商品数:27406件
ページ数:246
ブルーベリー ドライフルーツ オーガニック アリサン 有機ブルーベリー フルーツ アントシアニン 砂糖不使用 ヨーグルト グラノーラ 送料無料アリサン 有機ブルーベリーは、アントシアニンを多く含んでいて、砂糖不使用のブルーベリーです。
ヨーグルトやグラノラと一緒にお召し上がりいただけます。
<アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名:ブルーベリー ドライフルーツ オーガニック アリサン 有機ブルーベリー 60g フルーツ アントシアニン 砂糖不使用 ヨーグルト グラノーラ 送料無料 ■内容量:60g ■原材料名:有機ブルーベリー, 有機砂糖, 有機ひまわり油 ■栄養成分:100g当たり 熱量:337kcal たんぱく質:1.27g 脂質:1.9g 炭水化物:85.75g 食塩相当量:0g ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ブルーベリー ドライフルーツ オーガニック アリサン 有機ブルーベリー フルーツ アントシアニン 砂糖不使用 ヨーグルト グラノーラ 送料無料
アリサン 有機ブルーベリーは、アントシアニンを多く含んでいて、砂糖不使用のブルーベリーです。
ヨーグルトやグラノラと一緒にお召し上がりいただけます。
<アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名:ブルーベリー ドライフルーツ オーガニック アリサン 有機ブルーベリー 60g フルーツ アントシアニン 砂糖不使用 ヨーグルト グラノーラ 送料無料 ■内容量:60g ■原材料名:有機ブルーベリー, 有機砂糖, 有機ひまわり油 ■栄養成分:100g当たり 熱量:337kcal たんぱく質:1.27g 脂質:1.9g 炭水化物:85.75g 食塩相当量:0g ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
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マクロビアンや血糖値が気になる方向けの甘味料です。
クセがないので普段使いに適しています。
【1個】有機アガベ・シロップゴールド330g 【特徴】 ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値21 310kcal/100g 【原材料】 有機ブルーアガベ(メキシコ産) ★沖縄は送料300円ご負担頂ければ発送可能です。
こちらで送料修正致します★ ★★地域によってはヤマト運輸のコンパクトで発送します★★【1個】有機アガベ・シロップゴールド330g
マクロビアンや血糖値が気になる方向けの甘味料です。
クセがないので普段使いに適しています。
【1個】有機アガベ・シロップゴールド330g 【特徴】 ■リュウゼツラン科のブルーアガベと呼ばれる植物からつくられた甘味料 ■冷たいものにも簡単に溶け、熱にも強い ■GI値21 310kcal/100g 【原材料】 有機ブルーアガベ(メキシコ産) ★沖縄は送料300円ご負担頂ければ発送可能です。
こちらで送料修正致します★ ★★地域によってはヤマト運輸のコンパクトで発送します★★【1個】有機アガベ・シロップゴールド330g
有機くるみの入ったさっくりクッキー ベッカライヨナタン くるみのクッキー『【3個セット】ベッカライヨナタン くるみのクッキー 80gx3個セット』有機くるみの入ったさっくりクッキー 商品紹介 有機くるみの入ったさっくりクッキー。
商品説明 JANコード:4545737001211原材料名 小麦粉(小麦(滋賀県産))、有機パーム油、粗製糖、平飼い卵、有機くるみ、有機ココナッツ、有機レモン、塩、有機シナモン / 重曹内容量 80g28大アレルゲン 卵、小麦、くるみ備考 同一製造ラインで、乳製品、大豆、ナッツ類を使用しています。
生産国 日本販売元:ベッカライヨナタン区分:食品賞味期限:パッケージに記載。
保存方法:直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。
広告文責 (有)パルス 048-551-7965 注意事項 メーカーリニューアルに伴い、 パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
『【3個セット】ベッカライヨナタン くるみのクッキー 80gx3個セット』有機くるみの入ったさっくりクッキー
有機くるみの入ったさっくりクッキー ベッカライヨナタン くるみのクッキー
『【3個セット】ベッカライヨナタン くるみのクッキー 80gx3個セット』有機くるみの入ったさっくりクッキー 商品紹介 有機くるみの入ったさっくりクッキー。
商品説明 JANコード:4545737001211原材料名 小麦粉(小麦(滋賀県産))、有機パーム油、粗製糖、平飼い卵、有機くるみ、有機ココナッツ、有機レモン、塩、有機シナモン / 重曹内容量 80g28大アレルゲン 卵、小麦、くるみ備考 同一製造ラインで、乳製品、大豆、ナッツ類を使用しています。
生産国 日本販売元:ベッカライヨナタン区分:食品賞味期限:パッケージに記載。
保存方法:直射日光、高温多湿な場所を避けて保存してください。
広告文責 (有)パルス 048-551-7965 注意事項 メーカーリニューアルに伴い、 パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
『【3個セット】ベッカライヨナタン くるみのクッキー 80gx3個セット』有機くるみの入ったさっくりクッキー
100%自社畑高品質オーガニックワイン!インターナショナルオーガニックアワードで金賞を受賞しました。
CAAEのオーガニック認証、EVUのヴィーガン認証を取得したオーガニックワインです。
きめ細かい泡立ちで、リンゴ、洋ナシや蜂蜜の香り、バランスの良い繊細な味わいのワインです。
100%自社畑高品質オーガニックワイン!
インターナショナルオーガニックアワードで金賞を受賞しました。
CAAEのオーガニック認証、EVUのヴィーガン認証を取得したオーガニックワインです。
きめ細かい泡立ちで、リンゴ、洋ナシや蜂蜜の香り、バランスの良い繊細な味わいのワインです。
Ecocert、ユーロリーフ、有機JAS取得 自然派ノンアルコールワインオピア オーガニック ノンアルコールワインは、フランス産の高品質なノンアルコールワインです。
750mlのボトルに詰められたこのワインは、HALAL認証を受けており、ヴィーガンの方にも安心してお楽しみいただけます。
オーガニックな製法で作られており、アルコールを含まないため、健康を気にする方やアルコールを控えたい方に最適です。
豊かな風味と香りを持ち、特別な食事の場面をより一層引き立てます。
★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますオピア オーガニック ノンアルコールワイン 白 フランス ノンアルコール ワイン 750ml HALAL認証 ヴィーガン
Ecocert、ユーロリーフ、有機JAS取得 自然派ノンアルコールワイン
オピア オーガニック ノンアルコールワインは、フランス産の高品質なノンアルコールワインです。
750mlのボトルに詰められたこのワインは、HALAL認証を受けており、ヴィーガンの方にも安心してお楽しみいただけます。
オーガニックな製法で作られており、アルコールを含まないため、健康を気にする方やアルコールを控えたい方に最適です。
豊かな風味と香りを持ち、特別な食事の場面をより一層引き立てます。
★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますオピア オーガニック ノンアルコールワイン 白 フランス ノンアルコール ワイン 750ml HALAL認証 ヴィーガン
なつめは、中国からアジア西部に多いクロウメモドキ科の落葉高木なつめは、中国からアジア西部に多いクロウメモドキ科の落葉高木で、熟れるとリンゴのように赤くなる楕円形の果実をつけます。
そのなつめをドライフルーツにしたものです。
原産国:台湾 賞味期限:6ヶ月 原材料:有機なつめ
なつめは、中国からアジア西部に多いクロウメモドキ科の落葉高木
なつめは、中国からアジア西部に多いクロウメモドキ科の落葉高木で、熟れるとリンゴのように赤くなる楕円形の果実をつけます。
そのなつめをドライフルーツにしたものです。
原産国:台湾 賞味期限:6ヶ月 原材料:有機なつめ
山清 手づくり素材 国産 有機 上新粉 オーガニック うるち米 米粉 団子 粳米 離乳食 お菓子作り 和菓子 グルテンフリー みたらし 柏餅山清 手づくり素材 国産有機上新粉は有機栽培基準により栽培された国産有機うるち米を100%使用。
石臼と杵を使った杵びき製粉です。
粉の温度を上げることなく製粉しておりますので風味が良く、均一で粒子の細かい上新粉に仕上がっております。
国内で製粉した有機上新粉です。
■商品名:山清 手づくり素材 国産 有機 上新粉 オーガニック うるち米 米粉 団子 粳米 離乳食 お菓子作り 和菓子 グルテンフリー みたらし 柏餅 ■内容量:150g×3個セット ■原材料名:有機うるち米(国産) ■メーカー或いは販売者:株式会社山清 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
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山清 手づくり素材 国産 有機 上新粉 オーガニック うるち米 米粉 団子 粳米 離乳食 お菓子作り 和菓子 グルテンフリー みたらし 柏餅
山清 手づくり素材 国産有機上新粉は有機栽培基準により栽培された国産有機うるち米を100%使用。
石臼と杵を使った杵びき製粉です。
粉の温度を上げることなく製粉しておりますので風味が良く、均一で粒子の細かい上新粉に仕上がっております。
国内で製粉した有機上新粉です。
■商品名:山清 手づくり素材 国産 有機 上新粉 オーガニック うるち米 米粉 団子 粳米 離乳食 お菓子作り 和菓子 グルテンフリー みたらし 柏餅 ■内容量:150g×3個セット ■原材料名:有機うるち米(国産) ■メーカー或いは販売者:株式会社山清 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
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有機りんご使用のノンアルコールシードルフランス産・シードル専用のオーガニックリンゴのノンアルコールスパークリング。
砂糖・香料・酸化防止剤等一切加えず、自然の恵み丸ごとのコクのある優しい甘み。
ノンアルコールなのでご家族皆様で楽しめます。
日常使いから、ウェルカムドリンク、マタニティギフトに。
●オーガニック認証:ユーロリーフ ABマーク●SO2含有量:10mg/L●原材料:りんご果汁、炭酸ガス●賞味期限:製造日から2年英字表記Sparkling Val de rance Pom'Bio生産者レ・セリエ・アソシエ社生産国フランス地域1ブルターニュ地方タイプ・味わい白・発泡/甘口内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lフルーツ泡l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lフランスその他l lその他品種l フランス北西部に位置するブルターニュ地方では、人々の生活とりんごは深く共存しワインの地方とは異なる独自のりんご文化を築いてきました。
ブルターニュの農家に必ず植えられているりんごの木はシードル専用の品種。
収穫後戸外に晒して熟成されたりんごは、圧搾機でゆっくりと絞られ、果汁が樽の中で自然発酵して微発泡酒"シードル"となります。
つまりシードルには 添加物が一切なく、りんごそのままの糖分がアルコールと炭酸ガスに変化し、度数2~5%の発泡酒が出来上がる のです。
使っているのはどんなりんご? ポリフェノールを多く含む皮部分が厚い、シードル専用りんごです。
甘味、酸味、辛味、渋味などそれぞれ豊かな滋味を持つ40種類以上のりんごを厳選しブレンドしています。
私たちが普段食べる食用りんごと比較すると、皮の厚いシードル専用りんごはポリフェノールが5倍以上含まれています。
有機りんご使用のノンアルコールシードル
フランス産・シードル専用のオーガニックリンゴのノンアルコールスパークリング。
砂糖・香料・酸化防止剤等一切加えず、自然の恵み丸ごとのコクのある優しい甘み。
ノンアルコールなのでご家族皆様で楽しめます。
日常使いから、ウェルカムドリンク、マタニティギフトに。
●オーガニック認証:ユーロリーフ ABマーク●SO2含有量:10mg/L●原材料:りんご果汁、炭酸ガス●賞味期限:製造日から2年英字表記Sparkling Val de rance Pom'Bio生産者レ・セリエ・アソシエ社生産国フランス地域1ブルターニュ地方タイプ・味わい白・発泡/甘口内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lフルーツ泡l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lフランスその他l lその他品種l フランス北西部に位置するブルターニュ地方では、人々の生活とりんごは深く共存しワインの地方とは異なる独自のりんご文化を築いてきました。
ブルターニュの農家に必ず植えられているりんごの木はシードル専用の品種。
収穫後戸外に晒して熟成されたりんごは、圧搾機でゆっくりと絞られ、果汁が樽の中で自然発酵して微発泡酒"シードル"となります。
つまりシードルには 添加物が一切なく、りんごそのままの糖分がアルコールと炭酸ガスに変化し、度数2~5%の発泡酒が出来上がる のです。
使っているのはどんなりんご? ポリフェノールを多く含む皮部分が厚い、シードル専用りんごです。
甘味、酸味、辛味、渋味などそれぞれ豊かな滋味を持つ40種類以上のりんごを厳選しブレンドしています。
私たちが普段食べる食用りんごと比較すると、皮の厚いシードル専用りんごはポリフェノールが5倍以上含まれています。
有機ベーキングパウダー アルミニウムフリー お菓子づくり有機原料使用 アルミニウムフリー ■有機濃縮ぶどう果汁、有機コーンスターチ、重曹のみを使用(第一リン酸カルシウム不使用) ■ホットケーキや蒸しパンなどに 【原材料】有機コーンスターチ、酒石酸ナトリウム(有機濃縮ぶどう果汁由来)、炭酸水素ナトリウム 【開封後の保存方法】要冷蔵でお早めに 【調理法・使用方法】小麦粉に対して2%の割合で使用してください。
ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、蒸しパンなどに。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!
有機ベーキングパウダー アルミニウムフリー お菓子づくり
有機原料使用 アルミニウムフリー ■有機濃縮ぶどう果汁、有機コーンスターチ、重曹のみを使用(第一リン酸カルシウム不使用) ■ホットケーキや蒸しパンなどに 【原材料】有機コーンスターチ、酒石酸ナトリウム(有機濃縮ぶどう果汁由来)、炭酸水素ナトリウム 【開封後の保存方法】要冷蔵でお早めに 【調理法・使用方法】小麦粉に対して2%の割合で使用してください。
ホットケーキ、パウンドケーキ、クッキー、ドーナッツ、蒸しパンなどに。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。
【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!
こだわりの小規模オーガニック・辛口スパークリングワイン商品情報●名称カヴァ・ブリュット キュヴェ・エスペシャル オリオル・ロッセル (Cava Brut Cuvee Especial - Oriol Rossell)●内容量750ml●味タイプ辛口●産地国スペイン●格付DOカヴァ●原材料ブドウ(チャレッロ種、マカベオ種、パレリャーダ種)●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。
●製造者/所在地R.E. 5717-B - SAINT MARCAL - SPAIN●アルコール度数11.5% カヴァは瓶内二次発酵製法によるスペインのスパークリングワイン。
これはオリオル・ロッセルによるこだわりの辛口オーガニック・カヴァです。
【カヴァ】【オーガニック】 スパークリングワイン ブリュット キュベ・エスペシャル オリオル・ロッセル NV 発泡 750ml【3本〜送料無料】 辛口 ギフト こだわりの小規模オーガニック・辛口スパークリングワイン 生産量の大半が地元消費にまわされる、オーガニック・スパークリングワイン このスパークリングワインは、「カヴァ」です。
カヴァは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統製法で造られるスペインのスパークリングワイン。
大手ではフレシネやコドーニュなどが有名です。
オリオル・ロッセルは、自社畑80ヘクタールの小規模ワイナリー。
但し「オリオル・ロッセル」ブランドで使用するのは、更にそのうちのベスト区画20ヘクタールのみで、あとの60ヘクタール分のブドウは大手に販売します。
更にこのブドウを絞る際、最初の50%のジュースのみを使用し、残りの50%はまた大手に販売するという、なんとも贅沢なスパークリングワインなのです。
しかもブドウはオーガニックです。
品質の高さが地元でも評判になり、生産量が限られていることもあって、ほとんどが地元で消費されるスパークリングワインを日本に分けてもらいました。
柑橘系の果実味とさわやかな酸味、クリーミーな泡の辛口カヴァです。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統製法 自然派オーガニック・カヴァ 自社畑の優良区画のブドウのみ使用 フルーティな辛口スパークリングワインをお好みの方へ スパークリングワインも「オーガニック」という方に そこそこの価格でこだわりのスパークをお探しの方に フランスワインに拘ってきた当店が、スペインのスパークリングワイン「カヴァ」を仕入れました。
とにかくワインが美味しいのです。
畑が地球にやさしいのです。
聞けば聞くほどこだわりが出てくるのです。
少しこだわりを紹介させていただきますので、ご興味がわきましたら是非お試しください。
・自社畑はオーガニック農法でオーガニック認証取得済み。
ビオ・ディナミを目指している。
・自社畑80ヘクタールのうち、60ヘクタールは大手にブドウで販売し、最良の区画 20ヘクタールのみが自社ブランドとなる。
・最初に絞る50%のジュースのみを使用する。
残りの50%は大手に販売する。
・ルミアージュ(動瓶)は全部マニュアル(カヴァでは3ワイナリーだけとのこと)。
・瓶熟成は平均15か月(シャンパンと同じ)、年によっては18か月熟成させる。
・デゴルジュマン(澱抜き作業)は、注文が入ってから行い、いつも最も新鮮な状態で出荷する。
・酵母が生存できるギリギリの低温発酵により細かい泡を実現。
・現在の品質を維持するために、これ以上生産量を増やすことはない。
オリオル・ロッセルがなかなか輸出までが回ってこないことが理解できます。
キュヴェ・エスペシャルは、柑橘系のアロマを始めとして、酵母の香り、そして若干赤い果実のニュアンスもある爽やかな香りです。
きめ細かくクリーミーな泡立ち、切れの良いフレッシュな酸と、品質が価格を上回っているさわやかな辛口カヴァです。
アペリティフは勿論のこと、冷たい前菜全般に、ローストチキンなどの鶏料理に、また色々なお寿司やてんぷらなどの日本食にも大変合わせやすいスパークリングワインです。
是非お試しください。
1
こだわりの小規模オーガニック・辛口スパークリングワイン
商品情報●名称カヴァ・ブリュット キュヴェ・エスペシャル オリオル・ロッセル (Cava Brut Cuvee Especial - Oriol Rossell)●内容量750ml●味タイプ辛口●産地国スペイン●格付DOカヴァ●原材料ブドウ(チャレッロ種、マカベオ種、パレリャーダ種)●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。
●製造者/所在地R.E. 5717-B - SAINT MARCAL - SPAIN●アルコール度数11.5% カヴァは瓶内二次発酵製法によるスペインのスパークリングワイン。
これはオリオル・ロッセルによるこだわりの辛口オーガニック・カヴァです。
【カヴァ】【オーガニック】 スパークリングワイン ブリュット キュベ・エスペシャル オリオル・ロッセル NV 発泡 750ml【3本〜送料無料】 辛口 ギフト こだわりの小規模オーガニック・辛口スパークリングワイン 生産量の大半が地元消費にまわされる、オーガニック・スパークリングワイン このスパークリングワインは、「カヴァ」です。
カヴァは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統製法で造られるスペインのスパークリングワイン。
大手ではフレシネやコドーニュなどが有名です。
オリオル・ロッセルは、自社畑80ヘクタールの小規模ワイナリー。
但し「オリオル・ロッセル」ブランドで使用するのは、更にそのうちのベスト区画20ヘクタールのみで、あとの60ヘクタール分のブドウは大手に販売します。
更にこのブドウを絞る際、最初の50%のジュースのみを使用し、残りの50%はまた大手に販売するという、なんとも贅沢なスパークリングワインなのです。
しかもブドウはオーガニックです。
品質の高さが地元でも評判になり、生産量が限られていることもあって、ほとんどが地元で消費されるスパークリングワインを日本に分けてもらいました。
柑橘系の果実味とさわやかな酸味、クリーミーな泡の辛口カヴァです。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵による伝統製法 自然派オーガニック・カヴァ 自社畑の優良区画のブドウのみ使用 フルーティな辛口スパークリングワインをお好みの方へ スパークリングワインも「オーガニック」という方に そこそこの価格でこだわりのスパークをお探しの方に フランスワインに拘ってきた当店が、スペインのスパークリングワイン「カヴァ」を仕入れました。
とにかくワインが美味しいのです。
畑が地球にやさしいのです。
聞けば聞くほどこだわりが出てくるのです。
少しこだわりを紹介させていただきますので、ご興味がわきましたら是非お試しください。
・自社畑はオーガニック農法でオーガニック認証取得済み。
ビオ・ディナミを目指している。
・自社畑80ヘクタールのうち、60ヘクタールは大手にブドウで販売し、最良の区画 20ヘクタールのみが自社ブランドとなる。
・最初に絞る50%のジュースのみを使用する。
残りの50%は大手に販売する。
・ルミアージュ(動瓶)は全部マニュアル(カヴァでは3ワイナリーだけとのこと)。
・瓶熟成は平均15か月(シャンパンと同じ)、年によっては18か月熟成させる。
・デゴルジュマン(澱抜き作業)は、注文が入ってから行い、いつも最も新鮮な状態で出荷する。
・酵母が生存できるギリギリの低温発酵により細かい泡を実現。
・現在の品質を維持するために、これ以上生産量を増やすことはない。
オリオル・ロッセルがなかなか輸出までが回ってこないことが理解できます。
キュヴェ・エスペシャルは、柑橘系のアロマを始めとして、酵母の香り、そして若干赤い果実のニュアンスもある爽やかな香りです。
きめ細かくクリーミーな泡立ち、切れの良いフレッシュな酸と、品質が価格を上回っているさわやかな辛口カヴァです。
アペリティフは勿論のこと、冷たい前菜全般に、ローストチキンなどの鶏料理に、また色々なお寿司やてんぷらなどの日本食にも大変合わせやすいスパークリングワインです。
是非お試しください。
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銘醸地ひしめくカタルーニャ地方の有機栽培ナチュラル赤ワイン!!赤もオススメ!!ガルナッチャ、カベルネの絶妙ブレンドにしてお買い得のオーガニック赤ワイン!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! Blau Mari Negre Organic 2022, Vins Petxina collaborated with Moises Virgili Rovira, D.O.Tarragona, Cataluna, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.0% ■ブドウ品種:ガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% ■産地:スペイン−カタルーニャ州−D.O.タラゴナ ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 赤ワインは樹齢25年のガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%の絶妙ブレンド!!ガルナッチャは最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種であるのに対し、カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年〜80年代にかけてカタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっているんです!!ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたらしており、素晴らしいハーモニーを醸し出しています!! もちろんこの赤も、有機農法で栽培されたブドウ使用!!酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えられています!! この2022年ヴィンテージはミケル・ヒュディン氏主宰[Hudin.com]にて見事【92点】獲得!! [ブラウ]シリーズは、スペイン・カタルーニャ州でワイン商を営むオレゲール・ブルネット氏が主宰するビンス・ペッチーナがプロデュースするオーガニック・ワインのシリーズです。
ビンス・ペッチーナとコラボレートし醸造するのは、スペイン・カタルーニャ州地中海沿岸のタラゴナ県周辺にて、亜硫酸塩(SO2)無添加のワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ロビラ氏です。
モイゼス・ビルジリ氏は、自らのワイナリーをタラゴナに所有し、自然派ワインを造っています。
そのワイナリーは地中海沿岸の都市バルセロナから地中海沿いを南西に下り、約55kmのところにあるタラゴナ県の村ラ・ヌウ・デ・ガイアに位置しています。
地中海のビーチからはわずか5kmの小さな村で、古代ローマ時代にはイベリア半島の首都が置かれたこともある歴史ある村です。
日中、地中海から内陸に向かって吹く風が適度に気温を下げるため、このタラゴナ産のワインは他のカタルーニャ地方のワインに比べてアルコール度数が上がりにくい特徴があります。
この[ブラウ]シリーズは、オレゲール・ブルネット氏のワインに関するマーケティング知識と、モイゼス・ビルジリ氏の自然派ワイン造りの技術と哲学をコラボレートさせ、世界中の多くのワイン愛好家向けに発表されたプロジェクト。
そのため、非常に魅力的な価格に抑えられながら、酸化防止剤の使用を最小限にとどめたナチュラルワインとして設計されています。
(亜硫酸塩完全無添加ではありません。
また、醸造過程で酵母が自然発生的に生成する亜硫酸塩も含まれています。
) このシリーズには、モイゼス・ビルジリ氏が子供の頃から手入れの手伝いを行い、そして後年父から受け継いだ有機栽培農法(EU認証取得済)のブドウ畑から収穫したブドウを使用しています。
土壌は粘土質および砂質。
赤ワインの[ブラウ・マリ・ネグレ]はガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%のブレンド。
ガルナッチャは最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種です。
対してカベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年〜80年代にかけてカタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっています。
ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたらしています。
樹齢25年の有機栽培のブドウを丁寧に手摘みで収穫し、ステンレスタンクでアルコール発酵。
そのまま5ヶ月間熟成させました。
赤ワインも果実のピュアなフレッシュさとアロマティックさを大切にするため、樽熟成は施していません。
[ブラウ]シリーズは、単一品種のワインではなく、それぞれ2品種をブレンドしたワインです。
これは彼らの畑のバイオダイバーシティ(生物多様性)の一環。
畑の周囲にはオリーブの木、アーモンドの木、へーゼルナッツの木、穀物や小さな森などが植えられ、石が多く有機物に乏しい土壌と湿度の低さなどを補い、豊かな生物多様性を表現しています。
テロワールを見事に表現した自然派ワイン、ぜひともじっくりと味わってみてください! 類似商品はこちらブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2023 1,980円ビーニャ・ボルヒア・オーガニック 2022 ス1,595円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネ2,640円よく一緒に購入されている商品ブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2023 1,980円ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴェルデガ・ブランコ ポ1,188円ビーニャ・ボルヒア・オーガニック 2022 ス1,595円銘醸地ひしめくカタルーニャ地方のオーガニック赤ワインがお値打ち!! 有機農法(EU認証取得済)で栽培された樹齢25年ブドウ使用!!ガルナッチャ、カベルネの絶妙ブレンド赤!! 自然派ワインの凄腕醸造家が繰り出すカジュアルなナチュラル赤ワイン!! この2022年ヴィンテージはミケル・ヒュディン氏主宰[Hudin.com]にて見事【92点】獲得!! 緻密でしなやかな果実味、酸は上質で繊細、クリーンな旨み!!おつまみと一緒に気軽に楽しみたい赤!! 静謐で美しい地中海が描かれたラベルも自慢です!!地中海の恵みをたっぷり満喫してください!! [ブラウ・マリ・ネグレ・オーガニック 2022] このオーガニックワイン[ブラウ]シリーズをプロデュースするビンス・ペッチーナ代表のオレゲール・ブルネット氏(写真右)と、地中海沿岸の産地タラゴナにおける自然派ワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ロビラ氏。
(写真左) ラベルにも描かれているタラゴナの地中海岸。
静謐で美しい地中海のイラストを眺めながら味わう自然派赤ワインは、また格別の味わい! オーガニックワイン[ブラウ]シリーズの赤ワインもとっても美味しい!! 白ワイン同様、ビンス・ペッチーナ代表オレゲール・ブルネット氏は、醸造家モイゼス・ビルジリ氏とコラボレートし赤ワインをプロデュース!!ここタラゴナの素晴らしいテロワールを広く世界に知ってもらうため、カジュアルに飲めるこの有機ワインを造ったんです!! 赤ワインは樹齢25年のガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%の絶妙ブレンド!!ガルナッチャは最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種であるのに対し、カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年〜80年代にかけてカタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっているんです!!ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたらしており、素晴らしいハーモニーを醸し出しています!! もちろんこの赤も、有機農法(EU認証取得済)で栽培されたブドウ使用!!酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えられています!! しかも、この2022年ヴィンテージはミケル・ヒュディン氏主宰[Hudin.com]にて見事【92点】を獲得しているんです!!ミケル・ヒュディン氏は米カリフォルニア出身の新進気鋭のワイン評論家で、ナパバレーのワイナリーでワインのキャリアをスタートさせたのち、中欧やイタリアのワイン輸入会社で勤務。
スペインのカタルーニャ地方に移住後、2010年に自らの名を冠したワインサイト[Hudin.com]をオープンさせました。
現在では世界の主要なワインコンテストで審査員を務めるほか、ワインに関する著作を発表しています。
ワインライターとしての受賞歴も多数。
[Hudin.com]は、スポンサーを付けない公平なジャッジを信条としています。
こだわりのあるワイン記事が多く、ワインのプロや愛好家からじわじわと支持を集めています。
そんな[Hudin.com]から【92点】もの高得点を叩き出すとは、本当に快挙だと思います!!しかもこのお値打ち価格で!! 赤ワインもオススメです!!このお買い得価格で自然派ワインが飲める幸せを噛みしめてください!! プラム、ダークチェリー、ブラックベリー、カシスのピュアなフルーツのアロマ!!シナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスの甘苦スパイスや、バルサム、ドライハーブの清涼感、ミネラルの印象もあります。
口中では緻密でしなやかな果実味、ベルベットのタンニン、酸は上質で繊細。
シンプルでナチュラルな味わいながら、スパイシーさやハーブ、ミネラルの印象、さらにクリーンな旨みも広がります。
軽やかな飲み口で親しみやすく、おつまみやお料理と一緒に気軽に楽しみたい赤ワインです。
サラミや生ハム、ソーセージなどのシャルキュトリの前菜はもちろん、ポークのトマトソース煮、スペアリブなどのメイン料理にも良く合います。
ぜひお試しください! ラベルには、このワインが生まれたタラゴナの地中海のイラストが描かれており、ワインを口にしながら思わず旅情が掻き立てられるようです。
静謐で美しい地中海を思い浮かべながら、この美味しい有機栽培赤ワインをたっぷりと味わってみてください!!
銘醸地ひしめくカタルーニャ地方の有機栽培ナチュラル赤ワイン!!
赤もオススメ!!ガルナッチャ、カベルネの絶妙ブレンドにしてお買い得のオーガニック赤ワイン!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! Blau Mari Negre Organic 2022, Vins Petxina collaborated with Moises Virgili Rovira, D.O.Tarragona, Cataluna, Spain ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.0% ■ブドウ品種:ガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30% ■産地:スペイン−カタルーニャ州−D.O.タラゴナ ■味わい:ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 赤ワインは樹齢25年のガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%の絶妙ブレンド!!ガルナッチャは最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種であるのに対し、カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年〜80年代にかけてカタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっているんです!!ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたらしており、素晴らしいハーモニーを醸し出しています!! もちろんこの赤も、有機農法で栽培されたブドウ使用!!酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えられています!! この2022年ヴィンテージはミケル・ヒュディン氏主宰[Hudin.com]にて見事【92点】獲得!! [ブラウ]シリーズは、スペイン・カタルーニャ州でワイン商を営むオレゲール・ブルネット氏が主宰するビンス・ペッチーナがプロデュースするオーガニック・ワインのシリーズです。
ビンス・ペッチーナとコラボレートし醸造するのは、スペイン・カタルーニャ州地中海沿岸のタラゴナ県周辺にて、亜硫酸塩(SO2)無添加のワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ロビラ氏です。
モイゼス・ビルジリ氏は、自らのワイナリーをタラゴナに所有し、自然派ワインを造っています。
そのワイナリーは地中海沿岸の都市バルセロナから地中海沿いを南西に下り、約55kmのところにあるタラゴナ県の村ラ・ヌウ・デ・ガイアに位置しています。
地中海のビーチからはわずか5kmの小さな村で、古代ローマ時代にはイベリア半島の首都が置かれたこともある歴史ある村です。
日中、地中海から内陸に向かって吹く風が適度に気温を下げるため、このタラゴナ産のワインは他のカタルーニャ地方のワインに比べてアルコール度数が上がりにくい特徴があります。
この[ブラウ]シリーズは、オレゲール・ブルネット氏のワインに関するマーケティング知識と、モイゼス・ビルジリ氏の自然派ワイン造りの技術と哲学をコラボレートさせ、世界中の多くのワイン愛好家向けに発表されたプロジェクト。
そのため、非常に魅力的な価格に抑えられながら、酸化防止剤の使用を最小限にとどめたナチュラルワインとして設計されています。
(亜硫酸塩完全無添加ではありません。
また、醸造過程で酵母が自然発生的に生成する亜硫酸塩も含まれています。
) このシリーズには、モイゼス・ビルジリ氏が子供の頃から手入れの手伝いを行い、そして後年父から受け継いだ有機栽培農法(EU認証取得済)のブドウ畑から収穫したブドウを使用しています。
土壌は粘土質および砂質。
赤ワインの[ブラウ・マリ・ネグレ]はガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%のブレンド。
ガルナッチャは最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種です。
対してカベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年〜80年代にかけてカタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっています。
ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたらしています。
樹齢25年の有機栽培のブドウを丁寧に手摘みで収穫し、ステンレスタンクでアルコール発酵。
そのまま5ヶ月間熟成させました。
赤ワインも果実のピュアなフレッシュさとアロマティックさを大切にするため、樽熟成は施していません。
[ブラウ]シリーズは、単一品種のワインではなく、それぞれ2品種をブレンドしたワインです。
これは彼らの畑のバイオダイバーシティ(生物多様性)の一環。
畑の周囲にはオリーブの木、アーモンドの木、へーゼルナッツの木、穀物や小さな森などが植えられ、石が多く有機物に乏しい土壌と湿度の低さなどを補い、豊かな生物多様性を表現しています。
テロワールを見事に表現した自然派ワイン、ぜひともじっくりと味わってみてください! 類似商品はこちらブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2023 1,980円ビーニャ・ボルヒア・オーガニック 2022 ス1,595円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネ2,640円よく一緒に購入されている商品ブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2023 1,980円ヴィーニョ・ヴェルデ・ヴェルデガ・ブランコ ポ1,188円ビーニャ・ボルヒア・オーガニック 2022 ス1,595円銘醸地ひしめくカタルーニャ地方のオーガニック赤ワインがお値打ち!! 有機農法(EU認証取得済)で栽培された樹齢25年ブドウ使用!!ガルナッチャ、カベルネの絶妙ブレンド赤!! 自然派ワインの凄腕醸造家が繰り出すカジュアルなナチュラル赤ワイン!! この2022年ヴィンテージはミケル・ヒュディン氏主宰[Hudin.com]にて見事【92点】獲得!! 緻密でしなやかな果実味、酸は上質で繊細、クリーンな旨み!!おつまみと一緒に気軽に楽しみたい赤!! 静謐で美しい地中海が描かれたラベルも自慢です!!地中海の恵みをたっぷり満喫してください!! [ブラウ・マリ・ネグレ・オーガニック 2022] このオーガニックワイン[ブラウ]シリーズをプロデュースするビンス・ペッチーナ代表のオレゲール・ブルネット氏(写真右)と、地中海沿岸の産地タラゴナにおける自然派ワイン造りで定評のある醸造家モイゼス・ビルジリ・ロビラ氏。
(写真左) ラベルにも描かれているタラゴナの地中海岸。
静謐で美しい地中海のイラストを眺めながら味わう自然派赤ワインは、また格別の味わい! オーガニックワイン[ブラウ]シリーズの赤ワインもとっても美味しい!! 白ワイン同様、ビンス・ペッチーナ代表オレゲール・ブルネット氏は、醸造家モイゼス・ビルジリ氏とコラボレートし赤ワインをプロデュース!!ここタラゴナの素晴らしいテロワールを広く世界に知ってもらうため、カジュアルに飲めるこの有機ワインを造ったんです!! 赤ワインは樹齢25年のガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%の絶妙ブレンド!!ガルナッチャは最も代表的な地中海地方の黒ブドウ品種であるのに対し、カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー原産、いわば大西洋地方の国際黒ブドウ品種ですが、1970年〜80年代にかけてカタルーニャ地方でも盛んに植えられ、現在では貴重な古木となっているんです!!ガルナッチャが生き生きとした果実味を、カベルネ・ソーヴィニヨンがボディと熟成の可能性をもたらしており、素晴らしいハーモニーを醸し出しています!! もちろんこの赤も、有機農法(EU認証取得済)で栽培されたブドウ使用!!酸化防止剤は添加されているものの、非常に低く抑えられています!! しかも、この2022年ヴィンテージはミケル・ヒュディン氏主宰[Hudin.com]にて見事【92点】を獲得しているんです!!ミケル・ヒュディン氏は米カリフォルニア出身の新進気鋭のワイン評論家で、ナパバレーのワイナリーでワインのキャリアをスタートさせたのち、中欧やイタリアのワイン輸入会社で勤務。
スペインのカタルーニャ地方に移住後、2010年に自らの名を冠したワインサイト[Hudin.com]をオープンさせました。
現在では世界の主要なワインコンテストで審査員を務めるほか、ワインに関する著作を発表しています。
ワインライターとしての受賞歴も多数。
[Hudin.com]は、スポンサーを付けない公平なジャッジを信条としています。
こだわりのあるワイン記事が多く、ワインのプロや愛好家からじわじわと支持を集めています。
そんな[Hudin.com]から【92点】もの高得点を叩き出すとは、本当に快挙だと思います!!しかもこのお値打ち価格で!! 赤ワインもオススメです!!このお買い得価格で自然派ワインが飲める幸せを噛みしめてください!! プラム、ダークチェリー、ブラックベリー、カシスのピュアなフルーツのアロマ!!シナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスの甘苦スパイスや、バルサム、ドライハーブの清涼感、ミネラルの印象もあります。
口中では緻密でしなやかな果実味、ベルベットのタンニン、酸は上質で繊細。
シンプルでナチュラルな味わいながら、スパイシーさやハーブ、ミネラルの印象、さらにクリーンな旨みも広がります。
軽やかな飲み口で親しみやすく、おつまみやお料理と一緒に気軽に楽しみたい赤ワインです。
サラミや生ハム、ソーセージなどのシャルキュトリの前菜はもちろん、ポークのトマトソース煮、スペアリブなどのメイン料理にも良く合います。
ぜひお試しください! ラベルには、このワインが生まれたタラゴナの地中海のイラストが描かれており、ワインを口にしながら思わず旅情が掻き立てられるようです。
静謐で美しい地中海を思い浮かべながら、この美味しい有機栽培赤ワインをたっぷりと味わってみてください!!
職人気質と小規模製造を融合したオレゴンの注目ワイナリーマセラシオンなしの、凛としたフレッシュさかが特長。
品種由来のアロマティックさそのままが嬉しい。
トロピカルフルーツと花の香り、柑橘の酸。
生産地:スペイン/ラマンチャ 品種;ヴィオニエ 容量:750mlラガスカ Lagasca 職人気質と小規模製造を融合したオレゴンの注目ワイナリー 「スペインど真ん中で、まじめなBIOを造るんだ!」 ラ・マンチャで代々ブドウ農家だったフェルナンデス家。
4代目として誕生した兄ヘススと妹ルス。
実家のブドウでワインを造る夢を実現する為、兄は経営学を、妹は醸造学とブドウ栽培を徹底的に学び、自然派ワイン造りへの情熱を膨らます。
そんな兄妹のワインへの情熱はいよいよ高まり、2005年、この地域にはない、「本格BIOではあり得ない価格、そして自社畑ブドウで造る完全有機栽培ワイン=ラガスカ」を立ち上げる。
ラガスカがあるDOラ・マンチャは、天候が悪い年など収量が減ると、他の農家からブドウを購入して埋め合わせして大量生産することが多い産地。
しかし、ラガスカは自社畑のブドウのみかつ、完全有機栽培で造るかつて無かった造り手。
「スペイン、ラ・マンチャ真の個性、とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミや有機農法によって消費者に届けること」に、凄まじい情熱を燃やす無かった造り手。
しかも、畑はラ・マンチャ特別エリアである北東部の標高高い素晴らしい地!
職人気質と小規模製造を融合したオレゴンの注目ワイナリー
マセラシオンなしの、凛としたフレッシュさかが特長。
品種由来のアロマティックさそのままが嬉しい。
トロピカルフルーツと花の香り、柑橘の酸。
生産地:スペイン/ラマンチャ 品種;ヴィオニエ 容量:750mlラガスカ Lagasca 職人気質と小規模製造を融合したオレゴンの注目ワイナリー 「スペインど真ん中で、まじめなBIOを造るんだ!」 ラ・マンチャで代々ブドウ農家だったフェルナンデス家。
4代目として誕生した兄ヘススと妹ルス。
実家のブドウでワインを造る夢を実現する為、兄は経営学を、妹は醸造学とブドウ栽培を徹底的に学び、自然派ワイン造りへの情熱を膨らます。
そんな兄妹のワインへの情熱はいよいよ高まり、2005年、この地域にはない、「本格BIOではあり得ない価格、そして自社畑ブドウで造る完全有機栽培ワイン=ラガスカ」を立ち上げる。
ラガスカがあるDOラ・マンチャは、天候が悪い年など収量が減ると、他の農家からブドウを購入して埋め合わせして大量生産することが多い産地。
しかし、ラガスカは自社畑のブドウのみかつ、完全有機栽培で造るかつて無かった造り手。
「スペイン、ラ・マンチャ真の個性、とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミや有機農法によって消費者に届けること」に、凄まじい情熱を燃やす無かった造り手。
しかも、畑はラ・マンチャ特別エリアである北東部の標高高い素晴らしい地!
ワイン名Spirit of the Andes Cabernet Sauvignon / Bodega Tapizワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ボデガ・タピス生産地などアルゼンチン 原産地呼称ウコ・ヴァレーその他備考スピリット・オブ・ジ・アンデスはアルゼンチン産ワインです。
アルゼンチンのワイン産業の中心地はメンドーサですが、その中でも特に存在感の強い産地がウコ・ヴァレーです。
高い標高は冷涼な気候をもたらし、日中と夜間の寒暖差は酸をしっかりと保持しフレッシュな果実のフレーバーを生み出します。
スピリット・オブ・ジ・アンデスのワインコンサルタントはジャン・クロード・ベルエ氏。
ムエックス・グループの最高醸造責任者として44年間も、あのシャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた世界最高の醸造家です! カベルネ・ソーヴィニヨンは、黒みがかった深い色合いで、前面に香ばしいヴァニラの香りが漂います。
果実味に富み、しっかりしていますが堅さは穏やかで、タンニンは柔らかく飲みやすいです。
ワイン名Spirit of the Andes Cabernet Sauvignon / Bodega Tapizワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ボデガ・タピス生産地などアルゼンチン 原産地呼称ウコ・ヴァレーその他備考スピリット・オブ・ジ・アンデスはアルゼンチン産ワインです。
アルゼンチンのワイン産業の中心地はメンドーサですが、その中でも特に存在感の強い産地がウコ・ヴァレーです。
高い標高は冷涼な気候をもたらし、日中と夜間の寒暖差は酸をしっかりと保持しフレッシュな果実のフレーバーを生み出します。
スピリット・オブ・ジ・アンデスのワインコンサルタントはジャン・クロード・ベルエ氏。
ムエックス・グループの最高醸造責任者として44年間も、あのシャトー・ペトリュスの醸造に携わってきた世界最高の醸造家です! カベルネ・ソーヴィニヨンは、黒みがかった深い色合いで、前面に香ばしいヴァニラの香りが漂います。
果実味に富み、しっかりしていますが堅さは穏やかで、タンニンは柔らかく飲みやすいです。
低GI甘味料、淡い色合い、クセのない上品な甘み
低GI甘味料、淡い色合い、クセのない上品な甘み
香り高い有機ドライバナナを使用。
バナナのコクを黒糖の優しい甘さがひき立てます。
食物繊維・ビタミンB群が豊富。
香り高い有機ドライバナナを使用。
バナナのコクを黒糖の優しい甘さがひき立てます。
食物繊維・ビタミンB群が豊富。
かわいくて健康的なお菓子!オーガニックな原材料を使用して作られた、ウサギの形をした焼きスナッククラッカーです! チェダーチーズの風味がたっぷりと詰まっています。
人工的な着色料や香料は一切使用せず、自然な味わいを楽しむことができます。
類似商品はこちらアニーズ ホームグロウン オーガニック エクス2,599円アニーズ ホームグロウン オーガニック チェダ2,599円アニーズ オーガニック うさぎスナック チョコ2,599円アニーズ オーガニック うさぎスナック ハニー2,599円アニーズ オーガニック うさぎスナック ネオポ2,599円アニーズ オーガニック うさぎスナック スモア2,599円アニーズ オーガニック うさぎスナック チョコ2,599円アニーズ オーガニック うさぎスナック バース2,599円アニーズ オーガニック うさぎスナック チョコ2,580円新着商品はこちら2025/9/27LUBUYILD ハロウィン パーティーグッズ9,060円2025/9/27スターバックス Starbucks ホールビー5,850円2025/9/27キューリグ Keurig Kカップ コーヒー 9,980円再販商品はこちら2025/9/27<5色から選べます>YETI Rambler 6,590円2025/9/27ティム ホートンズ Tim Hortons ミ6,280円2025/9/27MadeGood グラノーラミニ ミックスベリ1,793円2025/09/27 更新
かわいくて健康的なお菓子!
オーガニックな原材料を使用して作られた、ウサギの形をした焼きスナッククラッカーです! チェダーチーズの風味がたっぷりと詰まっています。
人工的な着色料や香料は一切使用せず、自然な味わいを楽しむことができます。
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ドライで素朴なビオディナミ無添加赤ワイン濃いめのルビーレッドで、赤いフルーツの落ち着いた香り、味わいはドライで柔らかい酸味とバランスの良い素朴な味わいです。
ビオティナミ認定機関CCPB認定オーガニックワインです。
ドライで素朴なビオディナミ無添加赤ワイン
濃いめのルビーレッドで、赤いフルーツの落ち着いた香り、味わいはドライで柔らかい酸味とバランスの良い素朴な味わいです。
ビオティナミ認定機関CCPB認定オーガニックワインです。
ブルーベリー ドライフルーツ オーガニック アリサン 有機ブルーベリー フルーツ アントシアニン 砂糖不使用 ヨーグルト グラノーラ 送料無料アリサン 有機ブルーベリーは、アントシアニンを多く含んでいて、砂糖不使用のブルーベリーです。
ヨーグルトやグラノラと一緒にお召し上がりいただけます。
<アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名:ブルーベリー ドライフルーツ オーガニック アリサン 有機ブルーベリー 60g フルーツ アントシアニン 砂糖不使用 ヨーグルト グラノーラ 送料無料 ■内容量:60g×3 ■原材料名:有機ブルーベリー, 有機砂糖, 有機ひまわり油 ■栄養成分:100g当たり 熱量:337kcal たんぱく質:1.27g 脂質:1.9g 炭水化物:85.75g 食塩相当量:0g ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ブルーベリー ドライフルーツ オーガニック アリサン 有機ブルーベリー フルーツ アントシアニン 砂糖不使用 ヨーグルト グラノーラ 送料無料
アリサン 有機ブルーベリーは、アントシアニンを多く含んでいて、砂糖不使用のブルーベリーです。
ヨーグルトやグラノラと一緒にお召し上がりいただけます。
<アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
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実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
カベルネ100%使用 フルーティーで柔らかな味わいが魅力↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ Cab'はCabernetの略称。
Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが、現在では友達や仲間の意。
2013年迄カベルネ80%程度にグルナッシュ20%でしたが、2014年からカベルネ100%。
カベルネだけで十分にバランスが取れるのは本格的なビオディナミ栽培の安定が大きな要因。
2ha、80-120m、樹齢20-30年、4300本/ha、年産約4600本、全房発酵有、ステンレスタンク発酵、天然酵母、最大28度発酵(8日間)、旧樽1年熟成(ラルロ樽メイン)英字表記LE CAB DES ACOLYTES Domaine Des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2ローヌ/アルデッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l lフランスl l750mll lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワインその他ドメーヌ・デ・ザコルの商品はこちら
カベルネ100%使用 フルーティーで柔らかな味わいが魅力
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ Cab'はCabernetの略称。
Acolytes(アコリット)とはギリシャ語で本来は「使い」の意味ですが、現在では友達や仲間の意。
2013年迄カベルネ80%程度にグルナッシュ20%でしたが、2014年からカベルネ100%。
カベルネだけで十分にバランスが取れるのは本格的なビオディナミ栽培の安定が大きな要因。
2ha、80-120m、樹齢20-30年、4300本/ha、年産約4600本、全房発酵有、ステンレスタンク発酵、天然酵母、最大28度発酵(8日間)、旧樽1年熟成(ラルロ樽メイン)英字表記LE CAB DES ACOLYTES Domaine Des Accoles生産者ドメーヌ デ ザコル生産国フランス地域1南仏地域2ローヌ/アルデッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l lフランスl l750mll lカベルネソービニヨンl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワインその他ドメーヌ・デ・ザコルの商品はこちら
ポテトチップス ポテチ Golden State Organic ゴールデンステートオーガニック 有機ポテトチップス シーソルト オーガニック 有機じゃがいもGolden State Organic ゴールデンステートオーガニック 有機ポテトチップス シーソルトは、気軽に楽しむものこそ、ちゃんとしたものを。
そんな思いで誕生したスナックブランド "Golden State Organic ゴールデンステートオーガニック" 大切にオーガニック栽培されたジャガイモのみを使用。
噛むごとに広がる豊かな味わいは他にはないおいしさ。
カラダに優しいのはもちろん、その先にあるおいしさや幸せをとことん考えて作りました。
■商品名:ポテトチップス ポテチ Golden State Organic ゴールデンステートオーガニック 有機ポテトチップス シーソルト オーガニック 有機じゃがいも ■内容量:85g×6 ■原材料名:有機じゃがいも(遺伝子組換えでない)、有機調合油(有機ヒマワリ油、有機ベニバナ油、有機赤ヤシ油)、海塩 ■メーカー或いは販売者:若翔 ■賞味期限:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■保存方法:1年 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ポテトチップス ポテチ Golden State Organic ゴールデンステートオーガニック 有機ポテトチップス シーソルト オーガニック 有機じゃがいも
Golden State Organic ゴールデンステートオーガニック 有機ポテトチップス シーソルトは、気軽に楽しむものこそ、ちゃんとしたものを。
そんな思いで誕生したスナックブランド "Golden State Organic ゴールデンステートオーガニック" 大切にオーガニック栽培されたジャガイモのみを使用。
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■保存方法:1年 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:アメリカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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バナナチップス ドライフルーツ ノンフライ アリサン 有機 オーガニック 完熟バナナ 砂糖不使用 無糖 フルーツ お菓子 送料無料アリサン 有機バナナチップスは、完熟バナナを輪切りにして乾燥させた、スリランカ産バナナチップスです。
そのままではもちろん、お菓子作りに。
チョコレートにそのままつければ、簡単おやつの出来上がり。
<アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名:バナナチップス ドライフルーツ ノンフライ アリサン 有機バナナチップス 100g 有機 オーガニック 完熟バナナ 砂糖不使用 無糖 フルーツ お菓子 送料無料 ■内容量:100g×5 ■原材料名:有機バナナ ■アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
■栄養成分:100g当たり 熱量:311kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.02g 炭水化物:75. 2g 食塩相当量:0g ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:スリランカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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アリサン 有機バナナチップスは、完熟バナナを輪切りにして乾燥させた、スリランカ産バナナチップスです。
そのままではもちろん、お菓子作りに。
チョコレートにそのままつければ、簡単おやつの出来上がり。
<アリサンについて> アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。
もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。
社名の『アリサン 』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。
阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。
また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。
そして皆が助け合って暮らしています。
自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン 』と名付けました。
現在の取り扱い品目は約300種類。
日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。
また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。
■商品名:バナナチップス ドライフルーツ ノンフライ アリサン 有機バナナチップス 100g 有機 オーガニック 完熟バナナ 砂糖不使用 無糖 フルーツ お菓子 送料無料 ■内容量:100g×5 ■原材料名:有機バナナ ■アレルギー表示:本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。
■栄養成分:100g当たり 熱量:311kcal たんぱく質:2.6g 脂質:0.02g 炭水化物:75. 2g 食塩相当量:0g ■メーカー或いは販売者:アリサン ■賞味期限:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:スリランカ【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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高品質のクレマンを造る為の特別な区画からできる爽やかでフレッシュなスパークリングワインです。
カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。
Cremant d'Alsace Albert Mann Extra Brut クレマン・ダルザス アルベール・マン エクストラ・ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称A.O.P.クレマン・ダルザス 品種ピノ・ブラン 47%/オーセロワ 31%/ピノ・ノワール 15%/リースリング 7% 土壌粘土石灰質、砂利質 ALC度数12.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関Biodyvin ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成8カ月 デゴルジュマンまでの熟成期間:最低14カ月 ◆商品説明 高品質のクレマンを造る為の特別な区画からできる爽やかでフレッシュなスパークリングワインです。
カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。
◆専門誌評 (2018)「ジェームス・サックリング」 93点 Domaine Albert Mann ドメーヌ・アルベール・マン 【クリーンな自然派】×【アルザスの伝説的スター】 マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並びパーカー5ツ星の蔵! ◆ピュア・健全・ナチュラルなGrand Vinを造る 「人的介入を極力抑えたアプローチで、テロワールと品種の個性がきちんと表現された、ピュア・健全・ナチュラルなGrand Vin を造ること」 (※人的介入を極力抑えたアプローチ→SO2以外の添加物を一切添加しないこと) バルテルメ兄弟は、その想いの実現のため、栽培に関しては一切の妥協をしないこと、厳格で丁寧な仕事をすることをモットーとしています。
また醸造においてはそのアプローチそのままに、土壌の持つ力を人の力で捻じ曲げず、その力を表現する農法を通じて、自然な調和を持つワインを作り出すことを大事にしています。
<ワイン造りとは、ボトルの中に自然そのものが見いだせるようすること> それはつまり、人為的な介入を醸造の段階では極力さけることを意味します。
ワインを造り過ぎてはいけない。
ピュアさ、ミネラル感、健全なブドウに由来する躍動感、クリアさ(透明感があり、その土地の風景が見えるような)に満ちたワインを造るために日々努力しています。
<自然な農法> 自社畑は2000年よりエコセールの認証を受け、1997年より5つのグラン・クリュにてビオディナミ農法を取り入れてきました。
さらに2010年からは全ての畑においてビオディナミ農法を取り入れ、ビオディヴァンからもビオディナミの認証を得ています。
こうした農法は骨の折れる作業でありコストもかかりますが、結果、ワインにテロワールの個性を素直にもたらしてくれるようになります。
畑を耕し、最大限に根を深くはらせることで、岩盤から分解されたミネラルを吸収できるようになるのです。
◆アルザスを語るとき避けては通れないワイナリー ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。
今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。
ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。
テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的です。
そのため、リリースを待たずに売り切れてしまうものが殆どです。
専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。
◆生産者からも尊敬を集めるアルベール・マン アルザスだけでなくフランスでは多くの生産者やジャーナリストがアルベール・マンのワインを高く評価しているのは周知の事実です。
ビオロジック栽培を実践する造り手にとっては、産地が違ってもアルベール・マンが造り出すワインのスタイルはお手本であり、そのようなワイン造りを実践するドメーヌはまさに憧れの存在です。
実際に、アルベール・マンのピノ・ノワールなどは本場ブルゴーニュの生産者の間でも「飲んだことある?」とよく話題にあがります。
また、既にアルザスワインの品質の高さを証明してきた他の名のあるワイナリーの間でも「いいワインを造っている」と良い意味でライバル心はありますが、正しく評価されています。
アルベール・マンは長年の兄弟の努力が実を結び、まさにここ数年で頭角を現してきた新しいスーパースターとして尊敬されています。
◆ビオディヴァン認証ワイナリー エコセール(Ecocert)の認証を取得済み(AB)したのち、ビオディナミに関してはビオディヴァンへの認証申請をしていましたが、2013年の収穫分より正式にビオディナミの認証が下りました。
<ビオディヴァン> 1995年、元デメテールのメンバーにより設立されたワインのみを対象とする認証団体でフランス90社、ドイツ1社で構成(2013年現在)されています。
デメテールの認証ではビオディナミとして十分ではないとして始まった背景から、エコセールの基準をさらに厳格にした独自の決まりを設け実践しています。
認証を受けるためにはまずビオロジックの認証を取得していることが条件で、審査に通れば、結果的にビオロジックとビオディナミ両方の認証を得ることになります。
非常に審査が厳しいことで有名で、フランス国内ではまだ90社しか認証を受けていません(デメテールは350社)。
ロマネ・コンティを始め、アルフォンス・メローやウンブレヒトと言った有数の造り手が名を連ねています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
高品質のクレマンを造る為の特別な区画からできる爽やかでフレッシュなスパークリングワインです。
カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。
Cremant d'Alsace Albert Mann Extra Brut クレマン・ダルザス アルベール・マン エクストラ・ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス アルザス 原産地呼称A.O.P.クレマン・ダルザス 品種ピノ・ブラン 47%/オーセロワ 31%/ピノ・ノワール 15%/リースリング 7% 土壌粘土石灰質、砂利質 ALC度数12.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック 認証機関Biodyvin ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク熟成8カ月 デゴルジュマンまでの熟成期間:最低14カ月 ◆商品説明 高品質のクレマンを造る為の特別な区画からできる爽やかでフレッシュなスパークリングワインです。
カキやタパス、チーズなどとの相性も抜群です。
◆専門誌評 (2018)「ジェームス・サックリング」 93点 Domaine Albert Mann ドメーヌ・アルベール・マン 【クリーンな自然派】×【アルザスの伝説的スター】 マルセル・ダイス、ウンブレヒト、トリンバックと並びパーカー5ツ星の蔵! ◆ピュア・健全・ナチュラルなGrand Vinを造る 「人的介入を極力抑えたアプローチで、テロワールと品種の個性がきちんと表現された、ピュア・健全・ナチュラルなGrand Vin を造ること」 (※人的介入を極力抑えたアプローチ→SO2以外の添加物を一切添加しないこと) バルテルメ兄弟は、その想いの実現のため、栽培に関しては一切の妥協をしないこと、厳格で丁寧な仕事をすることをモットーとしています。
また醸造においてはそのアプローチそのままに、土壌の持つ力を人の力で捻じ曲げず、その力を表現する農法を通じて、自然な調和を持つワインを作り出すことを大事にしています。
<ワイン造りとは、ボトルの中に自然そのものが見いだせるようすること> それはつまり、人為的な介入を醸造の段階では極力さけることを意味します。
ワインを造り過ぎてはいけない。
ピュアさ、ミネラル感、健全なブドウに由来する躍動感、クリアさ(透明感があり、その土地の風景が見えるような)に満ちたワインを造るために日々努力しています。
<自然な農法> 自社畑は2000年よりエコセールの認証を受け、1997年より5つのグラン・クリュにてビオディナミ農法を取り入れてきました。
さらに2010年からは全ての畑においてビオディナミ農法を取り入れ、ビオディヴァンからもビオディナミの認証を得ています。
こうした農法は骨の折れる作業でありコストもかかりますが、結果、ワインにテロワールの個性を素直にもたらしてくれるようになります。
畑を耕し、最大限に根を深くはらせることで、岩盤から分解されたミネラルを吸収できるようになるのです。
◆アルザスを語るとき避けては通れないワイナリー ドメーヌ・アルベール・マンは、ブドウ栽培家であったマン家とバルテルメ家が統合して、17世紀に設立されたワイナリーです。
長い歴史を持つワイナリーですが、現在の名声は1970年代にワイナリーを引き継いだ現当主モーリスとジャッキー・バルテルメ兄弟の尽力に他なりません。
クオリティワイン造りへの高い志を共有していた二人は18歳という若い頃からこつこつとお金を貯め、貴重な畑を守り継承すべく、ときに借金をしながらグラン・クリュの優れた畑を少しづつ買い足していきました。
今では、総面積は21ヘクタールを所有し、アルザスでは”大きな”規模のワイナリーと言えますが、こうした背景から、グラン・クリュの割合が高いのが特徴です。
ウェットルスハイムとキンツハイムの間に5つのグラン・クリュ(シュロスベルグ、シュタインブルグラー、ペルシベルグ、フルシュテントゥム、ヘングスト)を所有し、テロワールと環境を尊重したワイン造りを行っています。
テロワールを重視するため、区画に基づいて豊富なラインナップがありますが、それぞれの区画が非常に小さいためワインの生産量はどれも限定的です。
そのため、リリースを待たずに売り切れてしまうものが殆どです。
専門家の間でも評価が非常に高く、ロバート・パーカー氏は彼らに最高ランクの5ツ星、エクセプショナルの評価を与えています。
◆生産者からも尊敬を集めるアルベール・マン アルザスだけでなくフランスでは多くの生産者やジャーナリストがアルベール・マンのワインを高く評価しているのは周知の事実です。
ビオロジック栽培を実践する造り手にとっては、産地が違ってもアルベール・マンが造り出すワインのスタイルはお手本であり、そのようなワイン造りを実践するドメーヌはまさに憧れの存在です。
実際に、アルベール・マンのピノ・ノワールなどは本場ブルゴーニュの生産者の間でも「飲んだことある?」とよく話題にあがります。
また、既にアルザスワインの品質の高さを証明してきた他の名のあるワイナリーの間でも「いいワインを造っている」と良い意味でライバル心はありますが、正しく評価されています。
アルベール・マンは長年の兄弟の努力が実を結び、まさにここ数年で頭角を現してきた新しいスーパースターとして尊敬されています。
◆ビオディヴァン認証ワイナリー エコセール(Ecocert)の認証を取得済み(AB)したのち、ビオディナミに関してはビオディヴァンへの認証申請をしていましたが、2013年の収穫分より正式にビオディナミの認証が下りました。
<ビオディヴァン> 1995年、元デメテールのメンバーにより設立されたワインのみを対象とする認証団体でフランス90社、ドイツ1社で構成(2013年現在)されています。
デメテールの認証ではビオディナミとして十分ではないとして始まった背景から、エコセールの基準をさらに厳格にした独自の決まりを設け実践しています。
認証を受けるためにはまずビオロジックの認証を取得していることが条件で、審査に通れば、結果的にビオロジックとビオディナミ両方の認証を得ることになります。
非常に審査が厳しいことで有名で、フランス国内ではまだ90社しか認証を受けていません(デメテールは350社)。
ロマネ・コンティを始め、アルフォンス・メローやウンブレヒトと言った有数の造り手が名を連ねています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
贈り物に迷われた時に便利なギフト箱入り赤白2本セット!!ギフト・ラッピング・のし・ カードにも対応! 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_包装】ギフト対応 体に優しい有機栽培の葡萄から造られるオーガニック・イタリアワインのセットです。
生産者は1900年代初頭からの歴史があるチェーロ・エ・テッラ。
現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、ビオロジックで栽培されています。
この有機栽培の葡萄を使ったのが、今回セット組みをした「ビオ・ビオ」シリーズの赤と白。
赤はメルロー種で、瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、飲み心地の良い味わい。
白は、シャルドネ種で、柔らかく優しい果実味に滑らかなミネラルと酸味のバランスが良いもの。
■ワイン名 ビオ・ビオ メルローBio Bio Merlot ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ/辛口 ■生産者 チェーロ・エ・テッラCielo e Terra ■産地 イタリア・ヴェネトItaly Veneto ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック/CCPB認証 ■解説 ヒヨコの鳴き声PioとBio(有機農法)を掛けた、オチャメなネーミングの赤。
機関認定の有機栽培メルローを使い、瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、飲み心地の良い味わい。
■ワイン名 ビオ・ビオ シャルドネBio Bio Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 チェーロ・エ・テッラCielo e Terra ■産地 イタリア・ヴェネトItaly Veneto ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック/CCPB認証 ■解説 ヒヨコの鳴き声PioとBio(有機農法)を掛けた、オチャメなネーミングの白。
機関認定の有機栽培シャルドネを使い、柔らかく優しい果実味に滑らかなミネラルと酸味のバランスも良し。
この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! ■こんな用途におすすめです■ 【お祝いごと】お祝い 内祝 結婚祝い 引き出物 ご結婚 ブライダル 還暦祝い 古稀 祝い 二十歳 成人式 成人祝い 就職祝い 退職祝い 定年 転勤 昇進 開店 景品 賞品 粗品 コンペ 金婚式御祝 銀婚式 新築祝い 創立 誕生日 バースデー 生まれ年 記念年 命名 記念年 【季節の贈り物】父の日 母の日 敬老の日 お中元 御中元 夏 ギフト クリスマスプレゼント クリスマス パーティー お歳暮 御歳暮 冬ギフト gift 年末年始 年賀 お正月 バレンタイン ホワイトデー お返し 手土産 ご挨拶 ハロウィン 【こんな方に】 お父さん お母さん 両親 父母 兄弟 姉妹 彼女 彼氏 友人 男友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 あの方 【ギフト対応】 ギフトラッピング 無料ラッピング 無料メッセージカード フリーメッセージカード のし対応 無料プレゼントボックス リボン包装 記念品 お礼 イベント プチギフト 人気 セレクション 【ワイン通販】【楽天】【Higuchi Wine】【ヒグチワイン】 結婚 厳選 高級 記念品 周年 飲み比べ プレゼント オススメ パーソナル wine
贈り物に迷われた時に便利なギフト箱入り赤白2本セット!!ギフト・ラッピング・のし・ カードにも対応! 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_包装】
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生産者は1900年代初頭からの歴史があるチェーロ・エ・テッラ。
現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、ビオロジックで栽培されています。
この有機栽培の葡萄を使ったのが、今回セット組みをした「ビオ・ビオ」シリーズの赤と白。
赤はメルロー種で、瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、飲み心地の良い味わい。
白は、シャルドネ種で、柔らかく優しい果実味に滑らかなミネラルと酸味のバランスが良いもの。
■ワイン名 ビオ・ビオ メルローBio Bio Merlot ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ/辛口 ■生産者 チェーロ・エ・テッラCielo e Terra ■産地 イタリア・ヴェネトItaly Veneto ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック/CCPB認証 ■解説 ヒヨコの鳴き声PioとBio(有機農法)を掛けた、オチャメなネーミングの赤。
機関認定の有機栽培メルローを使い、瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、飲み心地の良い味わい。
■ワイン名 ビオ・ビオ シャルドネBio Bio Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 チェーロ・エ・テッラCielo e Terra ■産地 イタリア・ヴェネトItaly Veneto ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック/CCPB認証 ■解説 ヒヨコの鳴き声PioとBio(有機農法)を掛けた、オチャメなネーミングの白。
機関認定の有機栽培シャルドネを使い、柔らかく優しい果実味に滑らかなミネラルと酸味のバランスも良し。
この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! ■こんな用途におすすめです■ 【お祝いごと】お祝い 内祝 結婚祝い 引き出物 ご結婚 ブライダル 還暦祝い 古稀 祝い 二十歳 成人式 成人祝い 就職祝い 退職祝い 定年 転勤 昇進 開店 景品 賞品 粗品 コンペ 金婚式御祝 銀婚式 新築祝い 創立 誕生日 バースデー 生まれ年 記念年 命名 記念年 【季節の贈り物】父の日 母の日 敬老の日 お中元 御中元 夏 ギフト クリスマスプレゼント クリスマス パーティー お歳暮 御歳暮 冬ギフト gift 年末年始 年賀 お正月 バレンタイン ホワイトデー お返し 手土産 ご挨拶 ハロウィン 【こんな方に】 お父さん お母さん 両親 父母 兄弟 姉妹 彼女 彼氏 友人 男友達 女友達 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 あの方 【ギフト対応】 ギフトラッピング 無料ラッピング 無料メッセージカード フリーメッセージカード のし対応 無料プレゼントボックス リボン包装 記念品 お礼 イベント プチギフト 人気 セレクション 【ワイン通販】【楽天】【Higuchi Wine】【ヒグチワイン】 結婚 厳選 高級 記念品 周年 飲み比べ プレゼント オススメ パーソナル wine
0と5の付く日【数量限定】ワンダフルデー ポイントバック ポイントUP スペイン ワイン プレゼント ギフトジョセップ・グラウ グラニット 白ワインGranit商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 白特徴などジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!関連商品お中元 スペイン ワイン おすすめ 産地 DOモンサン【ディド(白ワイ...スペイン デザートワイン 甘口 おすすめ ギフト プレゼント カナリア...スペインワイン おすすめ 産地 DOビエルソ【ラ・ビス カイナ(白ワイ...4,620円4,950円4,840円スペイン ワイン カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火【ロス ベ...スペインワイン カナリア諸島 テネリフェ島 産地 DO イコデン・ダウ...スペインワイン カナリア諸島 テネリフェ島 DO イコデン・ダウテ・イ...4,620円4,620円5,280円スペイン ワイン 白 品種 ペドロヒメネス おすすめ 産地 アンダルシ...スペインワイン 産地 アンダルシア【ラヴィ イ ソニェ(白ワイン)】お...スペインワイン 特徴 白 高級 サラミ おすすめ 人気 白ワイン 白カ...5,280円4,950円5,700円スペイン バスク チャコリ【ウノ バット・ガラ(白ワイン)】UNO/ ...スペインワイン 白ワイン カナリア諸島 テネリフェ島 ギフト【ビニャテ...0と5の付く日【期間限定】 ワイン ワンダフルデー 10倍 ポイントバ...3,850円4,180円4,950円■世界ベストソムリエが絶賛したアンバー色の白ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った白ワイン「グラニット」。
独自の感性でブドウ栽培を極め評価の高いこのワイン、使用するブドウはガルナッチャ・ブランカ種。
色合いはビールのような輝くイエローゴールド。
香りは白い果実、アプリコット、野生のハーブを感じさせます。
クリーミーなテクスチャー、ソフトでフレッシュ、味わいはミネラルを感じ、ほどよい酸味が長く続きます。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
■「花崗岩」「トカゲ」という名の白ワイン ジョセップ・グラウ氏の代表作グラニットは、花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたブドウから造られています。
風の影響を受ける海抜450mに位置する段々畑は、バイオダイナミックとオーガニックの手法で栽培されていて、収穫は手作業で熟成の最適な時期に小さな箱で行われます。
ワイナリーでは、選果と除梗の後ブドウを約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストは、2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、そこでまず自生酵母で自然発酵させ、8カ月間寝かせます。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます。
製法はオレンジワインのように醸造されますが、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
グラニットという名前は、「花崗岩」質の土壌にちなんで付けられています。
エチケットの左下に添えられた「トカゲ」の意味でもあるのですね。
納得。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワイン「ラ・フロレンス」と組合わせたお得なジョセップ・グラウ赤白ワイン2本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【有料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
(1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン(2本まで)本体をラッピングするか、外箱の段ボールを包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可) (2)(3)については、どちらかをお選びください
0と5の付く日【数量限定】ワンダフルデー ポイントバック ポイントUP スペイン ワイン プレゼント ギフトジョセップ・グラウ グラニット 白ワインGranit
商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ・ ブランカ/ Garnacha Blanca 内容量750ml 白特徴などジョセップ・グラウの畑で収穫されたガルナッチャ・ブランカを除梗した後、約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストを2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れ、自生酵母で自然発酵させ、8ヶ月間熟成。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!関連商品お中元 スペイン ワイン おすすめ 産地 DOモンサン【ディド(白ワイ...スペイン デザートワイン 甘口 おすすめ ギフト プレゼント カナリア...スペインワイン おすすめ 産地 DOビエルソ【ラ・ビス カイナ(白ワイ...4,620円4,950円4,840円スペイン ワイン カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火【ロス ベ...スペインワイン カナリア諸島 テネリフェ島 産地 DO イコデン・ダウ...スペインワイン カナリア諸島 テネリフェ島 DO イコデン・ダウテ・イ...4,620円4,620円5,280円スペイン ワイン 白 品種 ペドロヒメネス おすすめ 産地 アンダルシ...スペインワイン 産地 アンダルシア【ラヴィ イ ソニェ(白ワイン)】お...スペインワイン 特徴 白 高級 サラミ おすすめ 人気 白ワイン 白カ...5,280円4,950円5,700円スペイン バスク チャコリ【ウノ バット・ガラ(白ワイン)】UNO/ ...スペインワイン 白ワイン カナリア諸島 テネリフェ島 ギフト【ビニャテ...0と5の付く日【期間限定】 ワイン ワンダフルデー 10倍 ポイントバ...3,850円4,180円4,950円■世界ベストソムリエが絶賛したアンバー色の白ワイン 稀代の生産者であり醸造家であるジョセップ・グラウ (JOSEP GRAU) が造った白ワイン「グラニット」。
独自の感性でブドウ栽培を極め評価の高いこのワイン、使用するブドウはガルナッチャ・ブランカ種。
色合いはビールのような輝くイエローゴールド。
香りは白い果実、アプリコット、野生のハーブを感じさせます。
クリーミーなテクスチャー、ソフトでフレッシュ、味わいはミネラルを感じ、ほどよい酸味が長く続きます。
2007年の世界ベストソムリエ Andreas Larsson アンドレアス・ラッソンをはじめ、世界的に影響力のあるワイン評論家たちから熱い視線を投げかけられているこのワインを味わうチャンスを見逃さないでください。
■「花崗岩」「トカゲ」という名の白ワイン ジョセップ・グラウ氏の代表作グラニットは、花崗岩質土壌の3つの段丘に植えられたブドウから造られています。
風の影響を受ける海抜450mに位置する段々畑は、バイオダイナミックとオーガニックの手法で栽培されていて、収穫は手作業で熟成の最適な時期に小さな箱で行われます。
ワイナリーでは、選果と除梗の後ブドウを約7時間かけて優しく圧搾。
得られたマストは、2.500リットルのオーストリア産オーク材のフードルに入れられ、そこでまず自生酵母で自然発酵させ、8カ月間寝かせます。
最後に、最小限の硫黄だけを加えて瓶詰めされます。
製法はオレンジワインのように醸造されますが、繊細さと上品さを備えた白ワインです。
グラニットという名前は、「花崗岩」質の土壌にちなんで付けられています。
エチケットの左下に添えられた「トカゲ」の意味でもあるのですね。
納得。
■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い バルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていたオーナーのジョゼップ氏。
ある日、一大決心し故郷へUターン。
いくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。
その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。
気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。
「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信。
2016年には、DOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 ジョセップ氏が造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。
生産量もごくわずかで作為がありません。
ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。
別の区画で作られた赤ワイン「ラ・フロレンス」と組合わせたお得なジョセップ・グラウ赤白ワイン2本セットもご用意しました。
ジョセップ・グラウが作るトップキュベのワインマイモもぜひお試しください。
■ギフト用ラッピングについて【有料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
(1)ラッピング(あり/なし) ・ワイン(2本まで)本体をラッピングするか、外箱の段ボールを包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可) (2)(3)については、どちらかをお選びください
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