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こだわりの鹿児島県産の田舎みそと黒豚ミンチを使用。
さらに１００％喜界島産の「ごま」と同じく１００％喜界島産の「黒糖」を入れることで、今までにはないコクと風味を味わえるごま黒豚味噌となっております。


【サイズ】φ5.5cm×5.5cm
【内 容 量】80g
【賞味期間】120日間
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存。

【原材料】麦みそ（大麦、大豆、食塩）、加工黒糖、黒豚肉（鹿児島産）、酒【酸味料、調味料（アミノ酸等）】粗糖、ごま（喜界島産）、しょうが

トビウオの水揚げ日本一！！
屋久島近海で獲れた小トビを丁寧にさばき
そのまま食べられるおつまみに。

凝縮した旨みは酒のつまみによく合います。


【原材料】飛魚（屋久島産）、醸造酢、醤油、砂糖、還元水飴、みりん、塩、唐辛子
【内容量】30g
【袋サイズ】115mm×218mm
【賞味期限】180日
【保存方法】直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。

【アレルゲン27品目対象】小麦、大豆

【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー 　250kcal
たんぱく質 　47.7g
脂質　　　　　0.8g
炭水化物　　 12.9g
食塩相当量　　4.8g
　この表示は目安です。

トビウオの水揚げ日本一！！
屋久島近海で獲れた小トビを丁寧にさばき
そのまま食べられるおつまみに。

凝縮した旨みは酒のつまみによく合います。


【原材料】飛魚（屋久島産）、醸造酢、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、塩
【内容量】40g
【袋サイズ】115mm×218mm
【賞味期限】180日
【保存方法】直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。

【アレルゲン27品目対象】小麦、大豆

【栄養成分表示（100gあたり）】
エネルギー 　250kcal
たんぱく質 　47.7g
脂質　　　　　0.8g
炭水化物　　 12.9g
食塩相当量　　4.8g
　この表示は目安です

いわなの出汁でお酒をお楽しみいただく、骨酒用のいわなです。
薄く塩味をつけ、焼き上げて有ります。
お好きな容器に普段より熱めにした日本酒といわなを入れ、お酒が狐色に変わったら出来上がりです。
いわなは、おおよそ3合分出汁が出ます。
一度にお使いいただけない場合は、必要分をお切りいただき、ご使用ください。


【名称】　乾燥魚
【原材料】いわな(岐阜県産)、食塩
【内容量】1尾
【賞味期限】製造日より120日
【開封前保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存

【栄養成分表示　100ｇ当たり】
エネルギー　265kcal　　たんぱく質　40.9ｇ　　脂質　11.2ｇ　　炭水化物　0.1ｇ　　
食塩相当量　0.7ｇ

【発送方法】常温発送
【開封後保存方法】　10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。

★内容
・２尾入り（105gサイズ×２尾）
※写真の内容量とは異なりますのでご注意ください。


★商品説明
浜田沖で漁獲されるブランドアジ「どんちっちアジ」は脂ののりが良く、初夏から初秋にかけての旬の時期には脂肪含有量が10％を超え、マグロのトロにも負けないと言われています。
一般的なマアジの脂肪含有量は３〜４％ですから、その３倍以上の値です。
現在浜田市では、平均脂質が10％以上かつサイズが50g以上のマアジを「どんちっちアジ」としています。

山陰浜田港に水揚げされた「どんちっちアジ」をその日のうちに、浜の匠が丁寧に一夜干しにし、旨味と脂肪分をたっぷり残したまま急速冷凍したものです。

ブランドアジの贅沢な脂のりをぜひご堪能下さい！

★食べ方
・香ばしく焼き上がった一夜干しにお好みでスダチやショウガを添えて、そのままご飯のお供や酒の肴に！
・バターで炒めてムニエルに！
・お野菜と一緒に水と少量の白ワインで蒸し煮してアクアパッツァに！

★ご注意
※焼く前に解凍すると旨味が逃げてしまうので、焼き物として調理する場合は必ず冷凍のまま焼いてください。

新鮮な白身魚の魚肉すり身に、ささがきごぼうをふんだんに練りこんで揚げたおつまみサイズのあげかまです。
老舗職人がすべて手造りしています。
味わい深く、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも相性抜群の逸品です。

新鮮な白身魚の魚肉すり身に、たこをふんだんに練りこんで揚げたおつまみサイズのあげかまです。
老舗職人がすべて手造りしています。
味わい深く、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにも相性抜群の逸品です。

国産の大根・人参を使用した割干大根のお漬物です。


鰹とごまの旨味と風味がよく合い上品な味となっております。


ご飯のお供としてはもちろん、お酒の肴としてもお召し上がりいただけます。


「割干し昆布大根」を是非ご賞味ください。


【原材料名】
割干大根、人参、漬け原材料(しょうゆ、食塩、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、昆布、ごま、鰹節)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、着色料(カラメル、黄4、黄5)、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)

【栄養成分表示(100gあたり) ※推定値】
エネルギー 29kcal
たんぱく質　1.6g
脂質　0.2g
炭水化物　5.8g
食塩相当量　3.4g

唐辛子を味付きの天ぷら粉で揚げた、唐辛子のチップスです。

一度食べるとくせになるお菓子となっております。

おやつやおつまみにはもちろん、料理の隠し味にもお使いいただける一品です。

非常に辛いため、辛い物が苦手な方はお控えください。

「唐辛子チップス」を是非ご賞味ください。


【原材料名】
唐辛子(中国産)、天ぷら粉(でん粉・小麦粉・ぶどう糖・食塩・乳化剤・誇張剤・増粘剤)、植物油(パーム油)、唐辛子粉末、砂糖、食塩

【栄養成分表示(100gあたり) ※推定値】
エネルギー 509kcal
たんぱく質　9.1g
脂質　28.9g
炭水化物　53.2g
食塩相当量　6.5g

信州味噌を使った青唐辛子味噌にごま油を加えた一品です。


焼きおにぎりや野菜スティックなど、色々な料理にご使用いただけます。


「青唐ごま油味噌」を是非ご賞味ください。

青唐辛子と胡瓜を味噌で和えた一品で。


ご飯や冷奴、お酒のお供としてよく合います。


「青唐胡瓜ちびっこ味噌」を是非ご賞味ください。

青唐辛子・赤唐辛子のピリッとした辛さと魚介出汁の深い味わいが特徴の惣菜です。

ご飯のお供としてはもちろん、野菜スティックや焼き肉のタレとしても活躍します。

辛味と旨味が絶妙に調和した一品で、ご飯のお供としてはもちろん、野菜スティックや焼き肉のタレなど、様々な料理にお使いいただけます。

非常に辛いため、辛いのが苦手な方はお控えください。


【原材料名】
味噌（国内製造）、青唐辛子、魚介エキス、砂糖、ごま、もろみ、唐辛子、寒天、鰹だし／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸味料、甘味料（ステビア）、トウガラシ色素、香辛料抽出物、着色料（銅葉緑素）、グァーガム、（一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む）

【栄養成分表示(100gあたり) ※推定値】
エネルギー 173kcal
たんぱく質　9.5g
脂質　1.4g
炭水化物　30.7g
食塩相当量　6.1g

島根県浜田港に揚がりました「新物あじ」の丸干しです！
ワタの旨味とコク、脂ののった身が凝縮されていて、お酒の肴には最高の逸品です！

※身は脂をもっているので柔らかくて美味しいのですが、アジの小骨、皮は硬いので小さいお子様には十分注意してください。


品名：真あじ丸干し
内容量：5尾入り（パック込みで350ｇ前後）
あじ大きさ：20ｃｍ前後
あじ産地：山陰沖産
製造地：島根県浜田市
加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。

賞味期間：冷凍（-18℃以下）で60日、冷蔵（10℃以下）で2日です。

原材料名：あじ（山陰沖産）、食塩

栄養成分表示（100ｇ）当たり（推定値）
エネルギー188kcal、たんぱく質 17.7ｇ、脂質 12.8ｇ、炭水化物 0.4ｇ、食塩相当量 1.9ｇ

日本海産のホタルイカを使用した「いかの塩辛」です。

厳選された材料を使用したこだわりの逸品です。

イカの歯応えと程よい塩辛味がよく、ビール、焼酎、お酒などの肴に、また白いご飯のお供にもオススメです。

まごころ込めた日本海の味を存分に味わってください。

長く愛されている人気の売れ筋商品。
長年愛用されている理由は
◆大豆、麦、茄子などの具材が豊富に入っているのでコクがある。

◆これだけでおかずになる。

◆無添加の金山寺味噌はなかなか無い。

◆とにかく美味しい。


色々な具材を入れて調理された“なめ味噌”なので、モロキュウや酒の肴、ご飯のお供として召し上がれます。

味噌の楽しみ方が広がる一品です。


これさえあればご飯のお供、おかずになる金山寺みそ！
当店でも長年人気の商品です。


【特徴】 甘しょっぱい具だくさん味噌です。

大豆や麦や茄子入りです。

金山寺味噌は、無添加製品は少ない中、無添加手作りしています。


【使い方おすすめ】
キュウリや蒟蒻、
豆腐等々にのせたり、
熱々のご飯のお供にも最適です。

梅干しをすりつぶし、調味料などを使用して食べやすくした「梅びしお」。
かつお風味（180ｇ）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こばんにのせて、おにぎりの具に、サラダに、ひややっこに、野菜スティックに、料理の酸味づけなどでお楽しみいただけます。

梅のクエン酸を手軽にとっていただけます。

保存や使用しやすいチューブタイプ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
無地の段ボール箱に入れてのお届け。


【賞味期限】
製造より９０日（未開封状態）
原材料：梅肉、しそ、食塩、砂糖、鰹節粉末、鰹エキス、酵母エキス、乳糖（乳成分を含む）、酒、／調味料（アミノ酸等）、野菜色素
原料原産地名：福井県若狭町（梅、しそ）