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「九州のへそ」自然豊かな熊本県山都町で、「秘伝豆酩」は作られています。

平家の落人達の保存食が起源、歴史は800年以上さかのぼると言われる豆腐の味噌漬けを、現代人の嗜好に合うよう、もろみを用いて作り変えました。

厳選国産大豆、阿蘇の伏流水、天然にがりで作った堅豆腐を「現代の名工」永田富浩氏が独自に作り上げた秘伝のもろみだれに漬け込み、六ヶ月熟成。
この熟成により、もろみの風味が堅豆腐の芯までしみ込み、豆酩独特の風味が生まれます。
まるでクリームチーズのような滑らかな口当り、濃厚なコクのある旨味は、ご飯のお供としても、またお酒のアテとして、またホワイトソースと混ぜて和風グラタンソースとして、幅広くお楽しみいただけます。


こだわりのもろみだれには、みりんに代わる調味料として熊本に古くから伝わる肥後の御国酒「東肥赤酒」を使用。
他にはない上品な甘みと深いコクが味わえます。

まふぐの身をはじめとらふく皮、イカ塩辛、数の子、干しえびを白菜キムチとともに漬け込みました。
白菜キムチのシャキシャキ食感と数種の海の幸のおいしさの共演が絶妙です。


【内容量】・ふぐの海峡漬け120g
【原料原産地】トラフグ（国産養殖）
【賞味期限】冷凍365日
【アレルギー】魚介類、りんご

※この商品は「のし」の対応をしていません。

【こんな用途で利用されています】
おつまみ 酒の肴 惣菜 おかず 食べ物 グルメ お取り寄せ 食品 加工品 フグ 河豚 皮 ふぐ料理

国産「天然まふぐ」をレモンペッパーオイルで味付けしました。
密封容器に封入し加圧加熱殺菌により常温での保存性に優れ、開けてそのまま食べられるふぐのさわやかでスパイシーな風味の一品です。
酒の肴やご飯のお供として、ふぐの新しい味覚をお楽しみください。


【内容量】・うまふぐ（レモンペッパー味）70g
【原料原産地】マフグ(国産)
【賞味期限】常温365日

※この商品は「のし」の対応をしていません。

国産「天然まふぐ」を西京みそで味付けしました。
密封容器に封入し加圧加熱殺菌により常温での保存性に優れ、開けてそのまま食べられるふぐの和風テイスト溢れる一品です。
酒の肴やご飯のお供として、ふぐの新しい味覚をお楽しみください。


【内容量】・うまふぐ（西京みそ味）70g
【原料原産地】マフグ(国産)
【賞味期限】常温365日
【アレルギー】小麦、オレンジ、大豆

※この商品は「のし」の対応をしていません。

程良い塩味に調味したふぐの身を焼きあげ、表面に色よく焦げ目を付けました。

弾力があり噛むほどに味わいがあり香ばしさがビールやお酒によく合います。

骨まで食べられるふぐのお手軽珍味です
焼いてありますので、そのままお召し上がりください。
。

このまま骨までお召し上がりいただけます。

かつおの部位で最も脂の乗ったトロの部分「はらも」を 桜木でじっくりスモークした商品です。


== おすすめポイント ====

■脂と旨味が凝縮

かつおの中でも、最も脂の乗ったトロの部分をスモークすることで、さらに旨味が凝縮しています。


■そのまま食べられる

真空パックを開ければすぐ食べられます。

お酒のおつまみにもピッタリの希少部位です。


■カツオの街ならではの貴重な部位

すぐに鮮度が落ちるので、カツオが水揚げされる港町でしか食べられていない貴重な部位です。

カネヨでは海洋深層水に漬け込むことで、臭みを消し、美味しさを保ったまま加工しています。


== 商品説明 =========

・商品名：とろ鰹スモーク
・原材料：鰹、海洋深層水
・内容量：2枚
・水揚げ港：静岡県焼津港

== 保存・配送 =======

・賞味期限：常温180日
・配送方法：宅急便

== 販売者 ===========

株式会社カネヨ
静岡県焼津市小川新町3-9-3
TEL：054-628-3327

国産あおさのりとわさび茎・葉を佃煮にした一品です。


新鮮なわさびのつ〜んとした辛みと、海苔の風味をお楽しみいただけます。


ご飯のお供やお酒の肴として、冷奴や納豆、天ぷらと一緒に食べても美味しくお召し上がりいただけます。


わさび茎と葉は大きめで、食感をお楽しみいただけます。


「わさび葉のり」を是非ご賞味ください。

お酒をしぼったあとの「酒粕」は、昔から料理に風味をつけたり、食感を増すために使われてきました。
<BR>最近では「酒粕」に含まれるたくさんの繊維質やその豊富な栄養、機能性が着目され健康食品としての需要が増えています。
　ネット上での人気もそうですが、当店へご来店いただいているお客様にも大好評です。

どんな料理にも入れるだけ！

●おでん：袋を開け脂のついたまま取り出し、ほかの具材と一緒に煮込んでください。

●なんこつ味噌煮：なんこつを取り出してお湯をかけ余分な脂を落とし、お味噌、砂糖、酒で軽く味をお付けください。

●塩なんこつ：袋のままお湯で５分ほど温めお召し上がりください。

●なんこつ唐揚げ：水分をふきとり、軽く塩こしょうをし片栗粉をつけて、高温短時間でカリッと揚げてください。


■名称：豚軟骨煮込み
■原材料名：豚軟骨（宮崎県産）、食塩
■内容量：300ｇ（５切れ前後）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

■製造者：ケンコー食品工業（株）
　　　　　都城市鷹尾3丁目28街区21号

原材料:紫芋、海老粉末、小麦粉、澱粉、砂糖、膨張剤、塩、飛魚粉末、着色料(カロテン)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
内容量:12枚
アレルギー表示:小麦、えび、乳、大豆

◆商品説明◆
鹿児島生まれのほっこり、さっくり、紫芋の甘さと香ばしさが自慢のうす焼きせんべいです。

中身はあごだしとえびの美味しさと、せんべいのサクサクした歯ごたえが食欲をそそり食べ応えがあります。

九州旅行や出張の際のお土産にご利用ください。
あと引くおいしさです。

次回の入荷は 来週末 です。

品切れの際は、しばらくお待ちください。
。
華丸大吉効果で、売れすぎです。


送料込み２個セット（ 1342円 ）もあります。

https://store.shopping.yahoo.co.jp/ohtsurusakagura/setiburigakki.html

伊藤漬物本舗　 秋田県湯沢市

大鶴店長のお気に入り。
お酒のおつまみに最適。
特に日本酒のアテ。

くせになる美味しさ。


秋田名物の＜いぶりがっこ＞をスティック状に細く乾燥させて
ポキポキに仕上げました。

噛み締めるほどに「いぶりがっこ」の風味が口中に広がる後引く味わいです。


■内容量：12g（3g×4袋）
■原材料：大根（秋田産）、漬け材料（砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし）
■保存方法：直射日光、高温を避けて保存

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。

特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939

特製の味噌床に漬け込んだ「チーズの味噌漬け」です。
日本酒のおつまみに、あつあつのご飯に乗せて、はたまたおもちに乗せて焼けば、得も言われぬ香ばしい香りが。
。
。
きっと、「ああ日本人に生まれて良かった」と感じていただけることでしょう。

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

【味付焼わかめ小袋入り】下の詳しい商品説明をご覧ください。

島根県産の板わかめに味付けしました。
お茶請けにお酒のおつまみに。

小さく崩してふりかけにしても・・・

水曜日のダウンタウンなどで紹介され大反響＆大好評を得ているポリポリわらすぼ、ポリポリむつごろうに次ぐポリポリシリーズ第３弾はポリポリえつご。
全国的な知名度としては全くではありますが、地元では美味しい高級魚として扱われているエツ。
ぜひとも全国の方へ、有明海のこの美味しい魚を気軽に食べもらおうと試行錯誤した結果がこのポリポリえつごです。
酒の肴にはもちろんのこと、骨ごと食べられるからカルシウムたっぷりで、お子様のおやつにピッタリ。
サクサクポリポリ美味しいえつご。
ぜひ一度ご賞味下さい。


【内容量】３０ｇ
【食べ方】そのままお召し上がりいただけます
【配送方法】常温
【賞味期限】製造日から６ヶ月

■肴で、酒はうまくなる
缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。
広島県海域で育ったかきのむき身を使用。
桜のチップで燻製にし、引き出した旨味を藻塩で仕上げた逸品。


【よく合うお酒】
ビール・白ワイン・ウイスキー


■商品詳細
内容量：60g
賞味期限：36ヶ月
原材料名：かき（広島県）、大豆油、食塩
栄養成分：（1缶45g当たり・液汁除く）エネルギー 85kcal、たんぱく質 7.3g、脂質 5g、炭水化物 2.7g、食塩相当量 0.6g
アレルギー成分：大豆

※商品のリニューアル等により、お手元の商品とホームページとで記載内容が異なる場合がございます。

お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。

※食物アレルギーのある方は、必ずお手元の商品に記載の原材料表示をご確認の上、お召し上がりください。

国分東北

北海道産の良質な昆布、にしん、たけのこをバランス良くそれぞれの味を引き立たせた逸品です。

お惣菜としてはもちろん酒の肴や蕎麦の上に添えても美味しく召し上がれます。


【名称】惣菜
【原材料名】鰊（北海道）、昆布（北海道）、筍、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴
【内容量】130ｇ
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存