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【送料無料】◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 木村正典 出版社名 NHK出版 発売日 2011年04月 ISBN 9784141991069
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岩波ブックレット No.1044著者香坂玲(著) 石井圭一(著)出版社岩波書店発売日2021年04月ISBN9784002710440ページ数62Pキーワードゆうきのうぎようでかわるしよくとくらし ユウキノウギヨウデカワルシヨクトクラシ こうさか りよう いしい けい コウサカ リヨウ イシイ ケイ9784002710440内容紹介欧州において有機農産物はいまや「日常」的なものとなり、消費・流通・生産の現場は大きく様変わりし、「食」や「環境」への意識も変化した。
本書ではドイツ、オーストリア、フランスの現場と、それを支える公共の役割を考察し、欧州での地殻変動の原動力を解明するとともに、日本における有機農業の将来像を提示する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次はじめに 欧州の有機の今と萌芽期にある日本/第1章 消費・流通の現場から—オーストリアのスーパーの事例/第2章 公的機関が果たす役割—欧州最大のマーケットとなったドイツ/第3章 生産の現場から—フランスの有機農家の挑戦/第4章 日本における有機農業の未来/補章 有機農産品による学校給食を実現するためには
岩波ブックレット No.1044
著者香坂玲(著) 石井圭一(著)出版社岩波書店発売日2021年04月ISBN9784002710440ページ数62Pキーワードゆうきのうぎようでかわるしよくとくらし ユウキノウギヨウデカワルシヨクトクラシ こうさか りよう いしい けい コウサカ リヨウ イシイ ケイ9784002710440内容紹介欧州において有機農産物はいまや「日常」的なものとなり、消費・流通・生産の現場は大きく様変わりし、「食」や「環境」への意識も変化した。
本書ではドイツ、オーストリア、フランスの現場と、それを支える公共の役割を考察し、欧州での地殻変動の原動力を解明するとともに、日本における有機農業の将来像を提示する。
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目次はじめに 欧州の有機の今と萌芽期にある日本/第1章 消費・流通の現場から—オーストリアのスーパーの事例/第2章 公的機関が果たす役割—欧州最大のマーケットとなったドイツ/第3章 生産の現場から—フランスの有機農家の挑戦/第4章 日本における有機農業の未来/補章 有機農産品による学校給食を実現するためには
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 胆管がん問題と特化則改正の経緯/ 2 「特定化学物質障害予防規則」改正の要点(「特別有機溶剤」関係、平成24年〜平成26年)/ 3 関係条項の逐条解説(「特別有機溶剤」関係)/ 4 物質別の規制内容/ 5 各物質の性状と有害性/ 6 関係法令
出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 胆管がん問題と特化則改正の経緯/ 2 「特定化学物質障害予防規則」改正の要点(「特別有機溶剤」関係、平成24年〜平成26年)/ 3 関係条項の逐条解説(「特別有機溶剤」関係)/ 4 物質別の規制内容/ 5 各物質の性状と有害性/ 6 関係法令
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