Webda Shopping

アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。
バラ、ジャスミン、オレンジピール、フレッシュな桃や 花の香り。
豊かな果実味があり、心地よい酸が トロンテスらしさを感じさせる。
[アルゼンチン/白ワイン/トロンテス]スクリューキャップ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ナターレ ヴェルガ グリッロ オーガニック 750ml [三国/イタリア/シチリア/白ワイン/辛口/1249]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ナターレ・ヴェルガ グリッロ オーガニック 生産地 イタリア/シチリア 生産者 ナターレ ヴェルガ タイプ 白ワイン 品種 グリッロ、カタッラット 内容量 750ml ボディ 辛口 受賞歴 - 商品紹介 シチリアの海風が育んだオーガニック白ワイン自然との調和を目指したオーガニックワイン。
認証機関、バロリタリア“Valoritalia”より、オーガニックワイン認定を取得。
トロピカルフルーツやハーブのアロマが際立ち、フレッシュ且つ辛口な味わいです。
爽やかな香りが余韻まで長く続きます。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

蜜を含む甘い果実香にミカンの花のようなフローラル感。
口に含むと、穏やかな酸からミネラルと果実味が膨らみをみせる。
ボリュームがあり、大らかさを感じる白ワインです。
ビオ情報：ビオロジック 認証情報：ICEA その他の認証：ヴィーガン コンクール入賞歴： (2020)ベルリン ワイン・トロフィー 2021 金賞 (2019)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2020(92点) 金賞 (2018)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2019(93点) 金賞 (2014)インターナショナル・オーガニック・ワイン・アワード 2015 金賞:90点 生産者名：Cantine Aurora　カンティーネ・アウローラ 商品名：ERA Grillo　エラ グリッロ オーガニック ヴィンテージ：最新ヴィンテージ 原産国；イタリア 地方：シチーリア 品質分類・原産地呼称：シチーリアD.O.C. 品種：グリッロ 100% 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク熟成 ALC度数：12.5％ キャップ仕様：スクリューキャップ 色：白 味わい：辛口 飲み頃温度：10℃Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ 豊かな自然に育まれた、イタリアのヴィーガンワイン！ イタリア各地の優れた畑から生まれるエラ。
ピエモンテに拠点を置く名門ワイナリーCantine Volpiがオーガニックラインとして1999年にスタートさせたブランド。
ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチーリアと様々なロケーションにある自社畑にて、農薬や科学肥料を一切使用しないオーガニックワイン造りを行っています。
また、植え付けや剪定、収穫といった畑での作業はすべて手作業で行っているにも関わらず、栽培～醸造～ボトリング～物流に至るまで、徹底的に無駄を省き、消費者には嬉しい、驚くべきコストパフォーマンスを実現しています。
クリーンな農法、クリーンなワイン ワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めています。
有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践しています。
それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること。
また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすることです。
生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がるのです。

最高の区画から厳選された有機栽培のボバル種ブドウを100%使用して造られています。
低温でのマセラシオンと穏やかな圧搾を経て、ステンレス製タンクで発酵されます。
色はピンクにすみれ色がかった美しい色合いが特徴です。
伝統的なお菓子のように甘いストロベリーチューインガムを思わせる香りが感じられます。
味わいは若々しく果実味が豊かで、バランスが取れており、滑らかで長い余韻が楽しめます。
生ハムやスモークサーモン、魚介とのペアリングがおすすめで、6～8℃に冷やして飲むのが最適です。
●オーガニック認証：EUリーフCAECV（バレンシア有機農業委員会）●SO2含有量：126mg/l英字表記FLOR DE VICTOBOBAL ROSECOVINAS COOP V生産者COVINAS COOP Vぶどうの品種（ワイン）ボバル100％原産国／製造国スペインワインの産地バレンシアワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　lロゼl　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　

テイスティングコメント 程よい濃さと輝きを持つ、澄みきったルビーレッドの色合い。
チェリーなどのレッドフルーツや、ブラックペッパー、クローブといったスパイスの香り。
バランスが良くソフトなタンニンを含む繊細でまろやかな味わいの、オーガニックワインです。
相性の良い料理： パエリア、リゾット、青魚のグリルや鶏肉など白身肉の料理と。
スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。
標高400～800mの荒涼とした高地畑から、地元品種 モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに 満ちた濃厚なワインを生み出しています。
2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、 一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。
以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。
・産地：スペイン／イエクラ ・タイプ：赤／ミディアム～フルボディ ・品種：ガルナッチャ50%、シラー20%、メルロー20%、モナストレル10%　

ブリッコ・アル・ソーレのワインはいずれもICEA（イチェア）の認定を受けています。
ICEAは有機（オーガニック）栽培、及び有機栽培で造られた農作物を含む商品の認定を行なうイタリアでは最も権威のある登録認定機関の1つです。
バックラベルには、認定機関ICEAの名前と、ICEAから認定された個々の商品に与えられるシリアル番号が記載されています。
ITEM INFORMATION ICEA認証を受けるオーガニックワイン 爽やかな果実のアロマが広がる とてもバランスに優れた辛口白 Bricco al Sole GRILLO ORGANIC ブリッコ アル ソーレ グリッロ オーガニック イタリア国内で最も権威ある有機栽培認定機関の1つであるICEA（イチェア）の認証を受けるオーガニックワイン。
優しくプレスされ抽出されたブドウ果汁を、16度に温度管理したステンレスタンクで15日間発酵。
その後、ワインはボトリングまでステンレスタンクにて17～18度で貯蔵されます。
Tasting Note 緑がかった麦わら色。
爽やかな果実の香りが広がりをみせる、とてもバランスの良い辛口白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ブリッコ・アル・ソーレ 生産地イタリア/シチリア 生産年2023年 品　種グリッロ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造温度管理したステンレスタンクで15日間発酵し、ボトリングまで貯蔵 提供温度10-12℃ 合うお料理オードブル、魚介料理

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいオノロ ベラ フミーリャ オーガニック 750ml [稲葉/スペイン/フミーリャ/赤ワイン/フルボディ］母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスムルシア州のオーガニック認証を受けた畑の葡萄で造っています

格付I.G.P. ペイ・ドック.　生産国フランス　生産地域ラングドック・ルーション　生産者名ジャン＝クロード・マス　エステーツ＆ブランズ　アルコール度数13.5% vol　適温16℃　栓の仕様コルク　色赤　発泡（無）　味辛口　樽熟成（有）　ボディミディアムボディ　容量750ml　品種カベルネ・フラン100%　オーク樽で3ヶ月熟成。
はっきりとした香り立ち。
ベリー系の生き生きとした果実味に、フレッシュな酸、適度なタンニン。
しっかりとした飲み口がありながらも、重々しくならず、バランスに優れている。
色合いについて　明るいガーネット。
縁はほんのりピンクがかり、若々しい。
　香りについて　はっきりとした香り立ち。
ブルーベリーの果実香を中心に、野いちごのような小粒の果実のニュアンスも。
ブラックペッパー、しし唐に、樽由来のコーヒーの香りが深みを与えている。
　味わいについて　明るくジューシーな味わい。
ベリー系の生き生きとした果実味に、フレッシュな酸、適度なタンニン。
しっかりとした飲み口がありながらも、重々しくならず、バランスに優れている。
瑞々しい果実の爽やかなアフターで飲み疲れせず楽しめる。
栽培方法について　石灰質及び堆積土壌。
標高120m。
地中海性気候。
植樹密度は4,400本/ha。
平均樹齢20年。
仕立てはギヨー・サンプル。
収量は42hl/ha。
　製法について　徐梗後、温度管理下において最高26℃で12〜15日間発酵。
50%は新樽及び4年使用樽(80%はアメリカンオーク、残りはフレンチオーク)で3ヶ月熟成。
残糖2g/L、総酸度3.2g/L、pH3.7。
このワインに合う料理は？ バーベキュー　仔羊のロースト　牛ほほ肉ラグーソースのパスタ　チョコレートケーキ （有機農産物加工酒類） 保存方法 冷暗所 販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

味わい 紫がかった明るいルビー色で、カシス、プラム、レッドマルベリーの濃厚な香り。
タンニンは柔らかで、エレガントな印象の仕上がり。
口にふくむとコクのある味わいが広がります。
濃厚なソースのパスタや煮込み料理、煮魚やロースト肉とよく合います。
生産者について 光あふれるシチリアの豊かな日照が育むクリーン＆ピュアな味わい 1962年にシチリア西部ペトロジーノで設立された協同組合です。
設立当初は31の組合員でしたが、現在は2,000名の組合員が6,000haを栽培する一大ワイナリーとなっています。
特にグリッロは評価が高く、数多くの賞を獲得しています。
恵まれた気候と丁寧な栽培がもたらした高品質なブドウを、エノロゴのジャコモ・スパノ氏がワインに仕上げています。
同氏は、Assoenologi（アッソエノロジ＝イタリアワイン エノロゴ協会）のシチリア支部で理事を務めるシチリアワインのスペシャリストです。
地品種のみならず国際品種を通してシチリアの優れたテロワールを発信し続けています。

商品説明 NameCa' Selva Sauvignon 生産地イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州 生産者カ・セルヴァ 生産年2015 タイプ白ワイン ブドウ品種ソーヴィニョン・ブラン 味わいミディアムボディ アルコール度数12.5% 内容量750ml

オーガニック・ソーヴィニヨンブラン　酸化防止剤無添加　2021　ナチュラル・ワイン・カンパニー パッションフルーツ、メロン、パイナップル、グレープフルーツなどのトロピカルフルーツの特徴が際立つ、アロマティックなワインです。
フレーバーはバランスが良く、中盤の果実の重みがフレッシュで生き生きとしたフィニッシュと組み合わさっています。
仕事帰りのリラックスした時間や、晴れた日の午後に友人と飲むのに最適なワインです。
このワインに使用するブドウは、「ケルヴィン・グローヴ・ヴィンヤード」にある有機栽培の区画から選ばれています。
2021年の生育期は、雨がほとんど降らず有機栽培に最適でした。
その結果、病害の発生が非常に少なく、開花時期は日中が穏やかで、さわやかな風が吹き、有機栽培への配慮は最小限ですみました。
シーズン後半にもたらされた雨が葡萄にとって果実を容易に熟させることができました。
この年のソーヴィニヨンブランの区画は、果実が2つの異なる風味を表すときに収穫されました。
果汁は2つの区画で分けられ、さらに早摘みと通常摘みで発酵させました。
そのうちの1区画は野生酵母で発酵させ、残りの1区画はワインから素晴らしいアロマを生み出すことが分かっている酵母で醗酵させました。
私たちのワイン造りは防腐剤を加えることなく、新鮮で生き生きとしたこの品種の優れた特性を捉えることです。
オーストラリア・カウラとオレンジにあるオーガニック認証の畑から葡萄を厳選しウインダウリー エステートにて醸造。
人為的介入を減らしブドウの味わいをそのまま瓶詰めしたワイン。
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★ 原産地   内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ナチュラル・ワイン・カンパニー ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン

Pierre Chavin ピエール シャヴァン ジョエア オーガニック スパークリング シャルドネ NV フランスのワイナリーとエノテカが共同開発した、ワイン・ラヴァーも唸る本格派スパークリングワインテイスト飲料！ ジョエアは、オーガニック栽培で育つブドウだけを使用。
従来のワインテイスト飲料の製法として主流の脱アルコール法ではなく、ドメーヌ・ピエール・シャヴァンが先駆的に導入した、発酵が始まらないよう低温で管理する非発酵法を採用しています。
非発酵法は、保存料・亜硫酸塩・化学製品を不使用などの、人為的な介入が少ないことが特徴です。
また、独自製法によりグラス一杯（100ml）13kcalと、低カロリーを実現。
ふくよかな果実味とすっきりとした酸味があり、本格派の仕上がりとなっております【注意事項】・20歳以上の方の飲用を想定した商品です。
清涼飲料水のため法律上問題ありませんが、20歳未満の方の飲用はお薦めしません。
・妊娠中・授乳期の方、通常の摂取量であればアルコールによる影響はありません。
ただし、ごく若干（0.1％未満）のアルコールを含むため飲みすぎにはご注意ください。
また、アレルギー等のご心配がある場合は医師にご相談ください。
・運転について、通常の摂取量であればアルコールによる影響はありません。
ただし、ごく若干（0.1％未満）のアルコールを含むため、飲みすぎにはご注意ください。
また、アレルギー等のご心配がある場合は医師にご相談ください。
■生産者：ピエール シャヴァン ■生産地：フランス ＞ ラングドック ルーション ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワインテイスト飲料 辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：0.1%未満 ※ワインテイスト飲料（アルコール度数が0.005%以上0.5%未満の飲料） ■内容量：750ml ■醸造：オーガニック栽培の高品質なシャルドネを使用、ワイン造りに用いる原材料の全てをオーガニックのものを採用／有機JAS、エコサート等の各種オーガニック認証の他、ハラール認証を取得 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。
■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。
ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
Pierre Chavinピエール シャヴァン 「アルコール」だけを除いた「ワイン」を造る革新的ワイナリー ワインから、アルコールの要素だけを除くことはできないか・・・ ワインのように香りと味わいが豊かで、なにより食事に合うアルコール ゼロ。
味わいや色のタイプのように、アルコールゼロも、ワインのひとつのタイプとして楽しみたい。
「ピエール ゼロ」は、そんなアイデアから誕生しました。
始まりは、ワイナリーのオーナー マティルダの2人目の妊娠の後のこと。
連続的に子宝に恵まれたマティルダは、4年にわたる禁酒生活を送りました。
ワイン好きだった彼女は、ワインを飲みたい気持ちと闘いながら過ごしたそうです。
その当時、マティルダが暮らしていたのはフランスではなくスウェーデン。
スウェーデンという国は、世界的にみてもアルコールの規制が厳しく、アルコール度数が3.5％以上のお酒は特別な専門店でしか扱えません。
一説には、寒い国であるスウェーデンでは、歴史的にウォッカなど度数の強いアルコールが好まれましたが、アルコール依存症などが社会問題になったことで、1920年代から禁酒運動が盛んになったそうです。
その後、政府は販売自体を管理するようになり、今でもその体制が残されています。
世界的に有名なビールのブランドも、スウェーデンのスーパーマーケットで販売できるように、度数を下げて製造しているとか。
そんなスウェーデンのお国柄も、マティルダの熱い想いに拍車をかけ、「アルコールゼロのワイン」を造るというプロジェクトは、この経験を機に始まりました。
マティルダのワインへの情熱は「ただ単にブドウで造っただけのジュース」に留まることを許さず、「ワインの風格を湛えたアルコールゼロ」をとことん追求することにしたのです。
こだわり抜いた末に完成したワイン（テイスト飲料）は、ピエールゼロと名付けられ、今やアルコール・ゼロ・ワインの代名詞として世界中で愛されています。
「ピエール」は、フランスの代表的な名前の1つ。
「石」を意味する言葉で、土壌やテロワールと密接なかかわりがあります。
「アルコールゼロ タイプのワイン」を目指して造られたピエール ゼロは、ワイナリーの名前であり、ワインと密接にかかわる「ピエール」という言葉を冠しています。
「ワインらしさ」を求めて 「ワインらしさ」をとことん追求したピエール ゼロ。
ワインの風格を保つための秘密があります。
まず、ブドウ。
ピエール ゼロ ブラン ド ブランは、南フランス産のシャルドネにこだわって造られます。
セレクトされたブドウは、鮮度と芳香性を保つべく、夜間に収穫されます。
ワインの持つイキイキとした果実味、ふわっと香る豊かなアロマを表現するためです。
次に、醸造。
収穫したブドウは、一部はまず本物のワインとして醗酵・醸造されます。
完成したワインを脱アルコールし、ここにシャルドネのマスト（＝果汁）を追加。
アルコールという要素が抜ける分、ワインの持つボリューム、ボディを表現するためです。
そして、脱アルコールの方法。
「スピニング コーン カラム」という特別な方法を用います。
普通、ワインからアルコールを除去する作業は、ワインに負担をかけることが多いのですが、この方法では低温・短時間・穏やかにアルコールを除去することができます。
丁寧で繊細な造りによって、ワインのフレッシュさ、華やかなアロマ、ミネラルなどの 要素を損なわず、南フランスのシャルドネの味わいを感じるワイン（テイスト飲料）に仕上がるのです。
こだわりの製法によって、アルコールゼロのワインとして楽しめるピエール ゼロ。
そのスッキリとドライなテイストは、食事との相性の良さでも、ワイン好きのハートをしっかり掴んでいます。
また、動物性の清澄剤を使っていないヴィーガン飲料です。
肉や魚だけでなく、乳製品やハチミツもまったく摂らないヴィーガン（完全採食主義）の方にも楽しんでいただけます。
世界的に評価を受ける アルコール・ゼロのワインテイスト飲料 世界で最も有名で豪華な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会。
2018年/2019年、2年連続で晩餐会の飲料としてとして『ピエール ゼロ　シャルドネ』と『ピエール ゼロ　メルロー』が選ばれました。
スウェーデン王と王妃を囲み約1350人が出席する晩餐会で饗されたアルコール・ゼロのワインテイスト飲料です。
2007年の世界最優秀ソムリエに輝いた「アンドレアス・ラーソン」氏。
「ピエール ゼロ　ブラン ド ブラン」をテイスティングした彼は、 アルコール・ゼロということには気づけなかったようで、「ワインのようだ」と表現。
そして、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。
とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ムレダ ホワイト セダクション ブリュット オーガニック 750ml[東亜 スペイン スパークリング 4151000824]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1500ha（東京ドーム320コ分）もの広大なオーガニックブドウ畑を所有しており、欧州最大規模、すべてのワインはCAAEオーガニックの認証を受けています。
畑の位置する土地はラマンチャ地方の中でも高級ワインが多く造られる恵まれた産地です。
2009年のボトリング開始から始まったムレダですが、わずか数年で品質と価格のバランスが最高であると評価されています。

こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 忌明け 七七日忌明け志 御見舞御礼 快気祝い 快気内祝い お見舞い 全快祝い 入学内祝い 進学内祝い お返し 返礼品 初節句 桃の節句 女の子 端午の節句 男の子 七五三 入学祝い 入園祝い 卒園祝い 卒業祝い お祝い セット 詰め合わせ ギフト プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 長寿祝い 金婚式 記念品 賞品 景品 引越し のし 包装無料 ラッピング無料 チーズ 詰め合わせ おつまみ 業務用 セット 送料無料 酒つまみ オーガニック 食品楽天スーパーセール開催中 人気商品が特別価格 日本ビール【 有機農法・富士ビール 350ml 24 本 缶】【 国産 】 「 世界のビール 24本セット 安心の全品正規輸入ビール 母の日 父の日 誕生日 プレゼント ギフト プチギフト リモート飲み 家飲み オーガニック 有機農産物加工酒類 日本有機栽培認定食品 有機JAS 」 【送料無料】ギフトに最適。
12

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コノスル オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー ハーフ 375ml x 24本[ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [SMI/チリ/チリ/赤ワイン/辛口/フルボディ/615876]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスエコサート認定の有機栽培葡萄を使用。
オーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで2ヶ月熟成。
チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香、ヴァニラのニュアンス。
滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。
ヴィーガン認証取得。

Vin de la Neu Biasi Nicolaビアージ ニコラ （詳細はこちら）若手エノロゴとして注目を集めるニコラ ビアージ氏が希少品種ヨハニターで造る白ワイン。
美しく輝くイエローグリーン。
かりんや蜂蜜のような魅惑的なアロマ。
ほのかにジンジャーのようなスパイシーな香りも。
豊富なミネラルを感じるキレのある酸と、樽熟成からくるボリューム感のある果実味が見事に調和。
優美な余韻も楽しめます。
750mlヨハニターイタリア・トレンティーノ アルト アディジェヴィニェーティ デッレ ドロミティIGT白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ『ヴェロネッリ』も衝撃！今、最も注目を集める若手エノロゴ「ニコラ ビアージ」の革新的ワイン「ヴァン ド ラ ヌー」ドロミテの標高830mに植樹したヨハニターが生みだす豊かなミネラルと際立つエレガンスヴァン ド ラ ヌー ビアージ ニコラVin de la Neu Biasi Nicola商品情報今、最も注目を集める若手エノロゴの一人、ニコラ ビアージ氏がドロミテの標高830mの畑で造るヨハニター100％の革新的白ワイン「ヴァン ド ラ ヌー」が限定入荷！イエルマンやツアニでキャリアをスタート、その後も国内外のワイナリーで研鑽を積んだニコラ氏によるイタリアの世界遺産ドロミテ山脈の高い標高の土地での革新的な挑戦にイタリアワイン業界が熱い視線を送っています！リースリングとピノグリの派生品種「ヨハニター」ニコラが選んだ土地はドロミテ山脈の標高約1000mに位置するノン渓谷のコレド。
そこに、リースリングとピノグリの派生品種であるヨハニターを植樹します。
ヨハニターはイタリアでは珍しい品種ですが、ウドンコ病やフィロキセラへの耐性が強く、この特性と土地の気象条件により防かび剤の使用を最小限に抑えることが可能になりました。
「ヴァン ド ラ ヌー」とは“雪のワイン”と言う意味。
収穫をする頃に降る大雪から名付けられました。
『ヴェロネッリ2018』でイルソーレを受賞（2015ヴィンテージ）ヴァンドラヌーの初ヴィンテージは2013年。
生産本数はわずか300本。
そして3年目の2015ヴィンテージが『ヴェロネッリ2018』でイルソーレを受賞！この賞は、試飲したすべてのワインの中から僅か10本だけが選ばれる賞で、点数評価とは別に、その際立つ個性によって感動したワインが選ばれています。
「ヴェロネッリでは2年連続して耐性品種にイルソーレを与えることになったが、今回選んだのはヨハニターだ。
ニコラビアージによって植樹された交配品種で、極めて野心的なプロジェクトだ。
ノン渓谷に位置する標高830mの畑。
現在は“リンゴの王国”とされているこの土地で、1ヘクタール当たり16000株と言う信じられないほどの密植度で植樹。
僅かな本数が造られ、極めて素晴らしく、偉大なエレガンスを持っている。
（『ヴェロネッリ2018』）」引き締まったミネラルと旨みが交差。
時間と共に変化する雄大さを感じる白2020年11月、2018ヴィンテージを試飲しました。
やや黄色がかったグリーンのトーンの透明感ある色合い。
柑橘類やハーブや白い花などの上品且つしっかりとしたアロマ。
飲むと引き締まった鉱物系のミネラルが印象的な力強いアタックから、蜂蜜のような甘いニュアンスと心地よい酸を感じる伸びやかな味わいが広がります。
徐々にふくよかな果実の厚みが顔を出し、しっかりとしたコクを楽しめる余裕が生まれます。
飲むほどに旨みのレベルが増していき、心地よい苦みと共に素晴らしい余韻へと向かっていきます。
まだまだ若い印象ですが、熟成させることでこのワインの本質を楽しめる、大きな期待を抱かせてくれるワインです。
【受賞歴】ヴェロネッリ2018でソーレ獲得(2015)生産者情報ビアージ ニコラ Biasi Nicola若手エノロゴとして注目を集めるニコラ ビアージ氏が2013年に立ちあげたワイナリー。
ニコラは、白ワインの名手であるフリウリヴェネツィアジュリアのイエルマンとツアニでキャリアをスタート。
その後、国内外のワイナリーで研鑽を積み、自身のワイナリーを設立。
「ヴァン ド ラ ヌー」プロジェクトを始動しました。
栽培地として選んだのは、イタリアの世界自然遺産に登録されているドロミテ山脈の標高約1000mに位置するノン渓谷のコレド。
リースリングやピノグリの派生品種であり、ウドンコ病やフィロキセラへの体制が強い品種であるヨハニターを栽培しています。
品種の特性と土地の気象条件により防カビ剤の使用は最小限に抑えることが可能となっています。
栽培は全て手作業。
生産本数もごく僅かの希少なワインとなっています。
2015年、プロジェクトが評価され、Simonit & Sirchがビベンダ誌と共同で、イタリアワイン業界の35歳以下の才能ある人物に贈られるネクスト イン ワイン賞を授与。
そして2020年、ダヴィデ ガンジが代表を務めるイタリアワイン団体「VINOWAY」により最優秀若手エノロゴに選出されました。
また、イタリア国内外の革新的なワイナリー35社を束ねるリッカルドコタレッラのワインリサーチチームの技術コーディネーターも務めています。
ニコラが目指すのは生態系を乱すことなく、真に持続可能な方法でブドウを栽培し、ワインを造ること。
未来を見据え、真摯なワイン造りを続けています。