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エシャレットとはフランス語でらっきょうという意味なんです。
日本で葉が若いうちに出荷するラッキョウのこと!よく洗ってかじるとピリッとした辛みが効いて美味い。
エシャレットとはフランス語でらっきょうという意味なんです。
日本で葉が若いうちに出荷するラッキョウのこと!よく洗ってかじるとピリッとした辛みが効いて美味い。
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