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若山曜子【著】販売会社/発売会社：文化出版局発売年月日：2009/12/07JAN：9784579211005

堀井和子【著】販売会社/発売会社：文化出版局/ 発売年月日：1993/10/25JAN：9784579204519

ついに発売されました！ 当店のパンケーキミックスを使ったレシピ本を、カリスマママブロガーでタレントの 越智千恵子さんが書き下ろしてくださいました！ 現在、この「88 huit huit 」カフェが実店舗としてOPENしています。
皆さまもぜひ、ご自宅でカフェの味をお楽しみください。
1　ある1週間のスペシャルパンケーキ（えびとアボカドのパンケーキwithレンズ豆のサラダ/ カポナータの88パンケーキwithクラムチャウダー　ほか） 2　朝ごはんのパンケーキ（BLTサンドイッチ風パンケーキ/ オムレツ風のベジパンケーキ　ほか） 3　お昼ごはんのパンケーキ（えびチリのパンケーキピタサンド/ ミニお好き焼きパンケーキ　ほか） 4　デザートパンケーキ（ベリーベリーのカスタードパンケーキ/ モカパンケーキのアフォガード風　ほか） 出版社：主婦と生活社 発売日：2012年10月19日 発売国：日本 商品名：越智千恵子のパンケーキCafe 88 huit huit 女の子が大好きな甘いパンケーキと家族もよろこぶお食事パンケーキのレシピ 料理_お菓子・パン_ウルトラミックスパンケーキのレシピ本_ ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

アイシングでつくる愛されるお菓子 森ゆきこ 日本文芸社シュガー ケーキ アンド クッキー モリ,ユキコ 発行年月：2012年10月 予約締切日：2012年10月15日 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784537210446 森ゆきこ（モリユキコ） ケーキデコレーター。
調理／製菓コースで定評のあるロンドンのウェストミンスター・キングスウェイ・カレッジとシュガークラフトの名門ブルックランズカレッジにて、ケーキデコレーションを学ぶ。
英国内外で活躍するケーキデザイナー、ペギー・ポーションのケーキスタジオで修行。
滞在中は数々の賞を受賞し、2008年末に帰国。
現在、東京にてスイーツデコレーション教室を定期的に開いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　デコレーションの素材と基本のお菓子（アイシング／カラーアイシング　ほか）／2　キュートなスイーツにひとめぼれ（フォークロアのケーキとクッキー／トラディショナルなパターンケーキ　ほか）／3　スイーツワールドトラベル（クラシカルなティールームーイギリス／モードなコレクションーアメリカ　ほか）／4　スイートアニバーサリー（ノーブルホワイトの記念日ーウエディング／カラフルなパーティーバースデー　ほか） ドライフルーツたっぷりのケーキをシュガーペーストでデコレーションした愛らしいお菓子…シュガーケーキ。
ウエディングやクリスマスにおすすめのサイズから手のひらにちょこんと乗るものまで、宝石みたいなケーキ、ギフトにもぴったりなお菓子を、ていねいなプロセス＆写真で紹介。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

＜p＞お菓子作りのレパートリーがぐんと広がる！＜br /＞ おいしくて失敗しづらい新配合のパウンドケーキと＜br /＞ パウンド型で作れるたくさんのお菓子のレシピ集です。
＜/p＞ ＜p＞【もくじ】＜br /＞ ●しっとり＜br /＞ ［パウンドケーキ］バニラのパウンドケーキ／ラズベリーのパウンドケーキパウンドケーキ＜br /＞ 　りんごとアールグレイのパウンドケーキ／栗のパウンドケーキ／＜br /＞ 　ドライフルーツのパウンドケーキ／ウィークエンド＜br /＞ ［バターを使わないパウンドケーキ］キャロットケーキ／バナナケーキ／＜br /＞ 　かぼちゃとスパイスのパウンドケーキ＜br /＞ ［フィナンシェ］フィナンシェ ナチュール／コーヒーとくるみのフィナンシェ／＜br /＞ 　金柑とココアのフィナンシェ＜/p＞ ＜p＞●ふわふわ＜br /＞ ［ショートケーキ］いちごのショートケーキ／カフェモカ風バターケーキ／＜br /＞ 　チョコレートとパイナップルのケーキ＜br /＞ ［カステラ］懐かしのカステラ／コーヒーカステラ／台湾カステラ＜br /＞ ［蒸しパン］黒糖とさつまいもの蒸しパン／しょうがと甘酒の蒸しパン／みかんの蒸しパン＜/p＞ ＜p＞●どっしり＜br /＞ ［チーズケーキ］ラムレーズンのベイクドチーズケーキ／キャラメルりんごのベイクドチーズケーキ＜br /＞ ［テリーヌショコラ］テリーヌショコラ／洋なしのテリーヌショコラ／ベリーとホワイトチョコのテリーヌ＜br /＞ ［ブラウニー］ナッツのブラウニー／塩キャラメルのブラウニー／オレンジとスペキュロスのブロンディー＜/p＞ ＜p＞●まだまだほかにも＜br /＞ ［ケークサレ］ソーセージと玉ねぎのケークサレ／ベジタブルカレーのケークサレ＜br /＞ ［ガレットブルトンヌ］ガレットブルトンヌ／タルト風ガレットブルトンヌ＜br /＞ ［アイスケーキ］ピンクグレープフルーツとミントのアイスケーキ／チョコレートのアイスケーキ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者本間節子(著)出版社主婦の友社発売日2021年04月ISBN9784074455126ページ数175Pキーワード料理 クッキング おかしおつくるまいにちのおかしずくりきせつ オカシオツクルマイニチノオカシズクリキセツ ほんま せつこ ホンマ セツコ9784074455126内容紹介身近な素材で季節の旬を楽しむ、お菓子の入門書。
甘さが絶妙で素材の魅力を最大限に生かす「おいしいお菓子」が人気のお菓子研究家、本間節子さんが撮影、スタイリング、イラストまで担当。
スコーン、パイ、タルト、マフィン、チーズケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、メレンゲなどの焼き菓子から、プリン、ゼリー、ババロア、プリンなどの固めるお菓子、かき氷、シャーベット、パフェなどの冷たいお菓子まで、簡単につくれておいしい82レシピを、ポイント写真でくわしく紹介しています。
また、「春」にはいちご、レモン、グレープフルーツ、「夏」にはバナナ、あんず、マンゴー、桃、メロン、「秋」にはさつまいも、りんご、栗、洋梨、いちじく、「冬」にはみかん、ゆず、きんかんなどの季節の果物を味わうレシピも満載。
お菓子初心者が一年中楽しめる一冊になっています。
『まいにちのお菓子づくり』（2012年刊）を32ページ増補した完全改訂版。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次春のお菓子（いちごのババロア/いちごのショートケーキ ほか）/夏のお菓子（バナナケーキ/バナナのティラミス風 ほか）/秋のお菓子（2色ショートブレッド/豆乳ドーナツ ほか）/冬のお菓子（ホットケーキ/くるみとごまのクッキー ほか）

著者長田佳子(著)出版社扶桑社発売日2022年12月ISBN9784594619770ページ数95Pキーワード料理 クッキング はじめてのやさしいおかしてんねんせいかつふそうしや ハジメテノヤサシイオカシテンネンセイカツフソウシヤ おさだ かこ オサダ カコ9784594619770内容紹介「はじめての方にもおすすめしたい、「やさしいお菓子」のレシピ集。
」菓子研究家・長田佳子さんによる雑誌「天然生活」の人気連載2年分に、クリスマスのお菓子と撮り下ろしレシピを追加してまとめた待望の一冊です。
クッキー、プリン、アップルパイにドーナツなどなど、どれも手軽につくれておいしく、美しいお菓子たちばかり。
さらに、「製菓づくりに役立つ食材」リストや、仕上がりが変わる「動作のきほん」についても解説した、充実の内容。
プロセスイラストは塩川いづみさん、写真は馬場わかなさん。
ブックデザインは佐々木暁さんが担当し、連載の世界をさらに豊かに表現しています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞アイシングクッキー、メレンゲ、ケーキ、カップケーキ...基礎から学べるラブリーなお菓子作り。
＜収録内容＞1 お菓子作りの基礎(プレーンクッキーの作り方オリジナル型紙の使い方 ほか)2 アイシングクッキー(綿あめのアイシングクッキー仲良しコンビのアイシングクッキー ほか)3 メレンゲ&その他のクッキー(クリスマスカラーのメレンゲ虹のメレンゲ ほか)4 カップケーキ(ミントレアチーズケーキアイシングフラワーカップケーキ ほか)5 ケーキ(スプリンクル入り生地のパンケーキアイシングとメレンゲのお風呂ケーキ ほか)6 お菓子とデザインの部屋(私の好きなものオリジナルスプリンクルを手作りしよう ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2034131Takahashi Yoko / Cho / How Sweet! Icing Cookie to Kawai Okashi Recipe Shuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/12JAN：9784800730022How Sweet!アイシングクッキーと可愛いお菓子レシピ集[本/雑誌] / 高橋洋子/著2016/12発売

著者若山曜子(著)出版社家の光協会発売日2022年10月ISBN9784259567408ページ数79Pキーワード料理 クッキング さつまいものおかし サツマイモノオカシ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784259567408内容紹介マフィン、パウンド、スコーン、タルト…定番の焼き菓子から台湾・韓国のアジアンデザートまで、さつまいもの魅力がいっぱい栄養豊富で自然な甘さがおいしいさつまいも。
各地でさつまいもスイーツ専門店がオープンし、埼玉では「夏のさつまいも博」が初めて開催されるなど、季節を問わずその人気が高まっています。
本書では、おしゃれで作りやすいレシピが人気の若山曜子さんが、今どきの「さつまいものお菓子」を紹介します。
スイートポテト、大学いも、蒸しパン、プリンといった定番のお菓子のほか、マフィンやパウンドケーキ、スコーン、タルト、クッキーといった焼き菓子、いもようかん、いもけんぴなど和のおやつや新感覚のアジアンデザートのレシピも掲載。
焼きいもを活用したり、さまざまな食材と組み合わせたり……新しいさつまいもの魅力とおいしさに出合えます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 定番のお菓子（焼きいもで作るスイートポテト/スイートポテトブリュレ ほか）/2 焼き菓子（さつまいものスコーン/さつまいものフロランタンマフィン ほか）/3 和とアジアのお菓子（いもようかん／すだちかん×いもようかん/いもけんぴ ほか）/4 冷たいお菓子（焼きいもプリン/焼きいもとはちみつのアイスクリーム ほか）

磯谷仁美(著者)販売会社/発売会社：文化出版局発売年月日：2021/03/19JAN：9784579213801

著者柳谷みのり(著)出版社文化学園文化出版局発売日2020年12月ISBN9784579213863ページ数95Pキーワード料理 クッキング みのすけつうしんおかしきようしつのかわいいしえあ ミノスケツウシンオカシキヨウシツノカワイイシエア やなぎだに みのり ヤナギダニ ミノリ9784579213863内容紹介みのすけ通信お菓子教室初のレシピ本。
ほぼ毎日更新されるインスタグラムなどで反響の大きかった人気のお菓子 BEST5を筆頭に、「見せたくなる、シェアしたくなるお菓子」「一度は作ってみたい！定番のあのお菓子」「箱に詰めてプレゼントしたくなる焼き菓子」をご紹介。
かわいくておいしいお菓子を、仲間や家族とシェアして楽しみましょう。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次「みのすけ通信お菓子教室」の人気のお菓子BEST5（蜂蜜かすてらプリンケーキ/はりねずみフロランタンとひつじクッキー ほか）/1 一度は作ってみたい！定番のあのお菓子（いちごのショートケーキ/グルテンフリーのガトーショコラ ほか）/2 見せたくなる、シェアしたくなるお菓子（たっぷりフルーツミルクレープ/小麦粉、乳製品いらずのスフレパンケーキ ほか）/3 箱に詰めてプレゼントしたくなる焼き菓子（ほろほろスノーボール/絞り出しクッキー ほか）

著者加藤里名(著)出版社家の光協会発売日2020年10月ISBN9784259566654ページ数95Pキーワード料理 クッキング はじめてのくつきーかんもらつてうれしいちいさなおか ハジメテノクツキーカンモラツテウレシイチイサナオカ かとう りな カトウ リナ9784259566654内容紹介101品のクッキーと32種の詰め方を紹介。
持ち運びしやすく、日持ちのするクッキーはプレゼントの定番。
小さな箱にさまざまな味や形が詰められたクッキー缶は、誰にでも喜ばれます。
そんな夢のようにかわいいクッキー缶が家庭で作れます。
本書では1つの生地から作るクッキー缶、イベントに合わせたクッキー缶など32種類を紹介。
普通の焼き菓子では飽き足らない人、かわいいお菓子を作りたい人にぴったり。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 クッキー缶のバリエーション（アイスボックスクッキー缶/型抜きクッキー缶/絞り出しクッキー缶/スノーボール缶（プレーン＆いちご）/スノーボール缶（抹茶＆ゆず） ほか）/2 クッキーのレシピ（基本のアイスボックスクッキー/基本の型抜きクッキー/基本の絞り出しクッキー）

■ISBN:9784388063345★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルお菓子はすごい!　パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本　菅又亮輔/〔著〕　捧雄介/〔著〕　音羽明日香/〔著〕　笠原将弘/〔著〕　柴田書店/編ふりがなおかしわすごいぱていしえがせんせいしようがくせいからつかえるこどものためのはじめてのおかしのほん発売日202103出版社柴田書店ISBN9784388063345大きさ143P　26cm著者名菅又亮輔/〔著〕　捧雄介/〔著〕　音羽明日香/〔著〕　笠原将弘/〔著〕　柴田書店/編

著者辰巳洋(著) 大村和子(著)出版社緑書房発売日2012年07月ISBN9784895311335ページ数173Pキーワード料理 クッキング やくぜんおかしきせつとしんたいによりそう ヤクゼンオカシキセツトシンタイニヨリソウ たつみ なみ おおむら かずこ タツミ ナミ オオムラ カズコ9784895311335内容紹介中医薬膳学に基づく本格薬膳レシピ。
薬膳お菓子100＆薬膳茶23。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 季節の薬膳お菓子（春/梅雨/夏 ほか）/第2章 体質に合わせる薬膳お菓子（体質に合わせて薬膳を活用する/気虚/陽虚 ほか）/第3章 不調を改善する薬膳お菓子（ストレス/快眠/目の疲れ ほか）

著者くらもとさちこ(著)出版社誠文堂新光社発売日2024年05月ISBN9784416623947ページ数191Pキーワード料理 クッキング ろぶろのきようかしよほくおうでんまーくのらいむぎぱ ロブロノキヨウカシヨホクオウデンマークノライムギパ くらもと さちこ クラモト サチコ9784416623947内容紹介北欧デンマークで1000年に渡って作り続けられているライ麦パン「ロブロ」を、歴史、文化、健康と栄養、おいしさ、サステナブルなどの観点から多岐に渡って紹介します。
デンマークの暮らしに深く根付いているライ麦パン「ロブロ」を、人々が、いつ、どのように楽しんでいるのかがよくわかる構成になっています。
ライ麦パン「ロブロ」の作り方も丁寧に解説。
「ロブロ」をまるごと一本楽しむアイデアや、「ロブロ」を使ったシンプルな料理からおもてなし料理、お菓子の作り方まで、満載しています。
■目次第一章 ロブロとその背景「ライ麦」ってどんな麦？／ライ麦文化圏 ライ麦を主要穀物としていた地域／デンマークのライ麦／ロブロのある暮らし／ロブロの変遷／ロブロ研究者…第二章 からだと環境にやさしいロブロロブロの栄養価／公式食指針とロブロ／ホールグレイン活動とロブロ／ミッケル・ヒンヒーデの提唱／オーガニックの位置付け…第三章 ロブロのある暮らしロブロの時間割／ロブロで一日をスタートする／ロブロでお昼ごはん／小腹が空いたらロブロ／夕ごはんの献立にもロブロ／スイーツだってロブロ／お祝いもロブロ／そとロブロ／ロブロにちなむ道具と食材…第四章 ロブロのおいしさロブロのおいしさと楽しみ方／焼きたての香りを楽しむ／ロブロとフレッシュバター／バージン・スライスを楽しむ／ロブロの厚み／熟成したおいしさを楽しむ／トーストで香りを楽しむ／硬くなる前にしておきたいこと／硬くなってもおいしく食べる／ロブロ粥…第五章 ロブロを焼くロブロの材料／ライサワー種について／ロブロ作りの道具／製粉について・仕込み桶／ロブロ作りの基本工程／ロブロ作り 3つの手法とその特徴／基本のロブロ…第六章 ロブロとスモーブロスモーブロって？／スモーブロ カテゴリー分類／スモーブロの変遷／日常的なスモーブロ／テイクアウト・スモーブロ／おもてなし料理とスモーブロ／スモーブロ・レストラン／お祝いスモーブロ／献立例／プラントベース・スモーブロの台頭／スモーブロのメリット第七章 ロブロを楽しむロブロの楽しみ方いろいろ／シンプルに楽しむ／朝ごはんで楽しむ／おべんとうで楽しむ／ロブロ・サンドを楽しむ／ロブロを楽しむ名脇役／料理と楽しむ／飾って楽しむ／スイーツとして楽しむ…************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ロブロとその背景/第2章 からだと環境にやさしいロブロ/第3章 ロブロのある暮らし/第4章 ロブロのおいしさ/第5章 ロブロを焼く/第6章 ロブロとスモーブロ/第7章 ロブロを楽しむ

■ISBN:9784388059355★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルよくわかるお菓子づくり基礎の基礎　エコール・キュリネール国立/著ふりがなよくわかるおかしずくりきそのきそ発売日200310出版社柴田書店ISBN9784388059355大きさ171P　26cm著者名エコール・キュリネール国立/著