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★商品名有機玄米プラス・キヌア＆チアシード 内容量40g 商品説明カラダにうれしい有機玄米のおせんべいに、カラダにいいキヌアとチアシードをプラスしました。
原材料有機玄米(国内産)、有機たまり醤油(大豆を含む)、有機黒胡麻、有機キヌア、有機チアシード 栄養成分1袋(40g)あたりエネルギー152kcal、たんぱく質3.4g、脂質1.44g、炭水化物32.44g（糖質 30.28g、食物繊維2.16g）、食塩相当量0.6g 保存方法・注意事項直射日光および高温多湿の場所は避けて保存してください。
本製品工場ではアレルギー物質を含む製品を製造しています。
開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限商品パッケージに記載 製造者合名会社アリモト 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893■□

■内容量：100g■開封前賞味期限：1年6ヶ月■原材料：有機醤油（大豆・小麦を含む）、有機米味噌（大豆を含む）、有機ばれいしょでんぷん、有機米醗酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレー、有機しょうが、有機たまねぎ、有機米酢、魚醤（いかを含む）、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩■メーカー：ヒカリ■配送方法：常温 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。

この商品の賞味期限は、2026/06です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
完熟のココナッツを大きめにスライスしたココナッツチップス。
ドライフルーツやナッツと混ぜてそのまま食べても、軽くローストしてお好きな味付けにしても美味しいです。
製菓材料、製パン、カレーに入れても美味しいです。
【原料名】 有機ココナッツ(スリランカ) 【栄養成分表示(100gあたり)】 熱量:672kcal たんぱく質:7g 脂質:68g 炭水化物:31g 食塩相当量:0.04g 使用上の注意 開封後、密閉容器に入れ、直射日光や高温・多湿を避け、保存してください。
ココナッツとは！？ ココナッツ（英語: coconut）は、ヤシ科の単子葉植物のココヤシの果実で、日本では、ココナツあるいは、椰子の実ともいわれています。
ヤシ類は人類が誕生するよりももっと前の1億2000万年前の白亜紀に発生したと言われています。
果実は繊維質の厚い殻に包まれ、その中に大きな種子があります。
種子は、大きな胚乳に占められ、周縁部の固形胚乳と中心部の液状胚乳に分かれます(下図参照)。
ココヤシは、地中のミネラルを効率よく利用するため農薬や化学肥料の必要がありません。
海水を好むため、沿岸部でも生育することができます。
苗を植えてから約6～8年で実をつけ、その後約70～80年収穫できます。
ココナッツの活用 ココナッツチップ 成熟した固形胚乳を薄くスライスしたものです。
軽くローストし、そのままチップスとして食べることも出来ます。
料理などのトッピングに向いています。
ココナッツパウダー(フラワー) 成熟した固形胚乳をすりおろし、粉状にしたものです。
独特の優しい甘さや風味を料理に加えることができます。
水に溶くとココナッツミルクのように使用することもできます。
ココナッツオイル ココナッツの固形胚乳から抽出される油のことです。
圧搾法または溶剤抽出法で油をとり、さらに精製したもののことを言います。
飽和脂肪酸の中でも「中鎖脂肪酸」を多く含み、消化吸収がすみやかで分解が早いのが特徴。
ココナッツバター ココナッツの固形胚乳から抽出される油のことです。
ココナッツオイルとの大きな違いは、果肉を丸ごとすりつぶしていること。
抽出をしていない為、自然な状態のラウリン酸が含まれた中鎖脂肪酸をまるごと摂取することができます。
ココナッツミルク 成熟した固形胚乳を細かく粉砕し、水と一緒に弱火で煮込んで作られる、甘い乳状のものです。
ほかにも、中果皮はタワシ、ロープ、マットレス、土壌改良剤に、内果皮は活性炭、アクセサリー、食器類に、ココヤシは余すところなく使用できます。
有機認証について 本商品は、有機JAS（認証機関：ビューローベリタス、認証番号：HWJP1715）を取得している有機食品（オーガニック食品）です。
有機JASのルールについてはこちら 有機JASとの有機同等性が承認された外国国家・地域の有機認証表示についてはこちら ココナッツの特筆する栄養と効果 ■良質な油が豊富です 植物油は主に不飽和脂肪酸を含みますが、ココナッツは動物性に含まれる飽和脂肪酸が多いのが特徴です。
飽和脂肪酸は血中コレステロールに悪影響を及ぼすため摂りすぎを警告されていますが、ココナッツの飽和脂肪酸は脂肪として蓄積されにくい「中鎖脂肪酸」が主成分であり、良質な油だと言えます。
中鎖脂肪酸は消化・吸収のスピードが早くエネルギーに変わります。
肥満気味の人に中鎖脂肪酸を11％程度含む油を12週間摂取したところ、体脂肪と体重が減少したという実験結果がでました。
■母乳に含まれているラウリン酸を含んでいる 天然成分で中鎖脂肪酸の約50％を構成しているラウリン酸は、母乳にも含まれる成分で、免疫力を高め細菌やウイルスから守ってくれる効果があり、抗菌作用、抗炎作用があります。
ラウリン酸は唾液に含まれている酵素と合わさり、さまざまな感染因子から体を守ってくれる抗菌物質であるモノラウリンに変化します。
モノラウリンは腸内の悪玉菌を退治し善玉菌を活性化させ、腸内環境を整えるという働きもあります。
■ミネラルが豊富です カリウム・鉄・マグネシウム・銅等のミネラルが豊富に含まれています。
ミネラルは、人間の臓器や細胞の活動をサポートしたり、歯や骨のもとになる重要な働きをしており、生きていくうえで欠かせません。
■ケトン体 中鎖脂肪酸を摂取する際に生成される「ケトン体」という物質には、活性酸素を除去する作用があるといわれています。
HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE フロランタン ココナッツに含まれる中鎖脂肪酸は、短時間でエネルギーに変わります。
メイプルシロップとココナッツチップのほんのりした甘さ、しっかりとした食感が美味しいお菓子です。
【1人分の材料】 ＜生地＞ ■山芋　50g ■玄米粉　30g ■片栗粉　20g ■油　20g ■原料糖　10g ■塩　ひとつまみ ＜トッピング＞ ■ココナッツチップ　30g ■メープルシロップ　大匙2 【作り方】 ①すりおろした山芋、玄米粉、片栗粉、油、原料糖、塩を全て混ぜます。
②180℃に予熱したオーブンで18分焼いたら、一度取り出し、お好みの大きさに切り、さらに7分焼きます。
③ココナッツチップとメープルシロップをあわせ、トレイに広げ180℃に予熱したオーブンで10分程キツネ色になるまで焼きます。
④②に③をのせ、食品乾燥機の近赤外線モード40℃で1時間乾燥させたら完成。

商品説明 名称 有機ほうれん草 栽培方法 JAS認定　有機栽培 産地 国産　※詳しい産地はページ上部に記載 内容量 150g 発送時期 月曜日AMまでのご注文→当週の木曜日以降の出荷 木曜日AMまでのご注文→次週の月曜日以降の出荷 同梱 産直品を除く全ての商品と同梱可 配送会社 ヤマト運輸 配送区分 夏季のみクール便（4-10月はクール便輸送　11-3月は常温便輸送） 保存方法 ぬらした新聞紙に包むか、根元を水で湿らせ、立てて冷蔵庫に保管してください。
ご注意事項 虫自体の混入・病害虫の影響跡などがございます。
有機栽培の特性上の問題のため通常規格となります。
また季節・産地により商品の色合いや大きさなどは変わります。
ご理解の上、ご購入下さいませ。
産地や時期によって、大きさ、色などが画像と異なる場合がございます。
有機JAS認定 　奈良・島根県産　ほうれん草 甘くておいしい「菜っ葉の王様」 どんな食べ方でもおいしく食べられるエース級の野菜です。
ゆでても炒めてもおいしく、まさしく「葉っぱの王様」。
一年中出回りますが、旬は冬。
夏場のものは傷みやすいので、早く食べてくださいね。
ほうれん草にはあくの成分「シュウサン」が大量に含まれるので熱湯でさっとゆでてからあく抜きをします。
でもあまり長時間さらしすぎると、ビタミンCが流れ出てしまうので注意しましょう。
お手元に届いたら早めにお召し上がりくださいね。
一度軽くゆでて冷蔵庫に保管して、いろいろな料理に使い回すのがおすすめ。
茹でたほうれん草は3日ほどで食べきって下さいね。
それより長く保存したい場合は冷凍がおすすめです。

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。
有機認証された、安心で香り高いふりかけです。
醤油で味付けをしたごまと、スパイシーなぶどう山椒をブレンドしました。
ごはんやおにぎり、サラダや魚、肉料理にかけてお召し上がりください。
【原料名】有機ごま、有機しょうゆ、山椒、塩、あおさ【内容量】30g 【2025.12月 月刊 健友館】 ゴマの和田萬さん工場見学 こんにちは～、皆さんお元気ですか～～！？ 11月某日、【食の未来を創造する会】って会の研修に行ってまいりました～！ 行き先は、大阪は八尾にあります、和田萬さんの製造工場です。
和田萬さんは大阪天満宮、通称天神さんのおひざ元で、明治のはじめ頃より続く、 老舗のゴマ専門メーカーさんです～、創業はなんと！！1883年！！ もともとは乾物商として創業され、紆余曲折、試行錯誤の末、ゴマ屋として成長され、 今や大阪でゴマ屋さんと言えば、和田萬さんが一番に思い浮かびますよね～。
　ゴマってね、国産のものがひじょ～～うに少ないんです。
なんでかって、ものすごく単純にめちゃくちゃ大変だからなんですけど、 想像してみてください、あの小さい粒を、あれを収穫して、脱穀して、不純物をとって、 袋詰めて出荷、考えるだけで大変でしょう？ 結果、日本で流通するほとんどのゴマは外国産のごまになってしまうわけです。
そうすると、僕ら自然食品店で売ってるゴマと、スーパーなどで買えるゴマと、 どのような違いがあるんでしょうか？ その秘密が、この工場の中に詰まってるって訳なんですよね～。
　工場に入る前には、念入りにコロコロで身体中のゴミをとり、 白い防護服と、髪の全て覆う帽子をかぶり、いざ工場内へ。
入ってすぐの場所は、出荷梱包をされる場所で、その壁には、 有機JAS、ISO、HALALなどの認証が掲げられていました。
そして、その奥、第一の見学場所の低温倉庫に入ります。
所狭しと積まれた原料と、加工済みのゴマたち、近年、その品質の高さ、 加工の技術が評価され、欧米需要が爆増中だとか。
そこからいよいよ、その高く評価されている加工技術のとっかかりである、 選別を行う機械室へ移動します。
「選別って何すんの？」って、知らんと思いがちですが、だいたい多くの農産物は、 大小の多くの不純物と一緒に収穫されるので、生産地、または加工場で選別して 農産物のみを取り出さなければならんのです。
この工程がまぁ～～大変、企業秘密が多いとのことだったので、写真はありませんが、 健友館があるビルと同じくらいの面積に、所狭しと並ぶ機械で、丁寧に丁寧に選別するのです。
　まず中型トラックぐらいの大きさの、大きいゴミをとる機械を通り、 その道中、大き目のダンベルぐらいのマグネットで、金属のゴミをとり、 僕の身長（177センチ）くらいの高さの4重にもなる機械式のふるいを通り、 ゴマの枝や雑草の欠片をとる機械を通り、小石をとる機械、さらに小さな砂粒をとる 機械を通り選別していきます。
それでも、サラサラした砂はとれないので、最後に水洗いの工程があります。
これを乾かしたのが、いわゆる【洗いゴマ】となります。
この大変な工程を見た僕は、これから一粒も食べ残すまいと思いましたね～。
　そしてそこから、ゴマの焙煎工程へと移ります。
ゴマの味、香りは、原料の質も大事ですが、この焙煎こそが一番大事な部分で、 それこそコーヒーの焙煎と同じで、生かすも殺すも焙煎次第、企業秘密中の秘密。
ゴマの品種、その日の温度、湿度からその都度、最適な焙煎具合を追求し、直火、 熱風を駆使して、少量づつ丁寧に焙煎し、その道50年の焙煎職人である和田萬会長の 厳しいチェックを潜り抜け、和田萬さんのゴマはやっとこさ完成するのです。
焙煎工程とゴマの品質が合わさって、違いを生むんですね～、目からウロコでした！！