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オーガニック醸造家として有名な故マルセル・ラピエールの孫弟子であるデビッド・マルセルが造っています。
ピペーニョとは、スペイン大航海時代にチリに持ち込まれたパイス種とカリニャンから作られる日常酒です。
樹齢の高い凝縮感もあり、それでいてフレッシュな味わいが楽しめる早飲のワインです。
「アウパ」とはデビッドの故郷であるフランスのバスク地方の言葉で「Viva(万歳）」という意味です。
少し冷やして飲んでください。

商品名：赤ワイン チリ ヴィーニャ・マイティア・アウパ・ピペーニョ NV wine

標高800m、平均樹齢35年、小石が混ざった砂質土壌の畑から造られる。
花のようなニュアンスに、みずみずしい白桃や柑橘のフレッシュな香りが広がる。
甘く繊細なアロマと爽やかな酸味が調和し、心地よい長い余韻を楽しめる。


英字表記:Vidilla

生産者:シャヤ

ぶどうの品種（ワイン）:ベルデホ100%

原産国／製造国:スペイン

ワインの産地:ルエダ

ワインの味:辛口

オーガニック認証機関・基準:ユーロリーフ

総本数 :1

単品容量 :750



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　爆買 キャンペーン

・ 240グラム (x 1) 80003
・・Size:240グラム (x 1)
・USDA認定オーガニック 、EcoCert ICOによるオーガニック認定 非遺伝子組み換えプロジェクト認定 、ビーガン認証 、グルテンフリー

【生産地】フランス　ロワール　【ブドウ品種】ソーヴィニヨン・ブラン
【アルコール度数】12.5%　★オーガニック認証　（AB,ユーロリーフ）

葡萄を圧搾し、粗い澱を取り除いた後、ステンレスタンクにて低温で発酵を行います。

熟成も同じステンレスタンクで4ヶ月、綺麗な澱と共に熟成させます。

レモンやグレープフルーツの綺麗なアロマにかすかにフレッシュハーブの要素が混ざり合っています。

たいへん清涼感のある味わいが魅力です。

【原材料】有機食用オリーブ油 【内容量】250ml【原産国】イタリア
【栄養成分】大さじ1杯(14g)当たり/熱量129kcal、たんぱく質0g、脂質14g(飽和脂肪酸1.9g、トランス脂肪酸0g)、炭水化物0g、コレステロール0mg、食塩相当量0g、オレイン酸10g(推定値)
【どんな料理にも合わせやすい】南イタリア産有機オリーブを使用。
収穫後24時間以内に、コールドプレス(低温圧搾)製法で作りました。
ドルチェはやさしい香りでどのようなお料理にも合わせやすいタイプ。
有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
国際オリーブオイル協会(IOC)規格準拠製品

SPIRIT OF THE ANDES ORGANIC MALBEC
スピリット オブ ザ アンデス オーガニック マルベック

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 アルゼンチン ウコヴァレー
品種 マルベック
ALC度数 ＿%
飲み頃温度 14℃〜16℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 オーガニック

◆商品説明
畑：サン・パブロ、南北に広がる単一畑、海抜1020m、沖積土
収穫：手摘み
醸造：発酵前低温浸漬8℃5日間、ステンレスタンク発酵温度26〜28℃14日間、マロラクティック発酵、熟成：500Lの仏産新樽で8ヶ月間
コンサルタント：ジャン・クロード・ベルエ（元ペトリュス醸造長）

ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

MERLOT RUBICONE IGP BIOLOGICO
メルロー ルビコーネ オーガニック

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア エミリア＝ロマーニャ
原産地呼称 ルビコーネI.G.P.
品種 メルロー100%
ALC度数 14.0%
飲み頃温度 15〜17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオロジック
認証情報 CCPB、ヴィーガン認証

◆醸造
醗酵：ステンレスタンク/醗酵後セメントタンクにてMLF
熟成：セメントタンク熟成6カ月、ステンレスタンク熟成2カ月

◆テイスティングノート
ブルーベリーのようなリッチで甘味のある明るい果実味。
伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よい。
タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです。


◆評価
(2021) ルカ・マローニ 2023　96点


ワインのヴィンテージについて
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IL Passo Verde Nero d'Avola
イル・パッソ　ヴェルデ ネーロ ダーヴォラ

色　赤ワイン
味わい　フルボディ
ヴィンテージ　品名に記載
産地　イタリア　シチリア
品種 ネーロ ダーヴォラ
ALC度数　13.0%
飲み頃温度　16〜18℃
キャップ仕様　NOMACORK
◆熟成
50%は225Lの新樽、50%はコンクリートタンクで6ヶ月

ワインのヴィンテージについて
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正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

赤　フルボディ

産地　フランス　コルビエール

ブドウ品種　シラー80％　グルナッシュ20％

樽熟成　１０か月

アルコール　14％

ユーロリーフ認証　オーガニックワイン　酸化防止剤無添加



南仏のワインらしい凝縮した果実味、甘さをともなった濃厚さがあります。


樽香も心地よく香り、飲みごたえのある味わいです。


アルコール14％のパワフルなボディはワインだけでも楽しめるタイプです。




【テイスティングノート】

ギュギュっと詰まった凝縮感のある果実味は適度な甘さを伴いますが、南半球ワインの様な過度なAへ派手しさは無くエレガントさが失われていません。


タンニンもしっかりしておりバランスも上々、亜硫酸無添加ですが、ビオ臭はほとんど感じません。


2022年9月試飲





※画像とヴィンテージが異なる場合がございます。


　ヴィンテージは随時更新いたします。
　ヴィンテージ指定がございましたら事前にご確認いただけますようお願い申し上げます。


ギフトラッピングはMBリカーズトップページ下段バナーよりご参照ください。

有機アーモンドパウダー G44 (100g) ／アリサン Alishan 【無添加・有機JAS・無漂白・オーガニックなどのドライフルーツやナッツ、食材が多数】 アリサン・オーガニックセンター ALISHAN alishan

アリサンは、有機・オーガニックの食品を中心に、信頼できる食品をお届けしています。

全粒粉を使用した有機認証スパゲティ
500g×4個セットです。


原産国:イタリア
茹で時間:7分
賞味期限:2026年以降

〜〜商品紹介〜〜
イタリアから直輸入！有機デュラム小麦のセモリナを使用した、オーガニック全粒粉スパゲティ1.6ｍｍです。
小麦の胚芽や表皮などをそのまま使用した全粒粉パスタです。
ほんのり茶色の見た目に加え、小麦の香ばしさを感じる深い味わいと、独特の食感が特徴。
たっぷりのお湯でアルデンテより少しやわらかめに茹でるのがおすすめです。


栄養成分（100g当たり）
●エネルギー：380kcal
●タンパク質：12.0g
●脂質：1.7g
●炭水化物：83.0g
●食塩相当量：0.02g

発送はレターパックにて、ポスト投函でのお届けとなります。

■商品名
風と光 ドライイースト
有機穀物で作った天然酵母

■商品説明
100％オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。

ホームベーカリー１斤用使い切りタイプです。

ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。


酵母を、有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。

原料は全て遺伝子組換フリー。

廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。

徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。

ホームベーカリー１斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。


■内容量
(3g×10包)×3袋

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※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。

無添加のオーガニック醤油です。

長期熟成による深い旨味と華やかな香りが魅力的な可愛い小ボトルタイプのお醤油です。

お刺身やかけ醤油、お料理の仕上げにどうぞ。

少しずつ圧搾する昔ながらの方式ですので繊細で上質な旨み成分を絞ることができます。

有機JAS認定商品。

原材料名：有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、天日塩(※メキシコ産天日塩を使用しています。
)
保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。


※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。

賞味期限：別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。


発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社金沢大地
原産国、製造国：日本
料理 調味料 お刺身 かけ醤油 お料理 国産 ランキング 業務用 大容量 送料無料

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