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＊かわばた園の約束ごと
「体が喜ぶお茶をつくること」
「次の世代も同じようにお茶づくりができる環境を残すこと」

＜土を守り、人に優しく、農薬不使用で半世紀＞
かわばた園では、お茶をつくる人にとって、お茶を飲む人にとって安全で安心なお茶を目指し、50年ほど化学的に合成された農薬や肥料は使っていません。


こうした栽培の最初の始まりは曽祖父が農薬が原因で体調を崩してしまい、作り手の健康を考えない農業は続かないのでは？と考えたからです。

健康なお茶をつくるには、有機栽培こそ最も理想的な栽培だと考え、日々仕事に取り組んでいます。


完全有機でオーガニックを目指しています。


ほうじ茶（農薬不使用）
渋み・苦味がない、毎日でも飲めるお茶です。

＜内容量＞　　100g
＜産地＞　　　静岡県静岡市清水

商品紹介北欧エストニアの自然豊かな森林で採取された100%ピュアハニー。
EUオーガニック認証取得・非加熱・自然栽培。
こだわりぬいた生産方法が生み出す極上の味わいは、一度食べたらやめられない美味しさです。
・自然栽培のため、エストニアに自生しているラズベリーやシロツメグサ、カエデなど10種類の花蜜からつくられます。
・加工は異物除去のろ過のみ。
非加熱で自然にもっとも近い製法です。
・EUオーガニック認証取得。
栽培区間の3km圏内は農薬散布や環境破壊はまったくありません。
自然なフィールドでしか栽培を認められていません。
・豊かな香り。
コクのある味わい。
そのまま食べても、スイーツに活用しても、料理に加えても。
どんなシーンにも大活躍!※1歳未満の乳幼児には与えないでください原材料・成分はちみつ

シャトーはグラーヴエリア内の南側、ピュジョル＝シュル＝シロンのコミューンに位置します。
シャトーの歴史は古く、19世紀まで遡ります。
所有者はヘルフリッチ家で畑の面積は16ha。
土壌は砂と礫がバランス良く交じり合っています。
有機栽培に不向きと言われるボルドー左岸（グラーヴエリア）の地において、このコミューン近郊にはジロンド河のような大きな川がありません。
その為湿気が少なく、ベト病などの被害が殆ど無い為に畑をオーガニック化することに成功。
2019年にオーガニック認証（ユーロリーフ）獲得。
ワインには綺麗な香り、深みのある飲み口、そして美しい余韻が感じられます。


清々しい緑を感じる香り、旨味と奥深さを感じる飲み口と美しく長く伸びる余韻は絶品です。
牡蠣、寿司、天ぷらと共に。


Information
ワイナリー シャトー・トゥール・ド・ロデ
生産地 フランス／ボルドー
ブドウ品種 セミヨン100%
色／飲み口 白／辛口
アルコール度数 14%
内容量 750ml

物凄いキレ!!物凄いミネラル!!
世界最高峰ドイツ超本格辛口リースリング登場!!!
なんと貴腐クラスの極上ブドウを【辛口仕立て】にした世界最高峰リースリング!!
『ドイツワインは甘くて・・・』なんてもう絶対に、絶対に言わせません!!!!
なんと国営ラインガウ醸造所の醸造責任者（ケラーマイスター）を務めながら、
そのプライベートリースリングが世界のセレヴ愛飲家の間で【幻】と化していた物凄い実力!!
パーカー絶叫!!『まるで格付けシャブリ!!そのミネラルは煮詰めたブイヨンのように肉厚で濃縮している!!』
【わずか3ha!!】あまりに少量生産のうえさらに有機オーガニック栽培!!
長熟リースリングの最高峰!!世界争奪戦の幻の辛口リースリングを絶対に飲んでください!!

白ワイン/ドイツ/ラインガウ

※メーカー代理店ですので、新鮮(賞味期限の新しい)な商品をお届けできますので、オーガニックだけでなく、新鮮さにもこだわっていらっしゃる方は当店をお選びくださいませ。


ブランド 風と光
ユニット数 6袋
商品の重量 40 グラム
パッケージ情報 バッグ
商品パッケージ数 6
専門分野 アルミニウムフリー
パッケージ重量 0.33 キログラム
種類 ベーキングパウダー

有機原料使用でアルミフリーのベーキングパウダーです。

有機濃縮ぶどう果汁、有機コーンスターチ、重曹のみを使用し、第一リン酸カルシウムも不使用です。

小麦粉に対して2%の割合で使用するのが基本で、ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、蒸しパンなどにどうぞ。

原材料：有機コーンスターチ、酒石酸ナトリウム（有機濃縮ぶどう果汁由来）、炭酸水素ナトリウム
内容量：40g（10g×4）　 数量：6　輸入元：風と光

クリックポストでの発送となります

LUIGI TEGAの代名詞ともいえる、エキストラバージンオリーブオイルのフレーバータイプ。

オーガニック栽培の果物やハーブ、スパイスの風味が料理に深みをプラス。

塩や砂糖、防腐剤を含まないので、他の調味料より健康的です。

使い方はとっても簡単。
お料理の下準備や仕上げにフレーバーオイルを加えるだけ。

パスタやサラダ、肉、魚、野菜などさまざまなお料理に使える、用途の広いオリーブオイルです。


世界中のお料理に使われているバジル。
イタリアではバルコニーや家庭菜園などで育てられるほど、なじみ深いものです。

そんなバジルをもっと手軽に美味しく！という思いでつくられたのが、こちらの「バジリコ」フレーバー。

オーガニックのバジルの葉をオリーブオイルに自然注入してつくられた、上質な香りが特徴的なフレーバーオイルです。

収穫したてのフレッシュなバジルの香りが口の中ではじける、風味の高さをお楽しみください。

【国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」銀賞受賞】

LUIGI TEGAの代名詞ともいえる、エキストラバージンオリーブオイルのフレーバータイプ。

オーガニック栽培の果物やハーブ、スパイスの風味が料理に深みをプラス。

塩や砂糖、防腐剤を含まないので、他の調味料より健康的です。

使い方はとっても簡単。
お料理の下準備や仕上げにフレーバーオイルを加えるだけ。

パスタやサラダ、肉、魚、野菜などさまざまなお料理に使える、用途の広いオリーブオイルです。


こちらは、オリーブとオーガニックの唐辛子を同時圧搾、または有機抽出した唐辛子エキスをオリーブオイルに注入してつくられた「ペペロンチーノ」。

唐辛子の自然な香りがするフルーティでスパイシーなフレーバーオイルです。


＊フードペアリング
豚肉のグリルやトマトパスタ、ピザとの相性抜群。
お料理に辛みをプラスしたい時にも。

【国際オリーブオイルコンテスト「オリーブジャパン」銀賞受賞！】

LUIGI TEGAの代名詞ともいえる、エキストラバージンオリーブオイルのフレーバータイプ。

オーガニック栽培の果物やハーブ、スパイスの風味が料理に深みをプラス。

塩や砂糖、防腐剤を含まないので、他の調味料より健康的です。

使い方はとっても簡単。
お料理の下準備や仕上げにフレーバーオイルを加えるだけ。

パスタやサラダ、肉、魚、野菜などさまざまなお料理に使える、用途の広いオリーブオイルです。


こちらは、高品質のエキストラバージンオリーブオイルにオーガニック栽培の赤にんにくを注入してつくられた「ガーリック」。

にんにくを用意しなくても、簡単、そして健康的にお料理の味付けをすることができます。


＊フードペアリング
お肉はグリルやローストどちらにも相性がよく、パスタも簡単に美味しく仕上がります。

近年では『ガンベロ・ロッソ』誌での評価も上がる注目のワイナリーです。
ICEA認定のオーガニック、自然醗酵の無添加ワインです。

生き生きとしたルビー色で、野生の赤いベリー類の香り、力強いタンニンが特徴です。

2001年から始めたドメーヌ・ドゥ・ロセイユは10haの土地を丁寧に耕し、自然と調和したブドウ栽培、ブドウの良さを生かしたナチュラルなワイン造りにこだわりを持っています。

ブドウの樹はもともと土地にあったもので、樹齢は古いものだと80年のものもあります。

SO2無添加で、フィルタリングもしないため、ブドウ本来の旨みや、そのテロワールならではの風味が素晴らしい個性を生み出しています。

セントラル・オタゴのクロムウェル盆地に位置する畑（オーガニック）からのピノ・ノワール ロゼ。
全体の25%は全房のまま5日間のスキン・コンタクト。
野生酵母による自然醗酵、ステンレスタンクおよび古樽（フランス産）で4ヶ月熟成。
ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。

軽い赤とも言えるような濃いロゼ。
口内で広がるような旨みにサクランボのような可愛らしさが合わさり独特の魅力に。


Information
ワイナリー ウィークエンド・ワインズ
生産地 ニュージーランド／セントラル・オタゴ
ブドウ品種 ピノノワール100%
色／飲み口 ロゼ／辛口
アルコール度数 13%
内容量 750ml

新世代ボルドー生産者の初ヴィンテージ赤ワイン！

初ヴィンテージながら各メディアで既に高い評価を受けており現地在庫は既に完売状態。
ブルゴーニュ瓶、蝋キャップ仕様、スタイリッシュなラベルデザインも魅力のひとつです。


若い夫婦が手掛ける今話題の新世代ボルドー生産者の初ヴィンテージ。
極力ナチュラルな栽培醸造法を実践しオーガニックおよびビオディナミ認証。
アントル・ドゥー・メール地区、リュッシュ村に25haを所有。
初ヴィンテージながら各メディアで既に高い評価を受けており現地在庫は既に完売状態。
ブルゴーニュ瓶、蝋キャップ仕様、スタイリッシュなラベルデザインも魅力のひとつです。

※オレンジワインとは、白ワイン用ぶどうを使って赤ワインのように皮と種も一緒に発酵することにより、ぶどう本来の旨味やコクを引き出したワインです。

＜テースティングノート＞
色合いもきれいなオレンジのような色になる事から、オレンジワインと呼ばれます。

アプリコットやオレンジピールのアロマ。
まるみとふくよかさがあり、心地の良いタンニンがひき締まった印象にしています。
和出汁を利かせた料理に合わせて頂きたいワインです。

＜オーガニック・酸化防止剤無添加・ヴィーガン対応＞
●亜硫酸塩は添加しておりませんが、醗酵過程で自然に生成される亜硫酸塩を微量含んでいます。

●保存料を使用しておりませんので、ご購入後はなるべく早くお召し上がりください。

●商品名/オレンジ ナチュラル・ワイン オーガニック
●色/白(オレンジ)
●味わい/辛口
●品種/シャルドネ51％、ソーヴィニヨン・ブラン35.1％、マスカット オットネル13.9％
●産地/ルーマニア IGT ビイレ・ティミシュルイ
●アルコール度数/13.5％
●飲み頃温度/12℃前後
●単品サイズ/直径7.84cm×高さ30cm　重量：1.19kg
●内容量/750ml
※画像のヴィンテージは一例です。

原産国：フランス、内容量750ml、アルコール度数：12.50%、保存方法：常温
商品番号:4560461940353
Domaine Francois Chapuis Macon Villages 2020 家族経営のドメーヌが丁寧に造りだす逸品。
フルーティな香りの中にバニラの繊細なアロマ。
フレッシュさと丸みを帯びたバランスのよい味わいのマコンヴィラージュ。
ユーロリーフ認証オーガニック白ワインです。

【送料無料】

ビオカ(BIOCA)の「有機レモン果汁ストレート100％」は
新鮮なイタリア・シチリア産有機レモン果汁を国内で一本一本丁寧に充填した商品です。


有機栽培されたイタリア・シチリア産レモンを100％。

収穫後すぐに、オーガニック認証工場で冷凍保存しているので、搾り立ての新鮮さをそのままお届けできます。

さらに有機JAS認定品です。

フレッシュな酸味が特徴で、渋みが少なくマイルドな味わいとなっております。


調味料として様々なお料理に幅広くお使い頂けます。

焼酎などお酒の割り材や手作りドリンクつくりにもおすすめ。

レモンを使用するあらゆるシーンでご使用いただけます。