商品数:4269件
ページ数:100
もらって嬉しい、プレゼントしたくなる大切なあの人への贈り物レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット200mlとレゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ200mlが各1本ずつ、ギフトBOXに入った限定品。
●レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット深く官能的な香りは、洗練され繊細な、果実のアロマから始まります。
それはプラム、リンゴのコンポート、イチジクやドライ・アプリコットなどの香りで、口の中になめらかでエレガントな味わいが広がります。
●レゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ美しいサーモンピンクの色調。
長く続くデリケートな泡。
ブラックベリー、ラズベリー、イチゴなど赤系果実の香りが長く続きます。
フルーティで女性的な印象に仕上がったチャーミングなロゼ。
生産者二コラ フィアット生産者業態その他業種生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエ熟成期間36ヶ月内容量(ml)200ml×2本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lセットl l白泡l lロゼ泡l l辛口l l200mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中!
もらって嬉しい、プレゼントしたくなる大切なあの人への贈り物
レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット200mlとレゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ200mlが各1本ずつ、ギフトBOXに入った限定品。
●レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット深く官能的な香りは、洗練され繊細な、果実のアロマから始まります。
それはプラム、リンゴのコンポート、イチジクやドライ・アプリコットなどの香りで、口の中になめらかでエレガントな味わいが広がります。
●レゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ美しいサーモンピンクの色調。
長く続くデリケートな泡。
ブラックベリー、ラズベリー、イチゴなど赤系果実の香りが長く続きます。
フルーティで女性的な印象に仕上がったチャーミングなロゼ。
生産者二コラ フィアット生産者業態その他業種生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエ熟成期間36ヶ月内容量(ml)200ml×2本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lセットl l白泡l lロゼ泡l l辛口l l200mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中!
洗練された酸とバランスの良い凝縮感が味わえるピュリニー村を代表する造り手。
ピュリニー・モンラッシェに位置する畑のブドウも使用。
果実味豊かで洗練された酸とバランスの良い凝縮感が味わえます。
白桃、柑橘、トロピカルなニュアンスに、芳醇で豊かな味わいと適度なミネラル。
英字表記BOURGOGNE COTE D’OR CHARDONNAYPaul PERNOT生産者ポール ペルノぶどうの品種(ワイン)シャルドネ原産国/製造国フランスワインの産地ブルゴーニュワインの味辛口総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l単品l l白l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl l750mll 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中!
洗練された酸とバランスの良い凝縮感が味わえる
ピュリニー村を代表する造り手。
ピュリニー・モンラッシェに位置する畑のブドウも使用。
果実味豊かで洗練された酸とバランスの良い凝縮感が味わえます。
白桃、柑橘、トロピカルなニュアンスに、芳醇で豊かな味わいと適度なミネラル。
英字表記BOURGOGNE COTE D’OR CHARDONNAYPaul PERNOT生産者ポール ペルノぶどうの品種(ワイン)シャルドネ原産国/製造国フランスワインの産地ブルゴーニュワインの味辛口総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l単品l l白l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl l750mll 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中!
モーゼル産の高級白ワインの代名詞的ワイナリータンジェリンとパイナップルの香りが、この強く熟したセミスイートのリースリングの香りを醸し出します。
味わいは桃の濃縮物で肉厚ですが、ミネラルのタッチがエレガントさを与えます。
晴れやかな柑橘系の酸味が余韻を通して柔らかく輝きます。
英字表記Dr. Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Spatlese生産者ドクター・ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/やや甘口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l白l l単品l l甘口l l750mll lドイツl lモーゼルl lリースリングl 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! ワインについて バートシュトゥーベ=浴室、歴史的な共同浴場にちなんで名付けられたキュヴェ。
最も有名な畑ドクトールに隣接し、ターニッシュ家が200年にわたり所有してきた区画も含まれています。
レモンゼストの鮮やかな香りにチーズや麦わらのニュアンス。
口当たりは柔らくしなやかで、張りのある酸による洗練された力強いテクスチャーが果実味を強調しています。
味わいの核には豊かなミネラルがあり驚くほど明瞭、長期熟成のポテンシャルも備えています。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。
モーゼル産の高級白ワインの代名詞的ワイナリー
タンジェリンとパイナップルの香りが、この強く熟したセミスイートのリースリングの香りを醸し出します。
味わいは桃の濃縮物で肉厚ですが、ミネラルのタッチがエレガントさを与えます。
晴れやかな柑橘系の酸味が余韻を通して柔らかく輝きます。
英字表記Dr. Thanisch Bernkasteler Badstube Riesling Spatlese生産者ドクター・ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/やや甘口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l白l l単品l l甘口l l750mll lドイツl lモーゼルl lリースリングl 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! ワインについて バートシュトゥーベ=浴室、歴史的な共同浴場にちなんで名付けられたキュヴェ。
最も有名な畑ドクトールに隣接し、ターニッシュ家が200年にわたり所有してきた区画も含まれています。
レモンゼストの鮮やかな香りにチーズや麦わらのニュアンス。
口当たりは柔らくしなやかで、張りのある酸による洗練された力強いテクスチャーが果実味を強調しています。
味わいの核には豊かなミネラルがあり驚くほど明瞭、長期熟成のポテンシャルも備えています。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。
サクラワインアワード2021 ゴールド受賞ムニエ60%、ピノ・ノワール40%使用。
メゾンのラインナップ中でもっともピュアでフレッシュ。
ガメのぶどう自体の個性が楽しめ、このメゾンのスタイルがわかる1本。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの典型シャンパーニュ。
◆受賞歴◆サクラワインアワード2021 ゴールド受賞英字表記CHAMPAGNE GAMET RIVE DROITE BLANC DE NOIRS BRUT生産者ガメ生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村マルダイユタイプブリュット葡萄品種ムニエ60% ピノ・ノワール40%内容量(ml)750mlドサージュ9.0g/L熟成期間25ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl l750mll 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! 優れたワイン生産者のノウハウは、世代と共に引き継がれ、 ワイン造りに留まらず、ブドウ栽培の技術やテロワールを理解し それを伝えるため、シャンパーニュ造りに情熱を注いでいます。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸と左岸のテロワールを表現した 「リヴ シリーズ」 1999年より続くガメ家の思い出が詰まった リザーヴワインを使用した 「キャラクター」 前菜からメインディッシュまでどんな料理にも合う 「ロゼ・ド・セニエ」 そして 先代フィリップ・ガメの 2015年をラストヴィンテージを飾る 「ミレジメ」
サクラワインアワード2021 ゴールド受賞
ムニエ60%、ピノ・ノワール40%使用。
メゾンのラインナップ中でもっともピュアでフレッシュ。
ガメのぶどう自体の個性が楽しめ、このメゾンのスタイルがわかる1本。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの典型シャンパーニュ。
◆受賞歴◆サクラワインアワード2021 ゴールド受賞英字表記CHAMPAGNE GAMET RIVE DROITE BLANC DE NOIRS BRUT生産者ガメ生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村マルダイユタイプブリュット葡萄品種ムニエ60% ピノ・ノワール40%内容量(ml)750mlドサージュ9.0g/L熟成期間25ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lヴァレ・ド・ラ・マルヌl l750mll 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! 優れたワイン生産者のノウハウは、世代と共に引き継がれ、 ワイン造りに留まらず、ブドウ栽培の技術やテロワールを理解し それを伝えるため、シャンパーニュ造りに情熱を注いでいます。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸と左岸のテロワールを表現した 「リヴ シリーズ」 1999年より続くガメ家の思い出が詰まった リザーヴワインを使用した 「キャラクター」 前菜からメインディッシュまでどんな料理にも合う 「ロゼ・ド・セニエ」 そして 先代フィリップ・ガメの 2015年をラストヴィンテージを飾る 「ミレジメ」
風味豊かなタッチとエレガントな余韻伝統的なマッシュ発酵プロセスの後、新樽で16か月間熟成。
乾燥した赤いチェリー、赤スグリ。
繊細でしっかりと編まれたブーケ、シナモン、カルダモンなどのスパイが感じられます。
複雑味があり風味豊かなタッチとエレガントな余韻が感じられます。
エアステ ラーゲ( Erste Lage )英語表記Dr. Heger Mimus lhringer Winklerberg生産者ドクター ヘイガ―生産国ドイツ地域1バーデンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール)100%内容量(ml)750ml l単品l l赤l l辛口l lドイツl lバーデンl lピノノワールl lシュペートブルグンダーl l2015年l l750mll ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! ワインについて イーリンガー・ヴィンクラーベルクはカイザーシュトゥールの中でも特に温暖な場所で、火山岩の混じる急斜面を有し、高品質ワインに絶好の条件が揃っています。
レッドカラントやワイルドチェリー、クランベリー、ローズヒップ、ベーキングスパイス、チョコレート、スモーキーなミネラル感などが繊細に織り込まれたエレガントなアロマ。
口に含むと活き活きとした果実味が広がり、非常にシルキーなタンニンと上質な酸味が全ての要素と調和しフィネスを極めています。
気品のある深い味わいがどこまでも長く続きます。
「Mimus」は創設者の息子ヴォルフガング・ヘーガー氏の幼少期のあだ名です。
彼の息子がワイナリーを引き継いだ際、父に捧げるワインとしてこの名が付けられました。
生産者について ドクター・ヘイガーはバーデン・カイザーシュトゥールで名を馳せるワインメーカーであり、その素晴らしさは評論家やワイン愛好家からもお墨付きです。
ロバート・パーカーでも2013年ごろから着目され、以来毎年白赤ともほとんど90点を下回らない高水準をキープし続けています。
ヘイガーはカイザーシュトゥールに約28haの畑を所有しており、その大半がVDP最高位のグローセ・ラーゲです。
中にはイーリンガー・ヴィンクラーベルクやアッハカレン・シュロスベルクといった銘醸地も含まれます。
自然環境に配慮したアプローチに重点を起き、畑では殺虫剤や除草剤、金属含有質などは一切使用しません。
カイザーシュトゥールの渓谷に面した一帯は温暖で雨が少なく、玄武岩や岩石、石灰岩などの混じる火山性土壌が広がり、マグネシウムやミネラルが非常に豊かです。
栽培品種はピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブランを中心にリースリングやシルヴァーナー、さらに温暖な気候を好むシラーやカベルネなど多岐に渡ります。
ブドウは比較的早い時期に収穫されるため、ヘイガーのワインはフレッシュで焦点が定まり、非常にエレガントでフィネスに満ちています。
特に注力しているのは古木のシュペートブルグンダーで、ブルゴーニュに劣らぬ深みと凝縮感、複雑さと力強さがあり、バーデン最高級のピノ・ノワールと謳われています。
醸造においては伝統的な手法と最先端の技術の両方を駆使し、ステンレスタンクから大樽、バリックまでを使い分けます。
醸造家のマルクス氏はフレンチオークのタランソーをこよなく愛し、とりわけピノ・ノワールやシラーはフランス顔負けの熟成型ワインに仕上げられます。
また、上級レンジだけでなく、「ヘーガー・ワイン・ハウス」の名で契約栽培農家の購入ブドウからクオリティの高いデイリーワインも生産しています。
開業医であったマックス・ヘーガー氏のワイン造りの趣味が高じて1936年に幕を開けたドクター・ヘイガー。
息子のミムス氏、孫のヨアヒム氏へと受け継がれ、ワールドクラスのワイナリーへと成長しました。
今日これほど多くのグローセス・ゲヴェックスを揃える生産者はほとんどありません。
複雑でスモーキー、力強くエレガントな特徴を備えたヘイガーのワインからは、カイザーシュトゥールへの敬意と最高の物だけを生み出すという高い誇りを感じ取ることができます。
風味豊かなタッチとエレガントな余韻
伝統的なマッシュ発酵プロセスの後、新樽で16か月間熟成。
乾燥した赤いチェリー、赤スグリ。
繊細でしっかりと編まれたブーケ、シナモン、カルダモンなどのスパイが感じられます。
複雑味があり風味豊かなタッチとエレガントな余韻が感じられます。
エアステ ラーゲ( Erste Lage )英語表記Dr. Heger Mimus lhringer Winklerberg生産者ドクター ヘイガ―生産国ドイツ地域1バーデンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール)100%内容量(ml)750ml l単品l l赤l l辛口l lドイツl lバーデンl lピノノワールl lシュペートブルグンダーl l2015年l l750mll ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! ワインについて イーリンガー・ヴィンクラーベルクはカイザーシュトゥールの中でも特に温暖な場所で、火山岩の混じる急斜面を有し、高品質ワインに絶好の条件が揃っています。
レッドカラントやワイルドチェリー、クランベリー、ローズヒップ、ベーキングスパイス、チョコレート、スモーキーなミネラル感などが繊細に織り込まれたエレガントなアロマ。
口に含むと活き活きとした果実味が広がり、非常にシルキーなタンニンと上質な酸味が全ての要素と調和しフィネスを極めています。
気品のある深い味わいがどこまでも長く続きます。
「Mimus」は創設者の息子ヴォルフガング・ヘーガー氏の幼少期のあだ名です。
彼の息子がワイナリーを引き継いだ際、父に捧げるワインとしてこの名が付けられました。
生産者について ドクター・ヘイガーはバーデン・カイザーシュトゥールで名を馳せるワインメーカーであり、その素晴らしさは評論家やワイン愛好家からもお墨付きです。
ロバート・パーカーでも2013年ごろから着目され、以来毎年白赤ともほとんど90点を下回らない高水準をキープし続けています。
ヘイガーはカイザーシュトゥールに約28haの畑を所有しており、その大半がVDP最高位のグローセ・ラーゲです。
中にはイーリンガー・ヴィンクラーベルクやアッハカレン・シュロスベルクといった銘醸地も含まれます。
自然環境に配慮したアプローチに重点を起き、畑では殺虫剤や除草剤、金属含有質などは一切使用しません。
カイザーシュトゥールの渓谷に面した一帯は温暖で雨が少なく、玄武岩や岩石、石灰岩などの混じる火山性土壌が広がり、マグネシウムやミネラルが非常に豊かです。
栽培品種はピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・ブランを中心にリースリングやシルヴァーナー、さらに温暖な気候を好むシラーやカベルネなど多岐に渡ります。
ブドウは比較的早い時期に収穫されるため、ヘイガーのワインはフレッシュで焦点が定まり、非常にエレガントでフィネスに満ちています。
特に注力しているのは古木のシュペートブルグンダーで、ブルゴーニュに劣らぬ深みと凝縮感、複雑さと力強さがあり、バーデン最高級のピノ・ノワールと謳われています。
醸造においては伝統的な手法と最先端の技術の両方を駆使し、ステンレスタンクから大樽、バリックまでを使い分けます。
醸造家のマルクス氏はフレンチオークのタランソーをこよなく愛し、とりわけピノ・ノワールやシラーはフランス顔負けの熟成型ワインに仕上げられます。
また、上級レンジだけでなく、「ヘーガー・ワイン・ハウス」の名で契約栽培農家の購入ブドウからクオリティの高いデイリーワインも生産しています。
開業医であったマックス・ヘーガー氏のワイン造りの趣味が高じて1936年に幕を開けたドクター・ヘイガー。
息子のミムス氏、孫のヨアヒム氏へと受け継がれ、ワールドクラスのワイナリーへと成長しました。
今日これほど多くのグローセス・ゲヴェックスを揃える生産者はほとんどありません。
複雑でスモーキー、力強くエレガントな特徴を備えたヘイガーのワインからは、カイザーシュトゥールへの敬意と最高の物だけを生み出すという高い誇りを感じ取ることができます。
ポルトガルの伝統的なスタイル「パリェーテ」アレンテージョ州ヴィディゲイラに拠点を構える家族経営ワイナリー。
地元の古代醸造技術にインスパイアされた、ポルトガルの伝統的な「パリェーテ」。
パリェーテとは、白ブドウと黒ブドウを使用したワインのことで、かつての混植された古い畑から生まれるスタイルです。
夜間に手摘みで収穫。
シラーは全房のまま、自然発酵中のヴィオニエの果汁に浸漬され、古いクレイタルハ((粘土製の壺))で発酵。
1週間後に軽く圧搾し、ステンレスタンクへ移して冬の間静置。
その後、無濾過・ごく少量の亜硫酸添加のみで、2024年2月にボトリング。
■受賞歴Wine Anorak 93pointWine Advocate 91point英字表記Palhete Cotes de Cima生産者コルテス デ シーマぶどうの品種(ワイン)ヴィオニエ 80%、シラー 20%原産国/製造国ポルトガルワインの産地アレンテージョワインの味辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者都光総本数 1単品容量 1000※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l lその他容量l lポルトガルl lアレンテージョl lヴィオニエl lシラーl 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! ワインについて 地元の古代醸造技術にインスパイアされて誕生したワイン。
パリェーテとは、白ブドウと黒ブドウをブレンドしたワインのことで、混植された古い畑から生まれます。
ボトルも伝統的な1リットル瓶を使用するこだわりようです。
フルーティーなベリーのアロマにハーブの爽やかなニュアンス。
果実味が全面に出たジューシーな味わいで、タンニンをほぼ感じさせず、フレッシュさに適度な熟成感のある軽やかな味わいです。
生産者について ポルトガル南部、アレンテージョ地方の陽光あふれる大地に根を下ろすコルテス・デ・シーマ。
運命に導かれるようにしてポルトガルの土に辿り着いた、デンマーク人キャリーとアメリカ人ハンス・ヨルゲンセン夫妻によって設立されたワイナリーです。
1990年代初頭、彼らはアレンテージョの白ワイン文化に一石を投じ、規制を超えてシラー種を植樹。
大胆不敵なこの挑戦が、今や伝説となるワイン「インコグニート」の誕生につながります。
この“名もなき”赤ワインはリリース当初から国内外の注目を集め、ブリュッセル国際ワインコンクールで金賞を獲得。
今日ではジャンシス・ロビンソンやティム・アトキンといった名だたる評論家たちにもたびたび取り上げられています。
現在ワイナリーは世代交代を迎え、娘のアンナ・ヨルゲンセン氏へと引き継がれ新たなステージへ歩みを進めています。
240haの広大な畑は、より繊細なワイン造りのため99haまで縮小。
オーガニック、ビオディナミ、サスティナブル農法を取り入れた自然循環重視のワイン造りが行われています。
畑では羊や牛がのびやかに歩き、土地に命を吹き込む存在として大切にされています。
醸造は自然の味わいを生かす低介入型。
ブドウは夜間に丁寧に収穫され、自然酵母のみを用いて発酵されます。
熟成にはフレンチオークやアンフォラを用い、果実味と複雑味の美しい調和を醸し出します。
フラッグシップの「コルテス・デ・シーマ ティント」をはじめ、彼らのワインはコクのある果実味と洗練されたテクスチャーが印象的。
どのキュヴェにも、アレンテージョの大地と太陽、そして造り手の情熱が宿っています。
ポルトガルの伝統的なスタイル「パリェーテ」
アレンテージョ州ヴィディゲイラに拠点を構える家族経営ワイナリー。
地元の古代醸造技術にインスパイアされた、ポルトガルの伝統的な「パリェーテ」。
パリェーテとは、白ブドウと黒ブドウを使用したワインのことで、かつての混植された古い畑から生まれるスタイルです。
夜間に手摘みで収穫。
シラーは全房のまま、自然発酵中のヴィオニエの果汁に浸漬され、古いクレイタルハ((粘土製の壺))で発酵。
1週間後に軽く圧搾し、ステンレスタンクへ移して冬の間静置。
その後、無濾過・ごく少量の亜硫酸添加のみで、2024年2月にボトリング。
■受賞歴Wine Anorak 93pointWine Advocate 91point英字表記Palhete Cotes de Cima生産者コルテス デ シーマぶどうの品種(ワイン)ヴィオニエ 80%、シラー 20%原産国/製造国ポルトガルワインの産地アレンテージョワインの味辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者都光総本数 1単品容量 1000※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l赤l l単品l l辛口l lその他容量l lポルトガルl lアレンテージョl lヴィオニエl lシラーl 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中! ワインについて 地元の古代醸造技術にインスパイアされて誕生したワイン。
パリェーテとは、白ブドウと黒ブドウをブレンドしたワインのことで、混植された古い畑から生まれます。
ボトルも伝統的な1リットル瓶を使用するこだわりようです。
フルーティーなベリーのアロマにハーブの爽やかなニュアンス。
果実味が全面に出たジューシーな味わいで、タンニンをほぼ感じさせず、フレッシュさに適度な熟成感のある軽やかな味わいです。
生産者について ポルトガル南部、アレンテージョ地方の陽光あふれる大地に根を下ろすコルテス・デ・シーマ。
運命に導かれるようにしてポルトガルの土に辿り着いた、デンマーク人キャリーとアメリカ人ハンス・ヨルゲンセン夫妻によって設立されたワイナリーです。
1990年代初頭、彼らはアレンテージョの白ワイン文化に一石を投じ、規制を超えてシラー種を植樹。
大胆不敵なこの挑戦が、今や伝説となるワイン「インコグニート」の誕生につながります。
この“名もなき”赤ワインはリリース当初から国内外の注目を集め、ブリュッセル国際ワインコンクールで金賞を獲得。
今日ではジャンシス・ロビンソンやティム・アトキンといった名だたる評論家たちにもたびたび取り上げられています。
現在ワイナリーは世代交代を迎え、娘のアンナ・ヨルゲンセン氏へと引き継がれ新たなステージへ歩みを進めています。
240haの広大な畑は、より繊細なワイン造りのため99haまで縮小。
オーガニック、ビオディナミ、サスティナブル農法を取り入れた自然循環重視のワイン造りが行われています。
畑では羊や牛がのびやかに歩き、土地に命を吹き込む存在として大切にされています。
醸造は自然の味わいを生かす低介入型。
ブドウは夜間に丁寧に収穫され、自然酵母のみを用いて発酵されます。
熟成にはフレンチオークやアンフォラを用い、果実味と複雑味の美しい調和を醸し出します。
フラッグシップの「コルテス・デ・シーマ ティント」をはじめ、彼らのワインはコクのある果実味と洗練されたテクスチャーが印象的。
どのキュヴェにも、アレンテージョの大地と太陽、そして造り手の情熱が宿っています。
世界が認める高品質ブランド!並外れたポテンシャルを持ち、フルボディで深みがあり長く続く余韻が特徴です。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート(酒精強化) 葡萄品種 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l酒精強化l l単品l l甘口l lポルトガルl lポルトl l2007年l 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中!
世界が認める高品質ブランド!
並外れたポテンシャルを持ち、フルボディで深みがあり長く続く余韻が特徴です。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート(酒精強化) 葡萄品種 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l酒精強化l l単品l l甘口l lポルトガルl lポルトl l2007年l 【5月21日9:59まで】ワインの日クーポン配布中!
この商品の詳細