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出荷目安の詳細はこちら商品説明なぜ有機野菜はおいしいのか、有機肥料で作ってもおいしくない時があるのはなぜか、有機畑に雑草が多いが、どんな役割があるのかなど、数々の疑問を胸に、大学に入り直した著者が解き明かしていく「畑の科学」。
〈三井和子〉東京生まれ。
同志社大学卒業。
1988年から有機の家庭菜園を始め、現在に至る。
土壌環境に興味を持ち、現在、大学で勉強中。

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＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞「カタイ土をやわらかくしたい」「日照りにも長雨にも強く育てたい」「できるだけお金をかけたくない」。
そんなときこそ、有機物の徹底活用。
米ヌカやモミガラ、鶏糞、竹、廃菌床など、使える有機物は身近にいっぱいある。
本書はそんな有機物の使い方をわかりやすく解説。
それぞれの有機物の肥料成分、堆肥やボカシ肥のつくり方、発酵に働く微生物の種類と役割などの基本から、熟度別堆肥の使い方、堆肥の部分施用など実践的な情報まで収録。
有機物別さくいん付きで、身近に使える有機物探しにもってこい。
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＜p＞美味しくて安全な有機無農薬野菜をつくるためには、なにより土地と堆肥が大切。
この本では、土作りと堆肥づくりの基本を詳しく解説。
土に生きるたくさんの生き物が野菜を病気や害虫から守ってくれることを知り、その生き物たちが活動しやすい土と堆肥のつくり方、他にも畝のつくり方の基本など土に関するさまざまな情報も掲載しているお得な1冊。
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西村能一 黒澤　孝朋 KADOKAWAカイテイバン　ココデサガツク　ユウキカゴウブツノコウゾウケッテイモンダイノヨウテンエンシュウ ニシムラヨシカズ クロサワ　タカトモ 発行年月：2024年09月11日 予約締切日：2024年09月10日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784046056382 本 科学・技術 化学

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高橋　秀依 須貝　威 化学同人ハジメテマナブユウキカガク タカハシ　ヒデヨ スガイ　タケシ 発行年月：2015年08月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784759818079 高橋秀依（タカハシヒデヨ） 帝京大学薬学部教授。
1965年静岡県生まれ。
1994年東京大学大学院薬学系研究科博士課程修了。
博士（薬学）。
専門、有機合成化学 須貝威（スガイタケシ） 慶應義塾大学薬学部教授。
1959年東京都生まれ。
1984年東京大学大学院農学系研究科博士課程中途退学。
農学博士。
専門、有機化学、応用微生物学 夏苅英昭（ナツガリヒデアキ） 帝京大学医療共通教育研究センター特任教授。
新潟薬科大学薬学部客員教授。
1944年神奈川県生まれ。
1969年東京大学大学院薬学系研究科修士課程修了。
薬学博士。
専門、有機合成化学、医薬品化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 有機化学をなぜ学ぶのか／いろいろな有機化合物とその名前／有機化合物（分子）のなりたち／有機化合物のなりたちと基本骨格／有機化合物の立体構造／化学反応／酸と塩基／アルコールおよびエーテル／アルデヒドおよびケトンの反応／カルボン酸とその誘導体／アミン／生体関連化合物1　タンパク質と糖質／生体関連化合物2　脂質と核酸／医薬品の化学構造 本 科学・技術 化学

有機化学スタンダード 木原 伸浩 裳華房リッタイカガク キハラ ノブヒロ 発行年月：2017年11月18日 予約締切日：2017年11月17日 ページ数：2400p サイズ：単行本 ISBN：9784785334239 木原伸浩（キハラノブヒロ） 1963年宮城県に生まれる。
1986年東京大学工学部工業化学科卒業。
1988年東京大学大学院工学系研究科合成化学専攻修士課程修了。
1989年東京大学大学院工学系研究科合成化学専攻博士後期課程中途退学。
東京工業大学資源化学研究所助手。
1998年大阪府立大学工学部応用化学科講師、翌年助教授等を経て2005年神奈川大学理学部化学科教授。
専門は有機化学、高分子化学、博士（工学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 異性体と立体配座異性体／ニューマン投影図・アンチとゴーシュ／シクロヘキサン・アキシアルとエクアトリアル／シクロアルカン／シスとトランス、シンとアンチ／キラリティー／エナンチオマーとジアステレオマー／ラセミ体およびメソ体とラセモ体／順位規則／EZ表示法・RS表示法／フィッシャー投影式・DL表示法／光学活性と旋光度／光学純度とエナンチオマー過剰率／ワルデン反転／トランス脱離 分子の三次元構造を二次元で表し、相手に伝える。
二次元の分子式から、分子の構造を思い描き、その反応での変化を正しく予測する。
初学者には取っつきにくく、つまずきやすい立体化学を、多数の実例および工夫された図を用いて明快かつ平易に解説した教科書・参考書。
章末には数多くの演習問題が付されている。
読者は自らの達成度を確認しながら学習を進めることができ、立体化学を確実に身につけることができる。
本 科学・技術 化学

著者森光康次郎(著) 新藤一敏(著)出版社東京化学同人発売日2021年04月ISBN9784807916771ページ数165Pキーワードゆうきかがくのきそしんすたんだーどえいよう ユウキカガクノキソシンスタンダードエイヨウ もりみつ やすじろう しんどう モリミツ ヤスジロウ シンドウ9784807916771内容紹介食物・栄養系に特化した有機化学の入門教科書生活科学部，家政学部の学生に最低限知っておいてほしい内容に絞って解説した有機化学の教科書．取上げる反応などは食物・栄養系に特化し、特に高校化学が十分に身についていない学生を想定して、基礎の基礎から解説している．物理化学（理論）的な内容は最小限とし、有機化合物の構造と命名法、立体化学に関する内容を充実させた。
本書の目指すゴールは、化合物の名前を「単に知っている」という段階からステップアップして、化合物名から構造が浮かび、構造式から化合物名が浮かぶ頭である。
たとえば、レモンの香りのシトラール（citral）という名称から、アルデヒド基をもつ化合物を想像でき、その構造式を見てcis体とtrans体の二つの異性体の混合物であることを理解できれば合格である。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 有機化合物の構造と表記/2 原子の結合/3 有機化合物の命名法（アルカン、アルケン、アルキン）/4 官能基をもつ有機化合物の命名法/5 立体化学/6 有機化合物の化学反応/7 官能基の性質と化学反応/8 食品成分の有機化学/9 生体内の有機化学反応

化学同人 有機化学 365P　26cm コマツタ　トキ　ノ　ユウキ　カガク　2　2 クライン，D．R．　KLEIN，DAVID　R．　タケウチ，ヨシト　ヤマグチ，カズオ　キハラ，ノブヒロ

著者胡柏(著)出版社農山漁村文化協会発売日2022年12月ISBN9784540222054ページ数376Pキーワードゆうきのうぎようわどうすればはつてんできるかぎじゆ ユウキノウギヨウワドウスレバハツテンデキルカギジユ ふ ばい フ バイ9784540222054内容紹介みどりの食料システム戦略では2050年までに有機農業の取組面積を25％までに増加させるとしているが、現状は0.5％。
日本の有機農業を大きく発展させるために何が必要か？ 集計分析や先進的な有機農家・農業法人の詳細な事例調査などをもとに、優れた有機農業の技術と経営を「見える化」。
また、日本では消費者の有機農業についての認知度と有機農産物の購買額にギャップがあるなかで、米国加州との比較調査から消費形成・市場拡大の課題を洗い出す。
さらには有機JASやGAPといった組織的・政策的課題についても考察する。
【目次】はしがき第1章 有機農業はなぜ広がらないか第1節 日本の有機農業の課題はどこにあるか 第2節 有機農業の経営安定と発展の条件とは何か第2章 有機農業の技術と経営構造−柑橘作を対象とした集計分析から−第1節 農法転換と情報整備第2節 有機柑橘作の技術と経営第3章 面的広がりに向かう有機農業のダイナミズム第1節 先進的経営にみる有機農業の技術力と経営力 第2節 大量データ分析にみる有機農業のダイナミズム 第3節 有機農業者等の意識と行動分析第4章 事例にみる高水準有機農業経営の形成第1節 何をもって「高水準」とみるか第2節 独創的な家族経営の技術と経営第3節 付加価値型大規模法人・会社経営の技術と経営 補論 7つの事例にみる「みどりの食料システム戦略」への示唆第5章 有機農産物の価格水準と消費者の価格許容力−米国カリフォルニア州と日本の比較を踏まえて−第1節 有機農業の取組と価格 第2節 カリフォルニア州の有機農業の到達点 第3節 有機農産物の相対価格水準と消費者購買力 第6章 有機農業の組織と政策の課題はどこにあるか第1節 有機農業と生産者組織 第2節 農業生産工程管理（GAP）と有機農業第3節 有機農業への転換を食から考える−農産物腐敗実験および菌の分離実験結果を踏まえて− Development of Organic Agriculture under a Small-Scale Agrarian Structureあとがき※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 有機農業はなぜ広がらないか/第2章 有機農業の技術と経営構造—柑橘作を対象とした集計分析から/第3章 面的広がりに向かう有機農業のダイナミズム/第4章 事例にみる高水準有機農業経営の形成/第5章 有機農産物の価格水準と消費者の価格許容力—米国カリフォルニア州と日本の比較を踏まえて/第6章 有機農業の組織と政策の課題はどこにあるか

【メーカー名】東洋医学舎【メーカー型番】【ブランド名】掲載画像は全てイメージです。
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ご覧になる際はディスクの「リージョンコード」と「映像方式(DVDのみ)」に再生機器側が対応している必要があります。
パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
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ディスクの再生に支障の無い程度の傷やジャケットに傷み（色褪せ・破れ・汚れ・濡れ痕等）が見られる場合があります。
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中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
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新材料・新素材 蛯名武雄 シーエムシー出版ユウキエレクトロニクスフウシバリアギジュツノカイハツフキュウバン エビナタケオ 発行年月：2024年04月04日 予約締切日：2024年02月20日 ページ数：254p サイズ：単行本 ISBN：9784781317670 本 科学・技術 工学 電気工学

Thomas N.Sorrell／〔著〕 村田道雄／監訳 石橋正己／監訳 木越英夫／監訳 佐々木誠／監訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名東京化学同人出版年月2009年11月サイズ401，20P 26cmISBNコード9784807907151理学 化学 有機化学商品説明ソレル有機化学 上ソレル ユウキ カガク 1原タイトル：Organic chemistry 原著第2版の翻訳※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2013/04/04

■ISBN:9784807909148★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルマクマリー有機化学　下　JOHN　McMURRY/著　伊東【ショウ】/訳者代表　児玉三明/訳者代表ふりがなまくまり−ゆうきかがく33発売日201702出版社東京化学同人ISBN9784807909148大きさP932〜1359　22cm著者名JOHN　McMURRY/著　伊東【ショウ】/訳者代表　児玉三明/訳者代表