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麺の表面をザラザラに仕上げたソースに絡みやすいロングパスタ標高2,000メートル以上のイタリア・ラテマール産の天然水と、山脈のきれいな空気で育った小麦を使用したロングパスタです。
生麺のようなコシとモチモチ感♪麺の表面をザラザラに仕上げソースに絡みやすくしました。
イタリアアルプス東部、イタリアとオーストリア国境付近に広がる山岳地帯にあるドロミテ山塊（Dolomiti）は、2009年6月にその独特な山容、美しい自然景観、地形・地質学的価値が認められユネスコ世界自然遺産に登録されました。
実は、このドロミテ山塊の18に及ぶ塊の飛び地の一つであるフィエンメ渓谷（ValdiFiemme)の麓、トラヴィニョーロ川（IlTravignolo）とアヴィージオ川（l'Avisio）が合流する高さ千メートルに位置するプレダッツオ（Predazzo）の町にある製造工場でビオカの有機パスタが製造されています。
そして、パスタ製造で使用される水はすべて渓谷から流れ出る天然水が使われています。
ブロンズダイズ製法（青銅製の型を通してパスタをしぼる）で絞り出される麺は、表面がざらざらでどのようなソースにもよく絡みます。
生麺のようなコシとモチモチ感が自慢です。
100％イタリア産の有機デュラムセモリナ粉の美味しさは、オリーブオイルと塩だけで違いがわかります。
【ご使用方法】（標準茹で時間：8分）1．大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ塩を適量いれます。
（目安として、100gのスパゲッティに1リットルの湯と10gの塩）2．スパゲッティをパラパラと入れ、くっつかないように時々かき混ぜて約8分間ゆでます。
3．ゆで上がったら、素早くザルにあげます。
※標準茹で時間は目安ですので、固すぎる場合は1〜2分長めにゆでてお好みの固さに調整してください。
※本品製造ラインでは卵を含む製品を生産しております。
※細かい斑点はデュラムセモリナに由来するものです。
品質には問題ありません。
商品詳細商品番号sg2220原材料有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア産）栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：349kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：1.2g、炭水化物：72g、食塩相当量：0g内容量500g賞味期限製造日より30ヶ月保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
販売元株式会社ビオカ（BIOCA）広告文責有限会社自然館0957-22-8770

お店TOP＞フード＞穀物・豆・麺類＞パスタ＞スパゲティーニ(直径1.3mm-1.5mm)＞アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ 1.4mm (500g)商品区分：有機JAS認定【アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ 1.4mmの商品詳細】●アルチェネロの有機パスタは、オーガニック農法で大切に育てられた生産者メンバーの小麦を、美しい山々に囲まれたきれいな水と空気のもと、最適な製法でパスタへと加工しています。
そのため、品質の良さ、伝統農法を貫く真摯さに加え小麦の持つおいしさや栄養価が楽しめます。
●小麦のふすまや胚芽の美味しさが詰まった細めで食べやすい1.4mmの全粒粉スパゲティーニは、和風、トマト、オイルソースに良く合います。
【召し上がり方】・1.5Lの水をパスタ100gに対して用意。
水を沸騰させ10gの塩を水1Lに対し加える。
6分ゆでる。
(ゆで時間はお好みの固さにあわせて調整してください)【品名・名称】有機スパゲッティ【アルチェネロ 有機全粒粉スパゲッティーニ 1.4mmの原材料】有機デュラム小麦のセモリナ【栄養成分】100g当たり熱量：347kcal、たんぱく質：10.7g、脂質：2.8g、炭水化物：73.6g(糖質：65.9g、食物繊維：7.7g)、食塩相当量：0.01g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください【注意事項】・本品製造工場では卵を含む製品を生産しています。
・開封後は吸湿、虫害等を防ぐため袋を閉じた後密閉容器に入れて保管してください。
・細かい斑点は原料の小麦の特徴です。
品質には問題ありません。
【原産国】イタリア【ブランド】アルチェネロ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】日仏貿易リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(ALCE NERO)日仏貿易100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-70120-003-092広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[麺類/ブランド：アルチェネロ/]