥寺の人気カレー店「ピワン」の敏腕サポーターとして、日々スパイスと向き合う村山さん初のスイーツブック。
「すぐに売り切れちゃう」「なかなか買えない」と話題のスパイスお菓子やケーキのほか、ドリンク、ジャム＆スプレッド、それに和のおやつ（！）レシピまで収録した、スパイス好き／スパイスに興味のある方、お菓子好きにおくる決定版です。
スパイス1種類から手軽に作れるクッキーやガトーショコラ、ミックススパイスで作る味わい深いキャロットケーキやシュトーレンなど、使用するスパイスをチェックして作りやすい／作ってみたいものからどんどんお試しください。
食べてみないとわからない、鼻をくすぐるスパイスの香りやパンチを感じる風味、プチプチとした食感など、五感を刺激するおいしさの虜になること請け合いです。
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目次スパイス香るお菓子の世界へようこそ！（ミックスベリーのクランブルタルト/キャロットケーキ ほか）/1 クッキー＆スコーン（ジンジャーサブレ/オールスパイスサブレ ほか）/2 ケーキ（ナツメグコーヒーロールケーキ/レーズンとクルミのパウンドケーキ ほか）/3 タルト＆パイ（バナナとココナッツのタルト/スイートポテトのタルト/スパイス香るアップルパイ/クミンの塩パイ/チーズ＆ペッパーのパイ）

著者相原一吉(著)出版社文化学園文化出版局発売日2023年03月ISBN9784579214273ページ数127Pキーワード料理 クッキング じぶんでつくれるさいこうのおかし ジブンデツクレルサイコウノオカシ あいはら かずよし アイハラ カズヨシ9784579214273内容紹介「家庭的なお菓子」を追求して52年、著者の集大成です。
スポンジケーキ、サブレ、タルト、シュークリーム、クレープ、ババロワ、アイスクリームとシャーベットまで。
シンプルな材料、配合、作り方を心がけたお菓子は、時代が変わっても最高のおいしさ。
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目次1 スポンジケーキ—全卵を泡立てる「共立て法」/2 バターケーキ—バターに卵黄と卵白を分けて加える「別立て法」/3 サブレと小さな干菓子—パートシュクレを基本に、いくつかの生地で/4 タルトとタルトレット—パートシュクレとパートブリゼで/5 シュークリームとエクレア—シュー生地で作る/6 クレープと仲間のお菓子—小麦粉、砂糖、卵、牛乳のゆるい生地で/7 メレンゲのお菓子—卵白を泡立てて作る/8 ババロワ—ソース・アングレーズと果物のピュレで/9 アイスクリームとシャーベット—ソース・アングレーズと果物のピュレで