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現在オーガニック認証取得中のシスト土壌と砂質土壌の2区画で育ったヴァイスブルグンダーを9月中旬に収穫後、除梗しステンレスタンクで4時間醸しプレス、フードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。
ライトグリーン色、柚子やライム、お花、マッシュルーム香、プチプチしたフレッシュなアタックに爽やかな柚子の香りが拡がり、余韻は短めでスッキリ終わります。


Information
ワイナリー シャウアー
生産地 オーストリア
ブドウ品種 ヴァイスブルグンダー100%
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 12.5%
内容量 750ml

GI値（グリセミック指数）は白砂糖の約3分の1! 驚異の低GI食品 JAS（有機）オーガニック
レインフォレストハーブのオーガニックココナッツシュガーは、無農薬有機栽培された栄養成分が豊富なココナッツの木の花からとれる花蜜を乾燥させた天然の花蜜糖で、JAS（有機）オーガニックの認証を受けております。

オリバード オーガニックナチュラルオメガオイル 250ｍｌは、、、、
■有機農業の技術指導を通じて途上国の生産者支援を行う、フェアトレードによるケニア産有機栽培のアボカドから抽出されたエキストラバージンアボカドオイルをベースに、ニュージーランド産有機亜麻仁油、スペイン産有機エキストラバージンオリーブオイルをバランス良く合わせたクセの少ない飲みやすいブレンドオイルです。

■有機JAS、ニュージーランドバイオグロウ、スイスIMO、米国UDSAのオーガニック認定を受けています。

■トランス脂肪酸や、食品添加物、保存料は一切含まれていない無添加オイルです。

■加熱には適さない有機亜麻仁油をブレンドしていますので、非加熱でお使いください。
ドレッシングとしてサラダに、蒸した野菜・魚介・肉類、パスタや野菜ジュース・フルーツジュースなど小さじ１から２杯を目安にお使いください。

★カリフォルニア州のメンドシーノ・カウンティで30年以上に渡って有機農法（オーガニック）の歴史を持つボンテッラ　ヴィンヤード。

マクナブ　ランチは有機農法による同社の葡萄園の中でも、最も優れた場所に位置し、早くからビオディナミ農法に取り組んでいました。
1996年には、国際的なビオディナミ認証団体であるデメテールの認証を受けました。


◆カリフォルニア、メンドシーノ

◆ブドウ品種：シャルドネ(92%)マスカット(4%)、ヴィオニエ(4%)

◆生産者：ボンテッラ

◆醸造・熟成：ワインの80%をマロラクティック発酵後に樽で4ヶ月間熟成。
残りはステンレスタンクで発酵、70%を樽で熟成。


◆味わい：輝きのある緑がかった麦藁色、よく熟した柑橘系果実や洋梨の芳醇な香りにヴァニラやトーストなどのほど良い樽香が見事なバランス。
味わいもリッチで余韻も長く、食事との相性もよいワインです。

【原産国：ドイツ 主要品種：グートエーデル（シャスラ）】ドイツ南部、バーデン地方のスイス国境沿いにこのワイナリーはあります。
今ドイツで最大のオーガニック団体エコヴィンに加盟。
畑の栽培を担当しているのは、元エコヴィンの会長、現在もバーデンのエコヴィンの支部長を務めるポーリン氏。
３０年以上もオーガニックを実践しています。
グートエーデルはスイスでおなじみのシャスラという品種の別名。
柔らかい味わいから和食にもおすすめ。

商品名：ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2022 ドイツ 白ワイン wine 1000ml ライトボディ 辛口 オーガニック ECOVIN,EU

【原産国：ドイツ 主要品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）】ドイツ南部、バーデン地方のスイス国境沿いにこのワイナリーはあります。
今ドイツで最大のオーガニック団体エコヴィンに加盟。
畑の栽培を担当しているのは、元エコヴィンの会長、現在もバーデンのエコヴィンの支部長を務めるポーリン氏。
3０年以上もオーガニックを実践しています。
シュペートブルグンダーはドイツではピノ・ノワール種の別名。
透明感があり、ピュアで柔らかい味わいから和食にもおすすめ。

商品名：ツェーリンガー シュペートブルグンダー・ロゼ rose ・トロッケン 2021 ドイツ ロゼ rose 750ml ライトボディ オーガニック ビオディナミ ピノ・ノワール

【原産国：フランス 主要品種：リースリング】ドメーヌ・サン・レミィは1725年からアルザスで葡萄栽培を行っています。
ドメーヌの所在地はコルマールから西に５キロほど離れたヴェトルスハイムという村。
ビオディナミ農法実践、デメター認証取得。
アルザスを代表するグランクリュ、ヘングスト、ブラント、ゴールダール、シュロスベルクを所有。
こちらは複数の区画からのリースリング種のワイン。

商品名：ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 フランス France 白ワイン wine 750ml ミディアムボディ 辛口 オーガニック認証 EU ビオデ

【原産国：ドイツ 主要品種：リースリング】ラインガウで古くから続く老舗のワイナリーのひとつ。
ドイツ優良ワイン生産者協会のVDPに加盟。
ラインガウの複数の銘醸畑を所有。
近年は一部オーガニックを実践するなど、老舗といえども新しい改革にも積極的に取り組む。
このワインはラインガウの特徴によくある力強い辛口のキャラクターをよく表しているワイナリーの看板的なワイン。

商品名：バルタザール・レス フォン・ウンサレム・ラインガウ・リースリング・トロッケン 2021 白ワイン wine 750ml 辛口 ドイツ オーガニック認証 EUリーフ

【原産国：ドイツ 主要品種：シュぺート・ブルグンダー(ピノ・ノワール）】北部バーデンのクレイシュガウという古くからのワイン銘醸地にワイナリーがあります。
ベルグ・ラベンスベルクはこの地で最も歴史が古いワイナリーのひとつ。
オーガニックを実践。
バーデン地方はフランスにも近く、食文化の影響を受けているため食事に合わせやすいタイプのワインが多いタイプが多いのが特徴的。
シュぺートブルグンダーのシノニムはピノ・ノワール。
バーデンの中でも涼しい産地なので、繊細な和食にも合わせ易い赤ワインとなっています。

商品名： 赤ワイン ドイツ wine 750ml ブルグ・ラベンスブルグ ピノ・ノワール シュぺートブルグンダー 2018 オーガニック バーデン

【原産国：フランス 主要品種：リースリング】ドメーヌ・サン・レミィは1725年からアルザスで葡萄栽培を行っています。
ドメーヌの所在地はコルマールから西に５キロほど離れたヴェトルスハイムという村。
ビオディナミ農法実践、デメター認証取得。
アルザスを代表するグランクリュ、ヘングスト、ブラント、ゴールダール、シュロスベルクを所有。
こちらは複数の区画からのリースリング種のワイン。

商品名：ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023フランス 白ワイン 750ml ミディアムボディ 辛口 オーガニック認証（EU） ビオディナミ

南ローヌ赤ワイン愛好家大注目！胡椒のニュアンスを感じさせるコクのある力強いワインとして人気のヴァケラス！ラヤスと伴にシャトーヌフ・デュ・パプの二大巨頭として高い評価！ほとんどの評価誌が満点生産者に挙げ、ほとんどのワインライターがトップワインに挙げるシャトー・ド・ボーカステルの所有者ペラン・ファミリー！南ローヌの主要アペラシオンに300ha以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践。
時代とともに革新を続けながらも「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫くファミーユ・ペラン！グルナッシュ75％にシラー20％、ムールヴェードル5％。
ステンレスタンクと大樽50％で1ヶ月マセラシオン、MLF後にブレンド。
南ローヌのグルナッシュ主体の見本のようなワイン！フルーツジャムや白いコショウ、スパイスなどの印象的なアロマ。
骨格のしっかりとしたボディ、長期熟成の可能性も秘めたフルボディ赤ワイン！正規輸入代理店品が限定入荷！

◆Vacqueyras Les Christins 2017 Famille Perrin
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ローヌ/AOCヴァケラス
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

・ 500ミリリットル (x 1)
・・FlavorName:有機EXVフルッタート500ml
・[原材料名]有機食用オリーブ油 [内容量]458g (500ml) [原産国]イタリア
・南イタリア産有機オリーブを使用。
収穫後24時間以内に、コールドプレス(低温圧搾)製法で作りました。
フルッタートはフルーティーな香り。
オリーブの風味をいかしたい時におすすめです。
有機JAS認証、EUオーガニック認証取得。
国際オリーブオイル協会(IOC)規格準拠製品。

・アルチェネロは1970年代よりヨーロッパでいち早く有機農法を実践してきました。
人と自然を尊重するという理念に共感する、農家や養蜂家、生産者と加工者により成り立っています。
アルチェネロの全ての商品は地球環境に配慮して作られ、また、オーガニック認証を取得しています。

・アルチェネロの社会的責任:人にも自然にも無害な食品を作ること、未来を担う子どもだちにきれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと、そして何よりもおいしいこと。
この理念に基づき、安全性・品質・味にこだわって製品を作り続けています。

・オーガニックとは●化学肥料や農

南アフリカ産赤ワイン愛好家、ピノ・ノワール愛好家大注目！珍しい南アフリカWOエルギン産ピノ・ノワール！2016年に放送された「世界の日本人妻は見た！」テレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出！ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン、スタークコンデのホセ・コンデ氏が手掛けるカラ・タラ・ワインズ！クラシカルなピノ・ノワールの特徴に仄かなスパイスのアクセントを持ち、シルクのようなタンニンを持つ鮮やかで美しい傑作ピノ・ノワールが限定入荷！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！ オーガニック・サスティナブル（環境保全）農法 の先端をリードするボンテッラの大人気ワイン！ カリフォルニア・ジンファンデルとしては穏やか なスタイルで、バランスが良くコスパに優れた！ 大人気ボンテッラ・ジンファンデル[2022]年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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