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オーガニック認証付きのイタリアワイン！ 商品説明 商品名 イタリア オーガニックワインセブン・ドッツ アブルッツォ・パッセリーナDOP 内容量 750ml×3本 総容量 2250ml 原材料 パッセリーナ 85%以上 原産国 イタリア アルコール度数 12.5% 商品コメント 【味わい】 外観は鮮やかな麦わら色。
細かな発泡が感じられる。
パンのクラスト(皮)やライチのニュアンスと、パッセリーナらしい白い花を思わせる爽やかなアロマが特徴的。
心地よい酸味とジューシーな口当たりが感じられ、フレッシュな余韻が長く続く。
【醸造・熟成方法】 ワインにバランスとフレッシュさを与えるため、酸味レベルが非常に高く、糖度が最適なバランスに達した9月中旬に手摘み収穫。
野生酵母を使用し、自然発酵。
アルコール発酵終了後、細かい澱とともにタンク内熟成。
その後、さらに3か月間の瓶内熟成を行うことにより、ワインに複雑さを与える。
【ワイナリー概要】 カンティーナ・オルソーニャは、オーガニックでバイオダイナミックな農業技術を実施し、環境と土地の保護に努めるワイナリーです。
環境や土地を尊重し肥沃に保つことで、その土地で生活すること、そして次世代の子供たちに実り豊かで活力に満ちた土地を引き継いでいくことを大切にしています。
【栽培法】 地元で「la capanne(ラ・カパンネ)」とも呼ばれる棚仕立て(テンドーネ)。
収穫と剪定は手作業で行われます。
この地域の伝統的な栽培方式は、低い植密度(1Haあたり1,100〜1,600本)が特徴です。
ブドウ栽培は、ワインメーカーと小規模農家が密にコミュニケーションを取りながら行われます。
【品種について】 起源は非常に古く、トレッビアーノ品種系統に属します。
パッセリーナの名前は、果実のサイズが小さいこと*、スズメ(Passera)がその甘くて黄色いブドウを特に好むことに由来してます。
アブルッツォ州とマルケ州の間では、Pagadebiti(パーガデビティ=借金返済)などの別名でも知られ、その名の通り、非常に豊富な収穫量で現金を生み出す能力があることを意味しています。
*イタリア語で単語の語尾を-inaとすると「小さい」などの意味が加わる。
メーカー 日本酒類販売株式会社 ■関連商品 ・ワイン 商品一覧はこちら ・日本酒類販売 商品一覧はこちら

お店TOP〉 白ワイン〉 辛口〉 スペイン〉 ビオワイン〉 ポンセ ブランコ 生産者名 : Bodegas y Vinedos Ponce ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ 商品名 : Ponce Blanco ポンセ ブランコ ヴィンテージ :随時要確認 原産国： スペイン 地方 :カスティーリャ・ラ・マンチャ 品質分類・原産地呼称: マンチュエラD.O. 品種 :アルビーリャ・デ・マンチュエラ 100% 醗酵: オーク樽醗酵(600L、1000L)、オーク樽にてMLF 熟成: オーク樽熟成7カ月(600L、フレンチオーク、新樽は使用せず) キャップ仕様: コルク 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度 12℃

契約農場の有機白ワイン720ml有機契約農場で栽培されたナイアガラぶどうを主体とし100%使用した自然の味わい豊かなワインです。
契約農場の有機白ワイン720ml有機契約農場で栽培されたナイアガラぶどうを主体とし100%使用した自然の味わい豊かなワインです。

3本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機シラーズ ミディアム) 750ml×3本3本セット(オーストラリア産オーガニック赤ワイン ヴァン ドゥ ツーリズム有機シラーズ ミディアム) 750ml×3本

【商品名】クロ サント マグドレーヌ カシー ブラン Clos Sainte Magdeleine Cassis Blanc タイプ白ワイン生産地フランス / プロヴァンス生産者クロ・サント・マグドレーヌ 【Clos Sainte Magdeleine】生産年2024年容量750ml品種マルサンヌ45%、ユニ・ブラン30%、クレレット20%、ブールブラン5%醸造熟成:ステンレスタンクで9ヶ月間栽培方法ビオロジックAgriculture BiologiqueJAN4997678209339オーガニック認定を受けた自然派カシーの白！フレッシュな柑橘果実に蜂蜜をさらりとかけたようなアロマを持ち、ほんのりとフローラルなアクセントも。
ミネラル感がたっぷりとあり飲み口はまろやかですが、飲む度に深みが増し、しっかりとした厚みをもたらしています。
余韻には少しミントのようなスッキリ感が仕上がりとなり、このワインを爽やかにまとめ上げています。
魚介料理には幅広く対応！お料理と合わせやすいのも特徴です。
【クロ サント マグドレーヌについて】4代も続くザフィロプロ家が経営するワイナリー。
現在はフランソワ・サック氏の後継ジョルジーナにより運営されています。
パリに生まれたフランソワ氏ですが、2人の息子の協力の元、プロヴァンスの地に腰を据えることに。
畑は特異質に恵まれた場所にあり、岸壁に存在するその場所だけには地中海の海風が流れこんできます。
この地に足を踏み入れたのは1920年ですが、同場所で葡萄畑が開墾されたのは2500年以上も前に遡ります。
現在の樹齢は15年から古いものでは40年という樹も存在。
また有機農法を取り入れ、フランス政府認定のオーガニック団体AB (Agriculture Biologique)にて認定を受けています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■クロ サント マグドレーヌ Clos Sainte Magdeleine

契約農場の有機白ワイン720ml有機契約農場で栽培されたナイアガラぶどうを主体とし100%使用した自然の味わい豊かなワインです。
贈り物ギフトセット用として賜らせて頂きます。
熨斗賜ります。
（熨斗表書き例：お中元、お歳暮、内祝いなど お名前例：贈り物本舗じざけや）ギフトカードメッセージ賜ります。
契約農場の有機白ワイン720ml有機契約農場で栽培されたナイアガラぶどうを主体とし100%使用した自然の味わい豊かなワインです。
贈り物ギフトセット用として賜らせて頂きます。
熨斗賜ります。
（熨斗表書き例：お中元、お歳暮、内祝いなど お名前例：贈り物本舗じざけや）ギフトカードメッセージ賜ります。

　Chateau Guiraud シャトー・ギロー ハーフ 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー ソーテルヌ 原産地呼称A.O.C.Sauternes 格付ソーテルヌ第1級格付 品種セミヨン 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ALC度数13.5% 飲み頃温度6℃ ビオ情報ビオロジック 認証機関Qualite-France ◆商品説明 近年特に評価の高いソーテルヌ格付1級シャトー。
有機栽培を実践し2011年に認証を取得。
アカシアの花から採った蜂蜜のような香りや、甘くアンズに似た酸味を感じさせる素晴らしい貴腐ワイン。
◆専門誌評 　Chateau Guiraud 　シャトー・ギロー 世界の甘口最高峰、ソーテルヌに輝く1級シャトー 厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プランティー氏によって目覚しく発展 1766年にギロー家が取得して以来品質の向上が始まり、1855年の格付では見事1級に輝きました。
その後オーナーの交代は何度かありましたが、ギローが劇的に変わるタイミングとなったのは1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任した時です。
氏の指導の下、大改革が行われた『シャトー・ギロー』は厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。
酸化防止剤（SO2）の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ最高品質のソーテルヌ・ワインを産しています。
ロバート・パーカー氏も『グザヴィエ・プランティーのおかげで、今このシャトーは絶頂期にある』と評価しています。
2006年にプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏による共同所有となりました。
格付1級シャトーで初の有機認証（デメテール）を獲得したシャトー 近年、ワインスペクテーターやジェイムス・サックリンなど、世界的なワイン評価誌でも高く評価されているシャトー・ギロー。
その秘密の一端を担うのが、自然栽培です。
ギローは、1855年にメドックとソーテルヌで1級に格付されたシャトーの中で初の有機認証（Qualite France／当時）を取得したシャトーとして知られています。
25年にも及ぶ環境保全のための栽培の結果、行き着いた結論です。
有機認証を与えられるまでには、とても長い時間がかかります。
というのも、認証を与えられるためにはただ有機栽培を実践するだけではなく、それを数年実践し続ける必要があるからです。
ギローでは1996年から有機栽培を始め、2007年に全ての畑で有機栽培を実践。
それから、いわゆる「転換中」という認証機関の審査段階に入り、2011年に晴れて正式認証されました（2011年が有機認証としての初ヴィンテージ）。
自然への傾注を通してワイン造りの哲学を表現する彼ら。
完全なワインとなるためにはテロワールの力全てが必要であり、人の手によるケアと尊敬の念が必要と考えます。
理想的なワイン造りを訊いた時、「日々の畑仕事やワイン造りの中にこそ自然への配慮や人間の知識、伝統は見つかるものだ」という答えが返ってきました。
生物的多様性を重んじて生物をありのままの自然環境に返したいと考え、2001年からは伝統的な穂木の取り方であるマス・セレクションを実践しています。
ソーテルヌの特異なミクロ・クリマ ソーテルヌの気候は大西洋気候に似ています。
冬は心地よく湿度があり、気温は5-10℃程。
春も湿度があり暖かいため、ブドウ樹の生育を促します。
夏は気温20-30℃と暑過ぎず、果実の成熟を助けます。
一般的な大西洋気候と異なるのは秋でしょう。
ボトリティス・シネリア菌、あるいは貴腐菌と呼ばれる微細な菌が秋に発生します。
ソーテルヌは特別なミクロ・クリマ（微気候）に属し、そのお蔭でその独特なワインが生まれます。
朝は霧が畑を覆い、その水分がボトリティスの活動を促進します。
太陽のお蔭で水分は蒸発し、気温が上がる事でブドウは乾燥し凝縮度が高まります。
風もまた重要な役割を担います。
風は収穫を守りもし、また損ないもします。
乾燥した北東の風は畑を乾かしブドウを凝縮させます。
西風は雨をもたらし、時に収穫の一部を台無ししてしまいます。
年間降水量は860mm程。
大部分は大西洋の嵐によって冬の間に降ります。
夏場の平均月間降水量は50-60mm程しかありません。
7月と8月の太陽光と30℃に達する最高気温によってブドウの成熟速度が上がります。
しかしながら、ヴィンテージの品質を左右するのは9月と10月の太陽と雨です。
多様な土壌 ブドウは非常に多様な土壌に育ちます。
砂の多い砂利質が80％を占め、その下には何層にもわたる砂利と粘土の心土が続きます。
心土は多様性に富み、半透明の砂から砂利の層までが赤粘土の層と交互に続きます。
しかしそれだけではなく、泥灰岩や石灰石、石灰化した牡蠣、赤粘土と白粘土等の層もあります。
過剰な雨によってブドウの根が粘土層の間に溜まった水に浸された場合、ブドウ樹が窒息してしまう危険性があります。
そのため、新しい樹が植えられる前に地中60cmの深さの所に排水溝が掘られます。
このようにして雨水は排水溝からより大きな排水路へと流れていきます。
プジョー社長や銘醸シャトー・オーナーの共同所有 ワインやガストロノミーへの情熱を共有するプジョー・シトロエンのロベール・プジョー氏、ドメーヌ・ド・シュヴァリエのオリヴィエ・ベルナール氏、カノン・ラ・ギャフリエールのステファン・フォン・ナイペルグ氏、ギロー支配人のグザヴィエ・プランティー氏が2006年に意気投合。
2006年7月20日に共同所有を開始しました。
シャトーのシンボルであるライオンはボルドーが位置するアキテーヌ県のシンボルであり、プジョー氏が所有者である事にも関係します。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
自社畑のブドウ100％。
サンソー、シラーなどの南仏品種を使用。
ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間熟成。
淡いサーモンピンク。
フルーティーで杏やグレープフルーツ、バラなどの花の香り。
いきいきとした酸と爽やかさを持ちつつしっかりした口当たり。
アペリティフ、サラダやシーフードと好相性。
3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。
ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
） この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ラポストール ル ロゼLAPOSTOLLE LE ROSE ■ワイン種別 ロゼワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ラポストールLAPOSTOLLE ■産地 チリ・セントラルヴァレー ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ロゼS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【ファインズ】ラポストール Lapostolle フランスの伝統とチリのテロワールの融合 ワイナリーの歴史 1994年、グラン マルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラ マルニエ ラポストールと夫のシリル ド ブルネが設立したワイナリー。
コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。
チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア ヴァレーのサンタ クルス近くに醸造施設があります。
グラン マルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。
栽培・醸造 チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。
栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。
密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。
現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。
醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。
また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。
輸入業者の資料より抜粋

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいヴィニウス ヴィンヤーズ ヴィニウス オーガニック シャルドネ クオーター 187.5ml 24本[ケース販売] [SMI フランス ラングドック・ルーション 白ワイン 辛口 ミディアム〜フルボディ 63709] ギフト プレゼント 父の日 お中元 御中元母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス16〜17℃の低温で約3週間かけて発酵。
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