商品数:8840件
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桃やアプリコットのような爽やかでフルーティな味わいとともに、野生の赤果実や繊細な花々の香りが驚きを与えてくれます。
クリスピーさがあり、余韻にエレガントな酸味が続きます。
土壌:ポンカ(泥灰土と砂岩の層状構造)10%:全房でガニメデ醗酵タンク5日間、90%:除梗後に数時間コールドマセレーション/自然発酵 オーク樽(仏産、500L、新樽30%)7カ月/瓶1カ月以上原語表記:Societa Agricola STURM Sturm Pinot Grigio Organic[2023]ワイン生産地: イタリア/フリウリヴェネツィアジューリア/ゴリツィア品種: ピノグリージョ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: ロゼワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: -
おしゃれ ギフト箱入り リボン付き ビオワイン お祝い お礼 お返し 出産内祝い 結婚内祝い お酒 洋菓子 お菓子 結婚祝い 結婚記念日 送別 退職祝い 就職祝い 卒業祝い 両親 夫婦
●ギフトのおすすめポイント ほんのり甘口のロゼスパークリングワインと、 5種類の異なる味わいが楽しめるミニバウムクーヘンのセット。
お祝いやお礼の気持ちを伝える贈りものに。
大切な方と過ごす記念日などにもおすすめです。
●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・スパークリングワイン(フランス、ローヌ) 750ml 1本 ・ミニバウムクーヘン 個包装5個 【商品サイズ】 ギフト箱:幅220×長さ360×高さ90(mm) 【ギフト包装】 黒色ギフト箱・赤リボン カーネーションの造花付き♪ ※ギフト包装のご変更は、ご購入画面のラッピングオプションよりお選びいただけます(有料)。
●そのまま贈れるギフト包装付き! こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。
プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。
シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。
●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。
心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。
●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。
お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。
商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。
フルーティーなオーガニック・ロゼスパークリングワインと 5種類の異なる味わいが楽しめるミニバウムクーヘンのセット ナチュラルなやさしい甘さが感じられるスパークリングワインと、 しっとりふんわりとした食感のバウムクーヘンの詰め合わせ。
ワインとスイーツで美味しいひとときを過ごしていただける贈りもの。
お祝い、お礼のプレゼントにおすすめです。
ジャイアンス「ニュアンス・ド・ミュスカ・ビオ・ロゼ」 JAILLANCE "NUANCE DE MUSCAT BIO ROSE" 輝きのある紫がかったピンク色。
サワーチェリーやラズベリーなどの ピュアな香りに、ライチを思わせる 繊細なアロマが立ち上がります。
泡立ちはクリーミーで、 酸とまろやかさのバランスが取れた フレッシュな味わいです。
前菜をはじめ、フルーツを使った デザートとの相性が抜群です。
エリア: フランス、コート・デュ・ローヌ ブドウ:ガメイ、ミュスカ アルコール:8.5% 容量:750ml フランスのオーガニック認証取得 「ニュアンス・ド・ミュスカ・ビオ・ロゼ」の ブドウが育つのは、海抜300〜700mの丘に広がる、 粘土石灰質の土壌の小規模なブドウ畑。
豊かな太陽光が注ぎ、 ヴェルコール山地からの冷たい風が吹く、 ブドウの成育にとって最適な環境となっています。
オーガニック農法を取り入れ、ブドウの成長に 細心の注意を払い、果実は手摘みで収穫。
フランスの厳しい基準をクリアした 「ABオーガニック認証」取得のビオワインです。
ジャイアンス社 JAILLANCE ジャイアンス社はフランス最大手のスパークリングワインメーカー。
1950年にAOCクレレット・ド・ディーの発祥の村、ディー村で共同組合として発足後、 2001年にジャイアンス社に社名を変更。
クレレットやクレマンなどのフランス各地の伝統的なスパークリングワインや 甘口のデザートワインなど、様々なワインを造っており、 その丁寧なモノづくりの精神は、創業から半世紀以上経った今も引き継がれています。
◆ お届けについて ◆ こちらの商品は、メイン画像のようにラッピングしてお届けいたします。
その他のラッピングをご希望の方は、ご購入画面のラッピングオプションをご利用ください。
※メッセージカードサービス ※お届け日時指定可能 ギフトのご用途のご案内お祝い祝 お祝い 御祝 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 快気祝い 全快祝い 誕生日 お誕生日祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い ウエディング・結婚式ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 二次会 結婚式 結婚祝い 内祝い・お返し内祝い お祝い返し 内祝 内祝い 出産内祝 出産内祝い 結婚内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 出産内祝い お返し お礼 御礼 お見舞御礼お贈り相手様お父さん 義父 お母さん 義母 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 夫 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 上皮 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様お引っ越し・新築新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越しご挨拶お仕事・学業・その他成人式 就職祝い 昇進祝い 退職祝い お餞別 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 転勤 挨拶回り 贈答品 開業祝い 周年記念 開店祝い ご成約記念 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ プレゼント 景品 賞品 粗品季節のギフトのご案内1月 お年賀 御年賀 正月 成人の日 年始挨拶2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ホワイトデー 春分の日 卒業 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 お花見5月 ゴールデンウィーク 母の日6月 父の日 7月 七夕 お中元 御中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 運動会 ハロウィン11月 勤労感謝の日12月 お歳暮 御歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い
国際的な建築家であり醸造家でもるアルフレド・アリバス氏が作ったプリオラートの白ワイン InStabile Brisat インスタビレ ブリサット 2021
商品説明ボデガ名ビンス・ヌス / Vins Nus生産地名 カタルーニャ州 DOCa(特選原産地呼称)プリオラート/モンサン / Priorato Monsantブドウ品種ガルナッチャ・ブランカ、マカベオ、チャレッロ、モスカテル 内容量750ml 白特徴など醸造/熟成:アンフォラで天然酵母による発酵。
18日間のスキンコンタクト。
アンフォラにて6ヶ月間熟成 SO2含有量:10mg/L以下 アルコール度数:13.0% 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見!関連商品スペイン バスク チャコリ【ウノ バット・ガラ(白ワイン)】UNO/ ...建築家 ヴィン ヌス デ アルフレド・アリバス 高級 スペイン産 赤 ...スペインワイン 産地 アンダルシア【ラヴィ イ ソニェ(白ワイン)】お...3,850円5,940円4,950円スペイン ワイン 高級 赤 お土産 おすすめ 産地 DOリベイラサクラ...スペインワイン カナリア諸島 テネリフェ島 DO イコデン・ダウテ・イ...スペイン ワイン 白 品種 ペドロヒメネス お土産 おすすめ 産地 ア...6,820円5,280円5,280円スペイン ワイン カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火【ロス ベ...母の日 楽天 お買い物マラソン ポイント10倍 スペインワイン 高級 ...スペイン デザートワイン 甘口 お土産 おすすめ ギフト プレゼント ...4,620円4,950円4,950円スペインワイン グレドス【ウバス フェリセス エル・オンブレ・バラ・ブ...スペインワイン アルバリーニョ 産地 DOリアス・バイシャス【フィジャ...スペインワイン お土産 おすすめ 産地 DOビエルソ【ラ・ビス カイナ...6,930円7,480円4,840円■オーク樽なし、抽出なし、亜硫酸塩無添加のワイン 商品名「ブリザット」はスキンコンタクト(発酵前の果皮の漬け込み)の意味で、果皮との接触期間が比較的長い(18日間)ことから名付けられています。
さらにマセラシオン(発酵中の果皮の漬け込み)を15日間。
軽めに圧搾するなど醸造過程は驚くほど穏やか。
発酵後は卵型のアンフォラ(素焼きの大甕)で熟成させます。
結果、生まれたワインはレモネードとトロピカルフルーツ、マンゴーのアロマ、グレープフルーツを連想させる味わいで、ほのかにタンニンも感じられます。
グラスに注ぐと少し濁った黄金色。
口に含むと柑橘系フルーツ、オレンジ、カリンが層をなして口中を満たします。
このゴージャスな白プリオラートのフィニッシュは、本物の旨味に加え塩味と苦味で締めくくられます。
スルスルと一本が簡単に空いてしまいます。
オリが残っているので、最後は静かに注いでください。
■憧れの銘醸地で作るテロワールを活かしたワイン このワインを造るバルセロナ出身のアルフレッド・アリーバス氏は、建築家としてワールドワイドに活躍しています。
ワイン愛好家であった彼は、憧れの地プリオラートのワイナリーClos del Portal(クロス デ ポルタル)を購入し、長年誰も手をつけていなかった古木ブドウ畑を甦らせました。
それまで建築家として築き上げた独特の創造性をワイン造りに投影し、ブドウが育つ環境、テロワールを尊重。
ブドウが持つ色や特徴を直感的に理解し、素材をそのままワインで表現しています。
■ブドウ栽培もワイン醸造も、自然に任せた極旨ワイン 標高500m〜800mにある畑の土壌は、リコレリャ(粘板岩)で、保熱性に優れ、ミネラルが豊富です。
ブドウ栽培は自然に介入しない有機栽培。
醸造過程においても人の介入や添加物の使用は最小限に抑え、ブドウそのものの力で、自由で自然なワインを作り上げています。
アルフレッドのこの世界観を基にしたプロジェクト「ビンス・ヌス(ヌードのワイン)」から生まれたワインを味わえる人は幸せです。
お祝いや大切な人へのギフトやプレゼントに最適! 「特選スペインワイン発見!」では、アルフレッド・アリーバス氏が作る赤ワイン「インスタビレ・ベルメーユ / InStabile Vermell」もご用意しています 1993年四国に創設された「丸亀平井美術館」は彼が設計したもので、日本とスペインの国際文化交流を目的に、スペインの現代アートが展示されています。
■ギフト用ラッピングについて【有料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか、熨斗やメッセージカードをお付けします。
ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。
(1)ラッピング(有料)(あり/なし) ・ワイン本体(2本まで)をラッピングするか、外箱(2本入りまで)を包装紙でラッピングするか、お知らせください (2)熨斗(のし)(無料)(あり/なし) ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします (3)メッセージカード(無料)(あり/なし) ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は買い物カゴでラッピングを選択し、(1)(2)(3)についてお書きください(複数選択も可) (2)(3)については、どちらかをお選びください
お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料
有機ワイン3本セット(ヴァン ドゥ ツーリズム カベルネソーヴィニヨン ミディアム(オーストラリア) ヴァン ドゥ ツーリズム シャルドネ辛口(オーストラリア) ヴァン ドゥ ツーリズム シラーズ ミディアム(オーストラリア)) 750ml×3本有機ワイン3本セット(ヴァン ドゥ ツーリズム カベルネソーヴィニヨン ミディアム(オーストラリア) ヴァン ドゥ ツーリズム シャルドネ辛口(オーストラリア) ヴァン ドゥ ツーリズム シラーズ ミディアム(オーストラリア)) 750ml×3本
オーガニック認証付きのイタリアワイン!
オーガニック認証付きのイタリアワイン! 商品説明 商品名 イタリア オーガニックワインセブン・ドッツ モンテプルチアーノ・ダブルッツォDOP 内容量 750ml×3本 総容量 2250ml 原材料 モンテプルチアーノ 100% 原産国 イタリア アルコール度数 13.5% 商品コメント 【味わい】 紫色の反射を伴う深いルビーレッドの色調。
ワイルドベリーのジャムや、スパイシーでフレッシュなアーモンドのアロマが感じられる。
しっかりとしたタンニンがありながら、フレッシュさも持ち合わせ、満足感のある味わいが特徴。
【醸造・熟成方法】 ブドウのポリフェノールが成熟(ブドウの果肉・種子・皮にそれぞれアントシアニン、タンニン、ポリフェノールが最大限蓄積された状態)に達した10月中旬に手摘み収穫。
野生酵母を使用し、自然発酵。
約6-8日間のマセレーションを行う。
アルコール発酵終了後、ステンレスタンクに移してマロラクティック発酵。
タンク内で細かい澱とともに熟成後、さらに6か月間の瓶内熟成。
【ワイナリー概要】 カンティーナ・オルソーニャは、オーガニックでバイオダイナミックな農業技術を実施し、環境と土地の保護に努めるワイナリーです。
環境や土地を尊重し肥沃に保つことで、その土地で生活すること、そして次世代の子供たちに実り豊かで活力に満ちた土地を引き継いでいくことを大切にしています。
【栽培法】 地元で「la capanne(ラ・カパンネ)」とも呼ばれる棚仕立て(テンドーネ)。
収穫と剪定は手作業で行われます。
この地域の伝統的な栽培方式は、低い植密度(1Haあたり1,100〜1,600本)が特徴です。
ブドウ栽培は、ワインメーカーと小規模農家が密にコミュニケーションを取りながら行われます。
【品種について】 モンテプルチアーノは、アブルッツォ州の主要なブドウ品種の一つです。
通常収穫時期は遅く、9月末以降に始まり10月いっぱい続きます。
力強さと優雅さを持ち合わせ、濃い色合い、豊かな果実味、程よい酸味が特徴。
香りの幅広さの点で、優れた品質を表現することができます。
メーカー 日本酒類販売株式会社 ■関連商品 ・ワイン 商品一覧はこちら ・日本酒類販売 商品一覧はこちら
1本=1,082円(税込)
【名称】パラ ヒメネス シャルドネ[オーガニック] 白ワイン 750ml×6本【商品詳細】色は黄金色に輝き、完熟した果実の甘いアロマとスパイシーな香りが魅力的な白ワイン。
酸味のバランスも良く、華やかな味わいが楽しめます。
有機ぶどう使用ヴィーガン対応ワインのタイプ白 辛口・オーガニック 格付けD.O.合う料理サフランの利いたパエリア、香ばしく焼き上げたローストチキン、新鮮な魚介類、シーザーサラダ、シンプルパスタ、ラムチョップの炭火焼き容器大瓶、スクリューキャップ品国スペインぶどう品種有機栽培 シャルドネ種飲み頃温度8〜10℃容量750ml【容量】750ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】サッポロビ−ル【JAN】4901880898663【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
スパークリング Sparkling 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいメルシャン ワインズ サニーサイド オーガニック スパークリング [缶] 280ml x 24本[ケース販売] [メルシャン 日本 スパークリングワイン やや辛口 425852]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスサステナブルで誠実なワイン造りをする世界のワイナリーと共に創る、『メルシャン・ワインズ』。
サニーサイドオーガニックスパークリング缶は、あたたかい日の光に包み込まれるような、優しい味わいのオーガニックスパークリングワインです。
スペインの有機農法を実践する畑のブドウから造られ、適正な価格で取引された高い品質のワインを使用、日本のお客様の嗜好に合う味わいに仕上げました。
さわやかな香りと、パイナップルのようなトロピカルな風味に、上品で華やかなマスカットのニュアンスも感じられます。
柔らかな酸味とフレッシュで果実味豊かな、バランスのとれた優しい味わいのスパークリングワインです。
色調は淡いレモン色。
レモンや青リンゴのようなさわやかな香りと、パイナップルやメロンのようなトロピカルな風味に、上品で華やかなマスカットのニュアンスも感じられます。
口中では、柔らかな酸味があり、フレッシュで果実味豊かな、バランスのとれた優しい味わいのスパークリングワインです。
メルシャンが世界と共に創るワイン、『メルシャン・ワインズ』。
サステナブルで誠実なワイン造りを行う世界の生産者と共創した高品質でおいしいワインを通じてワインの楽しみを広げ、より多くのお客様に幸せな時間をお届けします。
完熟した果実味と贅沢な質感は見事!高品質メルローのトップ生産者が造る、2つの畑の優美なコラボレーション! アメリカ レコール No.41
【商品名】レコール No.41 レコール No.41 エステート メルロー 2019 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック アメリカ ワシントン州ワラワラ ヴァレー L'Ecole No.41 L'Ecole No.41 Estate Merlot タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ナパ・ハイランズ【Napa Highlands】 生産年 2019年 品種 メルロー84%、カベルネ・フラン12%、カベルネ・ソーヴィニヨン4% 容量 750ml ■商品情報15年間連続「世界のトップワイナリー100」に選出された、ワラワラ・ヴァレー最高峰生産者「レコールNO.41」。
ハイクオリティなメルローを造り出すことでも知られており、多くのファンを魅了し続けています。
パワフルなボディとミネラルのニュアンスが印象的なファーガソン・ヴィンヤード。
1本筋の通った骨格を持ちながら、繊細で上品なセブンヒルズ・ヴィンヤード。
それぞれに魅力的な2つの畑から50%ずつをブレンドし、お互いを美しく引き立て合いながら、高貴で洗練された味わいを演出しています。
2018年のワラワラ・ヴァレーは、ゆっくりと芽吹いた春から暖かい日が続いたため均等に結実。
健全な果実の成長に最適な涼しい6月と、完璧に近い秋までの気候により、高い熟度を持った葡萄に育ちました。
乾燥した気候は収穫期も続き、しっかりとした糖度と酸度、濃厚な果実味と高い香りを纏った葡萄の収穫に繋がりました。
艶のある深く濃いルビー色。
プラム、ブルーベリー、ダークチェリーなどの熟した果実のアロマに続いて、スミレの花や黒胡椒、タバコの香りもバランスよく現れます。
トフィーやチョコレートと共にかすかに香るミントのニュアンスは、ワインに纏まりを与えています。
濃厚な果実味と洗練された酸、熟したタンニンとのバランスが良く、力強さの中に凛とした表情を持つエレガントなスタイルです。
【レコール No.41について】 ワシントン州のワラワラ・ヴァレーに1983年設立された家族経営のワイナリー。
フランス系カナダ人が多く住む、歴史的なフレンチタウンに建てられた学校校舎をワイナリーとして使用しています。
レコールNo.41とはフランス語で「41番地区の学校」という意味です。
この地区に移住したカナダ人が、葡萄栽培を始めた当時の苦労に敬意を表してこの名がつけられたそうです。
ワインコンクールやワイン評価誌で多くの受賞歴を誇っており、ワイナリーの名は国際的に広く知られています。
ワイン専門誌「世界のTOPワイナリー100」に15回選出、2014年には代表作赤ワイン「エステート ファーガソン ヴィンヤード」が世界のボルドー・ブレンドとして優勝を果たしました。
ワシントン州の偉大な葡萄畑と長期にわたり良好な関係を築く一方、ワラワラ地区で最も古いワイナリー「セブンヒルズ・ヴィンヤード」へ継続的に投資。
ワインの品質を国際的なものに向上させたとしても名声を得ています。
■各種贈り物に■ 花見、新年度、母の日、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■レコール No.41 L'Ecole No.41
クシェ村の区画「オー・ポテ」より、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
Marsannay Rouge BIO 天地人 マルサネ ルージュ ビオ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 品種 ALC度数13.0% 飲み頃温度16〜18% キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関ビュロー・ヴェリタス ◆発酵〜熟成 天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、同1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
◆商品説明 クシェ村の区画「オー・ポテ」より、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどうのみを使用。
平均樹齢30年。
収穫量10hl/ha。
Lou Dumont ルー・デュモン ◆醸造家 仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて 仲田晃司。
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。
◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール 1970年、東京都生まれ。
1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。
南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。
また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。
◆パストゥグラン キュヴェ・タガミについて 湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。
上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。
共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。
1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとり たがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。
また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。
2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグラン キュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。
「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。
◆掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア 「リアルワインガイド ブルゴーニュ」(堀晶代著)P143 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
〜ルー・デュモン 仲田晃司氏のコメント〜 ビオロジック栽培のぶどうより。
酸もしっかりとありバランスがよいワインです。
コストパフォーマンスも高く、今後注力していきたいAOPです。
楽天最安値に挑戦中!3本入り
「ブレンドした方が個々の特徴がよく出ることがあり、特にルーサンヌのフルーティさやクレレットのミネラル感を引き出せます」とフレデリックは話していました。
畑は2haで、粘土石灰岩土壌です。
収穫後すぐに圧搾し、タンクで発酵させます。
タンク(コンクリート、ステンレス)で6ヶ月熟成させます。
薄い緑色。
白い花やアカシアの香り。
洋梨やトロピカルフルーツの風味があります。
手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける ケラーヌ ブラン レゼルヴ デ セニョール をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
(お急ぎのご注文には適しておりません。
) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
(熨斗や包装はお受けできません。
) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
(ご請求金額訂正となります。
)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。
) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。
) ■ワイン名 ケラーヌ ブラン レゼルヴ デ セニョールCairanne Blanc Reserve des Seigneurs ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ロラトワール サン マルタン ■産地 フランス・コート デュ ローヌ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 デメター / ユーロリーフ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ドメーヌ ド ロラトワール サン マルタン ケラーヌを代表する生産者 「最高のオーガニック生産者」にも選出! 「父の代から畑の可能性を信じていた斜面の畑」 ドメーヌの名前の「オラトワール」は、礼拝堂を意味し、「サン マルタンの丘の畑にある小礼拝所」を指します。
ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東にあります。
それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。
彼の父は、他の誰も気付かない頃からこの場所は素晴らしい可能性があると信じていました。
「ビオディナミは、子供の頃から教えられた当たり前のやり方」 畑に関しては、農薬や化学肥料は使わず、ビオディナミで栽培しています。
祖父母や父は、いつも月と星を気にした農作業をしていました。
シュタイナーによってビオディナミ農法として学術的に確立された方法ですが、アラリーにとって、先代のこの農法は小さい頃から教えられてきた当たり前の方法であり知識です。
ほとんどの畑が斜面にあるため、作業にはより手間がかかります。
このドメーヌの強みは40年以上の古い樹齢の葡萄樹の比率が高いことで、一部には100年を超えるものもあります。
白ワインのフレッシュさの秘密は、東と北の向きの畑の葡萄を使用すること。
さらに食べた時にフルーツを感じたら即収穫します。
葡萄が黄金色になって収穫するのは昔のやり方と考えています。
「アラリーのワインが、ケラーヌの手本」 私どもが初めてこのドメーヌを訪問したのは今から20年以上前でした。
そのころはまだフレデリック アラリーのワインもケラーヌ村もあまり知られていませんでした。
しかし、その後数年で、彼のワインは南部ローヌにおいてその名をとどろかせ、ケラーヌがローヌの村名ワインの中でも最もクオリティの高いワインであることを知らしめました。
彼は今や国際的にもその名が知られる存在となり、ワインがまったく足りない状態です。
そのため「ギド アシェット」などを見てやってくる訪問者に売るワインが全くなく、壁には「ワインは全て売り切れです」と案内がでています。
輸入業者の資料より抜粋
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