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シチリアの海風が育んだオーガニック白ワインナターレ・ヴェルガ オーガニック グリッロはトロピカルフルーツやハーブのアロマが際立ち、フレッシュ且つ辛口な味わいです。
爽やかな香りが余韻まで長く続きます。
商品名 ナターレ・ヴェルガ オーガニック グリッロ 英語表記 NATALE VERGA ORGANIC GRILLO ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 イタリア/シチリア 格付 IGTシチリア 生産者 ナターレ・ヴェルガ タイプ 白/辛口 アルコール度数 12.50% 葡萄品種 グリッロ90%、カタラット10% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
クリスマス お年賀 御年賀 お正月
シチリアの海風が育んだオーガニック白ワイン
ナターレ・ヴェルガ オーガニック グリッロはトロピカルフルーツやハーブのアロマが際立ち、フレッシュ且つ辛口な味わいです。
爽やかな香りが余韻まで長く続きます。
商品名 ナターレ・ヴェルガ オーガニック グリッロ 英語表記 NATALE VERGA ORGANIC GRILLO ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 イタリア/シチリア 格付 IGTシチリア 生産者 ナターレ・ヴェルガ タイプ 白/辛口 アルコール度数 12.50% 葡萄品種 グリッロ90%、カタラット10% 容量(ml) 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
クリスマス お年賀 御年賀 お正月
100%自社畑高品質オーガニックワイン!インターナショナルオーガニックアワードで金賞を受賞しました。
CAAEのオーガニック認証、EVUのヴィーガン認証を取得したオーガニックワインです。
きめ細かい泡立ちで、リンゴ、洋ナシや蜂蜜の香り、バランスの良い繊細な味わいのワインです。
100%自社畑高品質オーガニックワイン!
インターナショナルオーガニックアワードで金賞を受賞しました。
CAAEのオーガニック認証、EVUのヴィーガン認証を取得したオーガニックワインです。
きめ細かい泡立ちで、リンゴ、洋ナシや蜂蜜の香り、バランスの良い繊細な味わいのワインです。
お中元 ギフト商品名 オーガニック コート・デュ・ローヌ ルージュ / エステザルグ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、サンソー アルコール度数 14.5% 生産者 エステザルグ 等級 AOCコート・デュ・ローヌ ビオ情報 エコセール認定 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPオーガニック コート・デュ・ローヌ ルージュ / エステザルグ 赤 750ml ローヌ南部で高い評価を得ているエステザルグ醸造所が造るオーガニック規格の自然派ワイン。
古木のグルナッシュ、シラー、サンソーから生まれるワインは良質なブルゴーニュワインを思わせるスタイル。
甘い凝縮した果実の風味がたっぷりの味わいです。
貯酒管理を徹底し、ノンフィルターで丁寧にボトリングしています。
アヴィニヨン近郊のエステザルグ醸造所は、フランスで一番小さな栽培者共同組合と言われており、加盟している生産者数は現在12名。
1980年代から自然農法でのブドウの栽培に取り組み、その名を知られるようになりました。
共同組合でありながら生産者別にそれぞれのタンクでワインを仕込む、いわばドメーヌ的なワイナリー。
リラックスワイン・オリジナルは、オーガニック認定のドニ デシャン家のワイン。
選りすぐったブドウで仕込む亜硫酸無添加、野生酵母100%発酵、ノンフィルターの自然派ワインです。
お中元 ギフト
商品名 オーガニック コート・デュ・ローヌ ルージュ / エステザルグ 赤 750ml 原産国 フランス 生産地域 コート・デュ・ローヌ 色 赤 ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、サンソー アルコール度数 14.5% 生産者 エステザルグ 等級 AOCコート・デュ・ローヌ ビオ情報 エコセール認定 容量 750ml クール便 夏期推奨 ヴィンテージについて ※ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。
画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。
発送について ※ご注意ください こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。
当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPオーガニック コート・デュ・ローヌ ルージュ / エステザルグ 赤 750ml ローヌ南部で高い評価を得ているエステザルグ醸造所が造るオーガニック規格の自然派ワイン。
古木のグルナッシュ、シラー、サンソーから生まれるワインは良質なブルゴーニュワインを思わせるスタイル。
甘い凝縮した果実の風味がたっぷりの味わいです。
貯酒管理を徹底し、ノンフィルターで丁寧にボトリングしています。
アヴィニヨン近郊のエステザルグ醸造所は、フランスで一番小さな栽培者共同組合と言われており、加盟している生産者数は現在12名。
1980年代から自然農法でのブドウの栽培に取り組み、その名を知られるようになりました。
共同組合でありながら生産者別にそれぞれのタンクでワインを仕込む、いわばドメーヌ的なワイナリー。
リラックスワイン・オリジナルは、オーガニック認定のドニ デシャン家のワイン。
選りすぐったブドウで仕込む亜硫酸無添加、野生酵母100%発酵、ノンフィルターの自然派ワインです。
レ・グランザルブル オーガニック ロゼ Les Grands Arbres Organic Rose 品種:サンソー、グルナッシュ、カリニャン 産地:フランス ロゼ/辛口/375ml ダブルオーガニック認証、毎日楽しめるオーガニックワイン 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどう から造られたオーガニックワインです。
フランスの国際有機認定 機関「エコサート」の認証を受けています。
輝くようなロゼ色。
野いちごやザクロなどのフルーティな香り。
フレッシュでスムース な口当たりで、爽やかな余韻が残ります。
【ご確認ください】 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。
・ラベルやデザイン、ヴィンテージ、度数等が最新のものと変更になり掲載画像と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
レ・グランザルブル オーガニック ロゼ Les Grands Arbres Organic Rose 品種:サンソー、グルナッシュ、カリニャン 産地:フランス ロゼ/辛口/375ml ダブルオーガニック認証、毎日楽しめるオーガニックワイン 化学肥料や殺虫剤を使わずに環境に配慮して栽培されたぶどう から造られたオーガニックワインです。
フランスの国際有機認定 機関「エコサート」の認証を受けています。
輝くようなロゼ色。
野いちごやザクロなどのフルーティな香り。
フレッシュでスムース な口当たりで、爽やかな余韻が残ります。
【ご確認ください】 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されています。
・ラベルやデザイン、ヴィンテージ、度数等が最新のものと変更になり掲載画像と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
■内容量・内容物・重量:720ml アルコール度数25度
■県名:大分県
■メーカー名:ぶんご銘醸株式会社【インターネットでのご注文はイオン福岡店での承りとなります。
(但し、店頭での承りは致しておりません】
■内容量・内容物・重量:720ml アルコール度数25度
■県名:大分県
■メーカー名:ぶんご銘醸株式会社【インターネットでのご注文はイオン福岡店での承りとなります。
(但し、店頭での承りは致しておりません】
南仏特有のガリッグ(低灌木)に守られた広大な敷地の中にひっそりと佇む”月の映える畑”でゆっくりと完熟したぶどうを大切に醸しました。
ブルーベリーの様な甘い果実の香りと黒胡椒のスパイシーな香り。
滑らかな渋みが特長の、自然でスムースなフルボディタイプの赤ワインです。
●オーガニック認証:エコセール
英字表記:Secret de Lunes SYRAH
生産者:マスドリュネス
生産国:フランス
地域1:ラングドック
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:シラー
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
南仏特有のガリッグ(低灌木)に守られた広大な敷地の中にひっそりと佇む”月の映える畑”でゆっくりと完熟したぶどうを大切に醸しました。
ブルーベリーの様な甘い果実の香りと黒胡椒のスパイシーな香り。
滑らかな渋みが特長の、自然でスムースなフルボディタイプの赤ワインです。
●オーガニック認証:エコセール
英字表記:Secret de Lunes SYRAH
生産者:マスドリュネス
生産国:フランス
地域1:ラングドック
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:シラー
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインで、「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない!」というポリシーのもとに作られました。
メロン、柑橘系などの香りで、爽やかな酸味にフレッシュな果実味が心地よいワインです。
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインで、「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない!」というポリシーのもとに作られました。
メロン、柑橘系などの香りで、爽やかな酸味にフレッシュな果実味が心地よいワインです。
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量:750ml
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量:750ml
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量:750ml
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン。
容量:750ml
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインで、「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない!」というポリシーのもとに作られました。
ブルーベリー、ダークチョコレートなどの香りで、優しい柔らかな酸、程よい骨格のボディです。
口当たりはやさしく、ジューシーで心地よい味わいです。
オーガニック認証とフェアトレード認証を取得した世界初のワイナリー「ステラー社」が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインで、「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない!」というポリシーのもとに作られました。
ブルーベリー、ダークチョコレートなどの香りで、優しい柔らかな酸、程よい骨格のボディです。
口当たりはやさしく、ジューシーで心地よい味わいです。
20000 LEGUAS
ベインテミル レグアス
色 白ワイン オレンジ系
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ
原産地呼称 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
品種 シャルドネ 34%/ヴィオニエ 33%/ビウラ 33%
土壌 砂、粘土、石灰質
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 10℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオロジック、ヴィーガン認証
認証機関 SHC
◆発酵〜熟成
醗酵 :ステンレスタンクにて21日間果皮と共に醗酵
◆商品説明
標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のアンバーワイン。
熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかなタンニンと酸を感じます。
ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
20000 LEGUAS
ベインテミル レグアス
色 白ワイン オレンジ系
味わい 辛口
ヴィンテージ 品名に記載
産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ
原産地呼称 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
品種 シャルドネ 34%/ヴィオニエ 33%/ビウラ 33%
土壌 砂、粘土、石灰質
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 10℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオロジック、ヴィーガン認証
認証機関 SHC
◆発酵〜熟成
醗酵 :ステンレスタンクにて21日間果皮と共に醗酵
◆商品説明
標高800メートルの自社畑の白ブドウを使用した、有機・ヴィーガン認証取得のアンバーワイン。
熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかなタンニンと酸を感じます。
ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
フルーティなイタリア産辛口白ワイン愛好家大注目!インパクトあるタコのラベルのオーガニック白ワイン!クルード(生)という名前が付けられた、魚や日本食、刺身とも合う白ワイン!青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化とフルーツの宝庫!地中海最大の島、シチリア島。
自然派オーガニックの認定を受けたカタラット種(カタラット・ビアンコ・ルチド)75%、ズィビッボ種25%。
15kgのカゴで丁寧に手摘みで収穫。
アルコール発酵は温度管理したステンレスタンクで行い、ここでもアロマを残すため15度の低温で発酵。
週2回バトナージュを行い、澱とともに3〜4週間熟成。
ワインはトロピカルフルーツ、ニワトコの花、そしてシトラスの香り。
味わいはパイナップルやマンゴーを思わせる熟した果実味が感じられる、フレッシュでフルーティなワインです。
食前酒として、また魚を使ったサラダや前菜、日本食(さしみ)などにも合わせやすい白ワイン!限定で極少量入荷!
◆Crudo Catarratto Zibibbo 2023 Mare Magnum
◆白ワイン/辛口
◆イタリア/IGTテッレ・シチリア
◆ビンテージ:[2023]年 ◆内容量:750ml
フルーティなイタリア産辛口白ワイン愛好家大注目!インパクトあるタコのラベルのオーガニック白ワイン!クルード(生)という名前が付けられた、魚や日本食、刺身とも合う白ワイン!青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化とフルーツの宝庫!地中海最大の島、シチリア島。
自然派オーガニックの認定を受けたカタラット種(カタラット・ビアンコ・ルチド)75%、ズィビッボ種25%。
15kgのカゴで丁寧に手摘みで収穫。
アルコール発酵は温度管理したステンレスタンクで行い、ここでもアロマを残すため15度の低温で発酵。
週2回バトナージュを行い、澱とともに3〜4週間熟成。
ワインはトロピカルフルーツ、ニワトコの花、そしてシトラスの香り。
味わいはパイナップルやマンゴーを思わせる熟した果実味が感じられる、フレッシュでフルーティなワインです。
食前酒として、また魚を使ったサラダや前菜、日本食(さしみ)などにも合わせやすい白ワイン!限定で極少量入荷!
◆Crudo Catarratto Zibibbo 2023 Mare Magnum
◆白ワイン/辛口
◆イタリア/IGTテッレ・シチリア
◆ビンテージ:[2023]年 ◆内容量:750ml
果実味が豊かで高品質なキアンティ。
赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。
舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。
●名称:赤ワイン●生産者/【ポッジョトンド】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:サンジョヴェーゼ主体/カナイオーロ/コロリーノ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
果実味が豊かで高品質なキアンティ。
赤果実や樽由来の上品なスパイスの香りがありエレガントで複雑。
舌触りが滑らかで柔らかく深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へ続く。
●名称:赤ワイン●生産者/【ポッジョトンド】●原産国:イタリア●産地:トスカーナ●原材料:サンジョヴェーゼ主体/カナイオーロ/コロリーノ●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
東南アジア、南アジア、南米等で広く栽培されてるジャックフルーツ。
熟す前のジャックフルーツは、食感がお肉のようであり、また、食物繊維が豊富な事もあり、欧米のベジタリアンの間では最近人気が高まって来ています。
スリランカやインド等でも若いジャックフルーツ(ポロスと呼ばれる)を使ったカレーも人気があるようです。
***本品製造工場では、バナナ、カシューナッツを含む製品を製造しております。
原材料:
有機ジャックフルーツ, 食塩, ライム果汁
原産国:スリランカ
賞味期限:2年
認定団体:Control Union
※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
東南アジア、南アジア、南米等で広く栽培されてるジャックフルーツ。
熟す前のジャックフルーツは、食感がお肉のようであり、また、食物繊維が豊富な事もあり、欧米のベジタリアンの間では最近人気が高まって来ています。
スリランカやインド等でも若いジャックフルーツ(ポロスと呼ばれる)を使ったカレーも人気があるようです。
***本品製造工場では、バナナ、カシューナッツを含む製品を製造しております。
原材料:
有機ジャックフルーツ, 食塩, ライム果汁
原産国:スリランカ
賞味期限:2年
認定団体:Control Union
※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
原材料:紅茶(インド)
農園指定のオーガニック紅茶
インド南部のタミル・ナードゥ州にあるシンガンパティ農園から届いた、有機栽培の紅茶です。
グレードはFBOP(フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコー)。
口当たりが優しくまろやかで、渋みが少なめの飽きのこないタイプの紅茶です。
ストレートやレモンティー、ミルクティーはもちろん、フルーツティーのベースとしても、 美味しくお召し上がり頂けます。
茶葉は現地の有機認証を取得しています。
原材料:紅茶(インド)
農園指定のオーガニック紅茶
インド南部のタミル・ナードゥ州にあるシンガンパティ農園から届いた、有機栽培の紅茶です。
グレードはFBOP(フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコー)。
口当たりが優しくまろやかで、渋みが少なめの飽きのこないタイプの紅茶です。
ストレートやレモンティー、ミルクティーはもちろん、フルーツティーのベースとしても、 美味しくお召し上がり頂けます。
茶葉は現地の有機認証を取得しています。
アイアンストーン ジンファンデル
Ironstone Zinfandel
■ ワイナリー名:アイアンストーン・ヴィンヤース
■ ヴィンテージ:現行VT
■ 原産国 : アメリカ
■ 地方 : カリフォルニア/ロダイ
■ ブドウ品種 :ジンファンデル 92%/プティ・シラー 8%
■ 熟成 :フレンチ・オーク樽熟成 6ヶ月
■ 味のタイプ : 赤・フルボディ
■ 容量: 750ml
■オーガニック等の情報 サステーナブル農法
古木から産まれるバランス感が素晴らしいジンファンデル。
ラズベリーやブラックペッパーのスパイシーな風味と
程よいオーク香、バニラ香を持つ、複雑且つ奥行きのある赤ワインです。
アイアンストーン ジンファンデル
Ironstone Zinfandel
■ ワイナリー名:アイアンストーン・ヴィンヤース
■ ヴィンテージ:現行VT
■ 原産国 : アメリカ
■ 地方 : カリフォルニア/ロダイ
■ ブドウ品種 :ジンファンデル 92%/プティ・シラー 8%
■ 熟成 :フレンチ・オーク樽熟成 6ヶ月
■ 味のタイプ : 赤・フルボディ
■ 容量: 750ml
■オーガニック等の情報 サステーナブル農法
古木から産まれるバランス感が素晴らしいジンファンデル。
ラズベリーやブラックペッパーのスパイシーな風味と
程よいオーク香、バニラ香を持つ、複雑且つ奥行きのある赤ワインです。
ドメーヌ・ポール・マス カベルネ・ソーヴィニヨン/シラーズ
Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon--Syrah
【 ワイナリー名 】 ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas
【 分 類 】 赤ワイン
【 タイプ 】フルボディ
【 品 種 】 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/シラー 45%
【 醗酵 】 ステンレスタンク
【 熟成 】 オーク樽熟成(アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%)
【 国 】 フランス
【 地方 】 ラングドック&ルーシヨン/オック
【 格付け 】I.G.P.ペイ・ドック
【ヴィンテージ】 現行VT
【内 容 量】 750ml
【オーガニック等の情報】サステナブル農法
カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、
50%をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
ポールマスが素晴らしいのは、
どのワインをのんでも
誰もが美味しいと終える味わいに仕上げている所
ドメーヌ・ポール・マス カベルネ・ソーヴィニヨン/シラーズ
Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon--Syrah
【 ワイナリー名 】 ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas
【 分 類 】 赤ワイン
【 タイプ 】フルボディ
【 品 種 】 カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/シラー 45%
【 醗酵 】 ステンレスタンク
【 熟成 】 オーク樽熟成(アメリカンオーク80%、フレンチオーク20%)
【 国 】 フランス
【 地方 】 ラングドック&ルーシヨン/オック
【 格付け 】I.G.P.ペイ・ドック
【ヴィンテージ】 現行VT
【内 容 量】 750ml
【オーガニック等の情報】サステナブル農法
カベルネ・ソーヴィニヨン種とシラー種からつくられたこのワインは、
50%をオークの新樽で熟成。
バランスのとれた香りとコクが絶妙なハーモニーを醸し出しています。
ポールマスが素晴らしいのは、
どのワインをのんでも
誰もが美味しいと終える味わいに仕上げている所
ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン
/デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
Delicato Family Vineyards /Gnarly Head Cabernet Sauvignon
■ ワイナリー名:デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
■ ヴィンテージ:現行VT
■ 原産国 : アメリカ
■ 地方 : カリフォルニア
■ ブドウ品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 主体
■ 発酵:ステンレス・タンク
■ 熟成 :50%のみフレンチ・オーク樽 最低2ヶ月
■ 味のタイプ : 赤・フルボディ
■ 容量 : 750ml
■オーガニック等の情報 サステーナブル農法
パワフルで男性的なカベルネ。
ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。
熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。
コンクール入賞歴
(2016)サンフランシスコ インターナショナル・ワイン・コンペティション 2018 ダブルゴールド/トースト・オブ・ザ・コースト ワイン・コンペティション 2018 ダブルゴールド
(2013)サンディエゴ インターナショナル・ワイン・コンペティション 金賞/サクラ・アワード 2015 金賞/サンフランシスコ インターナショナル・ワイン・コンペティション 2015 金賞
ナーリー・ヘッド カベルネ・ソーヴィニヨン
/デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
Delicato Family Vineyards /Gnarly Head Cabernet Sauvignon
■ ワイナリー名:デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ
■ ヴィンテージ:現行VT
■ 原産国 : アメリカ
■ 地方 : カリフォルニア
■ ブドウ品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 主体
■ 発酵:ステンレス・タンク
■ 熟成 :50%のみフレンチ・オーク樽 最低2ヶ月
■ 味のタイプ : 赤・フルボディ
■ 容量 : 750ml
■オーガニック等の情報 サステーナブル農法
パワフルで男性的なカベルネ。
ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。
熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。
コンクール入賞歴
(2016)サンフランシスコ インターナショナル・ワイン・コンペティション 2018 ダブルゴールド/トースト・オブ・ザ・コースト ワイン・コンペティション 2018 ダブルゴールド
(2013)サンディエゴ インターナショナル・ワイン・コンペティション 金賞/サクラ・アワード 2015 金賞/サンフランシスコ インターナショナル・ワイン・コンペティション 2015 金賞
【商品名】
エピクロス 有機オリーブペースト (ブラック・カラマタ産) 100g ×2個 (オーガニック) (有機JAS認証品) (タプナード)
【商品説明】
・100g当たり:熱量:223kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:22.7g、炭水化物:6.2g、食塩相当量:1.6g
【商品名】
エピクロス 有機オリーブペースト (ブラック・カラマタ産) 100g ×2個 (オーガニック) (有機JAS認証品) (タプナード)
【商品説明】
・100g当たり:熱量:223kcal、たんぱく質:1.1g、脂質:22.7g、炭水化物:6.2g、食塩相当量:1.6g
ラセルバ オーガニック ブルスケッタソース ブラックオリーブ (有機JAS認証)/缶詰類/ブランド:ラセルバ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】nakato/・単品JAN:8018759002215/【ラセルバ オーガニック ブルスケッタソース ブラックオリーブ (有機JAS認証)の商品詳細】●オーガニック黒オリーブの深みのある味わいが特徴のペーストです。
●バゲットに、野菜、チーズと合わせておつまみに、グリルした肉や魚のソースにもおすすめです。
/cate45780
ラセルバ オーガニック ブルスケッタソース ブラックオリーブ (有機JAS認証)/缶詰類/ブランド:ラセルバ/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】nakato/・単品JAN:8018759002215/【ラセルバ オーガニック ブルスケッタソース ブラックオリーブ (有機JAS認証)の商品詳細】●オーガニック黒オリーブの深みのある味わいが特徴のペーストです。
●バゲットに、野菜、チーズと合わせておつまみに、グリルした肉や魚のソースにもおすすめです。
/cate45780
スペインのオリーブ農家ガルシア社こだわりの有機(オーガニック)エクストラバージン(エキストラバージン)オリーブオイル。
有機JAS認証が得られている農園で栽培したスペイン産のオリーブの実のみを使用しています。
品種はピクアル種、オヒブランカ種、コルニカブラ種、アルベキーナ種の4つをブレンド。
●内容量
458g
●原材料
有機食用オリーブ油
●原産国
スペイン
●栄養成分表示目安(大さじ1杯/14g当たり)
エネルギー:126kcal
たんぱく質:0g
脂質:14g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
オレイン酸:10g
(検索用:オリーブオイル・オリーブ油・エクストラバージン・有機・オーガニック・Olive・Oil・フレッシュ・生食・4936790528454)
スペインのオリーブ農家ガルシア社こだわりの有機(オーガニック)エクストラバージン(エキストラバージン)オリーブオイル。
有機JAS認証が得られている農園で栽培したスペイン産のオリーブの実のみを使用しています。
品種はピクアル種、オヒブランカ種、コルニカブラ種、アルベキーナ種の4つをブレンド。
●内容量
458g
●原材料
有機食用オリーブ油
●原産国
スペイン
●栄養成分表示目安(大さじ1杯/14g当たり)
エネルギー:126kcal
たんぱく質:0g
脂質:14g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
オレイン酸:10g
(検索用:オリーブオイル・オリーブ油・エクストラバージン・有機・オーガニック・Olive・Oil・フレッシュ・生食・4936790528454)
サクラ・アワード2018 金賞 コスパが凄いプティ・シラー
アイアンストーン プティ・シラー
Ironstone Petite Sirah
■ ワイナリー名:アイアンストーン・ヴィンヤース
■ ヴィンテージ:現行VT
■ 原産国 : アメリカ
■ 地方 : カリフォルニア/ロダイ
■ ブドウ品種 :プティ・シラー 主体
■ 熟成 :フレンチ・オーク樽熟成 10ヶ月
■ 味のタイプ : 赤・ミディアム
■ 容量: 750ml
■オーガニック等の情報 サステーナブル農法
プティ・シラー主体の珍しい赤ワイン。
新鮮なベリーやチョコレートのフレーバーが
シダの木やバニラ香と共に現れ優しく舌の上を滑ります。
程良いタンニンが魅力です。
サクラ・アワード2018 金賞 コスパが凄いプティ・シラー
アイアンストーン プティ・シラー
Ironstone Petite Sirah
■ ワイナリー名:アイアンストーン・ヴィンヤース
■ ヴィンテージ:現行VT
■ 原産国 : アメリカ
■ 地方 : カリフォルニア/ロダイ
■ ブドウ品種 :プティ・シラー 主体
■ 熟成 :フレンチ・オーク樽熟成 10ヶ月
■ 味のタイプ : 赤・ミディアム
■ 容量: 750ml
■オーガニック等の情報 サステーナブル農法
プティ・シラー主体の珍しい赤ワイン。
新鮮なベリーやチョコレートのフレーバーが
シダの木やバニラ香と共に現れ優しく舌の上を滑ります。
程良いタンニンが魅力です。
カベルネ100%使用 フルーティーで柔らかな味わいが魅力↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ Cab'はCabernetの略称。
Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが、現在では友達や仲間の意。
2013年迄カベルネ80%程度にグルナッシュ20%でしたが、2014年からカベルネ100%。
カベルネだけで十分にバランスが取れるのは本格的なビオディナミ栽培の安定が大きな要因。
2ha、80-120m、樹齢20-30年、4300本/ha、年産約4600本、全房発酵有、ステンレスタンク発酵、天然酵母、最大28度発酵(8日間)、旧樽1年熟成(ラルロ樽メイン)英字表記LE CAB DES ACOLYTES Domaine Des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2ローヌ/アルデッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l lフランスl l750mll lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワインその他ドメーヌ・デ・ザコルの商品はこちら
カベルネ100%使用 フルーティーで柔らかな味わいが魅力
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Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが、現在では友達や仲間の意。
2013年迄カベルネ80%程度にグルナッシュ20%でしたが、2014年からカベルネ100%。
カベルネだけで十分にバランスが取れるのは本格的なビオディナミ栽培の安定が大きな要因。
2ha、80-120m、樹齢20-30年、4300本/ha、年産約4600本、全房発酵有、ステンレスタンク発酵、天然酵母、最大28度発酵(8日間)、旧樽1年熟成(ラルロ樽メイン)英字表記LE CAB DES ACOLYTES Domaine Des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2ローヌ/アルデッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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Jean-Marc Brocard ジャン・マルク・ブロカール 最も強くヨード感を感じる『シャブリ』 2代目ジュリアンのビオディナミの挑戦は『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と猛反対する父との戦いからはじまった。
今ではブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌとなった。
シャブリ本来の味はヨード 1973年、0.3ha から始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。
現在、所有する自社畑は 200ha まで増えた。
家族経営のドメーヌとしては広大な畑。
シャブリには大規模生産者が多い。
だが、その多くが 1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトランディアン土壌」の畑を所有している。
ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。
『本来のシャブリは1億 5,000万年前のジュラ紀に海の底で形成された「キンメリジャン土壌」から生まれる。
キンメリジャン由来のヨードの強いミネラルこそがシャブリでボーヌには無い個性』 彼等が所有する畑のほぼ全ては拡張前のシャブリに位置。
ヴィラージュも 100%キンメリジャン土壌の畑から造られる。
『1980年代、フランスでは僕等のシャブリは売れなかった。
ヨード感が強すぎたからだ。
最初に評価してくれたのはイギリス人。
海に囲まれた彼等はヨード感に慣れていてミネラルを求めていた』 今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多い。
「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。
ヴィラージュもキンメリジャン 現当主「ジュリアン」が最も力を入れるのは優良なプルミエ・クリュでも高価なグラン・クリュでもない。
スタ ンダードのヴィラージュ「サント・クレール」。
『僕等にとってはグラン・クリュよりもヴィラージュのサント・クレールが大切。
高価なシャブリではなく、本 来のシャブリの美味しさを広めたい』 AOCシャブリは買い葡萄から造られることが多いが「ブロカール」のシャブリ「サント・クレール」は全て自社畑。
醸造所に隣接した畑で収穫後、すぐに仕込みを行う事が出来る。
また、通常AOCシャブリはシャブリ北部の「オックス フォーディアン土壌」の葡萄を使う。
この土壌は樹勢 が強く、収量が多いので葡萄が安いのだ。
『サント・クレールはシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置し、グラン・クリュと同じ時代の後期キンメリジャン土壌が露出する畑。
グラン・クリュほどの傾斜はないが、全く同じ土壌』 特筆すべきは「サント・クレール・ヴィエイユ・ヴィーニ ュ」。
サント・クレール内にある樹齢 80 年の区画でビオディナミが採用されている。
『樹齢 80 年の樹の根は 30m 以上垂直に伸びていているので雨の少ない年でも良い結果を得ること ができる。
また、樹勢が弱く、水分量が少なく、凝縮 度が上がるので重厚なワインになる』 圧倒的な凝縮度とキンメリジャンのミネラル。
そして低いPHからくる高い酸度がこのワインの熟成力を高めていて蔵出しバック・ヴィンテージも素晴らしい状態で楽しめる。
100%ビオディナミを目指す 「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン」が 1998 年から始めたビオディナミ。
父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80%の畑の転換が終了している。
『アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールもブロカールで働いていた。
彼等とも協力してビオディナミを進めてきた』 しかし、雨の多かった 2012 年や天候不順の 2013 年にも薬剤を使用しなかったので生産量は半分以下まで落ちてしまった。
勿論、売上も半分以下にな るということ。
ドメーヌ運営も大変。
『調剤も購入するのではなく、自分達で作っている。
ビオディナミによって各畑の個性が、より明確に出てきている』 「ジュリアン」は他にもウッフ(卵型発酵槽)の導入や、仕立の変更、発酵期間の延長など積極的。
グラン・クリュ・レ・プリューズはコンクリート製のウッフで発酵、熟成することで澱の影響を強く受けてより複雑性を強調できている。
『シャブリ・サント・クレール V.V の変化が解りやすい。
しっかりとしたグリップ、シャブリらしいヨード感は非常に強く感じられる。
さらに目の細かい緻密な質感。
僕等の仕事は間違っていなかった』 ヴォード・ヴェイは東向きの斜度 52 度という厳しい環境なのでモンマンよりも冷涼感が出て、果実よりもミ ネラルと酸が特徴的で最も垂直性が出る。
ヴォロランは肉付きのよい果実味が得られるように変化。
モンマンは熟した果実にヨード感を強く感じられるようになった。
商品説明 NameChablis “BoissoNneuse” 生産地フランス・ブルゴーニュ地方 生産者ジャン・マルク・ブロカール 生産年2009・2010 タイプ白ワイン ブドウ品種シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数13% 内容量750ml
Jean-Marc Brocard ジャン・マルク・ブロカール 最も強くヨード感を感じる『シャブリ』 2代目ジュリアンのビオディナミの挑戦は『シャブリでビオディナミが成功するはずがない』と猛反対する父との戦いからはじまった。
今ではブルゴーニュ最大のビオディナミ・ドメーヌとなった。
シャブリ本来の味はヨード 1973年、0.3ha から始まった「ジャン・マルク・ブロカール」。
現在、所有する自社畑は 200ha まで増えた。
家族経営のドメーヌとしては広大な畑。
シャブリには大規模生産者が多い。
だが、その多くが 1970年後半のAOC拡張時に広がった「ポルトランディアン土壌」の畑を所有している。
ジャン・マルク・ブロカールは北部「ポルトランディアン土壌」ではなく南部のプレイ村に醸造所を構え、その周辺のキンメリジャン土壌のみに畑を所有。
『本来のシャブリは1億 5,000万年前のジュラ紀に海の底で形成された「キンメリジャン土壌」から生まれる。
キンメリジャン由来のヨードの強いミネラルこそがシャブリでボーヌには無い個性』 彼等が所有する畑のほぼ全ては拡張前のシャブリに位置。
ヴィラージュも 100%キンメリジャン土壌の畑から造られる。
『1980年代、フランスでは僕等のシャブリは売れなかった。
ヨード感が強すぎたからだ。
最初に評価してくれたのはイギリス人。
海に囲まれた彼等はヨード感に慣れていてミネラルを求めていた』 今ではブルゴーニュ・ブランのようにたっぷりとした果実が前面に出てヨード感を感じさせないシャブリも多い。
「ブロカール」は昔と変わらないシャブリ本来のヨード感を感じさせる。
ヴィラージュもキンメリジャン 現当主「ジュリアン」が最も力を入れるのは優良なプルミエ・クリュでも高価なグラン・クリュでもない。
スタ ンダードのヴィラージュ「サント・クレール」。
『僕等にとってはグラン・クリュよりもヴィラージュのサント・クレールが大切。
高価なシャブリではなく、本 来のシャブリの美味しさを広めたい』 AOCシャブリは買い葡萄から造られることが多いが「ブロカール」のシャブリ「サント・クレール」は全て自社畑。
醸造所に隣接した畑で収穫後、すぐに仕込みを行う事が出来る。
また、通常AOCシャブリはシャブリ北部の「オックス フォーディアン土壌」の葡萄を使う。
この土壌は樹勢 が強く、収量が多いので葡萄が安いのだ。
『サント・クレールはシャブリの中心を流れるセラン川の左岸南に位置し、グラン・クリュと同じ時代の後期キンメリジャン土壌が露出する畑。
グラン・クリュほどの傾斜はないが、全く同じ土壌』 特筆すべきは「サント・クレール・ヴィエイユ・ヴィーニ ュ」。
サント・クレール内にある樹齢 80 年の区画でビオディナミが採用されている。
『樹齢 80 年の樹の根は 30m 以上垂直に伸びていているので雨の少ない年でも良い結果を得ること ができる。
また、樹勢が弱く、水分量が少なく、凝縮 度が上がるので重厚なワインになる』 圧倒的な凝縮度とキンメリジャンのミネラル。
そして低いPHからくる高い酸度がこのワインの熟成力を高めていて蔵出しバック・ヴィンテージも素晴らしい状態で楽しめる。
100%ビオディナミを目指す 「ブロカール」の大きな転換が2代目「ジュリアン」が 1998 年から始めたビオディナミ。
父「ジャン・マルク」は当時、猛反対したが「ボワッソヌーズ」から始めて今では80%の畑の転換が終了している。
『アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムールもブロカールで働いていた。
彼等とも協力してビオディナミを進めてきた』 しかし、雨の多かった 2012 年や天候不順の 2013 年にも薬剤を使用しなかったので生産量は半分以下まで落ちてしまった。
勿論、売上も半分以下にな るということ。
ドメーヌ運営も大変。
『調剤も購入するのではなく、自分達で作っている。
ビオディナミによって各畑の個性が、より明確に出てきている』 「ジュリアン」は他にもウッフ(卵型発酵槽)の導入や、仕立の変更、発酵期間の延長など積極的。
グラン・クリュ・レ・プリューズはコンクリート製のウッフで発酵、熟成することで澱の影響を強く受けてより複雑性を強調できている。
『シャブリ・サント・クレール V.V の変化が解りやすい。
しっかりとしたグリップ、シャブリらしいヨード感は非常に強く感じられる。
さらに目の細かい緻密な質感。
僕等の仕事は間違っていなかった』 ヴォード・ヴェイは東向きの斜度 52 度という厳しい環境なのでモンマンよりも冷涼感が出て、果実よりもミ ネラルと酸が特徴的で最も垂直性が出る。
ヴォロランは肉付きのよい果実味が得られるように変化。
モンマンは熟した果実にヨード感を強く感じられるようになった。
商品説明 NameChablis “BoissoNneuse” 生産地フランス・ブルゴーニュ地方 生産者ジャン・マルク・ブロカール 生産年2009・2010 タイプ白ワイン ブドウ品種シャルドネ 味わいミディアムボディ アルコール度数13% 内容量750ml
プーリアの土着品種のブドウをそのまま活かしたナチュラルワイン優しい口当たりと香り 赤い果実の風味と伸びやかな酸味チャーミングで後味に苦みを感じる辛口のロゼ商品説明商品名シネ・ヴェルバSINE VERBA年号2018年ボディミディアムボディ生産者サン・ルッジエーロSAN RUGGIERO生産地イタリア プーリア原産地呼称I.G.T PUGLIAタイプロゼワイン品種ネロ・ディ・トロイアビオの区分ビオロジック(有機栽培)栓コルクアルコール度数18.0度内容量750mlブーツに例えられるイタリア半島の「かかと」に位置するプーリアは、東はアドリア海、南はイオニア海に面し、地中海性の気候で日照条件に恵まれ一年を通して温暖で広大な場所で農業が盛んな地域です。
オリーブオイルとワインの生産量はイタリア全州でもトップクラスです。
プーリアでは昔はバルクワインの生産が主で、北イタリアやフランスなどへ消費されていましたが、最近ではネロ・ディ・トロイアなどの土地の固定品種を使って単一品種で造られた、高品質のボトルワイン造りに移行しています。
プーリアの州都・バーリィーから北に車を1時間ほど走らせた港町バルレッタの郊外の田園地帯にサン・ルッジエーロ農園はあります。
農園主のルッジエーロ・トゥプッティさんは、おじいさんの代から続く農園を2012年に引き継ぎ、ブドウとオリーブ栽培、ワイン造りに情熱を注ぎ、2013年に初ビンテージ。
本職は放射線科のお医者さんでもあります。
生家が決して裕福ではなかったため、学資を得るために勉強のかたわら、14歳から医学部を卒業するまで夏休みを利用して畑仕事を続けたことで農業の知識が十分にあり、生化学、生物学などの基礎知識がぶどう造り・ワイン造りに大いに役立っていると言います。
子供の頃におじいさんの造ったワインを馬車で運んだいた頃の、樽のワインの香りが忘れられないとのこと。
その時の記憶を忘れずに、土地の品種で土地の味を持ったワインを造りたいと考え、開業医の道か、農園主の道かの選択に迷いはなく、畑で自然に向き合う人生の方が意味があると言います。
お医者さんとして患者さんの病気と向き合わなければならない辛さも、樹齢60年を超えるブドウの木が癒してくれるそうです。
サン・ルッジエーロ農園のブドウ畑は、かつては海底だった土壌で石灰岩が主体。
畑から1kmほどのところに石灰岩の採掘場があるほどで、どのワインにも塩味を感じます。
アドリア海沿岸から約4kmのため、夏場の日中は35℃近くなる気温も、夜は海風によって下がるというミクロクリマにも恵まれています。
また、70kmほど北にあるガルガーノ半島が自然のバリアとなって、バルカン半島からくる寒波や雨雲を遮って、バルレッタに穏やかな気候をもたらしています。
2012年以来、ルッジエーロさんのワイナリーで醸造を委託しているのはパスクワーレ・パストーレさん。
ルッジエーロさんの、土地のブドウの味を変えることなく、そのままワインにしたいという思いは、パストーレさんの思いとも完全に一致。
無農薬栽培、自然酵母発酵、ワインの無調整は言うまでもなく栽培には言おうと銅だけを散布。
ぶどうの株を増やす場合も、古い株から芽をを採るマッサーレ法だけを用いて、土地の味を守り続けています。
ワインの名前にも地元の歴史を絡めたものを使い、ラベルの絵はトラブッコと呼ばれるプーリアの伝統的な漁業装置のシルエットを使っています。
ルッジエーロさんの地元を愛する気持ちが至るところに現れています。
ルッジエーロさんが農園を引き継ぐきっかけとなったのは、ミシュランの星付きの地元の名店「リストランテ・バッコ」のオーナーシェフ、フランコ・リカーティさんの言葉でした。
それまでルッジエーロさんが自家用に作っていたモスカートのワインに「地元のモスカートの旨さが出ているワインを本格的に作ったらいい。
お前ならできる」と、有名シェフがお墨付きを与えるほどのレベルだったのです。
もちろんリストランテ・バッコには、サン・ルッジエーロのワインがオンリストされています。
ラテン語で「言葉にならない」という意味。
ベリーのような可愛らしい酸味とハーブの清涼感。
エレガントで親しみやすく作られたネロ・ディ・トロイアのロゼ。
ワインの色調は、淡いチェリーレッドでややオレンジを帯びクリアである。
ロゼの中でも濃い色調である。
このワインの品種がネロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア)であるため、アントシアニンが強いので濃い色調になった。
香りは、非常にシンプルでピュアな煮詰めたストロベリー、マラスカチェリー、スミレ、ナツメグの香り。
最初からフレッシュなフルーツの香りが広がる。
味わいは、優しい口当たりで香りと同様に赤い果実の風味と伸びやかな酸味がありバランスが整っている。
タンニンは、気にならないほどに細かく、チャーミングで後味に苦みを感じる辛口のロゼワインである。
料理のペアリングを考えると、食前酒としてもよいが、コブサラダ、中華料理全般、焼き鳥、寄せ鍋をポン酢で。
飲む温度帯は、白ワインと同じぐらいの低めで食事を進めながら温度が徐々に上がり、香りの広がりを楽しむのが良い。
(総評)ワインが苦手な人や若い女性の方にお勧め。
プーリア州の土着品種であるネロ・ディ・トロイアをこんなにチャーミングなロゼに仕上げる生産者は、素晴らしい。
このワインは、熟成させることなく今飲んで、このチャーミングでフレッシュな果実味を楽しんだ方がよさそうである。
リストランテ・バッコのシェフから後押しをされたのがこの1本。
しっかりとした酸とミネラル。
皮の色が薄い果実。
桃やパイナップルの香り。
プーリア北部原産ならではの塩味も感じられる複雑なモスカートの白。
2018年は夏場の寒暖差が大きくアロマの凝縮が進んでモスカートには絶好の条件となった。
ワインの色調は、輝きがある濃いレモンイエロー、ゴールドに近い。
オレンジ色のトーンもある。
香りは、マスカット、白い花(ユリ)、熟れたラ・フランス。
フルーティでエキゾチックな香りがあり、複雑で立体的に口の中に広がる。
温度が上がってくるとさらにエキゾチックさが増し、加えてオイリー、揮発酸の香りが出てくる。
味わいは、南イタリアにあるプーリア州(踵と呼ばれる位置する)の乾燥した気候で育ったブドウの果実味と香りからは想像できないぐらい活き活きとした酸味が口の中に広がる。
また、海の影響からか塩味のミネラルとブドウの果皮を漬け込んだことにより渋味も感じられる。
このワインを飲むと自然と魚介料理が欲しくなってしまう骨格のある辛口白ワインです。
料理のペアリングを考えると、生ハムと桃(定番はメロンだと思いますが、後味にえぐみが出てしまう気がする)、アクアパッツァ、焼きチーズ、豚肉のソティ。
飲む温度帯は、やや低めの温度で楽しむのが良い。
(総評)プーリア州のワインは、恵まれた気候でコスパが非常によい上に品質も安定している。
このワインは、近年、注目されている醸しワインであるが、非常にピュアな味わいに仕上がった素晴らしいワインです。
今飲んでも素晴らしいですが、あと2年後に飲んでみたいワインです。
テイスティングコメント瀬戸 敦司 Atsushi Seto(社)日本イタリアワインソムリエ/Executive Adovisor/WSET Awards Advanced Certification/JSA DIPLOME D’EXPERT EN VIN/チーズプロフェッショナル/SSI協会 利酒師
プーリアの土着品種のブドウをそのまま活かしたナチュラルワイン優しい口当たりと香り 赤い果実の風味と伸びやかな酸味チャーミングで後味に苦みを感じる辛口のロゼ
商品説明商品名シネ・ヴェルバSINE VERBA年号2018年ボディミディアムボディ生産者サン・ルッジエーロSAN RUGGIERO生産地イタリア プーリア原産地呼称I.G.T PUGLIAタイプロゼワイン品種ネロ・ディ・トロイアビオの区分ビオロジック(有機栽培)栓コルクアルコール度数18.0度内容量750mlブーツに例えられるイタリア半島の「かかと」に位置するプーリアは、東はアドリア海、南はイオニア海に面し、地中海性の気候で日照条件に恵まれ一年を通して温暖で広大な場所で農業が盛んな地域です。
オリーブオイルとワインの生産量はイタリア全州でもトップクラスです。
プーリアでは昔はバルクワインの生産が主で、北イタリアやフランスなどへ消費されていましたが、最近ではネロ・ディ・トロイアなどの土地の固定品種を使って単一品種で造られた、高品質のボトルワイン造りに移行しています。
プーリアの州都・バーリィーから北に車を1時間ほど走らせた港町バルレッタの郊外の田園地帯にサン・ルッジエーロ農園はあります。
農園主のルッジエーロ・トゥプッティさんは、おじいさんの代から続く農園を2012年に引き継ぎ、ブドウとオリーブ栽培、ワイン造りに情熱を注ぎ、2013年に初ビンテージ。
本職は放射線科のお医者さんでもあります。
生家が決して裕福ではなかったため、学資を得るために勉強のかたわら、14歳から医学部を卒業するまで夏休みを利用して畑仕事を続けたことで農業の知識が十分にあり、生化学、生物学などの基礎知識がぶどう造り・ワイン造りに大いに役立っていると言います。
子供の頃におじいさんの造ったワインを馬車で運んだいた頃の、樽のワインの香りが忘れられないとのこと。
その時の記憶を忘れずに、土地の品種で土地の味を持ったワインを造りたいと考え、開業医の道か、農園主の道かの選択に迷いはなく、畑で自然に向き合う人生の方が意味があると言います。
お医者さんとして患者さんの病気と向き合わなければならない辛さも、樹齢60年を超えるブドウの木が癒してくれるそうです。
サン・ルッジエーロ農園のブドウ畑は、かつては海底だった土壌で石灰岩が主体。
畑から1kmほどのところに石灰岩の採掘場があるほどで、どのワインにも塩味を感じます。
アドリア海沿岸から約4kmのため、夏場の日中は35℃近くなる気温も、夜は海風によって下がるというミクロクリマにも恵まれています。
また、70kmほど北にあるガルガーノ半島が自然のバリアとなって、バルカン半島からくる寒波や雨雲を遮って、バルレッタに穏やかな気候をもたらしています。
2012年以来、ルッジエーロさんのワイナリーで醸造を委託しているのはパスクワーレ・パストーレさん。
ルッジエーロさんの、土地のブドウの味を変えることなく、そのままワインにしたいという思いは、パストーレさんの思いとも完全に一致。
無農薬栽培、自然酵母発酵、ワインの無調整は言うまでもなく栽培には言おうと銅だけを散布。
ぶどうの株を増やす場合も、古い株から芽をを採るマッサーレ法だけを用いて、土地の味を守り続けています。
ワインの名前にも地元の歴史を絡めたものを使い、ラベルの絵はトラブッコと呼ばれるプーリアの伝統的な漁業装置のシルエットを使っています。
ルッジエーロさんの地元を愛する気持ちが至るところに現れています。
ルッジエーロさんが農園を引き継ぐきっかけとなったのは、ミシュランの星付きの地元の名店「リストランテ・バッコ」のオーナーシェフ、フランコ・リカーティさんの言葉でした。
それまでルッジエーロさんが自家用に作っていたモスカートのワインに「地元のモスカートの旨さが出ているワインを本格的に作ったらいい。
お前ならできる」と、有名シェフがお墨付きを与えるほどのレベルだったのです。
もちろんリストランテ・バッコには、サン・ルッジエーロのワインがオンリストされています。
ラテン語で「言葉にならない」という意味。
ベリーのような可愛らしい酸味とハーブの清涼感。
エレガントで親しみやすく作られたネロ・ディ・トロイアのロゼ。
ワインの色調は、淡いチェリーレッドでややオレンジを帯びクリアである。
ロゼの中でも濃い色調である。
このワインの品種がネロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア)であるため、アントシアニンが強いので濃い色調になった。
香りは、非常にシンプルでピュアな煮詰めたストロベリー、マラスカチェリー、スミレ、ナツメグの香り。
最初からフレッシュなフルーツの香りが広がる。
味わいは、優しい口当たりで香りと同様に赤い果実の風味と伸びやかな酸味がありバランスが整っている。
タンニンは、気にならないほどに細かく、チャーミングで後味に苦みを感じる辛口のロゼワインである。
料理のペアリングを考えると、食前酒としてもよいが、コブサラダ、中華料理全般、焼き鳥、寄せ鍋をポン酢で。
飲む温度帯は、白ワインと同じぐらいの低めで食事を進めながら温度が徐々に上がり、香りの広がりを楽しむのが良い。
(総評)ワインが苦手な人や若い女性の方にお勧め。
プーリア州の土着品種であるネロ・ディ・トロイアをこんなにチャーミングなロゼに仕上げる生産者は、素晴らしい。
このワインは、熟成させることなく今飲んで、このチャーミングでフレッシュな果実味を楽しんだ方がよさそうである。
リストランテ・バッコのシェフから後押しをされたのがこの1本。
しっかりとした酸とミネラル。
皮の色が薄い果実。
桃やパイナップルの香り。
プーリア北部原産ならではの塩味も感じられる複雑なモスカートの白。
2018年は夏場の寒暖差が大きくアロマの凝縮が進んでモスカートには絶好の条件となった。
ワインの色調は、輝きがある濃いレモンイエロー、ゴールドに近い。
オレンジ色のトーンもある。
香りは、マスカット、白い花(ユリ)、熟れたラ・フランス。
フルーティでエキゾチックな香りがあり、複雑で立体的に口の中に広がる。
温度が上がってくるとさらにエキゾチックさが増し、加えてオイリー、揮発酸の香りが出てくる。
味わいは、南イタリアにあるプーリア州(踵と呼ばれる位置する)の乾燥した気候で育ったブドウの果実味と香りからは想像できないぐらい活き活きとした酸味が口の中に広がる。
また、海の影響からか塩味のミネラルとブドウの果皮を漬け込んだことにより渋味も感じられる。
このワインを飲むと自然と魚介料理が欲しくなってしまう骨格のある辛口白ワインです。
料理のペアリングを考えると、生ハムと桃(定番はメロンだと思いますが、後味にえぐみが出てしまう気がする)、アクアパッツァ、焼きチーズ、豚肉のソティ。
飲む温度帯は、やや低めの温度で楽しむのが良い。
(総評)プーリア州のワインは、恵まれた気候でコスパが非常によい上に品質も安定している。
このワインは、近年、注目されている醸しワインであるが、非常にピュアな味わいに仕上がった素晴らしいワインです。
今飲んでも素晴らしいですが、あと2年後に飲んでみたいワインです。
テイスティングコメント瀬戸 敦司 Atsushi Seto(社)日本イタリアワインソムリエ/Executive Adovisor/WSET Awards Advanced Certification/JSA DIPLOME D’EXPERT EN VIN/チーズプロフェッショナル/SSI協会 利酒師
赤ワイン wine※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
エミリアーナ エミリアーナ ヴィーニョ オーガニック カリニャン ヴァレ デル マウレ 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/チリ/アコンカグア/赤ワイン/辛口/フルボディ/EM-4N15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴィーニョ(有機栽培)「Vigno(ヴィーニョ)」は 2009 年に始まったチリのマウレ・ヴァレーの生産者が始めたプロジェクト。
チリで古くから栽培されていたパイス種とのブレンド用として栽培されていたカリニャン。
地元消費用であった事や、農地改革の影響で結果的に見捨てられてしまった古樹のカリニャンを救う為に、生産者自らが立ち上がりました。
樹齢 30 年以上、無灌漑の畑等、厳しい条件の下、ワインを造っています。
エミリアーナも 2015 年ヴィンテージから醸造を始めました。
他の同社ワイン同様、オーガニック認証の Vigno です。
株仕立ての自根、1950年植樹、手摘み。
ステンレスタンクで天然酵母発酵。
フレンチ&アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成。
フローラルで華やかな香りに黒い果実のフレーバーが感じられ、フレッシュな酸と完熟したタンニンが長い後味に続く。
赤ワイン wine
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
エミリアーナ エミリアーナ ヴィーニョ オーガニック カリニャン ヴァレ デル マウレ 750ml 送料無料※(本州のみ)[WIS/チリ/アコンカグア/赤ワイン/辛口/フルボディ/EM-4N15]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスヴィーニョ(有機栽培)「Vigno(ヴィーニョ)」は 2009 年に始まったチリのマウレ・ヴァレーの生産者が始めたプロジェクト。
チリで古くから栽培されていたパイス種とのブレンド用として栽培されていたカリニャン。
地元消費用であった事や、農地改革の影響で結果的に見捨てられてしまった古樹のカリニャンを救う為に、生産者自らが立ち上がりました。
樹齢 30 年以上、無灌漑の畑等、厳しい条件の下、ワインを造っています。
エミリアーナも 2015 年ヴィンテージから醸造を始めました。
他の同社ワイン同様、オーガニック認証の Vigno です。
株仕立ての自根、1950年植樹、手摘み。
ステンレスタンクで天然酵母発酵。
フレンチ&アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成。
フローラルで華やかな香りに黒い果実のフレーバーが感じられ、フレッシュな酸と完熟したタンニンが長い後味に続く。
リュット・レゾネ 楽天 最安値 に挑戦中!わずか6ヘクタールの畑から年産1万5千本程という非常に小さなシャンパーニュの生産者。
熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密なスタイルです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
(お急ぎのご注文には適しておりません。
) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 クリスチャン・ブルモー キュヴェ・エルマンス ブリュットChristian Bourmault Cuvee Hermance Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 クリスチャン・ブルモーChampagne Christian Bourmault ■産地 フランス・シャンパーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【泡S】 【楽天 通販 販売】 【モトックス】クリスチャン・ブルモー Champagne Christian Bourmault 常に予約で完売するフランス国内でも入手困難な 極少量生産のR.M.シャンパーニュ! “大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.(レコルタン・マニピュラン)シャンパーニュ メゾンです。
輸入業者のホームページより抜粋
リュット・レゾネ 楽天 最安値 に挑戦中!
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熟れたリンゴや砂糖漬けのレモン等を想わせる香りと柔らかく濃密なスタイルです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
(お急ぎのご注文には適しておりません。
) ご注意:こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 クリスチャン・ブルモー キュヴェ・エルマンス ブリュットChristian Bourmault Cuvee Hermance Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 クリスチャン・ブルモーChampagne Christian Bourmault ■産地 フランス・シャンパーニュ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【泡S】 【楽天 通販 販売】 【モトックス】クリスチャン・ブルモー Champagne Christian Bourmault 常に予約で完売するフランス国内でも入手困難な 極少量生産のR.M.シャンパーニュ! “大地のメッセージ”を届けるコート・デ・ブランの極めて小さなレコルタン リリース以来その非常に高い品質が評判を呼び、フランス国内でも入手困難、在庫は常に完売状態という極めて少量生産の小さなR.M.(レコルタン・マニピュラン)シャンパーニュ メゾンです。
輸入業者のホームページより抜粋
お中元に ギフト プレゼント スペインワイン 特徴 高級 白 お土産 モンサン プリオラートジョセップ・グラウ グラニット 白ワインJosep Grau Granit商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 白特徴などジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■世界ベストソムリエが絶賛したアンバー色の白ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った白ワイン「グラニット」。
独自の感性でブドウ栽培を極め評価の高いこのワイン、使用するブドウはガルナッチャ・ブランカ種。
色合いはビールのような輝くイエローゴールド。
香りは白い果実、アプリコット、野生のハーブを感じさせます。
クリーミーなテクスチャー、ソフトでフレッシュ、味わいはミネラルを感じ、ほどよい酸味が長く続きます。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
■「花崗岩」「トカゲ」という名の白ワイン ジョセップ・グラウ氏の代表作グラニットは、花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたブドウから造られています。
風の影響を受ける海抜450mに位置する段々畑は、バイオダイナミックとオーガニックの手法で栽培されていて、収穫は手作業で熟成の最適な時期に小さな箱で行われます。
ワイナリーでは、選果と除梗の後ブドウを約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストは、2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、そこでまず自生酵母で自然発酵させ、8カ月間寝かせます。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます。
製法はオレンジワインのように醸造されますが、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
グラニットという名前は、「花崗岩」質の土壌にちなんで付けられています。
エチケットの左下に添えられた「トカゲ」の意味でもあるのですね。
納得。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワイン「ラ・フロレンス」と組合わせたお得なジョセップ・グラウ赤白ワイン2本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
(1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
お中元に ギフト プレゼント スペインワイン 特徴 高級 白 お土産 モンサン プリオラートジョセップ・グラウ グラニット 白ワインJosep Grau Granit
商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 白特徴などジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■世界ベストソムリエが絶賛したアンバー色の白ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った白ワイン「グラニット」。
独自の感性でブドウ栽培を極め評価の高いこのワイン、使用するブドウはガルナッチャ・ブランカ種。
色合いはビールのような輝くイエローゴールド。
香りは白い果実、アプリコット、野生のハーブを感じさせます。
クリーミーなテクスチャー、ソフトでフレッシュ、味わいはミネラルを感じ、ほどよい酸味が長く続きます。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
■「花崗岩」「トカゲ」という名の白ワイン ジョセップ・グラウ氏の代表作グラニットは、花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたブドウから造られています。
風の影響を受ける海抜450mに位置する段々畑は、バイオダイナミックとオーガニックの手法で栽培されていて、収穫は手作業で熟成の最適な時期に小さな箱で行われます。
ワイナリーでは、選果と除梗の後ブドウを約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストは、2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、そこでまず自生酵母で自然発酵させ、8カ月間寝かせます。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます。
製法はオレンジワインのように醸造されますが、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
グラニットという名前は、「花崗岩」質の土壌にちなんで付けられています。
エチケットの左下に添えられた「トカゲ」の意味でもあるのですね。
納得。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワイン「ラ・フロレンス」と組合わせたお得なジョセップ・グラウ赤白ワイン2本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
(1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
パスカル・シャロンの新商品、シラー100%の銘柄「キュヴェ・S」が入荷 Côtes du Rhône Village Visan Cuvee S コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン・キュヴェ S 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ ドローム県チュレット村 格付AOP Cotes du Rhone 品種シラー100% 酵母天然酵母 ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆土壌 東側斜面にある丘陵地の粘土、泥、砂質の土壌 ◆発酵 7000ℓステンレスエナメルタンクで12か月 ◆熟成 中樽20か月 ◆合う料理 ビーフシチュー、煮込み料理 ◆商品説明 パスカル・シャロンの新商品、シラー100%の新アイテム「キュヴェ・S」。
繊細なシラーのスミレの香りに、チェリーの透き通るような果実味が高密度に凝縮され、驚嘆する味わいです。
エチケットの北斗七星は紫色に輝き、神秘的な魅力を放っています。
Pascal Chalon パスカル・シャロン パスカル・シャロン、最初に出会った時の衝撃…。
ローヌの輝く新星のように現れました。
看板も電話もない祖母のガレージでワイン造りを始めました。
年産2,400本、ビオディナミ法を取り入れ、今はなくてはならない生産者です。
◆歴史 南ローヌのヌフ・デュ・パプやジゴンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・マルギャルドの街の近くにある12haの畑を所有するのが若き天才パスカル・シャロンです。
国外はおろか国内でも、知る人ぞ知る、ローヌの輝く新星。
これまで店売りもせず、看板も電話さえないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとしていた、正真正銘のガレージワイン、エキス溢れるその輝くワインを限定でお届け致します。
年間僅か2400本しか造られない幻のワインです!当初はヴァン・ド・ターブルの申請を行い、殆どは知人、友人、家族に渡っていましたが、2001年にAOCコート・デュ・ローヌの認定を受けました。
◆栽培 グリーン・ハーヴェストを行い、ビオディナミの方法にのっとり、月の満ち欠けによって時期を決める、手作業による収穫、と自身が納得できる方法でワイン造りを行っております。
◆醸造 10畳ほどのガレージに3つのエナメルタンクを並べ、ひとりで醸造を行っており、20〜30日間に及ぶ発酵期間、そして濾過をせずに彼のワインは造られます。
◆信条 自分はよいブドウを作ってあげて、あとはできるだけ手を加えず、 ブドウが一人でおいしいワインになるように見守るだけ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
パスカル・シャロンの新商品、シラー100%の銘柄「キュヴェ・S」が入荷
Côtes du Rhône Village Visan Cuvee S コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン・キュヴェ S 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ ドローム県チュレット村 格付AOP Cotes du Rhone 品種シラー100% 酵母天然酵母 ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ ◆土壌 東側斜面にある丘陵地の粘土、泥、砂質の土壌 ◆発酵 7000ℓステンレスエナメルタンクで12か月 ◆熟成 中樽20か月 ◆合う料理 ビーフシチュー、煮込み料理 ◆商品説明 パスカル・シャロンの新商品、シラー100%の新アイテム「キュヴェ・S」。
繊細なシラーのスミレの香りに、チェリーの透き通るような果実味が高密度に凝縮され、驚嘆する味わいです。
エチケットの北斗七星は紫色に輝き、神秘的な魅力を放っています。
Pascal Chalon パスカル・シャロン パスカル・シャロン、最初に出会った時の衝撃…。
ローヌの輝く新星のように現れました。
看板も電話もない祖母のガレージでワイン造りを始めました。
年産2,400本、ビオディナミ法を取り入れ、今はなくてはならない生産者です。
◆歴史 南ローヌのヌフ・デュ・パプやジゴンダスの北東、ラストーの近くあるサン・ロマン・ドゥ・マルギャルドの街の近くにある12haの畑を所有するのが若き天才パスカル・シャロンです。
国外はおろか国内でも、知る人ぞ知る、ローヌの輝く新星。
これまで店売りもせず、看板も電話さえないおばあちゃんの家の倉庫をドメーヌとしていた、正真正銘のガレージワイン、エキス溢れるその輝くワインを限定でお届け致します。
年間僅か2400本しか造られない幻のワインです!当初はヴァン・ド・ターブルの申請を行い、殆どは知人、友人、家族に渡っていましたが、2001年にAOCコート・デュ・ローヌの認定を受けました。
◆栽培 グリーン・ハーヴェストを行い、ビオディナミの方法にのっとり、月の満ち欠けによって時期を決める、手作業による収穫、と自身が納得できる方法でワイン造りを行っております。
◆醸造 10畳ほどのガレージに3つのエナメルタンクを並べ、ひとりで醸造を行っており、20〜30日間に及ぶ発酵期間、そして濾過をせずに彼のワインは造られます。
◆信条 自分はよいブドウを作ってあげて、あとはできるだけ手を加えず、 ブドウが一人でおいしいワインになるように見守るだけ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料有機ワイン4本セット(あずさ赤ワイン中口 ナイアガラ種白ワインやや甘口) 720ml×4本有機ワイン4本セット(あずさ赤ワイン中口 ナイアガラ種白ワインやや甘口) 720ml×4本
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料
有機ワイン4本セット(あずさ赤ワイン中口 ナイアガラ種白ワインやや甘口) 720ml×4本有機ワイン4本セット(あずさ赤ワイン中口 ナイアガラ種白ワインやや甘口) 720ml×4本
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料有機ワインとノンアルコールワイン3本セット(ヴァンフリーノンアルコール赤ワイン ヴァンフリースパークリング赤 スペイン産ビオスパークリングワインBio赤) 720ml×1本 750ml×1本 500ml×1本有機ワインとノンアルコールワイン3本セット(ヴァンフリーノンアルコール赤ワイン ヴァンフリースパークリング赤 スペイン産ビオスパークリングワインBio赤) 720ml×1本 750ml×1本 500ml×1本
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料
有機ワインとノンアルコールワイン3本セット(ヴァンフリーノンアルコール赤ワイン ヴァンフリースパークリング赤 スペイン産ビオスパークリングワインBio赤) 720ml×1本 750ml×1本 500ml×1本有機ワインとノンアルコールワイン3本セット(ヴァンフリーノンアルコール赤ワイン ヴァンフリースパークリング赤 スペイン産ビオスパークリングワインBio赤) 720ml×1本 750ml×1本 500ml×1本
送料無料(クール代は別途330円)ランヴァンシーブル SO2不添加 ボルドー市の対岸、トレッスの村で1923年から続く小さな家族経営のつくり手です。
55ヘクタールの畑をビオロジックで管理。
酸化防止剤不使用のワインです。
Information ワイナリー ビニョーブル・グランドー 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー100% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml ル プティ コントワール ボルドー右岸ラランド・ポムロールにレイモンド・マンゴ氏によって1964年に設立されたCHマレショー。
現在は3代目ヴィニュロン「ジュリアン・マンゴ」が率いています。
約22ヘクタールをリュットレゾネで管理(HVEレベル3取得)。
『ル・プティ・コントワール』はメルローとカベルネ・フラン。
亜硫酸の使用は最低限に抑え、エチケットにも表現されているようにレストランユースの1本。
ボルドーにも新しい世代が芽吹いていることを実感していただける新入荷ワインです。
Information ワイナリー シャトー・マレショー 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー、カベルネフラン 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.0% 内容量 750ml ベルジュラック ルージュ フルーティー&スパイシーでまろやかな口当たり持つこのキュヴェは肉をグリルか煮込んだ料理、チーズやハムやパテといったシャルキュトリーに合います。
Information ワイナリー シャトー ・ラ・グート・ドール 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml
送料無料(クール代は別途330円)
ランヴァンシーブル SO2不添加 ボルドー市の対岸、トレッスの村で1923年から続く小さな家族経営のつくり手です。
55ヘクタールの畑をビオロジックで管理。
酸化防止剤不使用のワインです。
Information ワイナリー ビニョーブル・グランドー 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー100% 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml ル プティ コントワール ボルドー右岸ラランド・ポムロールにレイモンド・マンゴ氏によって1964年に設立されたCHマレショー。
現在は3代目ヴィニュロン「ジュリアン・マンゴ」が率いています。
約22ヘクタールをリュットレゾネで管理(HVEレベル3取得)。
『ル・プティ・コントワール』はメルローとカベルネ・フラン。
亜硫酸の使用は最低限に抑え、エチケットにも表現されているようにレストランユースの1本。
ボルドーにも新しい世代が芽吹いていることを実感していただける新入荷ワインです。
Information ワイナリー シャトー・マレショー 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー、カベルネフラン 色/飲み口 赤/フルボディ アルコール度数 13.0% 内容量 750ml ベルジュラック ルージュ フルーティー&スパイシーでまろやかな口当たり持つこのキュヴェは肉をグリルか煮込んだ料理、チーズやハムやパテといったシャルキュトリーに合います。
Information ワイナリー シャトー ・ラ・グート・ドール 生産地 フランス/ボルドー ブドウ品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% 色/飲み口 赤/ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称タサックジャンパー オーガニック ネロ ダヴォラ 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 13.50%Tussock Jumper Nero d’Avola Organic 赤系果実スパイスのアロマと、ベルベットのような口あたりを持つワインです。
Purple red color. Red berries and plum aromas. Spices. Velvety palate.【A】
沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから単品購入はこちらから商品詳細名称タサックジャンパー オーガニック ネロ ダヴォラ 750ml内容量750ml ×6本保存方法常温原産国イタリア商品説明アルコール度数 13.50%Tussock Jumper Nero d’Avola Organic 赤系果実スパイスのアロマと、ベルベットのような口あたりを持つワインです。
Purple red color. Red berries and plum aromas. Spices. Velvety palate.【A】
リーズナブルで本格的な味わいと評判の南仏の注目生産者●内容量 187ml ●アルコール分 13.5% ●色 フルボディ ●味わい ブラックチェリーの凝縮された果実香、コショウなどのスパイスの香り。
熟れた果実味を、柔らかで心地よいタンニンとバランスの取れた酸が全体をまとめ上げている。
●商品特徴 35%は新樽で6ヶ月熟成。
南フランスラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、べゼナの葡萄で造られている。
リーズナブルで本格的な味わいと評判の南仏の注目生産者
●内容量 187ml ●アルコール分 13.5% ●色 フルボディ ●味わい ブラックチェリーの凝縮された果実香、コショウなどのスパイスの香り。
熟れた果実味を、柔らかで心地よいタンニンとバランスの取れた酸が全体をまとめ上げている。
●商品特徴 35%は新樽で6ヶ月熟成。
南フランスラングドック地方の、リムー、カルカッソンヌ、べゼナの葡萄で造られている。
フランスのワイナリーとエノテカが共同開発。
ワインテイスト飲料ジョエアは、フランスの新進気鋭ワイナリー、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発したワインテイスト飲料。
オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本です。
アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。
※ワインテイスト飲料(アルコール度数が0.005%以上0.5%未満の飲料) ◆味わい ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります。
口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的。
繊細な香りと酸味があるため、ブランチやサラダ、スパイシーなソースのパスタ、デザートなど様々な料理を引き立てます。
ジョエアは、フランスの新進気鋭ワイナリー、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発したワインテイスト飲料。
オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本です。
アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。
※ワインテイスト飲料(アルコール度数が0.005%以上0.5%未満の飲料) ◆味わい ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります。
口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的。
繊細な香りと酸味があるため、ブランチやサラダ、スパイシーなソースのパスタ、デザートなど様々な料理を引き立てます。
フランスのワイナリーとエノテカが共同開発。
ワインテイスト飲料
ジョエアは、フランスの新進気鋭ワイナリー、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発したワインテイスト飲料。
オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本です。
アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。
※ワインテイスト飲料(アルコール度数が0.005%以上0.5%未満の飲料) ◆味わい ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります。
口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的。
繊細な香りと酸味があるため、ブランチやサラダ、スパイシーなソースのパスタ、デザートなど様々な料理を引き立てます。
ジョエアは、フランスの新進気鋭ワイナリー、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンとエノテカが共同開発したワインテイスト飲料。
オーガニック栽培されたブドウを使用し、独自製法による低カロリーの実現、まさに健康志向というトレンドにピッタリの1本です。
アルコール度数0.1%未満でありながらも、スパークリングワイン風味に仕立てた本格派の仕上がりとなっております。
※ワインテイスト飲料(アルコール度数が0.005%以上0.5%未満の飲料) ◆味わい ジャスミンなどの白い花、マンゴー、メロン、酵母由来のバニラやトーストのニュアンスを帯びた繊細で豊かな香りが広がります。
口に含むと、心地よい甘みを帯びた親しみやすい果実味に、トーストやヘーゼルナッツなどの香ばしい風味が印象的。
繊細な香りと酸味があるため、ブランチやサラダ、スパイシーなソースのパスタ、デザートなど様々な料理を引き立てます。
お中元に ギフト プレゼント モンサンジョセップ・グラウ ラ・フロレンス(赤ワイン)グラニット(白ワイン)2本セットJosep Grau La Florens Granit商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Montsantブドウ品種赤:ガルナッチャ、白:ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 赤/白特徴など赤ワイン:樹齢100年を超える古樹ガルナッチャを100%使用。
コンクリートタンクで自然醗酵。
2500Lの木樽で14か月の熟成野生のブラックベリー、エキゾチックなスパイス、魅惑的なアロマ。
しなやかで滑らかで、熟してよく溶け込んだタンニンが、ワインに柔らかな味わいと複雑な構造を与えています 白ワイン:ジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■世界ベストソムリエが絶賛した赤白ワインセット 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った赤ワイン「ラ・フロレンス」と白ワイン「グラニット」をお得な2本セットにしました。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
・赤ワイン「ラ・フロレンス」 樹齢百年を超えほんの一握りの実をつけるだけのガルナッチャ(グルナッシュ)種を使用。
力強さと繊細さに満ちたガルナッチャが、グラスの中で素晴らしい成長を遂げています。
ラベンダー、スミレ、熟した赤い果実、クローブ、柑橘系の香りが印象的。
口に含むと、広がりのある果実味、滑らかさ、スパイシーさ、チョコレートをほおばるようなスモーキーさも感じられる素晴らしいワインです。
フルボディだが、複雑で力強すぎないワインが好きな人にはちょうどいい。
お飲みになる1時間前に開けるのがベスト。
=>単品価格:4,950円(税込) 詳細はコチラ ・白ワイン「グラニット」 花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたガルナッチャ・ブランカ種から造られています。
優しく圧搾されたブドウ液は2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、8カ月間熟成させています。
外観はオレンジがかった深い黄金色。
とてもピュアで複雑。
テクスチャー、ミネラル感、撫でるような質感がある、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
熟度は高いのに口当たりはスムーズ、樽のニュアンスも感じられます。
=>単品価格:4,950円(税込) 詳細はコチラ ■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
赤ワイン、白ワイン、ロゼワインを組合わせたお得なジョセップ・グラウ ワイン3本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモ、ロジャースもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
(1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
お中元に ギフト プレゼント モンサンジョセップ・グラウ ラ・フロレンス(赤ワイン)グラニット(白ワイン)2本セットJosep Grau La Florens Granit
商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Montsantブドウ品種赤:ガルナッチャ、白:ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 赤/白特徴など赤ワイン:樹齢100年を超える古樹ガルナッチャを100%使用。
コンクリートタンクで自然醗酵。
2500Lの木樽で14か月の熟成野生のブラックベリー、エキゾチックなスパイス、魅惑的なアロマ。
しなやかで滑らかで、熟してよく溶け込んだタンニンが、ワインに柔らかな味わいと複雑な構造を与えています 白ワイン:ジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!■世界ベストソムリエが絶賛した赤白ワインセット 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った赤ワイン「ラ・フロレンス」と白ワイン「グラニット」をお得な2本セットにしました。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
・赤ワイン「ラ・フロレンス」 樹齢百年を超えほんの一握りの実をつけるだけのガルナッチャ(グルナッシュ)種を使用。
力強さと繊細さに満ちたガルナッチャが、グラスの中で素晴らしい成長を遂げています。
ラベンダー、スミレ、熟した赤い果実、クローブ、柑橘系の香りが印象的。
口に含むと、広がりのある果実味、滑らかさ、スパイシーさ、チョコレートをほおばるようなスモーキーさも感じられる素晴らしいワインです。
フルボディだが、複雑で力強すぎないワインが好きな人にはちょうどいい。
お飲みになる1時間前に開けるのがベスト。
=>単品価格:4,950円(税込) 詳細はコチラ ・白ワイン「グラニット」 花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたガルナッチャ・ブランカ種から造られています。
優しく圧搾されたブドウ液は2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、8カ月間熟成させています。
外観はオレンジがかった深い黄金色。
とてもピュアで複雑。
テクスチャー、ミネラル感、撫でるような質感がある、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
熟度は高いのに口当たりはスムーズ、樽のニュアンスも感じられます。
=>単品価格:4,950円(税込) 詳細はコチラ ■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
赤ワイン、白ワイン、ロゼワインを組合わせたお得なジョセップ・グラウ ワイン3本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモ、ロジャースもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【無料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
(1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可)
【送料無料】楽天最安値に挑戦中! 6本入りラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。
標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなど芳醇な赤ワインです。
手軽な価格で有機栽培ワインの魅力を味わっていただけるパブロ・クラロ カベルネ・ソーヴィニヨン グラシアーノをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
(お急ぎのご注文には適しておりません。
) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
(熨斗や包装はお受けできません。
) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
(ご請求金額訂正となります。
)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 パブロ・クラロ カベルネ・ソーヴィニヨン グラシアーノ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 プンクトゥン ■産地 スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ・ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】自然派ワインには色々な考え方や認証があり説明が難しいのですが、自然にダメージを与えないやさしい環境でワインを作ることは、例外なく共通しています。
農薬をできるだけ使わない、化学薬品の使用を抑えたり、自然のサイクルを大切にした有機栽培による、自然なぶどうのみを使用して作られたワインを HiguchiWine では自然派ワインと呼んでいます。
もちろん、農薬や化学肥料を使わないことにより、害虫や病気との戦いは厳しく、時には大きく収穫量を減らしてしまうこともあります。
しかし自然派の栽培者達は、それも自然のことと受け止め、真摯に自然と向かい合い、土地の生み出す葡萄の味わいが歪められることなくワインに映し出されることを大切にしています。
環境にも体にもやさしいと言われている自然派ワインをどうぞお楽しみ下さい。
ドミニオ・デ・プンクトゥン Dominio de Punctum 完全有機栽培のワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」 ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。
これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。
自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。
輸入業者のホームページより抜粋 楽天最安値に挑戦中!! 【プンクトゥン】 ロベティア テンプラニーリョ 12本セット 価格 10,880円詳細はこちら 【プンクトゥン】 ロベティア シャルドネ 12本セット 価格 10,880円 詳細はこちら
【送料無料】楽天最安値に挑戦中! 6本入り
ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。
標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなど芳醇な赤ワインです。
手軽な価格で有機栽培ワインの魅力を味わっていただけるパブロ・クラロ カベルネ・ソーヴィニヨン グラシアーノをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
(お急ぎのご注文には適しておりません。
) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
(熨斗や包装はお受けできません。
) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
(ご請求金額訂正となります。
)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 パブロ・クラロ カベルネ・ソーヴィニヨン グラシアーノ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 プンクトゥン ■産地 スペイン・カスティーリャ・ラ・マンチャ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ・ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】自然派ワインには色々な考え方や認証があり説明が難しいのですが、自然にダメージを与えないやさしい環境でワインを作ることは、例外なく共通しています。
農薬をできるだけ使わない、化学薬品の使用を抑えたり、自然のサイクルを大切にした有機栽培による、自然なぶどうのみを使用して作られたワインを HiguchiWine では自然派ワインと呼んでいます。
もちろん、農薬や化学肥料を使わないことにより、害虫や病気との戦いは厳しく、時には大きく収穫量を減らしてしまうこともあります。
しかし自然派の栽培者達は、それも自然のことと受け止め、真摯に自然と向かい合い、土地の生み出す葡萄の味わいが歪められることなくワインに映し出されることを大切にしています。
環境にも体にもやさしいと言われている自然派ワインをどうぞお楽しみ下さい。
ドミニオ・デ・プンクトゥン Dominio de Punctum 完全有機栽培のワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。
標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。
もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄:CEO、妹:醸造家)がワイナリーを立ち上げました。
有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。
非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」 ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。
これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。
自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。
ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。
長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。
輸入業者のホームページより抜粋 楽天最安値に挑戦中!! 【プンクトゥン】 ロベティア テンプラニーリョ 12本セット 価格 10,880円詳細はこちら 【プンクトゥン】 ロベティア シャルドネ 12本セット 価格 10,880円 詳細はこちら
樹齢50年以上のグラン・クリュ100%のシャルドネで造られたシャンパーニュ!樹齢50年以上のグラン・クリュ100%のシャルドネで造られたシャンパーニュ 魅惑を表す「デジラブル」の名に負けるとも劣らない、樽発酵・樽熟成の魅力溢れるブラン・ド・ブランはゾエミ・ド・スーザの神髄です。
使用する樽には15%程、小樽の新樽も含まれています。
きめ細かく上品な泡立ちで、良く熟した果実味をしっかりとした酸が支えています。
複雑でフィネスあふれるシャンパーニュです。
凝縮したグラン・クリュ シャルドネの典型で、バランスが良く、エレガントで芳醇な味わいです。
【ビオディナミ農法】 。
容量 750ml 生産国 フランス シャンパーニュ 格付け ACシャンパーニュ 品種 シャルドネ100% タイプ スパークリング 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 8〜12℃ アルコール度数 12.5% 栓 コルク 合う料理 キャビア、甲殻類や魚介類、平目のソテー、オマール海老のソテー 熟成 樽 熟成期間 36ヶ月 ワインメーカー シャルロット・ド・スーザ(最高責任者) その他 ドサージュ5〜6g/l ポイント・受賞歴 ジルベール&ガイヤール 92ポイント 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
樹齢50年以上のグラン・クリュ100%のシャルドネで造られたシャンパーニュ!
樹齢50年以上のグラン・クリュ100%のシャルドネで造られたシャンパーニュ 魅惑を表す「デジラブル」の名に負けるとも劣らない、樽発酵・樽熟成の魅力溢れるブラン・ド・ブランはゾエミ・ド・スーザの神髄です。
使用する樽には15%程、小樽の新樽も含まれています。
きめ細かく上品な泡立ちで、良く熟した果実味をしっかりとした酸が支えています。
複雑でフィネスあふれるシャンパーニュです。
凝縮したグラン・クリュ シャルドネの典型で、バランスが良く、エレガントで芳醇な味わいです。
【ビオディナミ農法】 。
容量 750ml 生産国 フランス シャンパーニュ 格付け ACシャンパーニュ 品種 シャルドネ100% タイプ スパークリング 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 8〜12℃ アルコール度数 12.5% 栓 コルク 合う料理 キャビア、甲殻類や魚介類、平目のソテー、オマール海老のソテー 熟成 樽 熟成期間 36ヶ月 ワインメーカー シャルロット・ド・スーザ(最高責任者) その他 ドサージュ5〜6g/l ポイント・受賞歴 ジルベール&ガイヤール 92ポイント 保存方法 冷暗所 販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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