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国産の空豆で作った、讃岐の郷土食・醤油豆。
食べきりサイズで、プチギフトやお土産にも使えるかわいい紙袋入りです。
讃岐の郷土料理・しょうゆ豆は香川県民に「郷土の味」として広く愛されている、素朴でぬくもりのある家庭料理です。
乾燥した完熟そら豆をじっくりと焙煎して甘辛の醤油タレに漬けて調味した醤油豆は、煮豆とは違った硬めの食感ですが、噛めばポロッと砕ける歯ごたえと醤油の香り、煎り豆の香ばしさが後を引く美味しさです。
香川県産の空豆と唐辛子を使って作った讃岐特産・醤油豆を、可愛いパッケージ袋に入れました。
量産できない原料で作っているため、数量限定となっております。
食べるのは初めて、という方にも気軽におススメできる食べきりサイズです。
プチギフトやおみやげにお使いください。
商品説明 名称 そうざい（しょうゆ豆） 原材料名 そら豆、三温糖、しょうゆ、唐辛子 原料原産地名 香川県（そら豆、唐辛子） アレルゲン表示 大豆・小麦 殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量 130g(固形量100g) 賞味期限 製造日より6ヶ月　別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 配送便 通常便 販売者 有限会社黒川加工食品　香川県高松市出作町428-2 備考 ピーナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。
開封後は冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がりください。
日本一の「お取り寄せ」グランプリ ≪≪　おつまめ部門　≫≫ ★★　祝・入賞！　★★ ブルータスお取り寄せグランプリ誌上で審査選考され、　　　　　　　　　　　　　　┏━━━━━━━━━━━━━━┓秋元康氏から　　　　　　 　　 …★　第1位　★…　　　　　　　　　　　　　　┗━━━━━━━━━━━━━━┛ のご評価を、いただきました♪♪ ★　ぴーちゃん豆も受賞済みです！ 讃岐生まれ・讃岐育ちのしょうゆ豆が、かわいいパッケージに入ってイメージチェンジ！お手頃なサイズで、ちょっとしたギフトやお土産にもお使いいただけます。
しょうゆ豆は香川の郷土料理の中でも特に人気の一品で、「後世に伝えたい郷土料理」（香川県調べ）でも第二位にランクインするほど香川県民に広く愛されている、素朴でぬくもりのある家庭料理です。
畑で完熟させたそら豆を天日に干し、じっくりと焙煎してから甘辛の醤油タレに漬けて調味した醤油豆は、煮豆とは違った硬めの食感ですが、噛めばポロッと砕ける歯ごたえと醤油の香り、煎り豆の香ばしさが後を引く美味しさです。
地元のそら豆と唐辛子を使って作った讃岐特産・醤油豆を、可愛いパッケージ袋に入れました。
食べるのは初めて、という方にも気軽におススメできる食べきりサイズです。
香川県産のそら豆と香川本鷹唐辛子を使用。
数量限定！ ほんまもんの「香川県産」です。
香川県内有志の生産者の方々が丹精込めて育てた新物（収穫より1年以内のもの）のそら豆と、香川県の地場野菜である香川本鷹を使用しました。
香川本鷹は一時期絶滅が危惧されていた品種ですが、上品な香りと辛みの強さがあり、うどんの薬味などに根強い人気があります。
また、上白糖ではなく三温糖を使うことで柔らかな甘さに仕上がっています。
量産できない原料で作っているため、数量限定！ほんまもんの味をお楽しみください。

コーヒー農園主がつくるギフトペーパードリップ クリスマスお歳暮バレンタイン ホワイトデー 誕生日 お歳暮 敬老の日 クリスマス バレンタインギフト※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。
ご了承ください。
　 【商品情報】 品名：ドリップバッグコーヒー(ハニー×ミディアム） 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 内容量：ドリップバッグ3袋 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5−22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
バランスが良く飲みやすい「ハニー×ミディアム」を、便利なドリップパックにしました。
窒素充填で酸化を防ぎ、短めのフィルターで本格的なペーパードリップを忠実に再現。
パッケージには、コーヒー畑で育つ様々な作物をデザインし、ファーマーズパッションの思いを表現しています。
————————————————————————— 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。
私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。
こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。
化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。
おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。
豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。
人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。
コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。
ぜひ、まるごとご賞味ください。
【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS　PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。
自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。
【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。
農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。
例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。
また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。
【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。
精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。
この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。
ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。
【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。
○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。
○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。
○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。
○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。
3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。
火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。
扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。
【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。
○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。
○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。
○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。
○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。
1982年愛知県生まれ。
大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。
気分転換にネパールを訪れる。
現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。
即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。
コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。
2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。
現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。
一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。
店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。
ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。
1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。
池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。
2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。
現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。
また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。
【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。
私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。
こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。
化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。
おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。
豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。
人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。
コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。
ぜひ、まるごとご賞味ください。
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かわいいおいしい笹かまぼこ。
濃厚でしっとりとした旨味がたまりません！ お持たせにもちょうどいい6匹箱入り商品詳細 内容 50g×6匹箱入 包装形態 真空包装 賞味期限 発送日から30日間 ※真空開封後はお早めにお召上がり下さい 保存方法 要冷蔵10℃以下 アレルギー 小麦、卵白 その他 ※本製品の製造ラインでは、卵白を使用した製品も製造しています。
※原材料の魚はエビ、カニを食べています。
配送方法 ヤマトクール便 お召し上がり方 真空包装開封後、そのままお召し上がりいただけます。
用途 贈り物│お歳暮│お中元│贈答│ギフト│土産│プレゼント│お祝い│内祝い│誕生日│ブライダル│引出物│お取り寄せ│母の日│父の日│おせち│お弁当│おつまみ│おかず│おやつ 製造者 有限会社　若松屋 　 三重県伊勢市下野町653－9 ギフト対応

友チョコ 義理チョコ 大量 ばらまき かわいい 世話チョコ 逆チョコ ギフト 贈り物 プレゼント丸美屋 焼肉ふりかけ 5袋牛肉の旨味と焼肉のたれのような甘辛さにこだわり、ごはんが進む味付けに仕上げました。
賞味期限 製造より12ヶ月原材料 大豆加工品（国内製造）、乳糖、いりごま、砂糖、デキストリン、食塩、香味油、醤油、牛肉、にんじん、でん粉、フライドガーリック、牛脂、焼肉風味シーズニング、味付のり、エキス（鰹節、酵母、チキン、オニオン、ビーフ）、小麦粉、植物油脂、香辛料、ねぎ、りんご濃縮果汁、鶏卵加工品、植物性たん白、海藻カルシウム、マーガリン、還元水あめ、乳製品、ぶどう糖果糖液糖、イースト、玉ねぎ粉末、ぶどう糖、水あめ／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹、カロチノイド）、セルロース、グリセリン、酸味料、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存 ※商品内容の内訳（重量）・パッケージ・終売等はメーカーの都合により、予告なく変更となる場合があります。
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