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１９８０年代後半の市場構造の激変による危機を乗り越え、洋酒メーカーから総合飲料メーカーに生まれ変わったサントリー。
その再生の軌跡を、数々のヒット商品の開発物語から浮き彫りにする。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：ダイヤモンド社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2006/11/01
■カナ：サントリーシラレザルケンキュウカイハツリョク アキバヨシノブ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：ＴａＫａＲａ酒生活文化研究所
■出版社シリーズ：酒文ライブラリー
■本のサイズ：単行本
■発売日：1998/10/01
■カナ：セインツベリーキョウジュノワインドウラク ジョージセインツベリー

日本ビール検定を監修する著者による、ビールのうんちく本。
注目のクラフトビールのことはもちろん、昔のビールの逸話や、今に通じる雑学、誤解されがちなことを原点から見直した「そもそも論」など、幅広い話題を収録。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：ジョルダン
■出版社シリーズ：ジョルダンブックス
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/07/01
■カナ：ビールコンジャクソモソモロン ハシダアキラ

ブドウ栽培、醸造、テイスティングなど、ワインに関連する重要な専門用語５００語をピックアップし、約２００文字でポイント解説。
用語の意味や訳語を示すだけでなく、技術的・社会的な背景や関連事項にも触れる。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：美術出版社
■出版社シリーズ：ワイナート専科シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2012/07/01
■カナ：ワインノヨウゴゴヒャク サイトウケンイチ

ブドウの基本１４品種、ワインの造り方、ブドウ品種の特性、テイスティング、ワイングッズカタログなど、知れば知るほど楽しくなる、ワインの世界を案内する。
ワイン用語辞典なども掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：美術出版社
■出版社シリーズ：ワイナートブック
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/02/01
■カナ：ワインキホンブック ビジュツシュッパンシャ

お酒は楽しくのむのが一番。
おつまみも、お酒をのみながら楽しく簡単に作ってしまいましょう。
おつまみの写真を見ながら、「おいしいおつまみ」がやさしく作れる一行レシピを紹介。
おすすめの日本酒も掲載。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：東京地図出版
■出版社シリーズ：ｖｅｌａ　ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2008/08/01
■カナ：キキザケシガツクルオツマミイチギョウレシピ ヤマハタノリコ

酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。
製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史 民族・風習
■出版社：原書房
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2018/01/01
■カナ：ミツゾウシュノレキシ ケビンＲコザー

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 エッセイ・対談
■出版社：新潮社
■出版社シリーズ：新潮文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：1985/11/25
■カナ：タイダンビシュニツイテ カイコウタケシ

世界に誇る東京のダイニングシーン。
その中から、『東京カレンダー』編集部が選んだ、ベスト・オブ・ベストの５０軒を紹介。
名店のソムリエ・店主が薦めるワイン・シャンパン・日本酒なども掲載。
データ：２０１３年９月現在。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：東京カレンダー
■出版社シリーズ：東京カレンダーＭＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/09/01
■カナ：トウキョウカレンダークラブ トウキョウカレンダー

サンフランシスコに住む藤堂は、妻と娘を亡くし酒に溺れていた。
ある時、２２年前に日本に残してきた恋人との間に娘・舞子がいたこと、その舞子の娘が誘拐事件に巻き込まれたことを知り…。
魂をゆさぶるハードボイルド小説。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：幻冬舎ルネッサンス
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2010/07/01
■カナ：サツイノマトリクス ヤスダカズオ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：ＰＨＰエディターズ・グループ
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2004/05/01
■カナ：コハクイロノユメオミル マツオヒデスケ

バラエティに富んだラインナップのイタリア、高品質で低価格が人気のオーストラリア、ヨーロッパ最古の産地で評価も高まるギリシア…。
本家フランスを越える究極のボトルは？　国別・産地別でわかる特徴とおすすめ銘柄完全版。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：幻冬舎
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/01/01
■カナ：チシキゼロカラノセカイノワインニュウモン ヒロカネケンシ

並木町の酒屋・七福の若旦那のもとには、さまざまな酒にまつわる悩みが持ち込まれる…。
凝った心をときほぐす、呑まずに酔える人情時代小説。
『小説ＮＯＮ』掲載を書籍化。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：文芸 小説一般
■出版社：祥伝社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2017/10/01
■カナ：サケガカタキトオモエドモ ナカジマカナメ

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：インデックス・マガジンズ
■出版社シリーズ：インデックスＭＯＯＫ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/09/26
■カナ：サケヲタノアシムサカナノゴクイオツマミダイジテン５１９レシピ サケノサカナシリーズ

テーブルの上にひろがる美しいドラマを演出するのは、舞台裏の仕掛け人・ソムリエの役割。
信州在住の、笑顔を届ける「農業系ソムリエ」が、葡萄づくりの達人や注目の料理人を訪ね、グラスの中の豊かな物語の世界を道案内する。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 ワイン・お酒
■出版社：オフィスエム
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/11/01
■カナ：カゼトツチノソムリエ タカノユタカ

「飲み食い」に命をかける日々。
人生とは畢竟、口福に尽きる−。
希代の食道楽であった池波正太郎の書生を１０年務めた著者による、食と旅をめぐる痛快エッセイ。
『醸界春秋』連載を改題、加筆して文庫化。


■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：小学館
■出版社シリーズ：小学館文庫
■本のサイズ：文庫
■発売日：2016/05/01
■カナ：オニヘイセンセイリュウイキナシュハンジュツ サトウリュウスケ