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コレクション・ビオは、トラディションシリーズの中でもＥＵで有機認証（ユーロリーフ）されたぶどうから造られるワインシリーズです。

深く濃いガーネット色。
熟した果実（ブラックカラント／ラズベリー）の香りが複雑に絡まりあいます。
スパイシーさもあり、なめし皮のような香りに次第に変化していきます。
パワーを感じられるワインです。


商品名
シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ コレクション・ビオ 赤 750ml

本数
6本

原産国
フランス

生産地域
コート・デュ・ローヌ

色
赤

ブドウ品種
グルナッシュ種主体（有機、ビオディナミ）

アルコール度数
14.5％

タイプ
フルボディ・オーガニック

生産者
M.シャプティエ

等級
AOCシャトーヌフ・デュ・パプ

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

　八木川米は、おかずがなくても美味い、冷めてもうまい!など、お褒めの言葉を多く頂いている弊社自慢の特別栽培米です。
新潟県南魚沼産をはじめ様々なブランド米よりおいしい!という嬉しい声を多く頂いています。
ギフトやちょっとした贈り物、プレゼントにも人気のある商品です。
ポイント消化にもご利用下さい。

　最大の特徴は食味ランキングでコシヒカリの特Aランク常連である兵庫県の県北、但馬の中でも最高級米として有名な蛇紋岩米や温石米が育つ養父市の八木川流域で作られていることです。
有機肥料のみ(但馬牛のオーガニック堆肥)で栽培、ほぼ無農薬に近い減農薬(低農薬)、はざかけ による天日干しでの自然乾燥に近い乾燥など、美味しいお米を作るために有機JAS以上のこだわりで栽培しています。
特に発芽率と味を良くする乾燥方法は発芽玄米用だけでなく長岡式が有名な酵素(寝かせ)玄米用やマクロビ玄米のような発酵玄米用にもおすすめで自家製されるお客様に好評を頂いています。
雑穀ごはんとも相性が良いと評判です。


精米・無洗米は別料金の商品有。
北海道・沖縄・30kgの離島宛以外送料無料（送料込み）。

詳しい情報は「商品情報をもっと見る」からどうぞ。

【品名】生ピスタチオ（殻なし）
【原材料】ピスタチオ（アメリカ産）
【内容量】１ｋｇ×５個（約５００日分。
一日１０ｇ使用の場合）

■ピスタチオについて
別名ナッツの女王。
アメリカやトルコが一大産地です
鉄、銅、カリウムなどミネラル、ビタミンB1、Kや不飽和脂肪酸のオレイン酸、リノール酸、ルテイン、βカロテン（ベータカロテン）も含有
クッキー、チョコレート、スイーツ、ケーキ材料として使用。
ペーストはアイスクリームでも人気
有機オーガニックも注目

■商品について
大粒で香ばしいピスタチオの殻を取り除き、食べやすくした剥き身（むきみ、ムキミ）
無塩（食塩無添加、塩なし）、植物油不使用、砂糖不使用の殻なしピスタチオ100％
当社の松の実、アーモンド、ブルーベリー、くるみ、クコの実、ゴジベリーと一緒におすすめ
業務用にも使える売れ筋の本品をお試しください

■使い方
一日１０〜２０ｇを目安に
フライパンやオーブンで軽く加熱してヘルシーなおつまみ、おやつに
蜂蜜（はちみつ）と一緒にヨーグルト、グラノーラに。

サラダ、パスタへのトッピングや製菓、製パン材料として焼き菓子、洋菓子におためしください

■ 容量
　【１回あたりの内容】
　
　・ベビーリーフ 約150ｇ×２セット
　・ラディッシュ 約100ｇ
　・旬のエディブルフラワー 約10〜12輪
　・旬のハーブ　約10ｇ
　・旬のおまかせ野菜 １パック
　
　上記内容をご寄附完了の翌月より計3回お届け

■ 配送について
　ご寄附完了の翌月より計3回お届け

　タイプ：【冷蔵】【定期】

容量
＜6ヶ月連続お届け＞
あんしん有機栽培こだわりブレンド珈琲（150g×2袋）

オーガニック認証機関・基準：有機JAS
コーヒー豆の状態：粉
不使用添加物：すべて不使用
容器の形状：チャック付きパック
シングルオリジン・ブレンド：ブレンド
原材料：JAS認定豆　鈴木功農園の最高品種を数種類
製造者：福井県あわら市吉崎　社）いいとこやざ・吉崎御坊プロジェクト

消費期限
焙煎日より1ヶ月。
冷凍保存がおすすめです（冷凍で3か月保存可能）

発送期日
初回は、決済から14日前後で発送可。
6ヶ月連続でお届けいたします。


配送
常温 定期 別送

申込期日
通年

事業者
一般社団法人いいとこやざ・吉崎御坊プロジェクト　たや珈琲

申込条件
何度も申し込み可

容量
海底貯蔵焼酎（麦焼酎　オーガニック狩生常圧5年貯蔵）720mlボトル　1本（麦焼酎：アルコール分25度）

消費期限
未開栓であればなし

発送期日
入金確認後、1ヶ月以内の発送※11〜1月お申込み分につきましては1ヶ月〜2ヶ月ほどいただく場合がございます。


配送
常温 時間指定 別送

申込期日
通年

事業者
フルタ酒店

申込条件
何度も申し込み可

名門ピエール・アミオからのれん分けした大注目を集める新星ドメーヌ！

名門ドメーヌ・ピエール・アミオは1975年に設立。
モレ・サン・ドニを中心に約8ha、クロ・ド・ラ・ロッシュをはじめとした数々の魅力的な畑を所有している。
ピエールには5人の子供達がおり、ドメーヌは1992年に長男のジャン・ルイに引き継がれ、5男のディディエは主に栽培担当として長きにわたり兄と共にドメーヌを支えてきた。
次男クリスチャンはアミオ・セルヴェルを運営している。
ディディエは2020年に畑を一部引き継ぎ、自らの理想のワインを目指して、新たに自身のドメーヌを設立する事となった。


引き継いだ約3.1haの畑は、グラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュの他、モレ・サン・ドニやジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュなど非常に贅沢なラインナップ。
「テロワールの表情を感じられるワイン」を理想とし、2023年にはオーガニック認証を取得予定。
また醸造コンサルタントはアミオ・セルヴェルと同様にピエール・ミレマンに依頼。
ピエールはDRCで10年以上コンサルタントを務めており、ディディエの理想のワインを共に造り出している。

海抜380ｍに位置する南西向きの畑で育ったネッビオーロで造られたオーガニックの赤ワイン。
シルキーなタンニンと辛口のスタイル
26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。
25hLのスロヴォニアンオーク樽で18カ月間熟成し、その後6カ月間瓶内熟成をさせます。
熟成のポテンシャルがあり10年後（2030年頃）でも楽しめます。
パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。

英字表記:Barbaresco Terre di Carlin
生産者:マッシモ・リベッティ
生産国:イタリア
地域1:ピエモンテ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ネッビオーロ100%
添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）

容量
マスカット・ベーリーA 飲み比べ2本セット
（赤×2本 各720ml）
シリーズ名：善兵衛プレミアムシリーズ
オーガニック認証機関・基準：有機JAS（片方のみ）
ぶどうの品種（ワイン）：マスカット・ベーリーA
ワインの産地：岩の原葡萄園
ワインの味：ミディアムボディ

消費期限
お酒のため賞味期限はございません。


発送期日
入金確認後、順次発送いたします。


配送
常温 別送

事業者
岩の原ワイン

申込条件
何度も申し込み可

過去最高の評価！ワインアドヴォケイト98ポイント獲得！！
世界レベルのエレガントなワインで、スペイン最高峰の白ワインのうちの1つだ！

「ソルテ・オー・ソロ」 は、バイオダイナミック及びオーガニック農法を導入している単一区画、「ソルテ・オ・ソロ」に由来。
6時間のスキン・コンタクトの後、ミディアム・ローストしたフランス産の新樽を用い、天然酵母でアルコール発酵を実施。
その後、フランス中部産の新樽（容量500リットル）で8ヶ月シュール・リー熟成を行う。
この間、15日に1度バトナージュを実施。
生産量2,880本。
2016年4月瓶詰め。
良年のみ作られ、これまでにリリースされたのは、2011年、2014年、2015年、2016年、2019年。


非常に気品が高く、タンジェリン・オレンジの皮、木蓮の花のアロマの特徴がある。
柔らかなミネラルがあり、とても繊細で優雅だ。
口内でも飛び切り豪華で、仰天するほどの酸と驚愕のバランスを感じる。
高酸度かつ完璧な成熟という稀にみる?事な組み合わせの上品なワイン。

■ 容量
　《1回のお届け内容》黒豚餃子12個入×3パック
　上記内容を毎月1回、3ヵ月連続でお届け

■ 配送について
　定期便：寄附完了翌月中旬より毎月発送
　配送日時の指定は出来かねますので、ご了承くださいませ。

　※年末年始(11月〜1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。


　タイプ：【冷凍】

わずか0.2haの優良区画のシャルドネを使用し、樽発酵+樽熟成で造られたスペシャルキュヴェ！
色調は淡い麦わら色。
パイナップルや洋ナシなどの果実にレモンタルトのような洋菓子のニュアンス。
また木の皮やバニラを連想させる甘い香り。
軽く炒ったナッツ。
程よい酸とふくよかなボリューム感を備えています。
クリーミーなチーズ、またはクリームソースやバターなどを使ったお料理などと一緒により一層美味しくお楽しみいただけます。

マロラクティック発酵を行い、平均10年使用の228Lにてアルコール発酵、また、熟成も平均10年使用の228L樽にて12か月間
◆オーガニック認証：AB、EUリーフ
◆SO2含有量：109mg/L
英字表記:Simone Tremblay Chablis Cuvee Speciale
生産者:シモンヌ・トランブレイ シャブリ キュヴェ・スペシャル
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ100%
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

■ 容量
　シリーズ名：小豆島の有機オリーブ畑
　ブランド名：山田オリーブ園
　原産国／製造国：日本
　総個数：2本
　総重量：218g
　オーガニック認証機関・基準：有機JAS
　産地（都道府県）：小豆島
　食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
　総容量：240ml
　単品重量：109g
　不使用添加物：すべて不使用
　単品（個装）個数：2
　ブランド名（カナ）：山田オリーブ園
　原材料：有機食用オリーブ油（小豆島産有機オリーブ果実）
　自然派志向：オーガニック・有機
　製造者：山田オリーブ園　山田典章　香川県小豆郡小豆島町乙1878-19
　単品容量：120ml
　販売者：山田オリーブ園　山田典章　香川県小豆郡小豆島町乙1878-19
　保存方法：常温・暗所保管
　名称：小豆島産有機エキストラバージンオリーブオイル（ミッション種）
　シリーズ名（カナ）：小豆島産有機エキストラバージンオリーブオイル

　【賞味期限】
　製造日から1年半

■ 配送について
　ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。


　タイプ：【常温】

■ 容量
　30個×3回
　【お申込み翌月から毎月1回×3ヶ月、合計3回（90個）】
　※2021年11月15日以降ご注文の寄附者は2022年1月中旬以降のお届けとなります。

　

　タイプ：【常温】【定期】

エクセレンスシリーズは、シャプティエのワインの真髄を味わえる愛好家のためのワインシリーズです。

透明感のある緑色と黄金色。
フレッシュなワインで、わずかにブリオッシュ、白系果実、フェンネル、アニス、スイカズラのアロマがあります。
口当たりが良くバランスが取れ、凝縮度が高く、余韻も長いワインです。


商品名
シャプティエ サン・ペレイ ブラン リュー・ディ・オングリ 白 750ml

本数
6本

原産国
フランス

生産地域
コート・デュ・ローヌ

色
白

ブドウ品種
マルサンヌ種（有機、ビオディナミ）

アルコール度数
13.5％

タイプ
辛口・オーガニック

生産者
M.シャプティエ

等級
AOCサン・ペレイ

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

【商品情報】有機栽培のオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのオイルです。
ベローナで有名なレストラン イル・デスコ、ボッテガ・デルヴィーノ等でも愛用されています。
ミラノの有名なデリカテッセンPECK（ペック）でも販売されています。

【特徴】サルバーニョは健康と自然の価値観に基づいたオーガニックのオリーブオイルを作っています。
酸が0.25以下と低いため、酸化・劣化しにくいです。

【使い方】
マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。
また調理に火を入れても変な香りがしません。

【内容量】1000ml×6本
【原材料名】オリーブ
【オリーブの品種】レッキーノ種、ペンドリーノ種、ファバロル種、グリニャーノ種 　
【保存方法】直射日光を避け常温にて保存してください
【容器の形状】遮光瓶
【原産国】イタリア
【生産地】ヴェローナ
【受賞歴】
CIBUS国際コンクール優勝