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【塩麹より凄い究極の調味料！味醂+料理酒+旨み】

実は、黒酒は赤酒の元祖。

一般的に調味料として販売されている赤酒(東肥)は、製法上で黒酒が赤く見える為に赤酒と名乗っていますが黒酒の一種。

黒酒は古の時代より造られている日本酒の原型であり、伊勢神宮の境内で儀式用の現在も製造されている由緒正しきお酒です。


黒酒は現在、調味料として使用されています。

料理のプロである飲食店様で利用が多く、焼肉屋さん、うなぎ屋さんなどから多くのご注文を頂いております。


【使用方法】
みりん、料理酒、旨み成分が一本になった究極の調味料。

通常のお料理にミリン代わりにご使用頂くだけで料理酒不要。

美味しさが増す逸品です。

また焼肉屋さんが使用する理由は、肉に4〜5時間薄く塗って頂くだけで天然酵素の働きにより肉質が劇的に柔らかく、旨みが増します。


料理人が認めた、塩麹より凄い天然酵素が入った究極の調味料を是非お試し下さい。

(18000ml=18L)
(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
【鹿児島県】

※・・・黒酒のレシピ・冊子は基本、お一人様につき一冊とさせて頂きます。

*賞味（消費）期限につきまして
商品画像は見本でございます。

当店では、商品ごとに出荷が可能な賞味（消費）期限までの日数を定めており、定めた日数以上の商品に限り出荷させて頂いております。


【味】オレンジ果皮の香りと、ほろ苦いオレンジの味わい。
モナンシロップは世界中のプロフェッショナルから愛されているフランス生まれのモナンノンアルコールシロップです。

【アレルギー】オレンジ
【内容量】250ml 【原材料】砂糖/香料(オレンジ由来)、青色1号 【原産国】マレーシア
【栄養成分】100ml当たり/熱量332kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物83g、食塩相当量0g(推定値)
【使い方】氷を入れたグラスにモナンシロップとソーダを1対8で割って簡単なイタリアンソーダが作れます! お酒を加えてカクテルにも!
フランスで生まれたモナンシロップは、世界100ヶ国以上のカフェ、バー、レストラン、ホテルで愛用されており、現在ではフレーバーシロップの分野において世界のリーダーとして広く知られている国際的なブランドです。

内容量:1.8L
商品サイズ(高さ×奥行×幅):325mm×107mm×107mm
原材料:米、アルコール、酒かす

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
本場フランス・ブルターニュの肥沃な土地で育ったりんごの一番搾り果汁を伝統的技法により、スッキリとした味わいに仕上げたシードル（リンゴ酒）です。

宮城県石巻漁港産の脂のりの良い寒さばを使用。
一般的なしめさばより酸味を半分以上抑え生食感を残しおいしく仕上げました。
さばと塩と醸造酢のバランスが抜群です。
お酒のおつまみにどうぞ。
原材料：さば(石巻漁港産)、醸造酢、食塩　内容量：1枚　販売者：日岡商事

商品名：ミツカン穀物酢ペット1800ml1本
メーカー：（株）ミツカン：業務用
容量/入数：0ml/1本
原材料：穀類（小麦、米、コーン）、アルコール、酒かす
容器：ペットボトル
賞味期限：24ヶ月
エネルギー：100ｇあたり22kcal
備考：

商品説明
小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢です。

アルコール度数を抑えたかろやかな味わいとほのかな吟醸香のバランスの良さが特徴
タイプ:普通酒
容量:720ml
蔵名:吉乃川
都道府県:新潟県
アルコール度数:13度

アルコール度数を抑えたかろやかな味わいとほのかな吟醸香のバランスの良さが特徴
タイプ:普通酒
容量:720ml
蔵名:吉乃川
都道府県:新潟県
アルコール度数:13度
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永年間に遡ります。

新酒の蔵出し風味をそのままに氷点下で生貯蔵。

銘醸蔵に溢れる華やかな香りと新鮮な蔵生の風味をご賞味ください。

(1800ml=1.8L=一升瓶)
(900ml=五合瓶)
(720ml=四合瓶)
【高知県安芸郡】
【tosatsuru/japanese sake】
【日-本720】

●９本まで同梱可能
●メーカーでのリニューアルに伴い、予告なくラベルを変更する場合がございます。

●こちらは箱無し商品のため、ご注文本数に応じて違う商品の箱に入れてお届けする場合がございます。
ご了承ください。

独自に開発した全麹仕込みを黒麹菌によって行ないブレンドする事で、今まで以上に麦の香りとコクを引き出しました。
麦焼酎ファンはもとより、芋焼酎一辺倒の方にも満足していただけます。
　おおいたいいものうまいもの市_酒

蔵元：高知県司牡丹
原料米：高知県産フクヒカリ、高知県産アキツホ、島根県産五百万石、兵庫県産山田錦
精米歩合：麹米65%・掛米70％
アルコール度：15〜15.9
日本酒度：超辛口+7
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0
容量：720ml

原産国：イタリア、内容量750ml、アルコール度数：7.50%、保存方法：常温
商品番号:4901880836566
イタリア中央部のエミリア・ロマーニャ州のモデナに本社を置くワイナリーで、1860年創業の最も伝統あるランブルスコの会社として知られています。
主力商品である弱発泡性のワインは赤を中心にイタリア国内で日常的に飲まれており、またイギリス、フランス、アメリカなどでも大きなシェアを誇ります。
イタリア国内で日常酒として幅広く飲まれている弱発泡性ワイン。
赤のランブルスコはやわらかなタンニンと程よい甘みが特長。
食事との相性もよく、黒ぶどうの一種であるランブルスコ種使用。

しっかりしたオークのストラクチャーに支えられたワイン_OCAHOL_深みのある赤色で、黒スグリやベリー系果実の魅力的なアロマ、ほのかなミントやオーク樽からくるチョコレートの香りもあります。
熟したベリー系果実の凝縮感が、スパイスやバニラの風味と融け合い心地よく口中に広がります。
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【ソムリエおすすめポイント】気難しさの無い、柔らかな風味の親しみやすいピノ・ノワール_OCAHOL_【ソムリエおすすめポイント】気難しさの無い、柔らかな風味の親しみやすいピノ・ノワール。
明るく透明感のあるバイオレットの外観、ほんのわずかな土の香りをまとうストロベリーやラズベリー系の果実味溢れる香り、ブドウの名前から繊細さを感じますが、繊細さを奥に秘めながら、しっかりした味わいに仕上がっています。
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