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商品情報名称ブルーベリージャム原材料名糖類（水あめ（国内製造）、砂糖）、ブルーベリー／ゲル化剤（ペクチン）、酸味料アレルギー表示無内容量15gセット内容15g×40袋保存方法常温（直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)賞味期限製造日より180日。
お届けする時点ではおよそ150日〜90日前後のものが届きます。
(詳しい日付は外袋に記載しております)メーカー・輸入者タカ食品工業株式会社福岡県みやま市瀬高町小川1189−1タカ食品 ブルーベリージャム 15g×40袋 給食用 小袋ジャム 小袋 アソート ブルーベリー フルーツジャム 携帯用 アウトドア 粒入り 九州 送料無料 昔から愛されている、なつかしの学校給食のジャムに新しくブルーベリージャムが仲間入り！カナダ産ワイルドブルーベリーを使用した粒入りジャムです。
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明るいピンク色から細かな泡がいつまでも立ち上がります。
チェリーやイチゴの甘酸っぱい香りにパイやジャムのヒント。
エレガントなフレーバーにフレッシュさもあり、甘酸っぱさが楽しめます。
シーフードやチョコレートケーキと共に。
■受賞歴ジルベール&ガイヤール2024 金賞受賞英字表記PALACIO DE NIDA CAVA BRUT ROSE COVINAS COOP V生産者COVINAS COOP Vぶどうの品種（ワイン）ガルナッチャ100%原産国／製造国スペインワインの産地スペインワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lスペインその他l　

ギフト対応 ■『書いてお得なレビュー特典』詳細はこちら ■『ギフトラッピング無料』詳細はこちら 商品説明 ■注意点 ・予告なくパッケージ変更する場合がございます。
・輸送等の段階でパッケージ (ボトル) に傷や汚れなどの損傷が生じている場合がございますが、本体に全く問題はございません。
以上の点によるご返品・交換は、誠に勝手ながら承る事ができませんので、その旨も重ねてご了承頂いた上、お買い求め下さい。
【アウトドアスパイス ほりにし プレミアム】 人口約1万5千人の田舎にあるアウトドアショップが生み出した、「アウトドアスパイス ほりにし」。
キャンプや BBQ の料理にはもちろん、ご自宅での焼き物、炒め物やサラダの隠し味としても大活躍！ 素材の味を引き出す旨味調味料としてご好評いただいております。
こちらは「アウトドアスパイス ほりにし」をベースに、希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」をブレンドした究極の一品、「ほりにし」のプレミアムバージョン『金のほりにし』。
■アウトドアスパイス ほりにし プレミアム (金のほりにし) ・人口1万7千人の田舎のアウトドアショップが生み出した奇跡のスパイス「ほりにし」のプレミアムバージョン ・ほりにしをベースに、希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」をブレンド ・構想から1年、テイスティングテストを繰り返し、遂に完成した究極の一品 ・卵、チーズ、野菜との相性が良く、少量ふりかけるだけでいつもとはひと味違うリッチな気分が味わえる ・約1日でクラウドファンディングMakuakeスパイスジャンル過去最高記録『14,570,600円』の応援購入金額を更新 【名称】 スパイス調味料 【原材料名】 食塩 (アメリカ製造、国内製造) 、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード / 調味料 (アミノ酸等) 、香料、リン酸Ca 【特定原材料】 一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む 【内容量】 100g 【賞味期限】 2026年3月6日〜 【栄養成分表示 (100g 当り・推定値)】 熱量：225kcal たんぱく質：12.8g 脂質：5.1g 炭水化物：32.0g 食塩相当量：44.2g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
光や日光に長時間当てていると変色の原因となります。
(品質には問題ありません) 保管時はなるべく高温多湿を避け、温度差が少なく風通しの良い冷暗所での保管を推奨いたします。
【販売者】 株式会社ミモナ 広告文責：有限会社LINKAGE 電話：0554-56-9124 [調味料/ブランド：ほりにし/] ※当店で取り扱う「ほりにし」の製品は、当店では Baxter of California や BYRD 、J.R. Watkins 等でお馴染みの代理店「株式会社アントレックス (2022年10月より「ほりにし」の代理店業務もスタート)」から仕入れている正規品になります。
安心してお買い求めください。
こちらの商品をご覧の方は、以下の検索をされています。
ほりにし ほりにしスパイス ほりにし プレミアム 堀西 スパイス ほりにし スパイス 販売店 バーベキュー スパイス ほりにし Horinishi ほりにし販売店 ほりにし アウトドアスパイス ほりにし スパイス 販売店 スパイス ギフト 肉 肉 スパイス ギフト 卵 トリュフ ご注文の前にご確認ください ■お客様のご利用のパソコンや環境によって色の見え方が違ったり、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。
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関連商品5/10(土) 在庫補充 / アウトドアスパイス ほりにし ブラック ...5/10(土) 在庫補充 / アウトドアスパイス ほりにし 辛口 スパ...5/10(土) 在庫補充 / アウトドアスパイス ほりにし 詰め替え用...993円950円1,890円5/10(土) 在庫補充 / アウトドアスパイス ほりにし ブラック ...【限定コラボモデル】 アウトドアスパイス ほりにし × RYUJI K...5/10(土) 在庫補充 / アウトドアスパイス ほりにし ブラック ...3,974円5,500円23,846円リニューアル / 【正規輸入品】 REUZEL (ルーゾー) EXTR...5/10(土) 在庫補充 / 【正規輸入品】 Downy (ダウニー)...5/12(水) 在庫補充 / 【4点セット】 SHOUT (シャウト)...2,750円2,585円1,540円商品説明 ■注意点 ・予告なくパッケージ変更する場合がございます。
・輸送等の段階でパッケージ (ボトル) に傷や汚れなどの損傷が生じている場合がございますが、本体に全く問題はございません。
以上の点によるご返品・交換は、誠に勝手ながら承る事ができませんので、その旨も重ねてご了承頂いた上、お買い求め下さい。
【アウトドアスパイス ほりにし プレミアム】 人口約1万5千人の田舎にあるアウトドアショップが生み出した、「アウトドアスパイス ほりにし」。
キャンプや BBQ の料理にはもちろん、ご自宅での焼き物、炒め物やサラダの隠し味としても大活躍！ 素材の味を引き出す旨味調味料としてご好評いただいております。
こちらは「アウトドアスパイス ほりにし」をベースに、希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」をブレンドした究極の一品、「ほりにし」のプレミアムバージョン『金のほりにし』。
■アウトドアスパイス ほりにし プレミアム (金のほりにし) ・人口1万7千人の田舎のアウトドアショップが生み出した奇跡のスパイス「ほりにし」のプレミアムバージョン ・ほりにしをベースに、希少価値が高く、香りの良い「白トリュフソルト」をブレンド ・構想から1年、テイスティングテストを繰り返し、遂に完成した究極の一品 ・卵、チーズ、野菜との相性が良く、少量ふりかけるだけでいつもとはひと味違うリッチな気分が味わえる ・約1日でクラウドファンディングMakuakeスパイスジャンル過去最高記録『14,570,600円』の応援購入金額を更新 【名称】 スパイス調味料 【原材料名】 食塩 (アメリカ製造、国内製造) 、ガーリック、黒コショウ、白トリュフソルト、赤唐辛子、粉末醤油、レッドベルペパー、ミルポアパウダー、コリアンダー、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、陳皮、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード / 調味料 (アミノ酸等) 、香料、リン酸Ca 【特定原材料】 一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む 【内容量】 100g 【賞味期限】 2026年3月6日〜 【栄養成分表示 (100g 当り・推定値)】 熱量：225kcal たんぱく質：12.8g 脂質：5.1g 炭水化物：32.0g 食塩相当量：44.2g 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
光や日光に長時間当てていると変色の原因となります。
(品質には問題ありません) 保管時はなるべく高温多湿を避け、温度差が少なく風通しの良い冷暗所での保管を推奨いたします。
【販売者】 株式会社ミモナ 広告文責：有限会社LINKAGE 電話：0554-56-9124 [調味料/ブランド：ほりにし/] ※当店で取り扱う「ほりにし」の製品は、当店では Baxter of California や BYRD 、J.R. Watkins 等でお馴染みの代理店「株式会社アントレックス (2022年10月より「ほりにし」の代理店業務もスタート)」から仕入れている正規品になります。
安心してお買い求めください。
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【プチカレービーフマイルド】炒め野菜と牛肉の旨みがマッチ。
乳製品のコクとマイルドな口当たりが特徴の素材の味が楽しめるビーフカリー【プチカレービーフ】中村屋料理長オリジナルブレンドの香辛料と牛肉の旨みが絶妙。
キリッと締まった辛口のビーフカリー【プチカレー彩り野菜と豆】じゃがいも・カボチャ・にんじん、ひよこ豆などの野菜入り。
トマトの酸味とさわやかな辛さが食欲をそそる具たくさんカレー【プチハヤシビーフ】コク深いデミグラスソースで牛肉と玉ねぎを、じっくり煮込みました。
素材の味が際立つ香り高いハヤシソース●商品サイズ（cm）幅約13×奥行約2×高さ約17●内容量120g×5個●原材料【プチカレービーフマイルド】野菜（玉ねぎ（国産）、にんにく）、牛肉、りんごピューレ、野菜ソテーペースト（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白菜、大豆もやし、アスパラガス、ブロッコリー、大豆油、セロリ）、食用油脂（なたね油、ラード、大豆油）、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、ソテーキャロット、カレー粉、砂糖、食塩、ビーフエキス、ポークブイヨン、チャツネ、りんご酢、バターオイル／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、加工でん粉、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）【プチカレービーフ】玉ねぎ（国産）、牛肉、りんごパルプ（りんご、砂糖）、炒め野菜ペースト（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白菜、大豆もやし、アスパラガス、ブロッコリー、大豆油、セロリ）、食用油脂（なたね油、ラード、大豆油）、小麦粉、ソテーキャロット、カレー粉、チャツネ、ビーフエキス調味料、ポークブイヨン、食塩、りんご酢、砂糖、たん白加水分解物、バターオイル、にんにくペースト／着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）【プチカレー彩り野菜と豆】野菜（じゃがいも、カボチャ、にんじん、いんげん、しょうが、にんにく）、ソテーオニオン（国内製造）、トマト・ジュースづけ、ひよこ豆、トマトピューレー、野菜ソテーペースト（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白菜、大豆もやし、アスパラガス、ブロッコリー、大豆油、セロリ）、食用油脂（なたね油、大豆油、ラード）、ココナッツミルク、砂糖、カレー粉、香辛料、カシューナッツパウダー、チキンエキス、チキンブイヨン、トマトペースト、食塩、小麦粉、ビーフブイヨン、バターオイル／調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、（一部に乳成分・小麦・カシューナッツ・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）【プチハヤシビーフ】野菜（玉ねぎ（国産）、にんにく）、牛肉、デミグラスソース、炒め野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆油）、トマトケチャップ、発酵調味料、小麦粉、砂糖、ビーフエキス、食用油脂（牛脂、大豆油、ラード）、ブイヨン、ウスターソース、食塩、赤ワイン、バターオイル、香辛料／増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：中村屋○区分：日本製・食品（検索用：中村屋 食品 レトルト レトルトカレー カレー 小容量 プチ ビーフカレー 少なめ スパイス 野菜カレー ベジタブル 4904110771705 4904110771743 4904110771729 4904110771767） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
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・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますSpec ブランド名 ほりにし 商品名 アウトドアスパイス ほりにし 詰め替え用 300g メーカー型番 サイズ カラー 詳細   【原材料名】食塩(国内製造、アメリカ製造、ドイツ製造)、ガーリック、黒コショウ、粉末醤油、赤唐辛子、レッドベルペパー、陳皮、コリアンダー、ミルポアパウダー、植物油脂、チキン調味料、パセリ、パプリカ、オニオン、ジンジャー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、ローレル、セロリーシード/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)【内容量】300g 【栄養成分表示(100g当り・推定値)】 熱量：206kcal たんぱく質：12.8g 脂質：2.8g 炭水化物：32.4g 食塩相当量：46.3g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
光や日光に長時間当てていると変色の原因となります。
(品質には問題ありません) 保管時はなるべく高温多湿を避け、温度差が少なく風通しの良い冷暗所での保管を推奨いたします。
※消費期限がある商品は返品不可とさせていただきます。
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------------------------------------------------------------ ※モニタやPC環境等により実物と多少色合いが異なって見える場合もございます。
※外箱がある商品につきましては生産、運搬の過程上、商品の箱(外箱)に多少の汚れや、破れ等が生じる場合がございます。
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メール便発送対象商品に関しましては、メール便送料無料にてお送りします。

ブラゾン・ド・オーシエールの魅力は、熟した果実味、瑞々しいアロマ、しなやかなストラクチュアと肉感です。
オーシエールのテロワールの魅力が詰まったワインです。
ガリーグの豊かな自然からもたらされる、このワインの馥郁たる香りと味わいには、しばしばスパイシーな風味が含まれます。
20%は12ヶ月間、オーク樽内で育成を行います。
商品名ブラゾン・ド・オーシエール ドメーヌ・ド・オーシエール BLASON　D　AUSSIERESヴィンテージ最新ヴィンテージ生産国/生産地フランス/ラングドック格付AOCコルビエール生産者ドメーヌ・ド・オーシエールタイプ赤/辛口葡萄品種シラー・グルナッシュ、ムールヴェルドル、カリニャン容量（ml）750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
　l赤l　l辛口l　lフランスl　lラングドック・ルーションl　l単品l　

紫がかったルビー色。
使用されているブドウ品種の香りと調和したしっかりとした骨格を持ち、持続性のある複雑な風味と軽く木の香りがする柔らかな味わい。
目の覚めるようなフレッシュさと滑らかでバランスのとれた味わいを兼ね備えた赤ワインです。
英字表記Quinta D`Amares Red地域1DOC ヴィーニョ ヴェルデ葡萄品種ソウソン、トウリガナショナル添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lポルトガルl　ll　ll　lその他品種l　ll　ll　

商品名伊藤ハム 熟成アルトバイエルン原材料名豚肉（輸入又は国産（5％未満））、豚脂肪、糖類（水飴、砂糖）、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）内容量1kg(550g×2袋)配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限2週間前後（ご購入時期により変動致します）製造者伊藤ハム株式会社商品説明伊藤ハムの「熟成アルトバイエルン」！ こだわりがたくさん詰まったソーセージです。
パリッとジューシーで「これぞソーセージ」という味わい。
ポークを100％使用し、調理過程で72時間じっくり熟成！ その「伝承熟成」製法により生まれるコクに合わせ、香辛料の種類や配合を調整。
より深いコクと余韻を感じられる味わいに仕上がりました。
粗挽きソーセージなので肉粒感があり食べごたえ抜群。
国産山桜チップでスモークしているので、ほんのり風味を感じます。
ドイツバイエルン州岩塩による塩味もよいアクセント。
550g×2袋をお届けします。
おかずとしてもお酒のおつまみとしてもおすすめです。
ぜひいろいろなアレンジでお楽しみください♪

モーゼルのリースリングとピノ・ノワールで造られたやや辛口のロゼワイン。
熟したラズベリーとブルーベリーにグレープフルーツを加えたみずみずしい香りが広がります。
1130年よりドイツ モーゼルの地を見守るエベルナッハ修道院。
2019年に修道院のワイナリーである「クロスター・エベルナッハ・ワイナリー」をツェンツェン一族が購入し、畑の管理や剪定などもまったくなく死にかけていた状態を醸造家クリスチャン・クルフトとブドウ栽培者ヨハネス・フックス（ブドウ栽培者）と共に、安定した高品質のワインを生み出すせるまでに再生させました。
この畑からは50年前に造られていた栄光のモーゼルワインが再現されています。
英字表記PINK Riesling & Pinot Noir Rotling生産者クロスターエベルナッハ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わいロゼ/やや辛口葡萄品種リースリング、ピノ・ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　lロゼl　l単品l　lやや辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　lピノノワールl　クロスター・エベルナッハのページへ戻る

【商品特徴】人気のスパイス3種のセットです！ 3種類のスパイスの食べ比べができます。
いつもの料理に一振りで料理がさらに美味しくなること間違いなし！のスパイスを厳選しました。
大切な方へのギフトにいかがでしょうか。
【CAMP SPICE 匠のスパイス】 味の5基本味の中でも甘味・塩味・旨味の三大バランスを均衡に保った味が、現在の日本人が好む味覚と言われています。
匠のスパイスはその三大バランスを徹底的に追及して作ったのが一番の特徴です。
結果、日本人が好む万能スパイスが出来ました。
お出しの隠し味に、ご飯にそのままに、料理の下味、後振りに適量をふりかける。
アウトドア等ではなんでも使えるので、最適です。
【マキシマム】 宮崎県の人気のお肉屋「中村食肉」が製造した「どんな料理にも使える」と話題の特製万能スパイス! 人気のお肉屋「中村食肉」が製造した特製万能スパイス!これ1本あればスパイシーに香り立つプロの味をご自宅で楽しめます!! 気軽に振りかけるだけで、ステーキなどの肉料理はもちろん、フランス料理、スープ、炒飯、さらにドレッシングの調合に至るまで、あらゆる料理が引き立つこと間違いありません。
【魔法のスパイス】 いつものお料理がエスニックな味わいになるスパイスです。
毎日のお料理で、味付けが物足りない、もう少し刺激が欲しいとき。
そんな時には、魔法のスパイスをパパっとひとふりしてみてください。
パンチのきいた、エスニックな風味にきっとやみつきになるはずです。
やみつきな旨さをぜひお試しください。
商品説明 原材料 【CAMP SPICE 匠のスパイス】食塩(国内製造)、フライドガーリック、黒コショウ、粉末醤油、オニオン、レッドペルペパー、パプリカ、ガーリック、コリアンダー、パセリ、カツオ調味料、昆布調味料、たん白加水分解物、植物油脂、赤唐辛子、バジル、オレガノ、マジョラム/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む) 【マキシマム】食塩(国内製造)、胡椒、コーンスターチ(遺伝子組換え不分別)、ガーリック粉末、醤油、かつお調味粉末、オニオン粉末、ナツメグ、パプリカ、クミン、ローレル、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化澱粉、(一部に小麦・大豆を含む) 【魔法のスパイス】ガーリック粉末(国内製造)、食塩、胡椒、コーングリッツ、カレーパウダー、でん粉、唐辛子、ジンジャー粉末、パプリカ粉末、混合香辛料/調味料(アミノ酸) サイズ 165×250×55(mm) 原産国 日本 内容量 CAMP SPICE 匠のスパイス60g、マキシマム140g、魔法のスパイス40g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 錦屋商事（延岡本社）宮崎県延岡市中町2-2-1

日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史の手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。
透明感に優れた落ち着いた印象を持ち、今飲んでも十分に楽しめるよう造られています。
英字表記AU BON CLIMAT Pinot Noir "Mission Label"シリーズ名 ミッションラベル生産者オーボンクリマぶどうの品種（ワイン）ピノノワール原産国／製造国アメリカワインの産地カリフォルニアワインの味辛口総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　lピノノワールl　l750mll　ワインについて アメリカを拠点に活躍する墨絵画家、ドリュー・カタオカ氏による日本限定のオリジナルラベル。
生き生きと輝きを放つ赤系ベリーの風味が溢れます。
なめらかで透明感があり、しっとりと落ち着いた印象のエレガントな味わいです。
生産者について “サンタ・バーバラの巨匠”“ワイルドボーイ”“怪人”の愛称で親しまれるジム・クレンデネン氏によって設立されたオー・ボン・クリマ。
カリフォルニア州サンタ・バーバラの冷涼な海風が吹き抜けるサンタ・マリア・ヴァレーで、ブルゴーニュの精神を色濃く反映しています。
クレネデン氏は当初、大学で法学を専攻していましたが、フランス留学中にワインに魅了され、“人生はタコスだけではない”ことを発見。
ワインに専念することを決意し、ブルゴーニュワインの伝説的ブローカー、ベッキー・ワッサーマンに加入しました。
ブルゴーニュの生産者たちからワイン造りを徹底的に学び、かのアンリ・ジャイエにも師事。
その後、ピノ・ノワールとシャルドネに対する深い愛情と哲学をカリフォルニアの地に持ち帰り、1982年にその理想を形にしました。
オー・ボン・クリマでは自社畑のル・ボン・クリマ・ヴィンヤード、そして海洋の影響を受けるビエン・ナシードや、冷涼な気候のサンフォード＆ベネディクト、ロス・アラモスなどの畑からブドウを調達。
自社畑は全てオーガニック農法で管理されています。
ブドウは糖度が低めの状態を見極めて収穫されます。
醸造においては全房発酵やフレンチオークでの発酵・熟成などブルゴーニュの伝統的な手法を駆使し、深みと複雑さを与えています。
カリフォルニアらしい爆発的な果実味はそのままに、酸とテクスチャーとのバランスを綿密に考慮し、旧世界の抑制と新世界の親しみやすさの完璧なバランスを生み出しています。
クレンデネン氏の情熱と献身は世界中のワイン愛好家や評論家から高く評価され、オー・ボン・クリマは1989年と1990年にロバート・パーカーの「世界のベストワイナリー」に選出されました。
また、彼自身もFood & Wine誌をはじめとする年間最優秀ワインメーカーに幾度も輝くなど、その功績は多方面で認められています。
惜しくも2021年に逝去したジム・クレンデネン氏ですが、彼の遺志は子供たちや醸造家のジム・アデルマン氏によって受け継がれています。
ブルゴーニュの魂をカリフォルニアの地で体現し続けるオー・ボン・クリマには、本場ブルゴーニュからも若手醸造家が研修に訪れます。
彼の風変わりで情熱的な魂は、今もなお一本一本のボトルに息づいています。
ワインをグラスに注ぐたび、カリフォルニアの陽光とブルゴーニュの陰影、そして型にはまらぬ知性が、静かに香り立ちます。

商品説明原材料名牛ショートロイン配送冷凍便保存方法-18℃以下の冷凍庫で保存してください。
解凍後はなるべくお早目にお召しあがりください。
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