商品数:4927件
ページ数:247
アフリカの大地で有機栽培したルイボスを100%使用しています。
ノンカフェインですのでお子様からお年寄りまで、オーガニックのやさしい味わいをお楽しみ頂けます。
赤褐色の深みのある色で、ルイボスティー独特の丸みと甘いのど越しが特長です。
ホットで飲む場合は、濃い目に飲むとよりいっそう美味しく頂けます。
手軽に頂けるテトラパック使用。
1日に1個〜2個程度に飲むことをおすすめします。
[名称] 有機ルイボスティー
[内容量] 90g(3.0g×30包)×6個
[製造者] 株式会社河村農園
アフリカの大地で有機栽培したルイボスを100%使用しています。
ノンカフェインですのでお子様からお年寄りまで、オーガニックのやさしい味わいをお楽しみ頂けます。
赤褐色の深みのある色で、ルイボスティー独特の丸みと甘いのど越しが特長です。
ホットで飲む場合は、濃い目に飲むとよりいっそう美味しく頂けます。
手軽に頂けるテトラパック使用。
1日に1個〜2個程度に飲むことをおすすめします。
[名称] 有機ルイボスティー
[内容量] 90g(3.0g×30包)×6個
[製造者] 株式会社河村農園
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。
また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
コールドブリューセットでアイスコーヒーが簡単に作れます
水出しコーヒーが好きな人にお勧め
JAS認証有機コーヒー豆の水出しコーヒーセット
500mlの水道水を入れて常温(冷暗所)で8時間保管するだけ
有機栽培なので、身体と環境への負担を軽減
【商品説明】
<b>ode Cold Brew Sixth Planet Blend Coffee </b><br><br> ・水出しコーヒーが作れる、odeコーヒーのコールドブリュー パックセットです ・「ode」コールドブリュー コーヒー オーガニック豆 水出しコーヒー<br> ・高品質水出しコーヒー用のコーヒーパック<br> ・簡単にア
【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
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水出しコーヒーが好きな人にお勧め
JAS認証有機コーヒー豆の水出しコーヒーセット
500mlの水道水を入れて常温(冷暗所)で8時間保管するだけ
有機栽培なので、身体と環境への負担を軽減
【商品説明】
<b>ode Cold Brew Sixth Planet Blend Coffee </b><br><br> ・水出しコーヒーが作れる、odeコーヒーのコールドブリュー パックセットです ・「ode」コールドブリュー コーヒー オーガニック豆 水出しコーヒー<br> ・高品質水出しコーヒー用のコーヒーパック<br> ・簡単にア
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また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
MYSiGのオーガニックカシューナッツは、日本の有機JAS認証を取得している有機栽培カシューナッツです。
西アフリカのブルキナファソ産で最古の生産組合の1つであるCOOPAKE組合が生産しています。
農薬・化学肥料などは一切使わず、自然栽培で育てられている有機カシューナッツです。
カシューナッツなどのナッツ類は、油などでローストされているものが多いのですが、 この有機カシューナッツは「ノンロースト」の生のカシューナッツになります。
生のまま食べることができますので、食物酵素が壊れずにたっぷり摂取することができるのが良いところです。
生で食べてもミルキーで甘みがありとても美味しいです
【当店からの連絡】
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また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ
【商品概要】
MYSiGのオーガニックカシューナッツは、日本の有機JAS認証を取得している有機栽培カシューナッツです。
西アフリカのブルキナファソ産で最古の生産組合の1つであるCOOPAKE組合が生産しています。
農薬・化学肥料などは一切使わず、自然栽培で育てられている有機カシューナッツです。
カシューナッツなどのナッツ類は、油などでローストされているものが多いのですが、 この有機カシューナッツは「ノンロースト」の生のカシューナッツになります。
生のまま食べることができますので、食物酵素が壊れずにたっぷり摂取することができるのが良いところです。
生で食べてもミルキーで甘みがありとても美味しいです
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希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。
原材料は金沢大地の有機大豆100%。
焙煎は、地元金沢の珈琲焙煎のスペシャリスト「金沢焙煎工房(有機JAS認定工場)」とともに開発しました。
試行錯誤ののち、焙煎度合いの異なる2種類の大豆をブレンドすることで、コクと深い味わいにたどり着くことができました。
袋を開けた瞬間の、珈琲にも負けない、香ばしい香りをお楽しみください。
※大豆珈琲の飲み方
ティースプーン3杯(約4g)にお湯200ccを注いで、よくかき混ぜてお飲みください。
分量は、お好みに応じて調整してください。
濃い目に入れて、豆乳で割るソイラテ風もおすすめです。
原材料名
有機大豆(石川県)
賞味期限
製造日より2年
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
袋がジッパーになっていますので、開封後はしっかり閉めてください。
原材料は金沢大地の有機大豆100%。
焙煎は、地元金沢の珈琲焙煎のスペシャリスト「金沢焙煎工房(有機JAS認定工場)」とともに開発しました。
試行錯誤ののち、焙煎度合いの異なる2種類の大豆をブレンドすることで、コクと深い味わいにたどり着くことができました。
袋を開けた瞬間の、珈琲にも負けない、香ばしい香りをお楽しみください。
※大豆珈琲の飲み方
ティースプーン3杯(約4g)にお湯200ccを注いで、よくかき混ぜてお飲みください。
分量は、お好みに応じて調整してください。
濃い目に入れて、豆乳で割るソイラテ風もおすすめです。
原材料名
有機大豆(石川県)
賞味期限
製造日より2年
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
袋がジッパーになっていますので、開封後はしっかり閉めてください。
カストラ・ルブラ テリッシュ バタフライズ ロック 2011
地域:ブルガリア
葡萄 :メルロー50%、カベルネ.ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン15%、シラー10%
熟成:フレンチオークの新樽にて18ヶ月+瓶内熟成
農法:オーガニック
飲みごろ温度:16〜18度
アルコール度:15.0度
味わい:赤/フルボディ
鮮やかで力強く深みのあるルビー色。
高潔な香りはいくつもの層から構成されており甘草や、ミント、
熟したワイルドベリー、レザー、ココア、バターやモカに唐辛子とエキゾチックなスパイスミックスが感じる。
豪華なボディと芳醇で深みのあるタンニン、エレガントな後味が楽しめる。
長期熟成のポテンシャルを持つ1本。
受賞歴:サン・フランシスコ インターナショナルワインコンペティション2015 金賞
カストラ・ルブラ テリッシュ バタフライズ ロック 2011
地域:ブルガリア
葡萄 :メルロー50%、カベルネ.ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン15%、シラー10%
熟成:フレンチオークの新樽にて18ヶ月+瓶内熟成
農法:オーガニック
飲みごろ温度:16〜18度
アルコール度:15.0度
味わい:赤/フルボディ
鮮やかで力強く深みのあるルビー色。
高潔な香りはいくつもの層から構成されており甘草や、ミント、
熟したワイルドベリー、レザー、ココア、バターやモカに唐辛子とエキゾチックなスパイスミックスが感じる。
豪華なボディと芳醇で深みのあるタンニン、エレガントな後味が楽しめる。
長期熟成のポテンシャルを持つ1本。
受賞歴:サン・フランシスコ インターナショナルワインコンペティション2015 金賞
コスタドーロ イル・グレッツォ 有機エクストラヴァージン オリーブオイル 無濾過/食用油/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】富士貿易/・単品JAN:8007270127248/【コスタドーロ イル・グレッツォ 有機エクストラヴァージン オリーブオイル 無濾過の商品詳細】●100%イタリア産有機オリーブを使ってつくられたオーガニックのノンフィルターエクストラヴァージンオリーブオイル。
オリーブ本来の香りと味わいをお楽しみいただけます。
/cate45776
コスタドーロ イル・グレッツォ 有機エクストラヴァージン オリーブオイル 無濾過/食用油/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】富士貿易/・単品JAN:8007270127248/【コスタドーロ イル・グレッツォ 有機エクストラヴァージン オリーブオイル 無濾過の商品詳細】●100%イタリア産有機オリーブを使ってつくられたオーガニックのノンフィルターエクストラヴァージンオリーブオイル。
オリーブ本来の香りと味わいをお楽しみいただけます。
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【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
「嬉々!! CREATIVE」デザインのアートパッケージシリーズに、「お花」モチーフのアートワークがパッケージになった、オーガニック紅茶が仲間入り。
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「嬉々!! CREATIVE」デザインのアートパッケージシリーズに、「お花」モチーフのアートワークがパッケージになった、オーガニック紅茶が仲間入り。
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「嬉々!! CREATIVE」デザインのアートパッケージシリーズに、「お花」モチーフのアートワークがパッケージになった、オーガニック紅茶が仲間入り。
■エグレヒオ オーガニック 457g
エグレヒオは、スペイン有機栽培認証を得て、栽培されたオリーブの実を収穫し搾汁(コールドプレス)した希少な逸品です。
「エグレヒオ」は、オーガニック栽培されたオリーブの実(オヒブラン、ピクアル)から作られています。
青い実のフルーティさの中に熟した実のタッチがあり、新鮮なハーブを思わせるアロマにほんのり青葉の香りを感じます。
口に含むとトロピカルフルーツや若枝の風味、僅かに感じる苦味と辛みは実際にオリーブの実を食べているような感覚になります。
■エステパ・ビルヘン 228g
「エステパ・ビルヘン」は11月初めの数日間に収穫された早摘みの青い実から作られます。
フルーティーな香りは摘みたてのハーブやリンゴを思わせ、辛みと苦みのバランスも絶妙、原産地呼称D.Oエステパで保護される地元品種、オヒブランカ、ピクアル、マンサニーリャの特徴がよく出ています
■エグレヒオ オーガニック 457g
エグレヒオは、スペイン有機栽培認証を得て、栽培されたオリーブの実を収穫し搾汁(コールドプレス)した希少な逸品です。
「エグレヒオ」は、オーガニック栽培されたオリーブの実(オヒブラン、ピクアル)から作られています。
青い実のフルーティさの中に熟した実のタッチがあり、新鮮なハーブを思わせるアロマにほんのり青葉の香りを感じます。
口に含むとトロピカルフルーツや若枝の風味、僅かに感じる苦味と辛みは実際にオリーブの実を食べているような感覚になります。
■エステパ・ビルヘン 228g
「エステパ・ビルヘン」は11月初めの数日間に収穫された早摘みの青い実から作られます。
フルーティーな香りは摘みたてのハーブやリンゴを思わせ、辛みと苦みのバランスも絶妙、原産地呼称D.Oエステパで保護される地元品種、オヒブランカ、ピクアル、マンサニーリャの特徴がよく出ています
さくらんぼとスミレのニュアンスを感じます。
グラスを回しているうちに、まずタバコの香りに変わり、そして甘草、なめし皮、最後にムスクへ変わります。
味わいには、甘く活き活きとしたタンニンが力強さを与え、非常に持続性があり、アマレットとマジパンを感じさせる優しい香ばしさが後を引きます。
国アペラシオンドメーヌ名予備予備予備
さくらんぼとスミレのニュアンスを感じます。
グラスを回しているうちに、まずタバコの香りに変わり、そして甘草、なめし皮、最後にムスクへ変わります。
味わいには、甘く活き活きとしたタンニンが力強さを与え、非常に持続性があり、アマレットとマジパンを感じさせる優しい香ばしさが後を引きます。
国アペラシオンドメーヌ名予備予備予備
超入手困難!年産2000本の超限定特別スペシャルキュヴェ!グレイトヴィンテージ2009年!ブラインドでは高級ムルソーの一級も圧倒!『神の雫』にも登場!ワインライター大絶賛!数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐!安定した素晴らしい造りは、プロが認める数少ないドメーヌのひとつ!フランスの三ツ星、二ツ星レストランでオンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰!樹齢90年の古木で造られるスペシャルキュヴェはパワフルで、アカシアのハチミツ、ヘーゼルナッツ、バニラ、シトラス、パイナップル、オークなど複雑な香りでどんどん湧き出てきます。
オーガニック畑のシャルドネ100%でオーク樽24ヶ月熟成!リッチで厚みのある果実味と酸!溢れるようなミネラル感は、トップドメーヌのムルソー 一級を想わせる素晴らしい造り!将来性、ミネラル感、果実味のどれをとっても圧倒的にずば抜けたヴィレ・クレッセ!ドメーヌ創設当初の復刻ラベルが少量入荷!
◆VIRE CLESSE Les Pretres de Quintaine 2009 domaine Andre Bonhomme
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/ブルゴーニュ/マコネー/AOC ヴィレ・クレッセ
◆生産年:[2009]年 ◆内容量750ml
超入手困難!年産2000本の超限定特別スペシャルキュヴェ!グレイトヴィンテージ2009年!ブラインドでは高級ムルソーの一級も圧倒!『神の雫』にも登場!ワインライター大絶賛!数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐!安定した素晴らしい造りは、プロが認める数少ないドメーヌのひとつ!フランスの三ツ星、二ツ星レストランでオンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰!樹齢90年の古木で造られるスペシャルキュヴェはパワフルで、アカシアのハチミツ、ヘーゼルナッツ、バニラ、シトラス、パイナップル、オークなど複雑な香りでどんどん湧き出てきます。
オーガニック畑のシャルドネ100%でオーク樽24ヶ月熟成!リッチで厚みのある果実味と酸!溢れるようなミネラル感は、トップドメーヌのムルソー 一級を想わせる素晴らしい造り!将来性、ミネラル感、果実味のどれをとっても圧倒的にずば抜けたヴィレ・クレッセ!ドメーヌ創設当初の復刻ラベルが少量入荷!
◆VIRE CLESSE Les Pretres de Quintaine 2009 domaine Andre Bonhomme
◆種類:白ワイン/辛口
◆生産地:フランス/ブルゴーニュ/マコネー/AOC ヴィレ・クレッセ
◆生産年:[2009]年 ◆内容量750ml
USDA認証オーガニック 有機はちみつ
・1ボトル680gx3本
・USDA認証オーガニック
・100%USDAハニーグレーディング グレードAはちみつ
・はちみつ原産国:ブラジル
USDA認証オーガニック 有機はちみつ
・1ボトル680gx3本
・USDA認証オーガニック
・100%USDAハニーグレーディング グレードAはちみつ
・はちみつ原産国:ブラジル
・黄色 300グラム (x 1)
・・PatternName:0 : 300g×1袋
・1粒約2.5g オーストラリアブランド 有機ローカカオバター(ココアバター)です。
・ペルー産の最もグレードの高いカカオ豆を使用、コールドプレスRAW製法。
・希少なクリオロ種をブレンド。
未脱臭によるカカオ本来の香りをご堪能していただけます。
・有機JAS ACO USDAその他販売国オーガニック認証、BRC HACCP認証、kosher Vegan nonGMO認証取得
・バターコーヒーにもおすすめ。
毎朝のコーヒーに1粒入れれば至福の香り。
体にうれしい良質な脂質で、ダイエットにも最適です。
・黄色 300グラム (x 1)
・・PatternName:0 : 300g×1袋
・1粒約2.5g オーストラリアブランド 有機ローカカオバター(ココアバター)です。
・ペルー産の最もグレードの高いカカオ豆を使用、コールドプレスRAW製法。
・希少なクリオロ種をブレンド。
未脱臭によるカカオ本来の香りをご堪能していただけます。
・有機JAS ACO USDAその他販売国オーガニック認証、BRC HACCP認証、kosher Vegan nonGMO認証取得
・バターコーヒーにもおすすめ。
毎朝のコーヒーに1粒入れれば至福の香り。
体にうれしい良質な脂質で、ダイエットにも最適です。
・PatternName:キュリラ 約30日分(900ml)果糖入りマイルド味
・【原料】 一番売れているサジーブランドの「黄酸汁」(他種サジーの6.7倍の抗酸化力の ビコアサジー100%)を使用
・【製法】 果皮までも丁寧に裏ごしをして栄養やポリフェノールが一番含まれるピューレ状に(br)(br)
・【実感】 鉄分不足のフラフラ対策、母乳不足のイライラ対策、おしっこのチクチク対策、肌のカサカサ対策、身体・手足のヒエヒエ対策がたった毎日スプーン2杯(30ml)で実感体験(br)(br)
・【安全】 有機JAS認証を取得したサジーを使用。
香料・着色料・保存料は一切使用していません(br)(br)
・【評価】 ご購入いただいた95%以上の方から高い評価(br)(br)
・PatternName:キュリラ 約30日分(900ml)果糖入りマイルド味
・【原料】 一番売れているサジーブランドの「黄酸汁」(他種サジーの6.7倍の抗酸化力の ビコアサジー100%)を使用
・【製法】 果皮までも丁寧に裏ごしをして栄養やポリフェノールが一番含まれるピューレ状に(br)(br)
・【実感】 鉄分不足のフラフラ対策、母乳不足のイライラ対策、おしっこのチクチク対策、肌のカサカサ対策、身体・手足のヒエヒエ対策がたった毎日スプーン2杯(30ml)で実感体験(br)(br)
・【安全】 有機JAS認証を取得したサジーを使用。
香料・着色料・保存料は一切使用していません(br)(br)
・【評価】 ご購入いただいた95%以上の方から高い評価(br)(br)
ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ・カントナックのセカンドワイン。
グランヴァンと同様の方法で、ただし若干短い12ヶ月の熟成。
あふれるような果実に加えモカやエスプレッソの香り。
繊細なタンニンが全体を引き締め、余韻にはシガーやスパイスが感じられます。
非常にエレガントなワイン。
味わいにまとまりがあり、早くから楽しめつつ熟成のポテンシャルも期待できる、いつ飲んでも裏切らない味わいです
リュシアン リュルトンによって進められた栽培、醸造両面の品質改革により格付け2級の名を裏切らない品質を取り戻しました
高品質なワインを造るための低収量へのこだわりと近年のオーガニック農法でのアプローチ
2級シャトー ブラヌ カントナックのセカンド ワイン【赤ワイン】
ボルドーで最も著名なファミリー、リュルトン家が所有するメドック格付け2級のシャトーブラヌ・カントナックのセカンドワイン。
グランヴァンと同様の方法で、ただし若干短い12ヶ月の熟成。
あふれるような果実に加えモカやエスプレッソの香り。
繊細なタンニンが全体を引き締め、余韻にはシガーやスパイスが感じられます。
非常にエレガントなワイン。
味わいにまとまりがあり、早くから楽しめつつ熟成のポテンシャルも期待できる、いつ飲んでも裏切らない味わいです
リュシアン リュルトンによって進められた栽培、醸造両面の品質改革により格付け2級の名を裏切らない品質を取り戻しました
高品質なワインを造るための低収量へのこだわりと近年のオーガニック農法でのアプローチ
2級シャトー ブラヌ カントナックのセカンド ワイン【赤ワイン】
ヴェルデホはスペインの代表的な白ワインです。
ヴェルデホの古木から造らています。
色合いは緑がかった黄金色をしています。
香りはエキゾチックフルーツの豊かな香りです。
味わいは口いっぱいに熟れたシトラスとリンゴの香りといったヴェルデホの典型的な味わいが広がります。
ふくよかな舌触りは余韻まで続きます。
●オーガニック認証機関:CAECV
●SO2含有量:135mg/L
英字表記:El Miracle Verdejo
生産者:ヴィセンテ・ガンディア
生産国:スペイン
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:ヴェルデホ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
ヴェルデホはスペインの代表的な白ワインです。
ヴェルデホの古木から造らています。
色合いは緑がかった黄金色をしています。
香りはエキゾチックフルーツの豊かな香りです。
味わいは口いっぱいに熟れたシトラスとリンゴの香りといったヴェルデホの典型的な味わいが広がります。
ふくよかな舌触りは余韻まで続きます。
●オーガニック認証機関:CAECV
●SO2含有量:135mg/L
英字表記:El Miracle Verdejo
生産者:ヴィセンテ・ガンディア
生産国:スペイン
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:ヴェルデホ
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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(マグナム以上の商品は原則同梱不可)
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
【奇跡のモーゼルの混醸!!】
急斜面のモーゼルの畑でオーガニックを実践!!
なんとシャルドネを主体にしたゲミシュターザッツ!!
『力強いミネラル感に圧倒!感動的な余韻!』
限定たったの60本のみです。
早期完売が予想されます。
何卒、お早めにお求めください!!
【産地】ドイツ・モーゼル地方
【色・容量】白750ml
【ブドウ品種】シャルドネ 91%、ヴィオニエ、ムアカテラー、トラミネール、ピノ・ブランの合計9%
【味わい】辛口
【奇跡のモーゼルの混醸!!】
急斜面のモーゼルの畑でオーガニックを実践!!
なんとシャルドネを主体にしたゲミシュターザッツ!!
『力強いミネラル感に圧倒!感動的な余韻!』
限定たったの60本のみです。
早期完売が予想されます。
何卒、お早めにお求めください!!
【産地】ドイツ・モーゼル地方
【色・容量】白750ml
【ブドウ品種】シャルドネ 91%、ヴィオニエ、ムアカテラー、トラミネール、ピノ・ブランの合計9%
【味わい】辛口
Poupille Castillon
ボルドー ACカスティヨン・コート・ド・ボルドー
メルロー100% 樽熟成28か月(新樽50%)
アルコール 14.5%
ユーロリーフ認定 ビオロジックワイン
プピーユといえば「品評会でペトリュスと最後まで競り合った」ことばかり喧伝されますが、今注目すべきは「環境にやさしく持続可能なワイン造り」を目指していることです。
イデオロギーとしてのビオロジックではなく、「次世代のために」なるべく環境に負荷をかけないワインづくりを目指しています。
プピーユの「代名詞」でもある「オクソライン」と呼ばれる樽のラックは空気に接触させることなくワインの攪拌が可能となり、結果として酸化防止剤の使用がごく少量で済むようになりました。
(ボルドーの平均値が150mg/Lなのに対してプピーユは30mg/L)
また、ソーラーパネルを活用したり剪定した廃材を熱源に使ったりブドウ造り以外の面でも環境負荷の低減を目指しています。
将来的にはACカスティヨンに位置する約300軒のシャトーをすべてビオロジックにして、世界で初めてのビオロジックのみのACを目指しています。
Poupille Castillon
ボルドー ACカスティヨン・コート・ド・ボルドー
メルロー100% 樽熟成28か月(新樽50%)
アルコール 14.5%
ユーロリーフ認定 ビオロジックワイン
プピーユといえば「品評会でペトリュスと最後まで競り合った」ことばかり喧伝されますが、今注目すべきは「環境にやさしく持続可能なワイン造り」を目指していることです。
イデオロギーとしてのビオロジックではなく、「次世代のために」なるべく環境に負荷をかけないワインづくりを目指しています。
プピーユの「代名詞」でもある「オクソライン」と呼ばれる樽のラックは空気に接触させることなくワインの攪拌が可能となり、結果として酸化防止剤の使用がごく少量で済むようになりました。
(ボルドーの平均値が150mg/Lなのに対してプピーユは30mg/L)
また、ソーラーパネルを活用したり剪定した廃材を熱源に使ったりブドウ造り以外の面でも環境負荷の低減を目指しています。
将来的にはACカスティヨンに位置する約300軒のシャトーをすべてビオロジックにして、世界で初めてのビオロジックのみのACを目指しています。
(白ワイン)
フランス:ラングドック地方
品種:平均樹齢50年の古木から。
グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マカブー、カリニャンと樹齢100年以上のクレレット10%。
品種ごとに醸造しアッサンブラージュ。
容量:750ml
輸入元:(株)ヴァン・パッシオン
近年、コトー・デュ・ラングドックのサブ・アペラシオンの中で、ラングラード、モンペイルー等と並んで、最高峰の呼び声が高いピク・サン・ルー。
ピク・サン・ルーは、切り立つ崖を持つ小高い丘と、その麓の斜面にある畑で構成されるアペラシオンである。
アルジロ・カリケール土壌を中心とするが、低地部においては川が運んだアルジロ・リモヌー土壌を持つ。
南仏で最も女性的で凝縮感のあるワインと言われる由縁は、この土壌に起因する。
クリストフ氏はビオディナミを信奉しており、完璧なオーガニックによる栽培を行っている。
除草も化学薬品は一切用いず、鋤き入れで対応している。
また、収量に関しては無理に「低収量」にする事はぶどう本来の生態を崩すとして、バランスの取れた収量にしている。
果実がきれいに凝縮し、なめらかでエレガントなタッチになるこのアペラシオンの葡萄が更なる高みに到達する。
(白ワイン)
フランス:ラングドック地方
品種:平均樹齢50年の古木から。
グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、マカブー、カリニャンと樹齢100年以上のクレレット10%。
品種ごとに醸造しアッサンブラージュ。
容量:750ml
輸入元:(株)ヴァン・パッシオン
近年、コトー・デュ・ラングドックのサブ・アペラシオンの中で、ラングラード、モンペイルー等と並んで、最高峰の呼び声が高いピク・サン・ルー。
ピク・サン・ルーは、切り立つ崖を持つ小高い丘と、その麓の斜面にある畑で構成されるアペラシオンである。
アルジロ・カリケール土壌を中心とするが、低地部においては川が運んだアルジロ・リモヌー土壌を持つ。
南仏で最も女性的で凝縮感のあるワインと言われる由縁は、この土壌に起因する。
クリストフ氏はビオディナミを信奉しており、完璧なオーガニックによる栽培を行っている。
除草も化学薬品は一切用いず、鋤き入れで対応している。
また、収量に関しては無理に「低収量」にする事はぶどう本来の生態を崩すとして、バランスの取れた収量にしている。
果実がきれいに凝縮し、なめらかでエレガントなタッチになるこのアペラシオンの葡萄が更なる高みに到達する。
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