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今、若い世代がその土地ならではの酒造りと、新しいチャレンジに力を注いでいる。
関西・新時代の作り手と蔵をはじめ、今だからこそ飲むべき酒１１９本、京阪神の名酒場などを紹介。
日本酒の基礎知識も収録。
クーポン付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：ぴあ株式会社関西支社
■出版社シリーズ：ぴあＭＯＯＫ関西
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/10/01
■カナ：ウマイニホンシュ

缶詰やスナック菓子、練りものなどを使って簡単にできるものから、締めのご飯や麺まで、飲みたくなったらすぐできるおつまみレシピを紹介。
魚介のさばき方、お酒の冷やし方などをまとめた「料理の基本と知恵」も掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：角川ＳＳコミュニケーションズ
■出版社シリーズ：レタスクラブＭＯＯＫ
■本のサイズ：新書
■発売日：2009/05/01
■カナ：オツマミトリアエズ カドカワエスエスコミュニケーションズ

信州小諸藩赤岩村に生まれた山浦正行、のちの源清麿は、９つ上の兄真雄の影響で作刀の道にのめりこむ。
刀、女、酒。
天才鍛冶の熱くたぎった波乱の日々を描く。
『小説ＮＯＮ』連載に加筆し書籍化。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：祥伝社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/03/01
■カナ：オレワキヨマロ ヤマモトケンイチ

老舗居酒屋から注目のワインバー、角打ちまで、東京２３区に数ある立ち飲み屋のなかから、特にオススメの４９軒を厳選。
酒やおつまみ、店内の様子などを写真で紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：笠倉出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/08/01
■カナ：ワザワザイキタイタチノミヤトウキョウヘン カサクラシュッパンシャ

これからウイスキーを楽しみたいという人のための入門書。
ウイスキーの世界を広げる１１通りの飲み方や製造方法などを解説するほか、個性と歴史がわかるウイスキーカタログも収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：学研パブリッシング
■出版社シリーズ：贅沢時間
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/09/01
■カナ：シングルモルトアンドウイスキージテン キタムラサトシ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：中央公論社
■出版社シリーズ：中公文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：1995/10/01
■カナ：ブドウバタケトショクタクノアイダ アサイウスケ

酒となるとアクセル全開、世界中の見知らぬ民族と酒を交わしてきた酔っぱライター・江口まゆみが、たくさんの少数民族が暮らす中国奥地へ。
さて、一体なにを見つけてくるのやら…。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記
■出版社：日経ＢＰ社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/09/01
■カナ：チュウゴクデノンダクッタキゼツシタ エグチマユミ

おいしいおみやげや美しいおみやげが様々に揃う京都。
和菓子、洋菓子、ごはんのとも、酒のあて、調味料、アルコール、文具、お香など、ありとあらゆる京都のおみやげを紹介。
お店の索引・地図付き。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 地図・旅行記
■出版社：光村推古書院
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2011/11/01
■カナ：キョウトオミヤゲタイゼン サトウクレナイ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：ＴａＫａＲａ酒生活文化研究所
■出版社シリーズ：酒文ライブラリー
■本のサイズ：単行本
■発売日：2000/07/01
■カナ：カイテンスシセカイイッシュウ タマムラトヨオ

日本全国のクラフトビール３６４銘柄をブルワリー別にアルバム形式で紹介。
ほか、ビールと料理で作り出す第３のフレーバー、華やかフルーツビール、２０１４年度クラフトビール情報局などを収録する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：ネコ・パブリッシング
■出版社シリーズ：ＮＥＫＯ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2014/09/01
■カナ：ジビールドウラク

正しい知識を持つ、体脂肪を減らす、食べ方を変える。
これさえ守れば夜食ＯＫ、つらい運動不要、お酒も飲める！　標準体重なのに糖尿病宣告をされた医療ライターが、自らの体で実践して見つけた糖尿病を治す３つの法則を紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：主婦の友インフォス情報社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/09/01
■カナ：ヤショクオーケーウンドウイラズサケモノメルトウニョウビョウオナオスミッツノホウソク フクシヒトシ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：出版文化社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2001/07/20
■カナ：カンゼンジビールコウシキガイド ジェイビーエーゼンコクジビールジョウゾウシャキョウギカイ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：同友館
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2001/08/01
■カナ：ニホンシュノテキスト マツザキハルオ

日本酒、梅干し、かつお節、昆布と身近な材料で作れる、江戸時代から続く万能調味料「煎り酒」。
煎り酒の作り方と、煎り酒を使った肉・魚・野菜のおかず、ごはん＆麺＆スープ、卵＆豆腐料理のレシピを紹介する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：宝島社
■出版社シリーズ：ＴＪ　ＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/04/01
■カナ：エドノウマミイリザケリョウリチョウ スズキヨシツグ

肝臓を強化する生活のコツが満載！　肝臓の働きをよくする栄養素をじょうずにとるコツから、肝臓への負担を軽くするお酒の飲み方、肝臓の不調を解消するツボ刺激や体操まで、今日から実践できる肝機能対策を紹介。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療
■出版社：主婦の友社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2018/03/01
■カナ：カンゾウニググットキクセイカツシュウカン シュフノトモシャ

酒もタバコも、利点もあれば欠点もある。
酒とタバコとどっちが悪いか、タバコはなぜ脳細胞に良いのかなど、最新の医学知識からお酒とタバコの上手な楽しみ方を考える。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療 健康法
■出版社：真興交易医書出版部
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/11/01
■カナ：サケタバコッテホントウニワルイノ ハシウチアキラ