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レギュラーコーヒー豆/粉
※ネスレのバリスタ等インスタントコーヒー用マシンは利用不可。

【対応可能な淹れ方・器具：サイフォン/台形ドリッパー/カリタ/メリタ/ハリオ v60/円錐ドリッパー/コーノ式ドリッパー/水出し/ゴールドフィルター/エアロプレス/フレンチプレス/ネルドリップ/ペーパードリップ/ペーパーフィルター/1つ穴/2つ穴/3つ穴/ドーナツドリッパー/マキネッタ/コーヒーメーカー/ミルカフェ/HARIO/kono/松屋式/モカエキスプレス/コーヒーミル/コーヒーマシーン/円錐形/円すい/円錐型コーヒーフィルター】
●開封後の保存容器はキャニスター等をご利用ください。

●珈琲用のケトルなどをご利用頂くと、香りを楽しみながら淹れられます。

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【焙煎士コメント】
ボルドーワインの様、これ以上ない珈琲。
100点。
今季はアナエアロビコ（嫌気性発酵）でFULLBODYに深化。


ハラーズ地方は、イエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に１時間半ほど走ったところにマナ（Manakha）の町があり、コーヒーの集散地になっています。


ハラーズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在し、その周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコーヒーが栽培されています。


酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。
紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです。


国名：イエメン
地域：サナア州 マナーカ町 ハラズ地域 ワディセイル村
標高：1,700〜2,240m
品名：イエメン モカボルドー ハラーズ アナエアロビコ
精製：ナチュラル（乾燥前に48時間嫌気性発酵）

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