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坂田阿希子【著】販売会社/発売会社：家の光協会発売年月日：2009/09/01JAN：9784259562595

著者SAWAKO(著)出版社朝日出版社発売日2017年11月ISBN9784255010250ページ数95Pキーワード料理 クッキング ぱりのかわいいおかしずくり パリノカワイイオカシズクリ さわこ サワコ9784255010250内容紹介パリ生まれのかわいくておいしい、幸せスイーツ40※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 基本のレシピ（生地/カップケーキマフィン/クリーム・ジャム・シロップ/カップケーキデコレーション）/2 定番人気のお菓子（焼き菓子/カップケーキ/グラススイーツ）/3 特別な日のお菓子（ホールケーキ/季節のお菓子）

著者本間節子(著)出版社主婦の友社発売日2021年04月ISBN9784074455126ページ数175Pキーワード料理 クッキング おかしおつくるまいにちのおかしずくりきせつ オカシオツクルマイニチノオカシズクリキセツ ほんま せつこ ホンマ セツコ9784074455126内容紹介身近な素材で季節の旬を楽しむ、お菓子の入門書。
甘さが絶妙で素材の魅力を最大限に生かす「おいしいお菓子」が人気のお菓子研究家、本間節子さんが撮影、スタイリング、イラストまで担当。
スコーン、パイ、タルト、マフィン、チーズケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、メレンゲなどの焼き菓子から、プリン、ゼリー、ババロア、プリンなどの固めるお菓子、かき氷、シャーベット、パフェなどの冷たいお菓子まで、簡単につくれておいしい82レシピを、ポイント写真でくわしく紹介しています。
また、「春」にはいちご、レモン、グレープフルーツ、「夏」にはバナナ、あんず、マンゴー、桃、メロン、「秋」にはさつまいも、りんご、栗、洋梨、いちじく、「冬」にはみかん、ゆず、きんかんなどの季節の果物を味わうレシピも満載。
お菓子初心者が一年中楽しめる一冊になっています。
『まいにちのお菓子づくり』（2012年刊）を32ページ増補した完全改訂版。
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目次春のお菓子（いちごのババロア/いちごのショートケーキ ほか）/夏のお菓子（バナナケーキ/バナナのティラミス風 ほか）/秋のお菓子（2色ショートブレッド/豆乳ドーナツ ほか）/冬のお菓子（ホットケーキ/くるみとごまのクッキー ほか）

著者田中可奈子(著)出版社女子栄養大学出版部発売日2015年11月ISBN9784789545020ページ数95Pキーワード料理 クッキング のんおいるだからおいしいおかしきれいとけんこう ノンオイルダカラオイシイオカシキレイトケンコウ たなか かなこ タナカ カナコ9784789545020内容紹介こんなにおいしくて低脂肪、低カロリー！ 本書でご紹介するお菓子には、バターやオイルを一切使っていません。
バターたっぷりのどっしりしたケーキもおいしいですが、毎日食べたくなるのは、もっと軽やかで、ヘルシーなお菓子。
オイルだけでなく、生クリームなど脂肪分を多く含む食材もできるだけ控えて、豆乳やヨーグルト、フルーツや野菜などで自然なおいしさに仕上げています。
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目次INTRODUCTION バターもオイルも使わないクッキーのバリエーション/1 バター・オイルなしでもこんなにおいしい焼き菓子/TOPICS1 甘くないお食事系焼き菓子/2 ひんやり、ぷるるん冷たいお菓子/TOPICS2 簡単＆ヘルシークリーム・シロップ・ソース/3 市販の材料で作れる簡単おやつ

著者江口和明(著)出版社ワニブックス発売日2023年10月ISBN9784847073588ページ数127Pキーワード料理 クッキング もつととんでもないおかしずくり モツトトンデモナイオカシズクリ えぐち かずあき エグチ カズアキ9784847073588内容紹介全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！YouTube登録者数20万人！大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！第2弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。
「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」など、YouTubeから人気のものだけを厳選。
全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。
作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！【CONTENTS】◆1章 定番のケーキ材料3つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキチーズを使わない！ バスクチーズケーキ巻かない！ いちごのロールケーキコーヒー好きのためのスコップティラミス◆2章 チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ分離させてOK！ 材料3つの生チョコあたためてもおいしい！ とろける2層のガトーショコラ手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレアパリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ◆3章 おやつパン＆パンクッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパンサクほろ食感！ チョコチップスコーン卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン10分で完成！ とろけるフレンチトースト◆4章 季節のお菓子簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリンチーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ…etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者太田さちか(著)出版社マイルスタッフ発売日2022年09月ISBN9784295407423ページ数111Pキーワード料理 クッキング まなべるおかしれしぴりすうけいすいーつももぶつく マナベルオカシレシピリスウケイスイーツモモブツク おおた さちか オオタ サチカ9784295407423内容紹介算数と科学の感覚が楽しく身につくレシピ。
ポイント解説付き！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次数えてみよう！（何本あるかな？ポッキー/何匹いるかな？ぶちネコクッキー ほか）/いろんな形（三角形のパイ/四角形のブラウニー ほか）/単位って？（全部同じ量でカトルカール/全部同じ量でチョコレートカップケーキ ほか）/分数・比に親しむ（人数分に切り分ける、バースデーケーキ/切ってみよう、ホールチーズケーキ ほか）/キッチンで科学の実験（作ってみよう、いろいろ層ドリンク/レインボーゼリーポンチ ほか）

著者太田さちか(著)出版社マイルスタッフ発売日2020年04月ISBN9784295404231ページ数112Pキーワード料理 クッキング ふしぎなおかしれしぴさいえんすすいーつ フシギナオカシレシピサイエンススイーツ おおた さちか オオタ サチカ9784295404231内容紹介宝石のお菓子、溶けないアイス、層ドリンクなど、不思議なスイーツを中心にサイエンススイーツのレシピを65種類掲載。
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江口　和明 KADOKAWAシナクテイイコトガタクサンアッタ アタラシイオカシノツクリカタ エグチ　カズアキ 発行年月：2023年01月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784048974721 江口和明（エグチカズアキ） パティシエ・ショコラティエ。
製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」を経て、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。
ベルギーの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。
26歳の時にサーヴィスと経営を学ぶべく、株式会社グローバルダイニングへ。
「デカダンス　ドュ　ショコラ」等、ペイストリー部門を統括。
2013年にデリーモブランドを立ち上げ、東京を中心に7店舗を運営（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） クラシックショコラ／パウンドケーキ／キャラメルシフォンケーキ／チョコスフレチーズケーキ／スポンジケーキ／シュークリーム／テリーヌショコラ／ミルフィーユ／レモンタルト／生チョコタルト／チョコマカロン／ディアマン／フロランタン／ブラウニー／スコーン／カヌレショコラ／卵プリン／チョコムース／バニラアイスクリーム 混ぜすぎてもOK！分けて入れなくてもOK！お店みたいなできばえに！！お菓子作り1回目で大成功したいあなたへ！全50レシピ公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者柳谷みのり(著)出版社文化学園文化出版局発売日2020年12月ISBN9784579213863ページ数95Pキーワード料理 クッキング みのすけつうしんおかしきようしつのかわいいしえあ ミノスケツウシンオカシキヨウシツノカワイイシエア やなぎだに みのり ヤナギダニ ミノリ9784579213863内容紹介みのすけ通信お菓子教室初のレシピ本。
ほぼ毎日更新されるインスタグラムなどで反響の大きかった人気のお菓子 BEST5を筆頭に、「見せたくなる、シェアしたくなるお菓子」「一度は作ってみたい！定番のあのお菓子」「箱に詰めてプレゼントしたくなる焼き菓子」をご紹介。
かわいくておいしいお菓子を、仲間や家族とシェアして楽しみましょう。
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目次「みのすけ通信お菓子教室」の人気のお菓子BEST5（蜂蜜かすてらプリンケーキ/はりねずみフロランタンとひつじクッキー ほか）/1 一度は作ってみたい！定番のあのお菓子（いちごのショートケーキ/グルテンフリーのガトーショコラ ほか）/2 見せたくなる、シェアしたくなるお菓子（たっぷりフルーツミルクレープ/小麦粉、乳製品いらずのスフレパンケーキ ほか）/3 箱に詰めてプレゼントしたくなる焼き菓子（ほろほろスノーボール/絞り出しクッキー ほか）

著者津田陽子(著)出版社文化学園文化出版局発売日2019年02月ISBN9784579213375ページ数143Pキーワード料理 クッキング おかしのかがくぐつとおいしくする オカシノカガクグツトオイシクスル つだ ようこ ツダ ヨウコ9784579213375内容紹介お菓子にはでき上りを左右するタイミングやコツがあり、変化のポイントには一定の法則があります。
代表作「ふんわりフロール」「しっとりケイク」「さっくりタルト」を通して、つまづきや失敗から学ぶお菓子作りのヒント、理由、解決法を伝授します。
“感じる”ことでお菓子作りはもっと楽しくなるでしょう。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ふんわりフロール—粉を究極に減らして「卵の力」でふんわり感を実現。
/しっとりケイク—しっとりなめらかな生地の要は、バターの変化。
/さっくりタルト—タルトはしっかり焼ききる、が身上。
/1 お菓子作りで大切に思うこと/2 レシピの組立てと考え方/3 補足だけれど役に立つポイント

■ISBN:9784259566814★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルカフェのお菓子　好きな飲み物と過ごす心地よい時間　毛宣惠/著ふりがなかふえのおかしすきなのみものとすごすここちよいじかん発売日202102出版社家の光協会ISBN9784259566814大きさ95P　26cm著者名毛宣惠/著

チャールズ・M．シュルツ ジューン・ダットン 復刊ドットコムスヌーピー ノ オカシ エホン シュルツ,チャールズ・M. ダットン,ジューン 発行年月：2013年10月 予約締切日：2013年10月22日 ページ数：101p サイズ：コミック ISBN：9784835449937 シュルツ，チャールズ・モンロー（Schulz,Charles Monroe）（シュルツ，チャールズモンロー） 11／26／1922〜2／12／2000。
1950年10月2日「ピーナッツ」デビュー。
亡くなる直前の1999年12月に断筆宣言をするまで、休まずに、17897日分のコミックを描き続けた。
資料収集からセリフの書き込みに至るすべての作業を、アシスタントをつけることもなくたった一人で行っていた。
1922年11月26日、ミネソタ州のミネアポリスで床屋の父カールと母ディナの間に生まれ、セントポールで育った 谷川俊太郎（タニカワシュンタロウ） 1931年東京生まれの詩人（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アップル・ポパーズ・パンチ／幽霊屋敷のホットレモネード／すてきなマシュマロココア／チュルチュル・サイダー／スパイクのアルコール抜きのパンチ／元気はつらつ、ブラウンシュガーパンチ／いちごミルクばんざい／手品師のルートビアフロート／かぼちゃ大王のブレッド／ハイカラなエンゼルトースト／仲間にあげたいピーナッツブレッド／くずチョコをかけた冷たいチーズケーキ／チャーリーのブラウニー・カップケーキ／ハロウィーンのピーナッツバターケーキ／全員集合、オレンジスポンジケーキ〔ほか〕 ハロウィーン！万聖節の前夜、この日は“かぼちゃ大王が、かぼちゃ畑からあらわれて、すべてのよい子におもちゃをくださる日”とかたく信じているライナス。
毎年、ライナスだけはかぼちゃ大王が来てくれるように、望みをかけて1枚の手紙を書きます。
スヌーピーやピーナッツの仲間たちは、かぼちゃ大王を迎えるために、それぞれ自慢のお菓子を用意して到着を待ちます。
さて、おもてなしのお菓子のできばえは…。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

吉田菊次郎 松柏社スイーツサイジキアンドオカシノキネンビ ヨシダキクジロウ 発行年月：2021年09月01日 予約締切日：2021年07月01日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784775402801 吉田菊次郎（ヨシダキクジロウ） 俳号・南舟子（ナンシュウシ）。
1944年（昭和19年）東京生まれ。
明治大学商学部卒業後渡欧し、フランス、スイスで製菓修業。
その間、第一回菓子世界大会銅賞（1971年於パリ）他、数々の国際賞を受賞。
帰国後「ブールミッシュ」を開業（本店・銀座）。
現在同社会長の他、製菓フード業界のさまざまな要職を兼ねる。
文筆、テレビ、ラジオ、講演等でも活躍。
2004年、フランス共和国より農事功労章シュヴァリエ叙勲及び厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」受章。
2012年、大手前大学客員教授に就任。
2014年、果実王国やまなし大使に任命される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　スイーツ歳時記（一月・睦月／二月・如月／三月・弥生／四月・卯月／五月・皐月／六月・水無月／七月・文月／八月・葉月／九月・長月／一〇月・神無月／一一月・霜月／一二月・師走）／第2章　お菓子の記念日（製菓・製パン業における守護聖人とその祝日／食の分野における守護聖人一覧／日本のお菓子の記念日／製菓原材料の記念日） 人の心を幸せにするスイーツや、お菓子づくりに命を捧げる、“お菓子博士”の熱く深い言葉。
世界、そして日本の、文化としてのスイーツ・お菓子たちを、歳時記形式で季節ごとに綴り、あらゆる記念日も網羅して解説。
スイーツ愛好家必携の書！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞本格和菓子「練り切り」をおうちで楽しむ決定版!練り切りあんの準備から成形、色づけまで、約700カットのプロセス写真で迷わず作れる。
初心者にも大人気!練り切り専門教室「HALE」のはじめてのレッスンブックが登場!ていねいな手順写真で美しく作れる、四季を映す古典&現代モチーフ24。
小麦粉・卵・乳製品不使用。
体にやさしいにっぽんの甘味。
＜収録内容＞序章 練り切りの基本春 3月‐5月(3月 桃の節句4月 春爛漫 ほか)夏 6月‐8月(6月 梅雨7月 七夕の節句 ほか)秋 9月‐11月(9月 重陽の節句10月 晩秋 ほか)冬 12月‐2月(12月 聖夜1月 新春 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2958764Fujimoto Hiromi / Cho / Ichiban Shinsetsuna Neri Giri No Kyokasho 12 Kagetsu No Wagashi Techo (Ryori to Okashi)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/03JAN：9784635450751いちばん親切な練り切りの教科書 12か月の和菓子手帖[本/雑誌] (料理とお菓子) / 藤本宏美/著2024/03発売

岩本 彬 向井 順子 コスミック出版ピノッキオトメグルイタリアオカシノタビ イワモト アキラ ムカイ ジュンコ 発行年月：2021年05月11日 予約締切日：2021年02月01日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784774792033 岩本彬（イワモトアキラ） 1987年、千葉県生まれ。
少年期より14年間、神戸で生活し、ドイツ菓子やイタリア菓子などの洋菓子に身近に触れる。
2010年の4月より3カ月イタリアに滞在。
現地のイタリアン・バールに住み込みながら、バールで働く。
その時にお世話になったお菓子屋さんのおばあちゃんからイタリア各地の郷土菓子を習い、イタリア菓子に魅了される。
帰国後、国内のイタリアン・バールや個人経営店でバリスタとして働きながら、独学で菓子づくりを学ぶ。
広尾のイタリアン・バールや杉並区富士見ヶ丘のバーカロ（ヴェネツィア料理店）など、さまざまなお店でお菓子を担当。
2018年、富士見ヶ丘に小さなイタリア郷土菓子屋“Pasticceria　Bar　Pinocchio”をオープン。
2020年11月22日に交通事故に遭い、“Pasticceria　Bar　Pinocchio”は惜しまれながら閉店した。
現在、リハビリを続けながら、イタリア菓子の紹介、普及活動を続けている 向井順子（ムカイジュンコ） 2000年、画家としてフィレンツェで活動開始。
サン・ロレンツォ教会前に小さな絵の工房を構える。
2005〜2009年、ヴェッキオ宮殿近くのモスカ通りに地元のアーティストや美術留学生らが作品展示する3坪ギャラリーを開く。
2010年、ミケランジェロ広場近くのモンテ・アレ・クローチ通りに工房を移す。
2019年、第1回ちこらブックスキャラクター絵本大賞佳作受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シチリアのお菓子／サルデーニャのお菓子／トスカーナのお菓子／ウンブリアのお菓子／マルケ、アブルッツォのお菓子／エミリアーロマーニャのお菓子／ヴェネトのお菓子／フリウリーヴェネツィア・ジュリア、トレンティーノーアルト・アディジェのお菓子／ロンバルディアのお菓子／ピエモンテのお菓子〔ほか〕 永く親しまれ、今も愛される素朴な味わいの数々のお菓子。
おいしいを探しに出発です。
郷土菓子やお祝いのお菓子、パンのレシピが満載！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：北野 佐久子出版社：エムオンエンターテイメントサイズ：ペーパーバックISBN-10：4789708799ISBN-13：9784789708791■こちらの商品もオススメです ● 最新調査でわかった日本の古代史完全保存版 変わる！歴史の定説 / 宝島社 [ムック] ● イギリスのお菓子 / 北野 佐久子 / エムオンエンターテイメント [ペーパーバック] ● ハーブのプランター・鉢づくり 手づくりのハーブを食卓に / 津久田 一正, 北野 佐久子 / 文化出版局 [単行本] ● はじめてのカリグラフィー 美しいアルファベットが書ける / 小田原 真喜子 / 池田書店 [単行本] ● スフレ・サレ＆グラタン ふわふわ～！あつあつ！ / 三宅 郁美 / 主婦と生活社 [単行本] ● ビスケットとスコーン イギリスのお菓子教室　型なしでつくれるビスケット。
/ 砂古 玉緒 / 講談社 [単行本] ● ABCからはじめるやさしい英会話 / DHC出版事業部編集部 / ディーエイチシー [単行本] ● ハーブの事典 / 北野 佐久子 / 東京堂出版 [単行本] ● キッシュ＆タルト いちばんやさしい！いちばんおいしい！ / 三宅 郁美 / 日東書院本社 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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