商品数:80196件
ページ数:248
厳選した北海道産有機小豆を使用。
風味の良いつぶあんに仕上げています。
てんさいを精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。
原材料 有機小豆(北海道産)、砂糖(北海道産)栄養成分 100gあたりエネルギー 187kcal
厳選した北海道産有機小豆を使用。
風味の良いつぶあんに仕上げています。
てんさいを精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。
原材料 有機小豆(北海道産)、砂糖(北海道産)栄養成分 100gあたりエネルギー 187kcal
濃厚な甘みとほのかな香り■トンプソン種 ■オイルコーティングなし ■砂糖・添加物不使用 ■天日乾燥 ■そのまま食べるほか、パンや菓子の材料などに ■原材料: 有機ぶどう(アメリカ産) ■製造日からの開封前賞味期間: 6ヶ月 >>オーサワジャパンのドライフルーツ・ナッツの商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
濃厚な甘みとほのかな香り■トンプソン種 ■オイルコーティングなし ■砂糖・添加物不使用 ■天日乾燥 ■そのまま食べるほか、パンや菓子の材料などに ■原材料: 有機ぶどう(アメリカ産) ■製造日からの開封前賞味期間: 6ヶ月 >>オーサワジャパンのドライフルーツ・ナッツの商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。
そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
☆丁寧に仕込み熟成させた有機白みそと赤みそを合わせて仕上げた即席みそ汁(生みそタイプ)丁寧に仕込み熟成させた有機白みそと赤みそを合わせ、やさしいくなめらかな味わいに仕上げた生みそタイプの即席みそ汁です。
具は有機大豆で作った豆腐と有機ねぎです。
【お召し上がり方】調味みそと具の袋の中身をお椀にあけ、約160mlの熱湯を注いでよく混ぜてお召し上がりください。
商品詳細商品番号sg4087原材料有機調味みそ[有機米みそ(国内製造)、有機料理酒、有機砂糖、食塩、かつお節粉末、酵母エキス、宗田かつお粉末、煮干し粉末、昆布粉末/酒精、(一部に大豆を含む)]有機の具[有機とうふ、有機ねぎ/凝固剤、(一部に大豆を含む)]栄養成分表示(1食(17g)あたり)エネルギー:31kcal、たんぱく質:1.6g、脂質:0.8g、炭水化物:4.4g、食塩相当量:1.7g内容量6食賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してくださいアレルゲン大豆販売元ひかり味噌株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770
☆
丁寧に仕込み熟成させた有機白みそと赤みそを合わせて仕上げた即席みそ汁(生みそタイプ)丁寧に仕込み熟成させた有機白みそと赤みそを合わせ、やさしいくなめらかな味わいに仕上げた生みそタイプの即席みそ汁です。
具は有機大豆で作った豆腐と有機ねぎです。
【お召し上がり方】調味みそと具の袋の中身をお椀にあけ、約160mlの熱湯を注いでよく混ぜてお召し上がりください。
商品詳細商品番号sg4087原材料有機調味みそ[有機米みそ(国内製造)、有機料理酒、有機砂糖、食塩、かつお節粉末、酵母エキス、宗田かつお粉末、煮干し粉末、昆布粉末/酒精、(一部に大豆を含む)]有機の具[有機とうふ、有機ねぎ/凝固剤、(一部に大豆を含む)]栄養成分表示(1食(17g)あたり)エネルギー:31kcal、たんぱく質:1.6g、脂質:0.8g、炭水化物:4.4g、食塩相当量:1.7g内容量6食賞味期限製造日より180日保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してくださいアレルゲン大豆販売元ひかり味噌株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770
アルチェネロ/alce nero/パスタ/イタリア産/有機<< ITEM INFORMATION >> 名称 アルチェネロ 有機ラザニア 250g 商品詳細 卵不使用のラザニア。
下ゆでせず、直接オーブンで焼くこともできます。
ゆでると、よりもちもちに仕上がります。
[ゆで時間(下ゆでする場合)]5分 原材料名 有機デュラム小麦のセモリナ 内容量 250g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵・冷凍も可 同梱包 全温度帯の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
アルチェネロ/alce nero/パスタ/イタリア産/有機
<< ITEM INFORMATION >> 名称 アルチェネロ 有機ラザニア 250g 商品詳細 卵不使用のラザニア。
下ゆでせず、直接オーブンで焼くこともできます。
ゆでると、よりもちもちに仕上がります。
[ゆで時間(下ゆでする場合)]5分 原材料名 有機デュラム小麦のセモリナ 内容量 250g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵・冷凍も可 同梱包 全温度帯の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
有機米、良質な水、米麹を使い、伝統技術で醸造しました。
コクのある旨味とまろやかな酸味が特徴です。
有機米、良質な水、米麹を使い、伝統技法で醸造しました。
コクのある旨みとまろやかな酸味が特長です。
厳選素材の自然な風味をおためしください。
クセの少ない玄米酢なので料理にも利用できます。
OCIA認定有機農法玄米使用【内堀醸造】上質な原料と高い技術で、高品質な国産酢を提供してくれるメーカーです。
原材料から一貫した生産体制をとり、できるだけルーツが深く原料に近い工程で独自の加工(精米、麹、蒸留、だしなど)を行うことで、他にない独自な高品質をお届けしています。
「より日本的な特徴をもった品は国際的な品ではないか」との考えから、内堀醸造は日本の伝統的な醸造文化を背景に”酢造りは酒造りから”を製造理念とし、独自の技術を蓄積して固有技術の確立に努め、さらに安心して求めやすく、健康に役立つ品質の酢造りを目指しています。
名称有機米酢原材料有機米内容量360ml保存方法直射日光を避けて保存賞味期限商品に記載製造者内堀醸造配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
有機米、良質な水、米麹を使い、伝統技術で醸造しました。
コクのある旨味とまろやかな酸味が特徴です。
有機米、良質な水、米麹を使い、伝統技法で醸造しました。
コクのある旨みとまろやかな酸味が特長です。
厳選素材の自然な風味をおためしください。
クセの少ない玄米酢なので料理にも利用できます。
OCIA認定有機農法玄米使用【内堀醸造】上質な原料と高い技術で、高品質な国産酢を提供してくれるメーカーです。
原材料から一貫した生産体制をとり、できるだけルーツが深く原料に近い工程で独自の加工(精米、麹、蒸留、だしなど)を行うことで、他にない独自な高品質をお届けしています。
「より日本的な特徴をもった品は国際的な品ではないか」との考えから、内堀醸造は日本の伝統的な醸造文化を背景に”酢造りは酒造りから”を製造理念とし、独自の技術を蓄積して固有技術の確立に努め、さらに安心して求めやすく、健康に役立つ品質の酢造りを目指しています。
名称有機米酢原材料有機米内容量360ml保存方法直射日光を避けて保存賞味期限商品に記載製造者内堀醸造配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
有機プルーン 種なし 110g オーガニックプルーン 有機JAS認定 有機農法で育ったプルーン オーガニック 有機農法プルーン ソフトタイププルーン 有機ドライフルーツ商品情報名称有機乾燥果実原材料有機プルーン(フランス)内容量110g保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください賞味期限パッケージに記載販売者クラウンフーヅ株式会社横浜市港南区上大岡西1-13-8原産国名フランス「有機プルーン 種なし 110g」 クラウンフーヅ オーガニックプルーン 有機JAS認定 プルーン 有機農法で育ったプルーン ※2023.1.30 種なしに変更となりました サプリエ 有機プルーン 種なし 110g オーガニックプルーン 有機JAS認定 有機農法で育ったプルーン オーガニック 有機農法プルーン ソフトタイププルーン 有機ドライフルーツ フランス南西部で有機栽培されたプラムを乾燥させてできたプルーンです。
種なしのソフトタイプで味わい深いやわらかな果肉です。
安心の有機JAS認定食品です。
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有機プルーン 種なし 110g オーガニックプルーン 有機JAS認定 有機農法で育ったプルーン オーガニック 有機農法プルーン ソフトタイププルーン 有機ドライフルーツ
商品情報名称有機乾燥果実原材料有機プルーン(フランス)内容量110g保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください賞味期限パッケージに記載販売者クラウンフーヅ株式会社横浜市港南区上大岡西1-13-8原産国名フランス「有機プルーン 種なし 110g」 クラウンフーヅ オーガニックプルーン 有機JAS認定 プルーン 有機農法で育ったプルーン ※2023.1.30 種なしに変更となりました サプリエ 有機プルーン 種なし 110g オーガニックプルーン 有機JAS認定 有機農法で育ったプルーン オーガニック 有機農法プルーン ソフトタイププルーン 有機ドライフルーツ フランス南西部で有機栽培されたプラムを乾燥させてできたプルーンです。
種なしのソフトタイプで味わい深いやわらかな果肉です。
安心の有機JAS認定食品です。
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ORGANIC SPICE 有機バジルお店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>バジル(スパイス)>ORGANIC SPICE 有機バジル (6.1g)商品区分:有機JAS認定【ORGANIC SPICE 有機バジルの商品詳細】●有機JAS認証のバジル。
●フェアトレード認証原材料使用。
●パスタ、トマト料理などに。
【品名・名称】有機バジル【ORGANIC SPICE 有機バジルの原材料】有機バジル【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
ORGANIC SPICE 有機バジル
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>バジル(スパイス)>ORGANIC SPICE 有機バジル (6.1g)商品区分:有機JAS認定【ORGANIC SPICE 有機バジルの商品詳細】●有機JAS認証のバジル。
●フェアトレード認証原材料使用。
●パスタ、トマト料理などに。
【品名・名称】有機バジル【ORGANIC SPICE 有機バジルの原材料】有機バジル【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
こだわりの国産有機醤油商品説明文 弓削多 有機醤油は、厳選された国内産有機大豆を使用し、有機JAS認定を受けた弊社工場で製造されています。
この醤油のために使用される大豆は、青森県の豊かな自然環境に育まれた白神山脈の麓に広がる有機大豆畑で栽培されたものです。
2年以上の間、化学肥料や農薬を使用せず、有機肥料で丁寧に土作りを行い育てられた大豆を使用しています。
木桶仕込蔵で1年以上の天然醸造を経て生まれる弓削多 有機醤油は、熟成の過程で300種類以上の独自の菌が深い旨みと豊かな香りを生み出します。
この木桶は明治時代から受け継がれており、熟練の職人が手入れを行いながら、大切に使い続けています。
発酵・熟成は、微生物の自然の力を活かし、乳酸菌や酵母菌を人工的に追加することなく進められます。
これにより、醤油本来の味わいが最大限に引き出されるのです。
塩辛さが控えめで、つけ醤油としても煮物にも最適です。
醤油造りの伝統と革新が調和した弓削多 有機醤油を、ぜひ一度お試しください。
日本の食卓にふさわしい、奥深い風味と香りをご堪能いただけます。
商品キーワード 弓削多 醤油 有機 天然醸造 4450 全成分 名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造) 有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩 美味しい召し上がり方 ■いくら醤油漬け作り方レシピ 【材料】 生筋子・弓削多有機醤油・酒・塩 【作りかた】 まず生筋子を塩大さじ1杯入れた30〜40度のお湯1リットルに浸し、薄皮から丁寧に卵をばらしていく。
冷たい塩水を新たに作り、ばらした卵を洗い、水分を切る。
漬け汁用として、酒2、醤油1の割合で用意する。
有機醤油を使う場合は、醤油と酒を混ぜてから、鍋でひと煮立ちさせ、アルコール分を飛ばす。
漬け汁を冷ます。
つけ汁にばらした筋子(いくら)を漬ける。
1〜3日すると味が馴染む。
要冷蔵でお早めに。
※甘めの味付けが好きな方は、漬け汁を酒1、みりん1、醤油1にすると良いでしょう。
※一度にたくさん食べられない場合は、冷凍もできます。
食べる時は自然解凍しましょう。
※醤油と酒を1:1にして、酒のアルコール分を飛ばさずに漬け汁にすると、少し保存性が良くなります。
↓↓↓ミネラルシリーズはコチラ↓↓↓国産有機大豆と有機小麦で天然醸造された 『有機醤油』 厳選された国産有機栽培大豆、国産有機栽培小麦を使用し、木樽で発酵・熟成。
厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。
香りが良く、旨味が多いのでつけ醤油や煮物にも最適です。
醤油のうち8割が脱脂加工大豆、丸大豆はたった2割。
またその大豆の中で国産大豆のシェアは3%しかありません。
これは納豆屋さんや豆腐屋さんも含めての数字です。
醤油屋で国産の丸大豆を使っている所は本当に少ないのです。
なかでも有機は特に希少なのです。
■カタログ用商品番号4450
こだわりの国産有機醤油
商品説明文 弓削多 有機醤油は、厳選された国内産有機大豆を使用し、有機JAS認定を受けた弊社工場で製造されています。
この醤油のために使用される大豆は、青森県の豊かな自然環境に育まれた白神山脈の麓に広がる有機大豆畑で栽培されたものです。
2年以上の間、化学肥料や農薬を使用せず、有機肥料で丁寧に土作りを行い育てられた大豆を使用しています。
木桶仕込蔵で1年以上の天然醸造を経て生まれる弓削多 有機醤油は、熟成の過程で300種類以上の独自の菌が深い旨みと豊かな香りを生み出します。
この木桶は明治時代から受け継がれており、熟練の職人が手入れを行いながら、大切に使い続けています。
発酵・熟成は、微生物の自然の力を活かし、乳酸菌や酵母菌を人工的に追加することなく進められます。
これにより、醤油本来の味わいが最大限に引き出されるのです。
塩辛さが控えめで、つけ醤油としても煮物にも最適です。
醤油造りの伝統と革新が調和した弓削多 有機醤油を、ぜひ一度お試しください。
日本の食卓にふさわしい、奥深い風味と香りをご堪能いただけます。
商品キーワード 弓削多 醤油 有機 天然醸造 4450 全成分 名称:有機こいくちしょうゆ(本醸造) 有機大豆(国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦(国産)、食塩 美味しい召し上がり方 ■いくら醤油漬け作り方レシピ 【材料】 生筋子・弓削多有機醤油・酒・塩 【作りかた】 まず生筋子を塩大さじ1杯入れた30〜40度のお湯1リットルに浸し、薄皮から丁寧に卵をばらしていく。
冷たい塩水を新たに作り、ばらした卵を洗い、水分を切る。
漬け汁用として、酒2、醤油1の割合で用意する。
有機醤油を使う場合は、醤油と酒を混ぜてから、鍋でひと煮立ちさせ、アルコール分を飛ばす。
漬け汁を冷ます。
つけ汁にばらした筋子(いくら)を漬ける。
1〜3日すると味が馴染む。
要冷蔵でお早めに。
※甘めの味付けが好きな方は、漬け汁を酒1、みりん1、醤油1にすると良いでしょう。
※一度にたくさん食べられない場合は、冷凍もできます。
食べる時は自然解凍しましょう。
※醤油と酒を1:1にして、酒のアルコール分を飛ばさずに漬け汁にすると、少し保存性が良くなります。
↓↓↓ミネラルシリーズはコチラ↓↓↓国産有機大豆と有機小麦で天然醸造された 『有機醤油』 厳選された国産有機栽培大豆、国産有機栽培小麦を使用し、木樽で発酵・熟成。
厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。
香りが良く、旨味が多いのでつけ醤油や煮物にも最適です。
醤油のうち8割が脱脂加工大豆、丸大豆はたった2割。
またその大豆の中で国産大豆のシェアは3%しかありません。
これは納豆屋さんや豆腐屋さんも含めての数字です。
醤油屋で国産の丸大豆を使っている所は本当に少ないのです。
なかでも有機は特に希少なのです。
■カタログ用商品番号4450
内容量:50g 原産国:エジプト 原材料:スペアミント 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ミント (mint 日本名:薄荷) シソ科の多年草 原産地:アジア東部 地中海沿岸 ヨーロッパ(品種によって原産地が異なる) 生産地:インド、日本、アメリカ、イギリス、モロッコ、中国、その他 部位:葉 別名 はっか(薄荷)、めぐさ、めはりぐさ、ペパーミント、西洋ハッカ、スペアミント、オランダハッ力、ハッカ、クールミント 産地 地中海沿岸(ペパーミント)、ヨーロッパ(スペアミント)、アジア東部(和種はっか) インド、フランス、日本、アメリカ、中国等で栽培される ミントは清涼感にあふれた芳香をもつシソ科の多年草で、古くから世界中で広く使われています。
シソ科のハープの例にもれず、繁殖力が強くて交雑種しやすく、栽培されているだけでも20種を数えます。
ミントの名前も、最近では香りの特徴からアップルミント、ジンジャーミント、オレンジミント、ベルガモットミントなどという呼び方が使用されていますが一般的には精油の性質や用途面から次の三つに分けられます。
▼西洋はっか(ペパーミント) 原産地は地中海沿岸 アメリカ、イギリス、フランス、日本などが主産地 ▼オランダはっか(スペアミント) 原産地はヨーロッパ、アメリカ、中国、インド、ヨーロッパ等が主産地 ▼和種はっか(クールミント) アジア東部が原産地 主産地はインド、北米、日本など なお、和種はっかは花が輪のようになって咲きますが、ペパーミントは茎の先のほうに集まって穂のように花を咲かせるのが特徴です。
特徴 ミントの香味は品種によっても異なります。
和種はっか、ペパーミン卜の芳香の主成分はメントールで、爽やかで透き通るような清涼感があります ただ、和種はっかはメントールの含有量は多いですが香味感が単調であるのに対し、ペパーミントはおだやかでバランスのとれた香味をもっています。
スペアミン卜は芳香の主成分はカルボンで、ペパーミントに比べると全体に清涼感か弱くやや青臭く感じられます。
日本人には和種はっかのメントールの香味が好まれ、スペアミント系の青臭みのある香味は人気があまりありませんが、最近は徐々にスペアミントの需要が増えています。
逆に欧米では、料理でミントといえば普通スペアミントをさすほどで昔から広く親しまれています。
スパイスとしては主に葉を用いるが、ミント全休に精油を含むため茎も利用されます。
生の場合は葉を揉むだけで十分に芳香が感じられるますが、悪臭成分や苦味成分も含まれています。
日本人には嗜好性が強く、少量をサラダに入れたりケーキやアイスクリームに添えると、彩りと香りのアクセントになります。
地中海沿岸諸国、中東、ヨーロッパの国々では、ラムやマトンなどの羊肉料理にミントを用いますが、この場合は乾燥した葉を使用します。
ミントの清涼味は、砂糖の甘みとよく調和するので、ドロップやキャンディー、ゼリーなどに使われます。
紅茶に生または乾燥した葉を加えたハープティーは、葉を食べず香りだけを楽しみます。
また、ミントを用いたミントゼリーやミントバターなどもあります。
ミントの歴史は古く、ヘロドトスによれば、紀元前3733年に完成したギザの大ピラミッドの建設には労働者達の食事にミントが用いられたと記録されています。
古代の神話にもミントは登場します。
ミント(メンタ)という名の美少女がプルートの妻プロセリピナの嫉妬に触れ、卑しい、踏みにじられた草にさせられたというもので、ミントという名はここからつけられたといいます。
ローマ時代にはすでに、食用以外に薬用や香料としても用いられ、テーブルの上でミントの葉をこすって香りを漂わせ客をもてなす風習があったそうです。
主に葉を利用するが全体に精油を含むため茎も利用され、収穫は花の開花期から満開期にかけて行われれ主成分であるメントールは鎮痛、鎮痒、防腐、殺菌性、矯臭等の効果があるため、医薬品として、健胃、胃痛、頭痛、歯痛、貼り薬に使用されています。
漢方ではミントの葉を発汗、解熱、健胃などに使用されます。
ペパーミント メントールの刺激的な風味が特徴のペパーミントも、もともとはスペアミントとウオーターミントの交配種です。
ペパーミントは特に効果が強いことで知られ、ヨーロッパで薬用にされるのは殆どがペパーミントです。
メントールの含有量だけを比べると、ニホンハッカに及びませんが、その分ほかの成分を含み、独特の風味や甘みと、優れた薬効を生み出していると考えられます。
成分が胃壁を刺激し腸内のガスを減らすので消化を促進する強い効果があり、腹痛や胃痛を抑えます。
食べすぎや消化不良による胸やけや吐きけは、ひどくなると偏頭痛を伴うこともあります。
そんなときに、おすすめなのがペパーミントのお茶。
コーヒーを飲みすぎている人は、かわりにペパーミントのお茶を飲むようにするだけで、胃の調子がよくなることがあります。
香りに爽快感があり、□の中をさわやかにしてくれるので、食後に最適です。
ペパーミントのお茶には、このほかに強壮や殺菌の効果もあります。
鎮静作用もあるので、咳を鎮め、不眠症状にも効果があります。
さまざまな効能があるので、常備薬的な意味合いで用意しておきたいハープティーです。
ただし、妊娠中、授乳中の人は飲みすぎないようご注意ください。
スペアミント(ミドリハッカ) スペアミントのお茶は、ペパーミントのお茶にくらべると、香りがおだやかで、まろやかな甘みが感じられます。
ホットでもアイスでも飲みやすく、ミントティーのビギナー向きでレモンバームなどのハープやミルクと組み合わせても美味しく、アレンジが簡単なのも魅力です。
消化促進などの作用はペパーミントのお茶ほどは期待できませんが、飲みやすさで人気があります。
リフレッシュ効果は抜群で、眠けを覚ましたいときや、集中力を高めたいときにおすすめです。
スペアミントという名前は、並んだ花の形が槍(spear)に似ていることからつけられました。
葉があざやかな緑色なので、日本ではミドリハッカとも呼ばれます。
ローマ人がイギリスに伝えてヨーロッパ全域に広まり、ハーブ全体の中でも最もポピュラーな存在といわれています。
オーガニック(有機)栽培された原料を使用しています。
※ 化学肥料、農薬は原則として使用していません。
化学薬剤による殺虫(薫蒸)処理をしていないため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがあります。
生虫が発生した場合は、冷凍庫に2日間程度保管した後、死虫を取り除くと安全に再発が防止できます。
冷凍の代わりに軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。
ホール(粉砕前)の状態が保存に適しています。
粉砕直後がもっとも香りが高く、徐々に弱くなっていきます。
使用直前に粉砕することをおすすめします。
とくに粉砕品は、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるため、機密性の高い容器に移し替えて、冷暗所に保存することをおすすめします。
生産地圃場からは様々な不純物がキャリーされます。
農家での乾燥はとても原始的な方法で行われています。
各種選別工程を通していますが、不純物を完璧に取り除けないことがあります。
万一不純物が残留している場合は、取り除いてから使用してください。
原産地が変更になることや欠品になることがあります。
作柄状況、政情、その他諸事情により、原料調達が出来なくなり、産地を変更、もしくは欠品する場合があります。
※ 一部商品(商品ラベルにオーガニックとの記載がないもの)はJAS有機認証がありません。
弊社では有機小分け資格を取得していないため、 弊社倉庫に入庫した商品に極まれにJAS有機認証者さまから認められない場合がございます。
有機原材料を有機小分け資格業者で充填した有機 JAS 商品です。
有機加工食品小分業者 認証番号2009D-2 認証番号2010M-1
内容量:50g 原産国:エジプト 原材料:スペアミント 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ミント (mint 日本名:薄荷) シソ科の多年草 原産地:アジア東部 地中海沿岸 ヨーロッパ(品種によって原産地が異なる) 生産地:インド、日本、アメリカ、イギリス、モロッコ、中国、その他 部位:葉 別名 はっか(薄荷)、めぐさ、めはりぐさ、ペパーミント、西洋ハッカ、スペアミント、オランダハッ力、ハッカ、クールミント 産地 地中海沿岸(ペパーミント)、ヨーロッパ(スペアミント)、アジア東部(和種はっか) インド、フランス、日本、アメリカ、中国等で栽培される ミントは清涼感にあふれた芳香をもつシソ科の多年草で、古くから世界中で広く使われています。
シソ科のハープの例にもれず、繁殖力が強くて交雑種しやすく、栽培されているだけでも20種を数えます。
ミントの名前も、最近では香りの特徴からアップルミント、ジンジャーミント、オレンジミント、ベルガモットミントなどという呼び方が使用されていますが一般的には精油の性質や用途面から次の三つに分けられます。
▼西洋はっか(ペパーミント) 原産地は地中海沿岸 アメリカ、イギリス、フランス、日本などが主産地 ▼オランダはっか(スペアミント) 原産地はヨーロッパ、アメリカ、中国、インド、ヨーロッパ等が主産地 ▼和種はっか(クールミント) アジア東部が原産地 主産地はインド、北米、日本など なお、和種はっかは花が輪のようになって咲きますが、ペパーミントは茎の先のほうに集まって穂のように花を咲かせるのが特徴です。
特徴 ミントの香味は品種によっても異なります。
和種はっか、ペパーミン卜の芳香の主成分はメントールで、爽やかで透き通るような清涼感があります ただ、和種はっかはメントールの含有量は多いですが香味感が単調であるのに対し、ペパーミントはおだやかでバランスのとれた香味をもっています。
スペアミン卜は芳香の主成分はカルボンで、ペパーミントに比べると全体に清涼感か弱くやや青臭く感じられます。
日本人には和種はっかのメントールの香味が好まれ、スペアミント系の青臭みのある香味は人気があまりありませんが、最近は徐々にスペアミントの需要が増えています。
逆に欧米では、料理でミントといえば普通スペアミントをさすほどで昔から広く親しまれています。
スパイスとしては主に葉を用いるが、ミント全休に精油を含むため茎も利用されます。
生の場合は葉を揉むだけで十分に芳香が感じられるますが、悪臭成分や苦味成分も含まれています。
日本人には嗜好性が強く、少量をサラダに入れたりケーキやアイスクリームに添えると、彩りと香りのアクセントになります。
地中海沿岸諸国、中東、ヨーロッパの国々では、ラムやマトンなどの羊肉料理にミントを用いますが、この場合は乾燥した葉を使用します。
ミントの清涼味は、砂糖の甘みとよく調和するので、ドロップやキャンディー、ゼリーなどに使われます。
紅茶に生または乾燥した葉を加えたハープティーは、葉を食べず香りだけを楽しみます。
また、ミントを用いたミントゼリーやミントバターなどもあります。
ミントの歴史は古く、ヘロドトスによれば、紀元前3733年に完成したギザの大ピラミッドの建設には労働者達の食事にミントが用いられたと記録されています。
古代の神話にもミントは登場します。
ミント(メンタ)という名の美少女がプルートの妻プロセリピナの嫉妬に触れ、卑しい、踏みにじられた草にさせられたというもので、ミントという名はここからつけられたといいます。
ローマ時代にはすでに、食用以外に薬用や香料としても用いられ、テーブルの上でミントの葉をこすって香りを漂わせ客をもてなす風習があったそうです。
主に葉を利用するが全体に精油を含むため茎も利用され、収穫は花の開花期から満開期にかけて行われれ主成分であるメントールは鎮痛、鎮痒、防腐、殺菌性、矯臭等の効果があるため、医薬品として、健胃、胃痛、頭痛、歯痛、貼り薬に使用されています。
漢方ではミントの葉を発汗、解熱、健胃などに使用されます。
ペパーミント メントールの刺激的な風味が特徴のペパーミントも、もともとはスペアミントとウオーターミントの交配種です。
ペパーミントは特に効果が強いことで知られ、ヨーロッパで薬用にされるのは殆どがペパーミントです。
メントールの含有量だけを比べると、ニホンハッカに及びませんが、その分ほかの成分を含み、独特の風味や甘みと、優れた薬効を生み出していると考えられます。
成分が胃壁を刺激し腸内のガスを減らすので消化を促進する強い効果があり、腹痛や胃痛を抑えます。
食べすぎや消化不良による胸やけや吐きけは、ひどくなると偏頭痛を伴うこともあります。
そんなときに、おすすめなのがペパーミントのお茶。
コーヒーを飲みすぎている人は、かわりにペパーミントのお茶を飲むようにするだけで、胃の調子がよくなることがあります。
香りに爽快感があり、□の中をさわやかにしてくれるので、食後に最適です。
ペパーミントのお茶には、このほかに強壮や殺菌の効果もあります。
鎮静作用もあるので、咳を鎮め、不眠症状にも効果があります。
さまざまな効能があるので、常備薬的な意味合いで用意しておきたいハープティーです。
ただし、妊娠中、授乳中の人は飲みすぎないようご注意ください。
スペアミント(ミドリハッカ) スペアミントのお茶は、ペパーミントのお茶にくらべると、香りがおだやかで、まろやかな甘みが感じられます。
ホットでもアイスでも飲みやすく、ミントティーのビギナー向きでレモンバームなどのハープやミルクと組み合わせても美味しく、アレンジが簡単なのも魅力です。
消化促進などの作用はペパーミントのお茶ほどは期待できませんが、飲みやすさで人気があります。
リフレッシュ効果は抜群で、眠けを覚ましたいときや、集中力を高めたいときにおすすめです。
スペアミントという名前は、並んだ花の形が槍(spear)に似ていることからつけられました。
葉があざやかな緑色なので、日本ではミドリハッカとも呼ばれます。
ローマ人がイギリスに伝えてヨーロッパ全域に広まり、ハーブ全体の中でも最もポピュラーな存在といわれています。
オーガニック(有機)栽培された原料を使用しています。
※ 化学肥料、農薬は原則として使用していません。
化学薬剤による殺虫(薫蒸)処理をしていないため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがあります。
生虫が発生した場合は、冷凍庫に2日間程度保管した後、死虫を取り除くと安全に再発が防止できます。
冷凍の代わりに軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。
ホール(粉砕前)の状態が保存に適しています。
粉砕直後がもっとも香りが高く、徐々に弱くなっていきます。
使用直前に粉砕することをおすすめします。
とくに粉砕品は、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるため、機密性の高い容器に移し替えて、冷暗所に保存することをおすすめします。
生産地圃場からは様々な不純物がキャリーされます。
農家での乾燥はとても原始的な方法で行われています。
各種選別工程を通していますが、不純物を完璧に取り除けないことがあります。
万一不純物が残留している場合は、取り除いてから使用してください。
原産地が変更になることや欠品になることがあります。
作柄状況、政情、その他諸事情により、原料調達が出来なくなり、産地を変更、もしくは欠品する場合があります。
※ 一部商品(商品ラベルにオーガニックとの記載がないもの)はJAS有機認証がありません。
弊社では有機小分け資格を取得していないため、 弊社倉庫に入庫した商品に極まれにJAS有機認証者さまから認められない場合がございます。
有機原材料を有機小分け資格業者で充填した有機 JAS 商品です。
有機加工食品小分業者 認証番号2009D-2 認証番号2010M-1
ほんのひと振りでコクがアップ【 料理 肉 サラダ スープ 炒め物 】製品仕様 商品名 California Gold Nutrition オニオンパウダー オーガニック 【 iHerb アイハーブ 公式 】 カリフォルニア ゴールド ニュートリション スパイス 香辛料 調味料 ハーブ 有機 玉ねぎ たまねぎ タマネギ 粉末 70g 商品説明 ひと振りするだけで料理のコクが増すオーガニックのオニオンパウダー。
お肉やお魚の下味から、炒め物・スープ・サラダまで、様々な料理に大活躍間違いなしです。
名称 オニオンパウダー 原材料 オーガニックオニオンパウダー乳製品、卵、魚介類、甲殻類、木の実、ピーナッツ、小麦、大豆、グルテンは使用していません。
本製品は、第三者により監査され、現行適正製造基準(cGMP)に準拠した施設で製造されています。
この施設では、これらのアレルゲンまたは成分を含む製品を加工している場合があります。
内容量 70g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
商品区分 食品(海外製) 生産国 アメリカ 製造者 Madre Labs Inc301 North Lake Ave, Suite 600, Pasadena, 91101 USA 輸入者 本商品は個人輸入商品のため、購入者の方が輸入者となります。
広告文責 iHerb19516163600 ■当店利用時のご注意 ・当店の商品は原則として「個人輸入」としての取り扱いになり、 韓国から直接お客様のもとへお届けいたします。
商品の配送手続きのために韓国の事業者へお客様の注文情報が提供されます。
注文情報の提供について同意いただいた上でご注文ください。
韓国の個人情報保護法制はこちらをご確認ください。
・当店では通関時の関税発生のトラブルを回避するために独自で注文上限額を設けております。
ポイント・クーポン利用前の商品代金の合計金額が16,000円以上のご注文はキャンセルさせていただく必要がございますのでご了承ください。
・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
また、通関手続きの際にお客様個人の住所および氏名(フルネーム)が必要となります。
社名や会社の住所は使用できませんのでご注意ください。
・商品お届けまでに、通常3〜8日程度かかります。
ただし、繁忙期や空輸時・通関手続き時の遅れ、天候・交通状況などにより配送に遅れが生じる場合がございます。
予めご了承ください。
・当店はiHerb公式サイトと在庫を共有しており、ご注文後決済が完了し、当店システムにご注文内容が反映されるまでの間に在庫切れが発生する場合がございますことをご了承ください。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、システムの都合上、在庫切れが発生した商品が1点でもあるとご注文をキャンセルさせていただく必要がございます。
特に在庫の回転が速まるセール期間中や、前払いでのお支払いを選択された場合、ご注文時と決済完了時で在庫状況が変動しやすくなるため、ご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。
営業時間について
ほんのひと振りでコクがアップ【 料理 肉 サラダ スープ 炒め物 】
製品仕様 商品名 California Gold Nutrition オニオンパウダー オーガニック 【 iHerb アイハーブ 公式 】 カリフォルニア ゴールド ニュートリション スパイス 香辛料 調味料 ハーブ 有機 玉ねぎ たまねぎ タマネギ 粉末 70g 商品説明 ひと振りするだけで料理のコクが増すオーガニックのオニオンパウダー。
お肉やお魚の下味から、炒め物・スープ・サラダまで、様々な料理に大活躍間違いなしです。
名称 オニオンパウダー 原材料 オーガニックオニオンパウダー乳製品、卵、魚介類、甲殻類、木の実、ピーナッツ、小麦、大豆、グルテンは使用していません。
本製品は、第三者により監査され、現行適正製造基準(cGMP)に準拠した施設で製造されています。
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内容量 70g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
商品区分 食品(海外製) 生産国 アメリカ 製造者 Madre Labs Inc301 North Lake Ave, Suite 600, Pasadena, 91101 USA 輸入者 本商品は個人輸入商品のため、購入者の方が輸入者となります。
広告文責 iHerb19516163600 ■当店利用時のご注意 ・当店の商品は原則として「個人輸入」としての取り扱いになり、 韓国から直接お客様のもとへお届けいたします。
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・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
また、通関手続きの際にお客様個人の住所および氏名(フルネーム)が必要となります。
社名や会社の住所は使用できませんのでご注意ください。
・商品お届けまでに、通常3〜8日程度かかります。
ただし、繁忙期や空輸時・通関手続き時の遅れ、天候・交通状況などにより配送に遅れが生じる場合がございます。
予めご了承ください。
・当店はiHerb公式サイトと在庫を共有しており、ご注文後決済が完了し、当店システムにご注文内容が反映されるまでの間に在庫切れが発生する場合がございますことをご了承ください。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、システムの都合上、在庫切れが発生した商品が1点でもあるとご注文をキャンセルさせていただく必要がございます。
特に在庫の回転が速まるセール期間中や、前払いでのお支払いを選択された場合、ご注文時と決済完了時で在庫状況が変動しやすくなるため、ご理解・ご了承のほどお願い申し上げます。
営業時間について
オーガニック(有機栽培)だから体に優しく安心、安全<スマイルフォレストとは> スマイルフォレストは群馬県桐生市にあるオーガニック商品を専門に取り扱うお店です。
自然にも人にも優しいオーガニック商品をお届けしています。
クローブはバニラのような甘い香りと舌がしびれるような刺激味が特徴。
【原材料名】オーガニック クローブ パウダー 【内容量】20g 【賞味期限】製造から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。
【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest(スマイルフォレスト) 群馬県桐生市本町4-90-3
オーガニック(有機栽培)だから体に優しく安心、安全
<スマイルフォレストとは> スマイルフォレストは群馬県桐生市にあるオーガニック商品を専門に取り扱うお店です。
自然にも人にも優しいオーガニック商品をお届けしています。
クローブはバニラのような甘い香りと舌がしびれるような刺激味が特徴。
【原材料名】オーガニック クローブ パウダー 【内容量】20g 【賞味期限】製造から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。
【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest(スマイルフォレスト) 群馬県桐生市本町4-90-3
ゾネントア ブレンドスパイス エルブドプロバンス 有機栽培ゾネントア ブレンドスパイス エルブ ド プロバンス 20g 料理を見た目も香りも華やかに仕上げる。
本格的なフレンチ風味を楽しめるスパイス。
ゾネントア ブレンドスパイス エルブ ド プロバンス 20g ゾネントア社のスパイスは、バイオダイナミック農法で栽培し、手作業で丁寧に収穫しています。
香り高く濃厚な味わいで、保存料や人工香料は一切使用していません。
オリジナルのレシピで調合された「ブレンドスパイス」をいつものお料理に加えることで、より香りやうまみを引き出し、ワンランク上の一品に。
エルブ ド プロバンス一振りで、ラベンダーやローズマリーの香り高い花ハーブが肉や魚のくさみを消すと共に料理を華やかに仕上げてくれます。
オムレツなどの卵料理やドレッシングに入れてハーブドレッシングにするなど、本格的なフレンチ風味の香りと彩りをつけることができます。
【召し上がり方】羊、魚、野菜、そしてキッシュによく合います。
ヒント:地中海の風味が損なわれないよう、調理の最後にお使いください。
シェーカーのご利用が便利です。
【1】 天体の運行により種まきや収穫時期を決めるなど、宇宙の自然のリズムに合わせたビオダイナミック農法を採用。
化学肥料や農薬を使わず、鉱物や動植物など天然成分を使うことで大地の力を引き出しています。
よって、植物そのものの力が発揮され、生命力のある作物になります。
良質の葉だけを手でていねいに摘み取り、花や実、葉、根など植物のすべてを素材としています。
【2】 手作業で収穫や加工を施されたお茶やハーブは質が高く、自然な香りがしっかりと残っています。
【3】 ・ティーパックは環境にやさしい無漂白紙のリサイクルペーパー ・糸はオイルコーティングをしない無漂白コットン ・外箱包装は生分解可能なセロファン素材を使用 【4】 ゾネントア社の農園では、地域の人々がハーブの栽培から収穫までの農作業をしています。
今ではオーストリア内に契約農家が150件以上、また自国での栽培が難しい原材料は海外に契約農家があります。
毎年、品質管理チームとGutmann氏(ゾネントア社の社長)が農家を訪問し、品質のチェックだけでなく、相互の信頼関係を築いています。
ゾネントア社は、創業者のヨハネス・グートマンと一人のおばあちゃんとの出逢いから始まります。
グートマンは彼女からヒルデガルトをはじめとするハーブのレシピや、月の満ち欠けなどの物語を教わりました。
それを機に、オーガニックのハーブでの起業を考えはじめたのです。
1988年 オーストリアのニーダーエスターライヒ州、ヴァルトフィアテルにゾネントア社を設立。
オーストリアで初めてのオーガニック認定取得企業となりました。
ゾネントアのラインナップはこちら その他のスパイスはこちら ■商品名:ゾネントア エルブ ド プロバンス(有機スパイス調味料) ■内容量:20g ■サイズ:外箱:H110mm×W60mm×D40mm ■認証取得:オーストリア/ビオ認証、日本/有機JASマーク取得 ■原材料:有機タイム、有機オレガノ、有機バジル、有機ローズマリー、有機ラベンダー 栄養成分表示1箱(標準20g)当たり エネルギー 53kcal たんぱく質 2.8g 脂質 0.7g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 0.006g ■賞味期限:箱裏面に記載 ■原産国:オーストリア ■保存方法:高温多湿を避けて保存 ■区分:食品 ■製造元:ゾネントア社(オーストリア) ■輸入元:株式会社 おもちゃ箱 ■広告文責:(株)エル・ローズ TEL0120-291-410 ■ご注意: ・パッケージや容量は予告なく変更する場合がございます。
・植物を原料としておりますので、色や風味や香りなど天候や採取時期により多少変化することがありますが品質には変わりありません。
・食品アレルギーのある方は、原材料表示をご確認の上お召し上がりください。
・開封後は賞味期限に限らず、冷暗所に保管してお早めにお召し上がりください。
ゾネントア ブレンドスパイス エルブドプロバンス 有機栽培
ゾネントア ブレンドスパイス エルブ ド プロバンス 20g 料理を見た目も香りも華やかに仕上げる。
本格的なフレンチ風味を楽しめるスパイス。
ゾネントア ブレンドスパイス エルブ ド プロバンス 20g ゾネントア社のスパイスは、バイオダイナミック農法で栽培し、手作業で丁寧に収穫しています。
香り高く濃厚な味わいで、保存料や人工香料は一切使用していません。
オリジナルのレシピで調合された「ブレンドスパイス」をいつものお料理に加えることで、より香りやうまみを引き出し、ワンランク上の一品に。
エルブ ド プロバンス一振りで、ラベンダーやローズマリーの香り高い花ハーブが肉や魚のくさみを消すと共に料理を華やかに仕上げてくれます。
オムレツなどの卵料理やドレッシングに入れてハーブドレッシングにするなど、本格的なフレンチ風味の香りと彩りをつけることができます。
【召し上がり方】羊、魚、野菜、そしてキッシュによく合います。
ヒント:地中海の風味が損なわれないよう、調理の最後にお使いください。
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【1】 天体の運行により種まきや収穫時期を決めるなど、宇宙の自然のリズムに合わせたビオダイナミック農法を採用。
化学肥料や農薬を使わず、鉱物や動植物など天然成分を使うことで大地の力を引き出しています。
よって、植物そのものの力が発揮され、生命力のある作物になります。
良質の葉だけを手でていねいに摘み取り、花や実、葉、根など植物のすべてを素材としています。
【2】 手作業で収穫や加工を施されたお茶やハーブは質が高く、自然な香りがしっかりと残っています。
【3】 ・ティーパックは環境にやさしい無漂白紙のリサイクルペーパー ・糸はオイルコーティングをしない無漂白コットン ・外箱包装は生分解可能なセロファン素材を使用 【4】 ゾネントア社の農園では、地域の人々がハーブの栽培から収穫までの農作業をしています。
今ではオーストリア内に契約農家が150件以上、また自国での栽培が難しい原材料は海外に契約農家があります。
毎年、品質管理チームとGutmann氏(ゾネントア社の社長)が農家を訪問し、品質のチェックだけでなく、相互の信頼関係を築いています。
ゾネントア社は、創業者のヨハネス・グートマンと一人のおばあちゃんとの出逢いから始まります。
グートマンは彼女からヒルデガルトをはじめとするハーブのレシピや、月の満ち欠けなどの物語を教わりました。
それを機に、オーガニックのハーブでの起業を考えはじめたのです。
1988年 オーストリアのニーダーエスターライヒ州、ヴァルトフィアテルにゾネントア社を設立。
オーストリアで初めてのオーガニック認定取得企業となりました。
ゾネントアのラインナップはこちら その他のスパイスはこちら ■商品名:ゾネントア エルブ ド プロバンス(有機スパイス調味料) ■内容量:20g ■サイズ:外箱:H110mm×W60mm×D40mm ■認証取得:オーストリア/ビオ認証、日本/有機JASマーク取得 ■原材料:有機タイム、有機オレガノ、有機バジル、有機ローズマリー、有機ラベンダー 栄養成分表示1箱(標準20g)当たり エネルギー 53kcal たんぱく質 2.8g 脂質 0.7g 炭水化物 4.9g 食塩相当量 0.006g ■賞味期限:箱裏面に記載 ■原産国:オーストリア ■保存方法:高温多湿を避けて保存 ■区分:食品 ■製造元:ゾネントア社(オーストリア) ■輸入元:株式会社 おもちゃ箱 ■広告文責:(株)エル・ローズ TEL0120-291-410 ■ご注意: ・パッケージや容量は予告なく変更する場合がございます。
・植物を原料としておりますので、色や風味や香りなど天候や採取時期により多少変化することがありますが品質には変わりありません。
・食品アレルギーのある方は、原材料表示をご確認の上お召し上がりください。
・開封後は賞味期限に限らず、冷暗所に保管してお早めにお召し上がりください。
オーガニックのアーモンド・ローストしていません・無塩タイプカリフォルニア州で穫れたオーガニックのアーモンド。
ローストしていません。
そのままお召し上がりいただけます。
また、サラダ、デザート、ディップなどにもご使用いただけます。
無塩タイプ。
原材料:有機アーモンド 原産国:アメリカ 賞味期限:6ヶ月 認定団体:CCOF ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
オーガニックのアーモンド・ローストしていません・無塩タイプ
カリフォルニア州で穫れたオーガニックのアーモンド。
ローストしていません。
そのままお召し上がりいただけます。
また、サラダ、デザート、ディップなどにもご使用いただけます。
無塩タイプ。
原材料:有機アーモンド 原産国:アメリカ 賞味期限:6ヶ月 認定団体:CCOF ※海外で認証を受けたオーガニック商品です。
有機 JAS オーガニック 果実酢 りんご酢 林檎酢 ショウブン ドレッシング ソース フルーツビネガー 伝統製法 マリネ 酢豚 りんご果汁 酢造り300年 大量生産でない昔ながらの伝統製法 有機JAS認定 職人が味、色合い、香りを確かめた、まろやかなりんご酢です 有機りんご果汁から静置醗酵法で仕込んだ風味豊かなまろやかなお酢です。
魚介類のマリネ、酢豚、野菜のドレッシングにもご利用できます。
季節の果物をハチミツと合せてフルーツビネガーとしてもお使いできます。
いまやお酢の製法は、短期発酵・熟成、大量生産といった形で市場に出回っていますが、この庄分酢の有機純りんご酢は、昔ながらの伝統技法、静置発酵にこだわった貴重なお酢です。
職人が味、色合い、香りを確かめ、厳格な品質管理のもとでじっくり作られたお酢のまろやかで奥深い味わいをぜひお楽しみください。
※画像はイメージです 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。
発酵させるのは築八十年余りの土蔵造りの蔵の中など。
二十石の木桶や発酵槽の中に入れられ、ゆっくりと時を過ごします。
庄分酢の酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。
夏は涼しく、冬は暖かく、一年中温度が安定するように「酢の成長」を気にかけています。
また、時代を経た蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。
その菌が酢を育て、まろやかな味を醸すのです。
速醸酢に比べると、はるかに時間も手間もかかりますが、庄分酢はこの昔ながらの製法に誇りを持って商品を製造しています。
■名称 有機りんご酢 ■原材料名 有機りんご果汁※原産地は時期によって異なります ■内容量 300ml ■酸度 4.5% ■保存方法 直射日光を避け保存してください。
■賞味期限 製造日から24ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:20kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:5.9g、食塩相当量:0.02g ■使用上のご注意 ・開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。
・りんごに由来する沈殿物が、生じる事がありますが、品質には問題ありません。
■製造者 株式会社 庄分酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 庄分酢のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 美濃有機純りんご酢 360ml [有649円光食品 オーガニックレモン果汁 180ml 有580円庄分酢 有機純りんご酢 300ml × 3本 2,651円再入荷しました2025/6/2森永乳業 森永ミルク 1kg スパウトパウチ1,521円2025/6/2森永乳業 森永ミルク 1kg スパウトパウチ2,202円2025/6/2明治屋 ロレア アンチョビフィレ 瓶詰 95g1,674円
有機 JAS オーガニック 果実酢 りんご酢 林檎酢 ショウブン ドレッシング ソース フルーツビネガー 伝統製法 マリネ 酢豚 りんご果汁 酢造り300年
大量生産でない昔ながらの伝統製法 有機JAS認定 職人が味、色合い、香りを確かめた、まろやかなりんご酢です 有機りんご果汁から静置醗酵法で仕込んだ風味豊かなまろやかなお酢です。
魚介類のマリネ、酢豚、野菜のドレッシングにもご利用できます。
季節の果物をハチミツと合せてフルーツビネガーとしてもお使いできます。
いまやお酢の製法は、短期発酵・熟成、大量生産といった形で市場に出回っていますが、この庄分酢の有機純りんご酢は、昔ながらの伝統技法、静置発酵にこだわった貴重なお酢です。
職人が味、色合い、香りを確かめ、厳格な品質管理のもとでじっくり作られたお酢のまろやかで奥深い味わいをぜひお楽しみください。
※画像はイメージです 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時間をかけた丁寧なものです。
発酵させるのは築八十年余りの土蔵造りの蔵の中など。
二十石の木桶や発酵槽の中に入れられ、ゆっくりと時を過ごします。
庄分酢の酢職人たちは菌を見守り、微生物の働きを促してやります。
夏は涼しく、冬は暖かく、一年中温度が安定するように「酢の成長」を気にかけています。
また、時代を経た蔵の中には「蔵付き菌」と呼ばれる菌がすみ着いています。
その菌が酢を育て、まろやかな味を醸すのです。
速醸酢に比べると、はるかに時間も手間もかかりますが、庄分酢はこの昔ながらの製法に誇りを持って商品を製造しています。
■名称 有機りんご酢 ■原材料名 有機りんご果汁※原産地は時期によって異なります ■内容量 300ml ■酸度 4.5% ■保存方法 直射日光を避け保存してください。
■賞味期限 製造日から24ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:20kcal、タンパク質:0g、脂質:0g、炭水化物:5.9g、食塩相当量:0.02g ■使用上のご注意 ・開栓後は冷蔵庫に保存して早めにご使用下さい。
・りんごに由来する沈殿物が、生じる事がありますが、品質には問題ありません。
■製造者 株式会社 庄分酢 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 庄分酢のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 美濃有機純りんご酢 360ml [有649円光食品 オーガニックレモン果汁 180ml 有580円庄分酢 有機純りんご酢 300ml × 3本 2,651円再入荷しました2025/6/2森永乳業 森永ミルク 1kg スパウトパウチ1,521円2025/6/2森永乳業 森永ミルク 1kg スパウトパウチ2,202円2025/6/2明治屋 ロレア アンチョビフィレ 瓶詰 95g1,674円
オーサワジャパン オーサワ すりごま 有機すりごま 黒ごま 黒すりごま 有機JAS認証 オーガニック 添加物不使用 有機ごま 国内加工 セサミン ゴマグリナン 香ばしい チャック付き商品名オーサワの有機すりごま(黒)3袋セット原材料有機胡麻内容量70g×3賞味期限本サイトでは、当社が定めた日数以上の期限残の商品に限り、出荷しています。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存栄養成分(100gあたり)エネルギー 599kcal/タンパク質 20.3g/脂質 54.2g/炭水化物 18.5g/食塩相当量 0g注意事項開封後はチャックを閉めて、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。
ごまに含まれる油分により固まりができる場合がありますが、品質には問題ありません。
オーサワジャパン オーサワ すりごま 有機すりごま 黒ごま 黒すりごま 有機JAS認証 オーガニック 添加物不使用 有機ごま 国内加工 セサミン ゴマグリナン 香ばしい チャック付き
商品名オーサワの有機すりごま(黒)3袋セット原材料有機胡麻内容量70g×3賞味期限本サイトでは、当社が定めた日数以上の期限残の商品に限り、出荷しています。
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存栄養成分(100gあたり)エネルギー 599kcal/タンパク質 20.3g/脂質 54.2g/炭水化物 18.5g/食塩相当量 0g注意事項開封後はチャックを閉めて、賞味期限にかかわらずお早めに召し上がりください。
ごまに含まれる油分により固まりができる場合がありますが、品質には問題ありません。
この商品の詳細