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○創健社グループの?橋製麺株式会社の自社工場で作り上げた麺に有機スープを合わせた有機JAS認証品です。
○小麦粉は北米産有機小麦を100％使用し、澱粉などのつなぎを使わず独自の製法でコシを出しました。
○油で揚げず、丁寧に乾燥させたノンフライ麺ですので生麺に近い食感をお楽しみ頂けます。
○特製スープは有機味噌の豊かな風味に、ポーク・有機にんにく・しょうがなどの旨味を効かせたコクのあるおいしさです。
○化学調味料を使用せず、有機べに花油とごま油を合わせ、まろやかさと香ばしさを出しました。
○旨味を残した有機砂糖を使用し、深みのある味わいに仕上げました。
※麺75g、スープ46g 原材料： 有機めん［有機小麦粉（国内製造）、食塩］、有機味噌、有機しょうゆ、有機砂糖、有機べに花油、有機酵母エキス、有機にんにく、食塩、ポークエキス、ごま油、しょうが、香辛料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む）

○創健社グループの?橋製麺株式会社の自社工場で作り上げた麺に有機スープを合わせた有機JAS認証品です。
○小麦粉は北米産有機小麦を100％使用し、澱粉などのつなぎを使わず独自の製法でコシを出しました。
○油で揚げず、丁寧に蒸し上げ乾燥させたノンフライ麺ですので生麺に近い食感をお楽しみいただけます。
○特製スープは有機醤油の豊かな風味に、ポークやチキン、有機にんにく、宗田節などの旨味を効かせたコクのあるおいしさです。
○化学調味料を使用せず、有機べに花油とごま油を合わせ、まろやかさと香ばしさを出しました。
○旨味を残した有機砂糖を使用し、深みのある味わいに仕上げました。
※麺75g、スープ35g 原材料： 有機めん［有機小麦粉（国内製造）、食塩］、有機しょうゆ、有機べに花油、有機砂糖、食塩、有機酵母エキス、有機澱粉、ポークエキス、チキンエキス、有機にんにく、ごま油、しょうが、香辛料、そうだかつおぶし（粉砕）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む）

膨らみやすくふんわりした食感。
オーガニック小麦・強力粉パンのおいしさの秘密は原料に含まれるたんぱく質にあります。
オーガニック小麦粉はたんぱく質含有量が12％以上もあり、ふくらみの良いパン作りにおすすめです。
パンやピザ生地づくりに。
餃子、春巻きの皮や中華麺作りの材料に。
※製品の特性上小麦粉は匂いが移りやすく、虫の混入の可能性がある為、密封容器に入れて涼しい乾燥した場所で保管してください。
特に開封後は虫や異物が入らないよう必ず袋口のチャックをしっかりと閉めてください。
開封後は冷蔵庫の中での保管をお勧めします。
※油で揚げるお菓子を作るときは次のことを守ってください。
生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険があります。
ドーナツ、アメリカンドッグなどの水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対してベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を入れてください。
スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は必ず星型の口金で絞り出し、表面をあらくしてください。
＜リニューアル情報：2025年1月＞パッケージと内容量が変更になりました。
商品詳細商品番号ms20717原材料有機小麦（カナダ、アメリカ）内容量300g栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：337kcal、たんぱく質：11.8g、脂質：1.5g、炭水化物：71.7g、食塩相当量：0g賞味期限製造日より6ヶ月保存方法高温・多湿な場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管ください販売元株式会社むそう商事広告文責有限会社自然館0957-22-8770＞＞ムソーのオーガニック小麦商品一覧