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　TENTADOR DE BACO organic sparkling brut 　テンタドール デ バコ オーガニック スパークリング ブリュット 色スパークリング白ワイン 味わい辛口 産地スペイン カスティーリャ ラ マンチャ 原産地呼称DCOOP.S.C.A. 品種アイレン100% ALC度数11% ビオ情報EUリーフ認証 認証機関EU ◆商品説明 コストパフォーマンス抜群のオーガニックスパークリング！トロピカルフルーツのような香りと爽やかですっきりした飲み口は毎日の食卓にぴったりです！きりっと冷やしてどうぞ！ ◆合う料理 ハムやソーセージを使ったカナッペ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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1920年にモーゼル地方でワイン商を立ち上げたカール・レーは、近代的な醸造技術を取り入れたワイナリーを設立し、自らワイン造りを開始しました。
一方、ヘルマン・ケンダーマンは、1947年にライン地方のビンゲンにドイツワインを輸出する貿易商を設立。
1965年には息子達とともにワイナリーを取得して、ワイン造りを始めました。
ラインヘッセン、フランケン、ラインガウ、モーゼル、ナーエ等の畑のブドウから造られるワインは、アメリカ・カナダ・英国等へ輸出され、特にブラック・タワーは最も大きな成功を収め、市場はアジアや南米にも拡大していきました。
カール・レーの孫である、3代目カール・レーは、1997年にケンダーマン・ワイナリーと合併することを決定し、この結果、ドイツ有数のワイン生産者のひとつ、レー・ケンダーマン社がビンゲンに誕生しました。
ユニークな黒のボトルがひときわ目を引くブラック・タワーは、世界的に最も大きな成功を収めたドイツワインとして、40年以上にわたって消費者に愛されており、現在では40ヵ国以上に輸出されています。
この黒いボトルは、ローマ時代にワイン造りが伝えられた後、ドイツで何世紀にもわたって使われていた、クロック・ボトルと呼ばれる陶器瓶を模したものです。
ITEM INFORMATION リースリングらしいシャープな酸 フレッシュでみずみずしい味わい ヴィーガンフレンドリーなオーガニック白 REH KENDERMANN Black Tower Dry Riesling Organic レー ケンダーマン ブラックタワー ドライ リースリング オーガニック ブラック・タワーはラインヘッセン地区で1967年に初めて瓶詰めされて以来、世界中で愛されている、ドイツで最も輸出されているブランドの一つです。
ラインヘッセン地区で有機栽培で育てられたリースリングのみから造られるEUの認証を受けたオーガニックワインで、ヴィーガンの方にも楽しんでいただけます。
Tasting Note シトラス系フルーツにほんのり桃の香りが感じれます。
リースリングらしいシャープな酸味が感じられ、フレッシュでみずみずしい味わいに仕上げた辛口。
商品仕様・スペック 生産者レー・ケンダーマン 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2023年 品　種リースリング テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 合うお料理魚介のカルパッチョ、マリネ、サラダ、軽めのパスタ、白身魚のグリル、シェーブルやクリームチーズ、チキンなどの白身肉

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいミッシェル トリノ クマ オーガニック マルベック ロゼ 750ml 送料無料※(本州のみ) [SMI/アルゼンチン/カファジャテ/ロゼワイン/辛口/ミディアム〜フルボディ/63316]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスアルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用。
イチゴやチェリーなどのフレッシュな果実香と、バラやゼラニウムなどのフローラルな香り。
イチゴのノートがあるマルベック特有の味わい。
肉付き良くパワフルなロゼワイン。

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ヒル　ファミリー　エステーツ(オロワインズ 生産地スペイン/フミーリャ/D.O.フミーリャ 品種/セパージュ アッサンブラージュモナストレル 内容量750ml JANコード4935919072946 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコモロコ・オーガニック・SO2無添加[2022]年・ヒル・ファミリー・エステーツ(オロワインズ)・モナストレル種100％・D.Oフミーリャ・オーガニック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン（VEGAN）認証・14.5％Comoloco Organic No Added SO2 2022 D.O.Jumilla (Monastrell 100%) Orowines Organic(EU)（VEGAN） (1ppm LAW Histamine Wine)スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティーの高さで人気を誇るヒル・ファミリー・エステートが手掛けるヒットワイン「コモロコ」(ワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！)の上級品！オーガニック×SO2無添加！「コモロコ」のオーガニックワイン！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！「ワインアドヴォケイト誌」で極めて高い評価を受け、スペインワインファンの心をつかんだフアン・ヒルが手掛けるブランドがこの“コモロコ”！(「Mad」とか「Crazy」という意味)もちろんワインメーカーもボデガス・フアン・ヒルと同じバルトロ・アベリャン氏！によるオーガニック栽培の葡萄を使いSO2無添加で造られたワインがこれ！「コモロコ オーガニック」に使用されるブドウ「モナストレル」は、100％有機農法（ORGANIC）で栽培され、ワイン醸造時には亜硫酸塩（＝SO2＝酸化防止剤）を添加（Added）していません！ネガティブなイメージをお持ちの方も多い酸化防止剤ですが、亜硫酸は酸化だけではなく、細菌汚染からもワインを守ってくれる大切な存在！その酸化防止剤を添加することなくワイン造りを行うために、健全な環境で、極力酸素に触れさせないように醸造、瓶詰めされた、多くの創意工夫の末に生み出されたのがこの「コモロコ オーガニック」です！また、ラベルに「LAW HISTAMINE WINE」と記されているとおり、ワインを飲んだ時に頭痛が誘発される原因物質として挙げられることがある「ヒスタミン」の含有量を通常の赤ワインの100万分の1以下(以下＜1ppm)に抑えているそうです！さらに、ブドウ栽培やワインの醸造など、このワインに関わるすべての作業に於いて動物由来のものが使用されていないことがバックラベルの下部に「VEGANO」マークで伝えられており、完全菜食主義（VEGAN）の方にもこの「コモロコ オーガニック」は安心してご利用いただけるワインです！コモロコ・オーガニック・SO2無添加[2022]年・ヒル・ファミリー・エステーツは標高800m、白亜を多く含む石灰岩質土壌の畑です！このエリアは大陸性気候の影響を受け冬は寒く夏は非常に暑く乾燥し、年間3,000時間以上の日照があり、オーガニック栽培にたいへん適しています！手摘みで収穫した葡萄はステンレスタンクで発酵、熟成させています！ワイン造りの過程でSO2を添加していません！熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります！口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています！程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和したオーガニック　　SO2無添加ワインが正規品で限定少量入荷！ボデガス・フォアン・ヒルは、1916年にフォアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡りワイン造りを行うフミリアを代表するワイナリーです。
4代目ミゲル・ヒルは、アメリカでインポーターを営むホルヘ・オルドネス主導のもと、パートナーとして現場指揮を行い「オノロ・ベラ」ブランドをリリースしました。
現在はヒルファミリーが統括生産しています。
スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステート。
4世代に渡りワイン造りを行うフミーリアを代表するワイナリーです。
今後、「イントルソ」と名前を変えイメージを一新。
「侵略者」を意味し、そのあまりのコストパフォーマンスに市場を侵略していくワインという意味合いを込めています。
「ワイナリーの場所選びの基準は3つ」・・「土着品種があること」、「古い樹齢であること」、「マイナーなアペラシオンであること」です。
低い投資額でも貴重な古い樹齢の畑を入手出来るからです。
「ミゲルがセラーを設計」・・ミゲルは各ワイナリーのセラー全体の設計も行ないます。
「簡単で効率の良い作業」「働きやすい環境」「コストを抑えること」を念頭に入れて設計します。
全てのワイナリーが、建物全体を温度コントロール出来、さらに部屋単位で冷房、暖房を入れ替えられるようになっています。
「5人でのテイスティングに基づいてブレンド」・・ブレンドは、必ず5名で行ないます。
誰か体調が悪い人がいても、全体で良い判断ができる人数です。
どのワイナリーでも、特定の区画のものをトップキュヴェに使うといったことを予め決めておくことはしません。
必ずテイスティングして決めます。
それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
コストパフォーマンスの優れたワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいという信念を貫き造り出されたワインは、高い品質を誇り世界中の人々から愛されています。
コモロコ オーガニック SO2無添加 2022 ヒル ファミリー エステーツ D.Oフミーリャ オーガニック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証■ぶどう品種：モナストレル■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、熟成■土壌：石灰岩質土壌■標高：800m■収穫：手摘み100%斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティーの高さで人気を誇るヒル・ファミリー・エステートが手掛けるヒットワイン「コモロコ」(ワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！)の上級品！「コモロコ」のオーガニックワイン！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！ワイン造りの過程でSO2を添加していません！熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります！口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています！程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和したオーガニック　　SO2無添加ワインが正規品で限定少量入荷！

【商品名】ライノ ラン オーガニック レッド ブレンド ウエスターン ケープ Rhino Run Organic Red Blend Western Cape タイプ赤ワイン生産地南アフリカ / 西ケープ州生産者リノ・ラン 【Rhino Run】生産年2020年容量750ml品種カベルネソーヴィニヨン 60%, メルロ 40%醸造人の介入を最小限に抑えた醸造。
7日間発酵、その後ステンレスタンク熟成。
JAN6002269002324■ティスティング・ノート 完熟したプラムやブルーベリーのアロマ。
■醸造 人の介入を最小限に抑えた醸造。
7日間発酵、その後ステンレスタンク熟成。
■ワイナリー情報 Rhinoは動物のサイ。
2,000〜3,000超にもなると言われる巨体の動物ですが、なんと時速50m で走ると言う機敏な一面も持っています。
そんなサイの角を狙った密猟の乱獲が原因で、現在このサイが絶滅の危機に瀕しています。
南アフリカのビッグ5 と呼ばれる動物でもあり、絶滅危惧種に指定されているこのサイの保護や、環境保護、サステイナビリティを念頭に置いて造られたインがこの「Rhino Run（リノ・ラン）」です。
私達は長期に亘って自然保護の活動を行ってきましたが、このリノ・ランを通して、絶滅危惧種となったサイの現状を少しでも発信したいと思っています。
そして、リノ・ランの売り上げの一部は自然保護と密猟防止に取り組んでいるSANPARKS に寄付されます。
シュナン・ブランとレッド・ブレンドは有機栽培認証のブドウから造られた高品質ワイン。
そしてピノタージュは酸化防止剤（SO2）無添加のワインです。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■リノ・ランRhino Run

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2021 生産者ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ・カウンティ/ジンファンデル 品種/セパージュ アッサンブラージュジンファンデル、プティシラー 内容量750 JANコード4573542510932 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボンテッラ・ジンファンデル[2021]年・ボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤード・自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)・ジンファンデル種(ほんの少しプティシラー種)・カリフォルニア・メンドシーノ・カウンティ・AVAメンドシーノ・赤・ミディアムボディ・ふくよか・辛口・ワインエンスージアスト誌89点獲得・正規品・14.6% Bonterra Zinfandel 2021 Bonterra Organic Vineyards (Winemaker Jeff Cichocki) Organic(Regenerative Organic Agriculture)(Made With 100% Certified Organic Grapes Eco-Friendly ＆ Low Sulfites) 14.6％ Mendocino カリフォルニア・自然派・オーガニック・ミディアムボディ ふくよか辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！自然派・ビオロジック＆オーガニック(CCOF認証)赤ワイン愛好家大注目！造り手はオーガニック・サスティナブル（環境保全）農法の先端をリード！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者ボンテッラ（有機農法100％で40年の歴史）ヴィンヤード！(ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。
20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。
西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。
また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。
)1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を育て、この野菜と果実の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始したのがボンテッラの始まり！現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培を行っているボンテッラ・ヴィンヤードの傑作品！畑におけるぶどうへのアプローチにより、品質の持ち味を見事なまでに引き出した逸品！このジンファンデル2021年はジンファンデル種を主体にほんのわずかのプティシラーをブレンド！フレンチ、アメリカン混合のオーク樽(新樽比率45％)で約8ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この2021年のジンファンデルでワインエンスージアスト誌89点の高評価！絶賛コメントは『フレッシュでドライなブラックチェリー、プラム、カラント、レーズン、フレッシュでドライなスミレ、カカオとシナモンのスパイス。
89点』と大注目！またワインメーカーのジェフ・チチョッキは、「このジンファンデルにプティット・シラーをブレンドすることで、グラスの中でより芳香、色、複雑さが増した。
スミレ、ラズベリー、イチゴの甘美なアロマが鼻に抜ける。
芳醇な果実味、ブラウン・スパイス、バニラの豊かな味わいは、ホワイトペッパーとオークの繊細な糸で縁取られている。
たっぷりとした中盤の味わいには、柔らかなタンニンとバランスの取れた酸味が感じられ、余韻の長い大胆なフィニッシュへと続く。
」とコメント！カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者！カリフォルニア・ジンファンデルとしては穏やかなスタイル！コーヒーやカラメルを思わせる甘く魅惑的な香りと華やかな果実香があります！プラムやブラックベリーのコンポートを思わせる甘く凝縮感のあるアロマにスパイスや杉の木のニュアンスが感じられます！バランスが良くコスパに優れた極上ジンファンデル！が限定で正規品で極少量入荷！16度～20度ぐらいでサーヴをお願いします。
フェッツァー社は1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。
この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。
現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。
サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。
西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。
昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。
植物や動物、虫と共存しながらブドウ栽培を行っています。
そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。
ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。
フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。
ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。
元シャトーラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。
■ぶどう品種: ジンファンデル、プティシラー ■発酵・熟成: フレンチ、アメリカンオーク樽(新樽比率45%)で約8ヶ月熟成 このワインは、カリフォルニアの有機栽培ワインの先駆者であるボンテッラ・ヴィンヤードで造られた極上のジンファンデルだ。
主体はジンファンデル種で、ほんのわずかプティシラーをブレンドしている。
フレッシュでドライなブラックチェリー、プラム、カラント、レーズン、スミレ、カカオ、シナモンの香りが楽しめる。
芳醇な果実味とブラウン・スパイス、バニラの豊かな味わいにホワイトペッパーとオークの繊細な風味が加わり、柔らかなタンニンとバランスの取れた酸味があり、余韻の長い大胆なフィニッシュが印象的。
コーヒーやカラメルを思わせる魅惑的な香りと華やかな果実香、プラムやブラックベリーのコンポートを思わせる甘く凝縮感のあるアロマにスパイスや杉の木のニュアンスが感じられる。

【商品名】ファミーユ ラプラス レ ドゥ ヴァッシュ ルージュ Famille Laplace Les 2 Vaches Rouges タイプ赤ワイン生産地フランス / 南西地方生産者ファミーユ・ラプラス 【Famille Laplace】容量750ml品種タナ100%醸造発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで14ヶ月間栽培方法サステナブル農法HVEJAN4997678170424フランス南西部のマディラン・ワインと土着黒葡萄、タナを復興させた「ラプラス家」が造る濃厚赤。
ポリフェノール成分が非常に多いタナは「渋みが強い」とされていますが、その個性を魅力に変換。
重すぎず、まろやか、ジューシーな味わいは、飲む者を一瞬で虜にします。
タナの魅力が発見できる1本です。
ワインラベルにある2頭の牛は、ワイナリーがある歴史的地方ベアルン州・子爵家の紋章。
土地の葡萄や歴史文化をワインに表現したことを指しています。
紫色がかった輝きのある濃いガーネットの色合い。
カシスやプラム、ドライアプリコットの力強く豊潤な果実のアロマに、胡椒やカルダモンなどのスパイスのニュアンスが複雑に絡み合い、濃密な香りがグラスから漂います。
口に含むと、フランボワーズやブルーベリーの搾りたてのような果汁が口いっぱいに広がります。
タナ特有のしっかりとした酸とタンニンが全体をまとめ、骨格のある味わい。
果実味を伴う豊かな余韻は長く続き、綺麗なフィニッシュへと導きます。
フランス南西地区の郷土料理「カスレ（肉と豆の煮込み）」には、ぴったりの相性。
トマトの詰め物やバーベキュー、焼肉など、カジュアルにお楽しみいただけます。
良く冷やしていただくと、ワインが持つ新鮮さがより際立ちます。
【ファミーユ・ラプラスについて】1930年代後半、フランス南西部ピレネー山脈麓のマディラン地区で生産されていたワインは、全て日常用ワイン（今日のフランスワイン分類IGPに当たる）のブレンドとして使用されていました。
当時の農業改革も伴い、葡萄農家がとうもろこし栽培に切り替わろうとしている中、ラプラス家は「この地区のワイン畑が亡くならないように」と、品質重視のマディラン・ワイン造りに動き出します。
先々代フレデリック・ラプラスが尽力した結果、1948年、マディラン・ワインはもっとも厳格なフランスワインの分類、AOCマディランを取得。
フランスワイン界に地区の名を押し上げた先駆者的ワイナリーとして、その名は「マディランのシンボル」と謳われるようになります。
現オーナのフランソワ・ラプラスは、銀行員として勤務した後、実家のワイナリーに戻り、独学でワイン造りを学びます。
マディラン土着黒葡萄品種、タナに着目し、葡萄の個性を引き出すワイン造りを研究しました。
葡萄栽培は、リュット・レゾネ（減農薬）を実践。
土壌のバランスを保つためオーガニック肥料を使用し、化学的な除草剤、抗生剤はこれまでに一切使用したことはありません。
タナは強い渋みを持つため、ブレンド用葡萄品種として使用されてきましたが、フランソワ氏はタナを使用し、渋みを魅力として残し飲みやすいワインを造り出すことができました。
高品質のワイン生産者として、また友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ファミーユ ラプラス

ワイン名 Masi Tupungato. Passo Doble 2022 Organic 産国 アルゼンチン 産地呼称 メンドーサ州トゥプンガート渓谷にあるラ・アルボレーダの畑（海抜950m) 生産者 アグリコーラ マージ社 品種 マルベック85％、コルヴィーナ15％ 醸造 マァジが得意とする二重発酵を行い醸造したワインです。
マルベックを軽く圧搾し、21-23℃で15日間ステンレスタンクで果皮と共に発酵。
そこに圧搾前に全体の15%だけ軽く乾燥させたコルヴィーナと厳選された酵母を加え、18-20℃で15日間二次発酵を行います。
マロラクティック発酵の後に、フレンチオークの樽(70%二年樽、30%新樽）で9ヶ月間熟成させ、瓶内熟成は最低14日間。
アルコール度 14％ 容量 750ml タイプ 赤ワイン。
ミディアムフルボディ 自然派ワイン アルゼンチンオーガニックワイン認証 EUオーガニックワイン認証 サービス 16℃～19℃。
now ～ 2035 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。
評価パッソドブレ醸造で花開く アルゼンチンのマージ マージがアルゼンチンでぶどうを得、伝統のリバッソ製法を用いて造ったワイン。
さらに強く、香り高く、スパイシーでもある。
個性の強いワインとして一興。
熟成も楽しみです。
凝縮した味わいは、あんずやハマナスの実のコンフォートのよう。
　 イタリア、ヴェネートを代表するワイナリー、マージが、初めてニューワールドでブドウの移植をはじめ、伝統的な製法でオリジナルなワインを造り始めました。
アンデス山脈にある火山の麓、トゥブンガート渓谷に土地を求め、ヴェネート固有種コルヴィーナの移植がおこなわれました。
また、同時にアルゼンチンのこの地方を代表するブドウ品種マルベックの植え付けも行われ、これらふたつのブドウはマージが復活させた「アパッシメント」により歴史的に結ばれ、全くオリジナルのワインが生まれました。
メンドーサはアルゼンチンの中央部、アンデス山脈の東側山麓に位置する州。
標高は1000mを超え、乾燥した半砂漠地帯。
しかし豊富な地下水とブドウ栽培に適した土地を持ち、アルゼンチンを代表するワインの産地です。
トゥンブーカ渓谷は、平均気温をはじめ、昼夜の温度差のはげしいところもヴェネート州ににています。
2002年の“VINITALY”で1999年のファースト・ヴィンテージが紹介され、大きな話題となったワインです。
　 　 　 4／17 は世界マルベック・デー フランス産カオールがイギリス市場で人気を博し、その後アルゼンチンに持ち込まれた品種マルベック。
そのサクセス・ストーリーはアルゼンチンにマルベックが持ち込まれ、世界に対抗できる新たな品種として発展。
州議会は1853年4月17日にブドウ栽培協会の立ち上げを承認しました。
その後アルゼンチン産ワインワイン協会は、今日のアルゼンチン産マルベックの成功を祝して2014年から【4月17日を世界マルベック・デーに制定】し、世界33以上の国と地域でアルゼンチン産マルベックをさらに盛り上げるべく、イベントが企画されるようになりました。
今や本家カオールを凌ぐ勢い！ 成功を収めたアルゼンチンの マルベック

フルーティでまろやか！ 親しみやすさがお口に広がる可憐なアルザスの白ワイン タイプ：白ワイン 味わい：辛口 産地：フランス アルザス ヴィンテージ：2020 内容量：750ml ALC：13.0% 品種：ピノブラン クラス：AOC アルザス サービス温度：9℃前後私たちはただワインを仕入れるのではなく、生産者と実際に会い、想いと人柄に触れた上で取引を決めています。
大きな知名度があるわけではありませんが、ブドウに真剣に向き合い、丁寧にワインを造るその姿勢に心を打たれました。
帰国後、サンプルを取り寄せ、スタッフ全員でじっくり試飲を重ね、「これは自信を持って紹介できる」と全員が納得したものだけを仕入れています。
■造り手 ドメーヌ エブラン フークス ドメーヌはコルマールから12kmのライン川ワイン生産地域である、ツェレンベルグ アルザスワイン街道にあります。
エブラン家とフークス家は非常に古くからこの土地でワインを製造している醸造家たちで、1956年にこのドメーヌを始めました。
現在の後継者であるクリスチャン・エブラン氏がその精神を受け継ぎつつ、2000年からビオディナミを実施、デメテールの認証を受けています。
アルザスの多様なテロワールと代々受け継がれたワイン造りのノウハウが見事に調和し、共鳴しています。
この生産者のワインは、フランスの有名なレストラン「Taillevent」のセラーでも販売しており、世界中の美食家たちを魅了しています。
また敷地内には兄の Jean-Michel Eblin 氏がミシュランの星付きレストランを経営しています。
タイプ 白ワイン 味わい 辛口 産地 フランス アルザス ヴィンテージ 2020 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ピノブラン クラス AOC アルザス サービス温度 9℃前後 ■栽培畑の情報 ピノブランは保水力と栄養が豊富な粘土質の砂岩で構成された土壌で栽培されています。
畑は北西に面しており、風通しがよく ゆっくりと成長します。
このタイプのテロワールはフレッシュで肉付きのよいワインを作り出すことができます。
■醸造方法 完全手作業によるブドウの収穫後、ブドウは皮ごとプレスし 除梗します。
一晩寝かせてオーク樽に移し、自然発生する天然酵母の力で 2 〜 3 カ月間発酵。
発酵後は澱とともに翌年の春まで熟成させます。
こうすることでワインにボディを与え、香りに複雑さが増します。
発酵と同時に自然発生する二酸化炭素がワインが酸化するのをやわらげ、酸化防止剤の添加を最小限に抑えることができます。
このまさに”自然の力に任せたワイン造り”は熟練された造り手の長年の知恵と技によって完成します。
オーガニック認証マーク EU EUの有機農業規則に従って生産された農産物であることを証明するマークです。
欧州旗の象徴でもある12個の星、葉の形、緑色の「ユーロリーフ」は、欧州と自然の融合をイメージしています。
フランス政府認定 有機農産物認定証 AB、オーガニック認証は有機農業からの製品生産の認証モードです。
有機農業のラベル（またはラベルAB）はフランス農林水産省が1985年に作成、定義された品質ラベルです。
このラベルは有機農業の発展と促進のため、バイオ庁と呼ばれるフランス機関により承認されています。
demeter（デメター） 認証基準は極めて厳しく、ビオディナミ農法と呼ばれる方法で造られた有機食品のみがdemeterの認証を受けられます。
【ビオディナミ農法とは】自然物質を使った特別な調剤を用いて、土壌のエネルギーと自然界に存在する要素の力を引き出す農法。
化学的に合成された肥料・農薬・除草剤を一切使わない栽培。

海抜500mに位置する南向きの畑で育ったネッビオーロで造られたオーガニックの赤ワイン。
ミネラル感とシルキーなタンニンが融合するエレガントな印象。
26度のステンレススチールタンクでアルコール発酵を行い、12-15日間ポンピングオーバーを実施。
25hLのスロヴォニアンオーク樽で12ヶ月間熟成し、その後6ヶ月間瓶内熟成をさせます。
熟成のポテンシャルがあり10年後でも楽しめます。
パスタやお肉の料理とご一緒だとさらにおいしくいただけます。
英字表記TERRE DI CARLIN LANGHE NEBBIOLO生産者テッレ ディ カルリンぶどうの品種（ワイン）ランゲ ネッビオーロ原産国／製造国イタリアワインの産地ピエモンテワインの味赤・辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　

サマーヒル ピラミッド ワイナリー オーガニック カベルネ フラン 750ml Summerhill Pyramid Winery Organic Cabernet Franc 750ml ベルベットのように滑らかで、新鮮で個性的。
この美しいミディアムボディのワインはレッドプラム、パプリカ、セージのアロマが漂い、優しく滑らかなタンニン、口当たりがよく、長くそれとともにレッドフルーツの果実味が残ります。
熟成によってさらなる向上が期待できる。
赤身のお肉との相性が抜群です。
カベルネ・ソーヴィニヨンはオークフードルと言うオークの大樽で発酵され、 カベルネフランクは通常サイズのオーク樽で発酵しました。
共に樽の中で12ヶ 月から18ヶ月熟成され、その後ブレンドされました。
オカナガンバレー/カナダ オーガニックカベルネフランク85％、オーガニックカベルネソーヴィニヨン15％ アルコール　14％ （在庫状況によりビンテージが変更になる場合があります） 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
100％有機栽培のブドウを使用したワイン (The wine is Made with 100% organic grapes)オカナガンバレーBCVQA認定アイスワイン（BCVQA Certified icewine） 原産国カナダ品種オーガニックカベルネフランク85％、オーガニックカベルネソーヴィニヨン15％タイプ赤ワインサマーヒル ピラミッド ワイナリー オーガニック カベルネ フラン 750ml Summerhill Pyramid Winery Organic Cabernet Franc 750ml ベルベットのように滑らかで、新鮮で個性的。
この美しいミディアムボディのワインはレッドプラム、パプリカ、セージのアロマが漂い、優しく滑らかなタンニン、口当たりがよく、長くそれとともにレッドフルーツの果実味が残ります。
熟成によってさらなる向上が期待できる。
赤身のお肉との相性が抜群です。
カベルネ・ソーヴィニヨンはオークフードルと言うオークの大樽で発酵され、 カベルネフランクは通常サイズのオーク樽で発酵しました。
共に樽の中で12ヶ 月から18ヶ月熟成され、その後ブレンドされました。
??? オカナガンバレー/カナダ オーガニックカベルネフランク85％、オーガニックカベルネソーヴィニヨン15％ アルコール　14％ （在庫状況によりビンテージが変更になる場合があります） 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。