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【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】

実は、黒酒は赤酒の元祖。

一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。

黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。


黒酒は現在、調味料として使用されています。

料理のプロである飲食店様で利用が多く、焼肉屋さん、うなぎ屋さんなどから多くのご注文を頂いております。


【使用方法】
みりん、料理酒、旨み成分が一本になった究極の調味料。

通常のお料理にミリン代わりにご使用頂くだけで料理酒不要。

美味しさが増す逸品です。

また焼肉屋さんが使用する理由は、肉に4〜5時間薄く塗って頂くだけで天然酵素の働きにより肉質が劇的に柔らかく、旨みが増します。


料理人が認めた、塩麹より凄い天然酵素が入った究極の調味料を是非お試し下さい。

(18000ml=18L)
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
【鹿児島県】

※・・・黒酒のレシピ・冊子は基本、お一人様につき一冊とさせて頂きます。

メーカー欠品の為、販売を中止していましたが、ようやく販売再開です！

居酒屋等でお馴染みの、鶏皮餃子です。

外側は餃子の皮ではなく鶏皮になっていて、中身は餃子の餡が入っています。

ごはんのおかず・おつまみ等様々なシーンでご利用いただけます。


調理方法：170℃の油温で約5分揚げてください。


名称
鶏かわ餃子

原材料名
鶏かわ、鶏もも肉、鶏むね肉、白菜、乾しいたけ、しょう油、食塩、ねぎ、しょうが、でん粉、大豆たん白、砂糖、チキンエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、
(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

内容量
1kg

賞味期限
発送より一か月以上あるものをお送りします

保存方法
-18℃以下で保存して下さい。


凍結前加熱の有無
加熱してありません

加熱調理の必要性
加熱してお召し上がり下さい。


原産国名
中華人民共和国

【スペインから輸入したシェリー酒の空樽の中で、長期熟成させた琥珀色の麦焼酎です。
芳醇な香りとマイルドな深い味わいは長期貯蔵ならではのものです2014年4月よりヤマト運輸の送料が大きさ(縦・横・高さ3辺の合計）によって決まります（900ml以内瓶1本60サイズ・2本〜6本80サイズ・7本〜12本100サイズ）
■種類：長期熟成麦焼酎
■容量：720ml
■アルコール度数：38度
■原材料：大麦・米麹
■生産地：長崎県
■蔵元名：壱岐協業組合

・アルコール度数: 17%
・「ふふふ。
」は、女性一番人気のほのかな吟醸かと旨味の感じられるさっぱりとした吟醸酒720ml.です。

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。


※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。


※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。


・生産地域　山形県
・葡萄品種　マスカット・ベリーA100%
・色　赤
・アルコール度数　10%

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。


※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります。


※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。


・国内産葡萄(長野県産葡萄)100％使用
・品種　ナイアガラ

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。


※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。


※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります

・原材料名　　ぶどう(宮城県都農町産、川南産)
・ブドウの品種　　キャンベル・アーリー

※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。
ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。
選択ない場合は通常便の発送になります。


※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります

※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入できません。


カテゴリー：オレンジワイン/辛口
使用品種：甲州100％
サイズ：750ml
製造者：駒園ヴィンヤード
生産地：山梨県山梨市塩山

★★最新のヴィンテージをお届けいたします。
画像のヴィンテージとは異なります。
現在のビンテージにつきましてはお問い合わせくださいませ。
。
★★

フレッシュで喉ごしまろやか。
地元山梨県でよく飲まれている一升瓶ワインです。


ワインデータ
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ワイナリー：大和葡萄酒
品種 ：輸入葡萄果汁　トンプソンシードレス
産地 ：輸入果汁使用/山梨県
度数 ：12%
適温 ：10〜15℃
相性の良いお料理：和食(刺身・てんぷら、煮物)
香り ：フルーティ
味わい：中口　フレッシュで喉ごしまろやか
色：白
容量 ：1800ml
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【内容量】 160g×3P
【原材料】 豚バラ肉（軟骨つき）、しょうゆ、砂糖、酒、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【賞味期限】 製造日より1年（未開封） 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存し賞味期限拘わらず、早い目にお召し上がりください
【お召し上がり方】 お湯で温める場合：袋の封を切らずに熱湯で５分程温めてお召し上がりください。
電子レンジの場合：必ず耐熱容器に移しラップをかけて温めてください。
加熱時間は５００Wの場合約２分、６００Wの場合約１分３０秒です。
（加熱時間は機種・W（ワット）数により異なりますので加減してください。
）
【栄養成分表示】 (1袋160gあたり)エネルギー291kcal、たんぱく質19.5g、脂質18.4g、炭水化物11.7g、ナトリウム1150mg（食塩相当量2.9g）

【メール便限定⇒全国送料0円】
のどぐろ味醂は、熟練した職人の手作業により1枚1枚丁寧にさばき、その後魚の状態や気候に合わせ配合を微調整したタレにじっくりと漬け込みます。

そして乾燥させ、約1週間かけて完成します。

お土産、贈り物、お酒のおつまみとして喜ばれています。

メール便限定送料0円です。
通常便と同根の際は送料1300円が必要です。
※但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。
（北海道1000円、沖縄1500円）また、ヤマト運輸ご指定の場合、別途送料500円が必要となります。
当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。

柔らかく上品な口当たりに、ブラックチェリーやドライプラムの香りが広がり、チョコレートやスパイスのニュアンスが感じられます。
しっかりとした骨格に、適度な酸味のある味わいのワインです。


【商品区分】
酒類

【保存方法】
常温

【原材料(アレルギー表記含む)】
ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）

【メーカー（輸入業者）名】
国分グループ本社

【生産国・加工国】
チリ

【賞味期限】
設定なし

【内容量】
750ml

【注意事項】
※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。
その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。


【これはお酒です】
◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。


※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】その他掲載情報はロット、ヴィンテージ等により異なる可能性がございます。

米国ワシントン州の契約農場で栽培された原料を100％使用し、酸化防止剤無添加で醸造しました。
フルーティーな香りと飲み口が特徴のやや甘口赤ワインです。
【国産ワイン】

【商品区分】
酒類

【保存方法】
常温

【原材料(アレルギー表記含む)】
有機濃縮還元ぶどう果汁（コンコード種・外国産）

【メーカー（輸入業者）名】
アルプス

【生産国・加工国】
日本

【賞味期限】
設定なし

【内容量】
720ml

【注意事項】
※メーカーの都合により予告なくパッケージ、仕様が変更となる場合がございます。
その際の交換やご返品等はお受けできかねますので予めご了承ください。


【これはお酒です】
◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。


※【アルコール度数】【添加物】【パッケージ】その他掲載情報はロット、ヴィンテージ等により異なる可能性がございます。

甲州市産デラウェアを使用。

お酒が苦手な方や女性に根強い人気のある商品です。
甘口タイプに入りますが、程良い酸が全体を引き締めていますのでスッキリとした甘さが特徴です。



※ご注文時に在庫のある最新のヴィンテージ(生産年)製品をお届けします。

　ラベルに記載の生産年など、見本写真とは一部外見が異なる場合がございます。


●未成年の飲酒は、法律で禁じられています。

●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

●ビンは破損しやすいので。
取扱いには十分にご注意ください。

伝統的な醸造方法「生もと造り」で仕込み、1年以上酒蔵で熟成させてから出荷する本醸造。

熟成された芳醇な香りが特徴。

60℃程のお燗が特におすすめです。

熱燗好きな方にオススメです。


※ラベルに記載の生産年など、見本写真とは一部外見が異なる場合がございます。