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オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。
カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。

南仏に広がる野生のハーブに覆われた乾燥した大地は粘土石灰質土壌で、雑草を取り除き表面の根を切って真ん中の太い根がさらに深く張るようにするためブドウの木の畝（うね）を耕し、堆肥を使用します。

有機農法を行なうとブドウの根が地中深く張るとされていて、最も優れた土地の個性を表現するのは地中の最も深いところであると考えられています。

ブドウが根を深く張ることによって、地上での日照が強くても水分不足になることはなく、ブドウが健全に成熟してくれます。

ジュリアン兄弟は 「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が自分自身にバランスの良いように実をつけるため収量は問題にならない」と言います。


【名称（原語）】
Mas de Janiny BIB Rouge
【ヴィンテージ】
2019
【地区】
フランス　ラングドック
【タイプ】
赤ワイン　ミディアムボディ
【ぶどう品種】
カリニャン
【アルコール度数】
13％
【容量】
3,000ml
【箱サイズ(cm)】
幅17.5×奥行き10.5×高さ22　(0.5cm単位、端数は切り上げ)
【その他】
ビオロジック栽培
オーガニック認証：ＥＵ・欧州委員会、AB（Agriculture Biologique）

ショップ内2箱購入で送料無料です！

【国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」銀賞受賞】

LUIGI TEGAの代名詞ともいえる、エキストラバージンオリーブオイルのフレーバータイプ。

オーガニック栽培の果物やハーブ、スパイスの風味が料理に深みをプラス。

塩や砂糖、防腐剤を含まないので、他の調味料より健康的です。

使い方はとっても簡単。
お料理の下準備や仕上げにフレーバーオイルを加えるだけ。

パスタやサラダ、肉、魚、野菜などさまざまなお料理に使える、用途の広いオリーブオイルです。


こちらは、うっとりするようなエキゾチックな香りが魅力的な「ベルガモット」。

オーガニック栽培のベルガモットをオリーブと同時圧搾してつくられているので、抗酸化物質やビタミンCが豊富でとってもフレッシュ。


＊フードペアリング
鶏肉料理やスパイシーなカレー、アイスクリームやジェラートなど幅広いお料理に。
爽やかな苦みがお料理の味を引き立てます。

ジョルジュ・デシャンは現当主ギヨーム・ヴリニョの曾祖父で、フォントネ・プレ・シャブリにドメーヌ ヴリニョを建てた人物です。
まだオーガニックや環境配慮が認知される前からオーガニック栽培に意欲的に取り組んできました。

緑がかった淡い黄色をしていて、白い花とレモンがまじりあった香りが爽やか。
フルーティーでバランスのとれた繊細な口当たり。

オーガニックで栽培されたシャルドネを使用しています。
収穫したブドウはそれぞれ区画毎に醸造され、温度管理されたタンクで自然酵母を使ってアルコール発酵を行われます。
ステンレススチールタンクで澱と共に熟成させ、ブドウの持つポテンシャルを　最大限に引き出します。

◆オーガニック認証：AB、EUリーフ
◆SO2含有量：69mg/L
英字表記:Domaine George Deschamps Chablis
生産者:ジョルジュ・デシャン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ100%
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

ガーネット色。
ストーンフルーツ（プラムやチェリー）とチョコレートを連想させる香りに、繊細なスパイシスが感じられます。
ソフトでシルキーな味わい。

チャーミングで個性的なヴァケイラスです。

葡萄は選別しながら手作業で集められます。
除梗後、発酵は温度管理された状態で行われます。
20%は400リットルの大樽で熟成。

フランス　ローヌ地方のサブレに位置するドメーヌ　デュ　ヴェルキエール。
父から息子へと4世代にわたって受け継がれ、現在45haの土地を所有しています。
現在は、ティボー・デャンフォールによって運営されており、彼は伝統を尊重しながら家族経営継続と発展を図っています。
また、2013年にブドウ畑の有機栽培の転換を図り、2014年にAB認証（アグリカルチュール・ビオロジック）を取得しています。

◆SO2含有量◆
80mg/L
◆オーガニック認証◆
AB、EUリーフ
英字表記:Vacqueyras Rouge DOMAINE DE VERQUIERE
生産者:ドメーヌ　デュ　ヴェルキエール
生産国:フランス
地域1:ローヌ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:グルナッシュ70%、シラー20%、サンソー10%
添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量(ml):750ml

カウパンクは受賞歴をもつ「アーロン・マーサー」によって長年の友人や知人によって育てられた単一畑から造られるスモールパッチワインです。

オーストラリア・ニューサウスウェールズ州のカノウィンドラにある樹齢20年のオーガニック畑から収穫されたピノグリを使用。

伝統的な手作業に拠るワイン醸造で、「オレンジスタイル」のピノグリです。


収穫された有機栽培のブドウは全房でプレス後、果汁の三分の一を七日間果皮と接触させ、色と質感を果汁に遷します。
その後除梗され添加物を一切加えず発酵しています。


深いアロマとブラッドオレンジやムスク、リッチなフルーツのフレーバーに彩られたワインです。
タンニンの深みとコクのあるテクスチャ。
余韻は長く楽しめるオレンジワイン。


・名称　白ワイン ・生産地 オーストラリア／ニューサウスウェールズ州
・原材料　ピノ・グリ100%
・味わい 辛口
・内容量 750ml
・度数 13％
・保存方法　常温
・賞味期限　ラベルに記載
・製造者　カウパンク（オーストラリア）

キリッと冷やして気軽に楽しめる、スルスル喉を通るこれぞカブ飲みタイプです。
ソーヴィニヨンブランが主体のハーブや柑橘系の香りとライムのような瑞々しい酸と果実味がどれも突出せず程良くまとまった味わいです。

●オーガニック認証：エコセール　ユーロリーフ
●SO2含有量：67mg/L
英語表記：Mas de Janiny BIB Blanc
生産者：マス・ド・ジャニーニ
生産国：フランス
地域1：ラングドック
タイプ・味わい：白/辛口
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン60％　ヴェルメンティーノ20％　グルナッシュブラン20％
内容量（ml）：3000ml
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）

海抜500ｍに位置する南向きの畑で育ったネッビオーロで造られたオーガニックの赤ワイン。
ミネラル感とシルキーなタンニンが融合するエレガントな印象。

26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。
25hLのスロヴォニアンオーク樽で12ヶ月間熟成し、その後6ヶ月間瓶内熟成をさせます。
熟成のポテンシャルがあり10年後でも楽しめます。
パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。


英字表記:TERRE DI CARLIN LANGHE NEBBIOLO

生産者:テッレ ディ カルリン

ぶどうの品種（ワイン）:ランゲ ネッビオーロ

原産国／製造国:イタリア

ワインの産地:ピエモンテ

ワインの味:赤・辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

2022年ヴィンテージははPinot Gris100%。


Victoria州のAlpine Valley【アルパイン ヴァレー】で収穫されたオーガニックのフルーツです。
スキンコンタクトでロゼというか、オレンジというか、そんな色合いに仕上がっています。
ステンレスの発酵/熟成。
味わいはイチゴミルク！ベリーのチャーミングな香りがむせぶ様で、酸が高過ぎないPinot Grisの品種特性でしょうか、円い口当たりで、ついついゴクゴク飲んでしまいます。

ジョルジュ・デシャンは現当主ギヨーム・ヴリニョの曾祖父で、フォントネ・プレ・シャブリにドメーヌ ヴリニョを建てた人物です。
まだオーガニックや環境配慮が認知される前からオーガニック栽培に意欲的に取り組んできました。

緑がかった淡い黄色をしていて、白い花とレモンがまじりあった香りが爽やか。
フルーティーでバランスのとれた繊細な口当たり。

オーガニックで栽培されたシャルドネを使用しています。
収穫したブドウはそれぞれ区画毎に醸造され、温度管理されたタンクで自然酵母を使ってアルコール発酵を行われます。
ステンレススチールタンクで澱と共に熟成させ、ブドウの持つポテンシャルを　最大限に引き出します。

◆オーガニック認証：AB、EUリーフ
◆SO2含有量：69mg/L
英字表記:Domaine George Deschamps Chablis
生産者:ジョルジュ・デシャン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ100%
内容量(ml):750ml
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャブリl　lシャルドネl　

ブドウ栽培において「理にかなった、自然な方法」を信条とするアミロー。
ドメーヌ全体の自然なバランスを保つことを絶えず追求する中で、「ビオディナミ農業」の教えに従い、デメター認証を取得しました。

手摘みで収穫し選果。
自然酵母による発酵。
500Lの樽で14ヶ月熟成。


凝縮感のある1本。
ふくよかな黒い果実と甘いベーキングスパイスの香り。
グリップのあるタンニン。

鴨の胸肉やウサギのローストと相性抜群です。


本品は当店で定めているN+（ナチュールプラス）の定義4項目のうち以下2項目を満たしています
◆天然酵母使用
◆オーガニック認証取得：EUリーフ、AB認証、デメター

英字表記:Le Clos de La Gaucherie Amirault

生産者:アミロー

ぶどうの品種（ワイン）:カベルネフラン 100%

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:ロワール

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

オーガニック認証機関・基準:EU、ABマーク、demeter

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

明るいルビーレッド。
複雑で、熟した赤いベリーやスパイスの香り。
タンニンが程よくあり果実味とのバランスに優れた味わいです。
フレンチオークで6か月熟成し、その後瓶内で3か月熟成。
サラミ類や若いチーズ、味のしっかりしたものやスパイシーな料理とも好相性です。

◆SO２含有量◆
45mg/L
◆オーガニック認証◆
EUリーフ
ICEA
英字表記:Leone Rosso Orcia D.O.C.G
生産者:ドナテッラ・チネッリ・コロンビーニ　ファットリア・デル・コーレ
生産国:イタリア
地域1:トスカーナ
地域2:トレクアンダ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:サンジョヴェーゼ、メルロー
内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lサンジョベーゼl　lメルローl　

【商品詳細】
●有機ルイボスのまろやかな味わいに、ハニーブッシュと5種類のスパイスをブレンドし、絶妙なバランスに仕上げました。

●ミルクを入れるのはもちろん、ストレートでも美味しくいただけるのが特徴です。

●ノンカフェイン、低タンニンのルイボスは、幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。

●5個セットです。


【召し上がり方】
沸騰したお湯を注ぎ、2分ほど蒸らしてからお召し上がりください。

タンニンをほとんど含まないルイボスは、ティーバッグを入れたままでも渋みが出ないので、入れっぱなしで楽しむ"Keep in cup"スタイルがおすすめ。


【内容量】
（2g×30袋入）×5個セット

【原材料名】
有機ルイボス、有機ハニーブッシュ、シナモン、乾燥生姜、クローブ、グリーンカルダモン、ブラックペッパー

【栄養成分表示（100ml当たり）】
エネルギー：0kcal
タンパク質：0g
脂質：0g
炭水化物：0g
ナトリウム：1.5mg
カフェイン：0mg
タンニン：0.02g

【原産国】
南アフリカ共和国