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【商品説明】ゆず・しょうが・唐辛子は国産有機です。
砂糖を使わずに、海外産有機ぶどう果汁を使用して自然な甘みを出しています。
醸造酢はアルコール不使用、国産有機米100％の有機純米酢を使用しています。
食塩はシママースを使用しています。
海外産有機トマトペーストを使用しています。
保存料、香料、調味料（アミノ酸等）は使用していません。
【仕様】●内容量：100g　●注文単位　：　1本【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】光食品　ひかりしょくひん　ヒカリショクヒン　hikarishokuhin　有機ジンジャーHOTソース　ゆうきじんじゃーほっとそーす　ユウキジンジャーホットソース　100g　ホットソース　1本　ゆず　しょうが　唐辛子　有機　食材、調味料　調味料　旨辛　うま辛　うまから　辛旨　ピリ辛　RJ9916国産有機ゆずの香りと国産有機しょうがの味わいが楽しめる、有機ホットソースです。

自然の力を利用し、 地球に負担をかけない生産方法で作られた 国産有機栽培大豆からできた、 味わい深い卯の花です。
○賞味期限：お届け日より2日です。
○原材料：国産オオスズ有機大豆おからの栄養成分は たんぱく質が約26%、 脂質は約13%、 繊維質が約15%と 非常に栄養価が高く 含まれている脂質の約50%は 不飽和脂肪酸の リノール酸です。
【注】冷凍配送をご希望の方はご指示ください。

※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

お店TOP＞フード＞調味料・油＞スパイス(香辛料)・薬味＞ターメリック(スパイス)＞ORGANIC SPICE 有機ターメリック パウダー (16g)商品区分：有機JAS認定【ORGANIC SPICE 有機ターメリック パウダーの商品詳細】●有機JAS認証のターメリックパウダー。
●フェアトレード認証原材料使用。
●ターメリックライスなどに。
【品名・名称】有機ターメリック(有機うこん)【ORGANIC SPICE 有機ターメリック パウダーの原材料】有機ターメリック【栄養成分】記載なし【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料]

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 アルチェネロ 有機パスタソース・トマト＆バジル 350g 商品詳細 バジルの香りとトマトやオリーブオイルなどの自然なおいしさがぎゅっと詰まったシンプルなトマトソースです。
原材料名 有機トマト、有機食用オリーブ油、有機バジル、食塩、有機玉ねぎ、有機砂糖 内容量 350g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日仏貿易株式会社東京都千代田区霞が関3-6-7 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵も可 同梱包 常温と冷蔵の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

お店TOP＞水・飲料＞紅茶・ハーブティー＞ハーブティー ラ行ワ行＞レモングラスティー(レモングラス茶)＞有機レモングラスカット (18g)商品区分：有機JAS認定【有機レモングラスカットの商品詳細】●レモングラスはレモンに似た香りのするハーブです。
インド料理や東南アジア料理で広く使われています。
●カレーやトムヤムクンなどの煮込み料理の風味付けや、刻んで肉や魚の臭い消しに使います。
また、ハーブティーにすることもあります。
●コリアンダーやローズマリーと相性が良いです。
【品名・名称】有機レモングラス【有機レモングラスカットの原材料】有機レモングラス(原料原産地：スリランカ)【栄養成分】1袋当たりエネルギー：9.9kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0.0g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：0.0g【アレルギー物質】記載なし【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存。
【注意事項】・本品は食品であり、症状の治癒を約束するものではありません。
・体調のすぐれない方、妊娠中・授乳中の方、お子様、ご高齢の方、通院中の方は、必ず医師、薬剤師にご相談ください。
・開封後はしっかりと密封し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エヌ・ハーベストリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
エヌ・ハーベスト167-0054 東京都杉並区松庵3-31-17-1F03-5941-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[ハーブティー/ブランド：N・HARVEST(エヌ・ハーベスト)/]

商品情報名称有機ハーブティー原材料名有機レモンマートル（オーストラリア産）内容量11g(1.1g × 10個)保存方法高温多湿および直射日光をさけ、移り香りに注意に保管して下さい。
製造者または販売者北海道札幌市豊平区月寒西1条3丁目3-13株式会社クルッティオーガニック＆無農薬栽培！ レモンマートルティー（TB10個入り）【茶葉1.5mm使用】ブッシュフード♪柑橘系の癒しのハーブティー【メール便】抗酸化作用♪リラックス♪免疫アップ♪殺菌！ ティーバッグ素材は植物由来♪レモンよりレモンの香りの爽やかなハーブ♪抗酸化作用が高いメディカルハーブ♪ オーストラリアの契約農園から葉を直輸入し、国内でティーバッグに加工しております。
オーガニック栽培のレモンマートルの柑橘系の爽やかな香りをぜひお試しくださいませ。
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この商品の賞味期限は、2025/01です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
キャロブは地中海で栽培されるマメ科の植物“イナゴマメ”のサヤを乾燥させ粉末にしたものです。
カカオに比べ低カロリーで脂質も少なく、カフェインを含んでいないので、妊婦さんやお子様、健康を気にする方にもおすすめです。
穀物なので食物繊維も豊富!カルシウムや鉄分も入っています。
カカオ不使用、ノンカフェインのチョコレートが作れます。
検索キーワード　うさぎケーキ　ブラッドオレンジクッキー　ザッハトルテ「キャロブ」はイナゴ豆から出来たスーパーフード キャロブとは、地中海地方で古くから栽培されているマメ科の植物で、日本ではイナゴ豆とも呼ばれています。
大きい鞘（さや）の内側の黒い果肉部分を焙煎して粉末にしたもので、珈琲やココア、チョコレートの代用品として用いられています。
ほんのり自然な甘みを持つため、サトウキビがほとんど栽培されていない時代に、甘味料として料理やお菓子の味付けに使われていました。
栄養価が非常に高い食品のことを「スーパーフード」と呼びますが、近年、キャロブもスーパーフードとして健康志向の方や美意識の高い女性を中心にブームとなっています。
キャロブには、珈琲やチョコレートに含まれているカフェインが含まれておらず、低カロリーなので、妊婦さんやお子様も安心して、食べることが出来ます。
※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。
　式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg) ※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。
※表中のーは未測定、( )内は推定値を表す。
※上記表は「文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」をもとに当社作成。

名　　称：有機砂糖 原材料名：有機砂糖 原産国：ブラジル 内容量：400g 製造者：株式会社　遠藤製餡 価格は1個あたりの価格です「有機ってなぁ〜に？」 化学合成農薬・化学肥料を 使わないで 栽培されているものが 「有機」なんです。
この「有機砂糖」は JAS規格に適合した 「有機砂糖」です。
しかも、加工、保管、流通面でも 厳格な基準に適合した商品です。
お子様のお菓子作りや、 普段のお料理まで 用途は広がります。
少し茶色がかったグラニュー糖という感じです。
ネコポス発送商品 日時指定は不可となります。
お届け先のポストに投函されます。

【商品説明】3種類の有機豆（ひよこ豆、レンズ豆、金時豆）と有機野菜を弊社発売の有機ヴィーガンカレールゥで煮込んだ本格レトルトカレーです。
動物性原料不使用で低GI値のココナッツシュガーを使用。
ヴィーガン志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。
滋味深くまろやかな味わい、有機でヴィーガンでここまで美味しくできたというオーガニックヴィーガンレトルトカレーをお楽しみください。
【仕様】●内容量：180g●注文単位：1個【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】かぜとひかり　カゼトヒカリ　オーガニック　ヴィーガン　レトルトカレー　おーがにっく　れとるとかれー　1食　1個　1パック　オーガニック野菜　豆　インスタント食品　インスタントレトルト食品　調理済みカレー　カレーライス　カレールー　レトルトパウチ　お手軽　ビーガン　動物性原料不使用　インスタント・レトルト食品　レトルト食品　rs_01有機JAS認証で動物性原料不使用のオーガニックレトルトカレーの豆タイプです。

この商品は無農薬・有機栽培されたオーガニック原料を使用した爽やかで甘酸っぱいラズベリージャム。
果肉含有55％、糖度56(中糖度)。
パンやクラッカーに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたり、アイスクリームのトッピング等にもオススメです。
＜Annes Feinsteについて＞ Annes Feinsteはドイツで120年の歴史を持つフルーツ加工会社Maintal社のオーガニックジャムブランドです。
フルーツは低温沸騰で加工されるので果肉はもちろん、ビタミンやミネラルが壊されていません。
久美子店長より一言！ 個人的にジャムを選ぶならラズベリーが一番♪ 名称 有機ラズベリージャム 原材料 有機ラズベリー、有機ショ糖、有機レモン果汁、ゲル化剤(ペクチン：りんご由来) 内容量 225g 原産国 ドイツ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 オーガニック認定を受けた無農薬有機ジャムです。
「JAS」によるオーガニック認定を受けている無農薬有機栽培ジャムです。
認定には「3年間農地で農薬や化学肥料を使用しない」「収穫後のポストハーベスト農薬など使用しない」などいくつもの厳しい基準をクリアしています。
カードOKすべてのジャム・ラインナップはこちらへ♪ ドイツ・バイエルン州のマインタル社は、果実を原料とした健康食品を製造する専門メーカーです。
1886年に設立されて以来、最高品質のジャムを製造し続ける最も歴史ある会社のひとつです。
使用する果実はその実が完熟状態となり、最高の香りを放つようになってから収穫されます。
また、その果実は液体窒素の中で急速冷凍され、実際のジャムの製造に使用するまでの間、 フレッシュな果実をそのまま凍らせた最高の状態で保管されます。
さらに、果肉を多く残すだけでなく、 果実に含まれているビタミンや他の栄養成分を壊さぬよう、製造工程上の温度を低く保って 生産しております。
生物学者でもある社長のKlaus Ibacher氏がオーガニック商品の製造の指揮をとり、 最高品質のジャム作りに従事しております。

ナチュラルキッチン オーガニック強力粉　500g オーストラリアの大地で農薬や化学肥料を一切使用せず、活き活きと有機栽培されたプライム・ハード種の小麦から作られた強力粉です。
マイルドな風味で、ホームベーカリーでも簡単に美味しいパンがつくれます。
パンケーキ作りにも、薄力粉ではなく強力粉をつかうことでモチモチとした食感になりますよ。
もちろん、パンだけでなく、自家製餃子の皮作りやピザ生地作りにも相性抜群。
クセのない、広い用途で使いやすい強力粉です。
  有機JAS認定取得 有機JAS認定マークは、農林水産大臣が定めた品質基準や表示基準に合格した農林物資の製品につけられる認定マークです。
安全、安心な食品としての品質に厳格な規格を設け、農薬や化学肥料、遺伝子組み換えの禁止、栽培環境の安全性など、詳細に定義されています。
  　SPEC ・商品名：ナチュラルキッチン　オーガニック・強力粉 ・原材料名：有機小麦　（たんぱく質：13.0％ 灰分：0.6％） ・内容量：500g ・製造国：オーストラリア ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。
・品質保持剤の袋が入っていますので取り除いてご使用ください。
・開封後は移り臭や水分、虫を防ぐため必ずチャックを閉めて保存してください。
・本品製造工場では、アレルギー特定原材料7品目のうち、乳と小麦を含む製品を製造しています。
栄養成分表示/100gあたり 　エネルギー：463kcal 　たんぱく質：17.8g 　脂質：34.2g 　炭水化物：36.8g 　食塩相当量：0.0mg   価格改定のお知らせ2024年11月1日より、本商品の価格が変更になります。
継続してご使用の方は、ご確認の上お買い求めくださいませ。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

有機JAS認定品　EcoMilシリーズ新商品！ココナッツとアーモンドの組み合わせが絶妙！■大豆を含まないため大豆アレルギーの方も安心 ■グルテンフリー ■コレステロールゼロ ■乳製品・砂糖不使用 ■保存料・着色料無添加 生産国： スペイン 原材料： 有機ココナッツミルク、有機アーモンド、海塩/増粘剤(ローカストビーンガム)、ココナッツ香料 賞味期間： 製造日から開封前1年3ヶ月 保存方法： 冷暗所にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、5日以内にご使用ください。
お召し上がり方： 開封前によく振ってお召し上がりください。
※この製品には乳成分は含まれておりません。
※本品製造工場では、大豆を含む製品を製造しています。
商品タグ：有機 アーモンドミルク 有機アーモンドミルク オーガニック 健康飲料 健康ドリンク アーモンド ミルク 砂糖不使用 健康食品 オーガニック食品 無添加 無添加食品 お取り寄せ ●パッケージはリニューアル等の理由により、写真と異なる場合がございます。
●予告なくパッケージ仕様が変更になる場合がございます。
>>有機代替ミルク「EcoMil（エコミル）」の商品一覧オーガニック植物性ミルクEcoMil（エコミル）アーモンド・ココナッツ・ヘンプなど有機ベジ素材の代替ミルクシリーズ オーガニック植物性原料を使った 第三のミルクEcoMil（エコミル）で おいしく、楽しく、ヘルシー生活をコレステロールゼロ グルテンフリーラクトースフリー保存料・着色料・化学香料不使用 砂糖・ショ糖・塩分不使用 良質な植物性タンパク質 脂肪酸バランスが良いビーガンオーガニック「EcoMil（エコミル）」は、スペインの国家的認定機関ENACの認証を受けた信頼できるオーガニック食品です。
遺伝子組み換え原料を含まず、安全かつ地球環境にもやさしい製品です。
生活習慣が乱れがちで健康が気になる方にもおすすめしています。
「植物性ミルク」というだけで良いのでしょうか？どんな植物性ミルクを選んでいますか？ アーモンドミルクなどの植物性ミルクは日本でもよく見られるようになりました。
健康を意識していらっしゃる方なら一度は手に取ってみたことがあるのではないでしょうか。
ただ、一口に植物性ミルクと言ってもさまざまです。
パッケージ裏面を見てみると、一番に「砂糖」と書かれているものもあります。
（JAS法は、原材料の使用量が多い順に表示するよう定めています。
）あるいは「保存料」や「乳化剤」が入っていたり、化学的に生成されたビタミンCやEなどが添加されていることもあります。
健康飲料というイメージで販売されている製品の中にも、「より健康なものを」と求めていらっしゃる方のニーズに合わないものもありそうです。
また、味や体質でアーモンドが飲めない方もいらっしゃるでしょう。
エコミルなら、 ●選び抜かれた原材料を使って丹念に作られている。
●可能な限りオーガニック認証済みの材料を用いて作られている。
●人々の健康維持に貢献できるよう、化学的に合成された材料は使用しない。
●砂糖・ショ糖は使用しない。
●多様なニーズに対応できるようラインアップが豊富。
植物性ミルク市場のトレンドオーガニック先進国である欧米では、牛乳でも豆乳でもない、第三のミルクとも呼べる、 オルタナティブミルク（代替ミルク）の種類が豊富です。
米国の市場調査会社 Markets and Markets社は、世界の代替乳製品市場（大豆、アーモンド、オーツ麦、ヘンプ、ココナッツ、米、その他）は2020年の214億ドルから、2025年には367億ドルに成長するという予測を発表しました。
代替乳製品市場を牽引する主な要因には、高まる健康志向とヴィーガン人口の増加が考えられます。
また、もう一つの理由として環境問題への関心の高まりがあります。
英オックスフォード大学の研究によると、乳牛から搾乳するまでの生産過程において「牛乳は、植物性のミルクに比べて約3倍もの温室効果ガスを排出する」ということです。
また、生産のために必要とする土地面積や水の使用量についても「牛乳より植物性ミルクのほうが環境にやさしい」と、世界経済フォーラムで指摘されています。
日本人の約8割は乳糖不耐症と言われています。
また、搾乳量を上げるために乳牛に投与されるホルモン剤の影響も懸念されます。
一方豆乳は、遺伝子組換の問題、さらにもともと日本の食事には味噌、醤油や豆腐などの大豆製品が多く、その上豆乳を多用してしまうと大豆の過剰摂取になってしまう可能性があります。
以上のような理由から、日本でも牛乳や豆乳に代わる植物性ミルクを探していらっしゃる方は増えてきています。
植物性ミルクのリーダー　エコミル創設者　薬剤師であり生化学者フランシスコの思い欧米では古くから「天然のサプリメント」と言われるアーモンドを、ペースト状にして水と合わせて飲むことがあり、病院でも患者の栄養補給のために出されていました。
Nutriops創設者の薬剤師・生化学者でもあるスペインのフランシスコ・ラハリンは、これを家庭でも手軽に作ることができ保存が叶うものとして販売できれば、人々の健康に貢献できるのではないかと考え研究を重ねます。
そして1991年、ついに革新的な乾燥工程の導入によってインスタントアーモンドミルクパウダーを完成させ、自然療法のセラピストや健康食品店に販売を開始し、植物性ミルクの先駆者となりました。
その後、より健康と環境を意識した同社は、オーガニック原料へシフトし、より安心して飲める最高品質の植物性ミルクブランドとして、業界のリーダーとして成長を続け、現在では世界中50カ国以上に商品の輸出も行っています。
全ての商品は、オーガニック、乳製品不使用、ラクトースフリー、動物性原材料不使用という基準を満たしています。
ヌートリオプス社の紹介ヌートリオプス社は代替乳の分野におけるトップランナースペイン南部に本社を構えるヌートリオプス社は、ナッツと穀物を主原料としたオーガニックのアーモンド飲料分野におけるヨーロッパのトップランナーです。
すべての製品を最高の品質に仕上げるため、厳密な製造基準が定められ、全製造過程において万全の追跡管理システムが敷かれています。
徹底的な品質管理システムを設け、品質管理部が原料仕入れ先や製品の成分、完成した製品を常に検査し、毎日製造設備をチェックしています。
また、包装・リサイクルについてもポリシーを持ってあたるなど、すべての過程において環境と自然に対して常に配慮し、エコロジーに注意を払っています。
—目指しているものヌートリオプス社が目ざしたのは、アレルギーを起こしにくいなど、特定の条件をクリアした栄養バランスのよい製品を作り、健康的な食生活をサポートすることです。
創業以降、「『食』に求められる特殊な条件に応え、健康的な食生活の一端を担うこと」をモットーとして、栄養的に優れ、牛乳代わりに安心して使える乳糖フリーの植物性飲料製品を開発し続けています。
また、オーガニック食材は健康的であり、倫理および環境的な見地からも優れているため、可能なかぎりオーガニック認証済みの材料を用いています。
—研究・情報栄養学者や栄養士と協力し、学術論文を参考にしながら社内研究を重ね、常に栄養に関する情報を取り入れています。
—原材料管理栄養バランスのよい製品を製造するために、栽培者と協力して原材料を厳密に管理・監視し、細心の注意を払って全加工過程を管理しています（いかなる過程も確認可能な追跡システムを構築済み）。
—味・風味健康的な食生活に無理なく切りかえられるよう、風味を重視し、より多くの人々に愛される味と香りに仕上げています。
エコミルをおすすめする理由ヌートリオプス社は、植物性ミルクの先駆者であり、常にリーダーとして更なる前進を目指しています。
その姿勢は創業以来一環して変わることがありません。
安全で、栄養バランスのよい製品を作り、人々の健康的な食生活をサポートすることをモットーとしています。
また、環境問題への取り組みにも積極的で留まることを知りません。
私たちプレマは折に触れその前向きで向上心にあふれる姿勢を目の当たりにし、日本でも同じように多くの人々の健康維持に貢献したいという思いでやってきました。
私たちは自信を持ってエコミルをおすすめします。

ナッツのような風味のある美味しい自家焙煎ブラジル コーヒー！自家焙煎 クラフトコーヒー 珈琲 craft coffee 100g シングルオリジン ブラジル「仄かな酸味、 及びナッティーな風味」 ブラジルは南米で最も広い土地面積を所有している国であり、コーヒーの生産量が世界一の国です。
世界最大規模の日系人口を有するブラジルでは質の高いコーヒーを生産しています。
Sul de Minasのコーヒーはブラジル産のコーヒーの中でも、柑橘系の酸味と華やかなフローラルな味を特徴としています。
私達のSingle Originブラジルもこのエリアからのコーヒーのため、南米特有のナッツ系の味とともにシトラスな味わいを楽しむことができます。
さらにFazenda Saquarema農園は201年以上の歴史があり、伝統的な方法でコーヒーを作っています。
年に1?2回ほど動植物由来のオーガニックの肥料をまいています。
パルピング処理に使った水を肥料に混ぜ、環境問題への取り組みをしています。
有機栽培による、環境負荷と人体負荷を最大限に軽減して収穫されたコーヒーをお客様に提供できることに誇りを持っています。
自家焙煎 コーヒーをクラフト感のある袋に入れてお届けします。
ミルクチョコレート、チェリー、ヘーゼルナッツのような味わい。
特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。
1番のおすすめはハンドドリップです。
エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。
苦味：★★酸味：★★★★甘味：★★★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。
有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。
オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。
オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。
また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。
オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。
第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。
また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。
さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。
以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。
一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。
そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。
有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。
東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。
TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわり焙煎士の手が込んだ 小ロット焙煎 コーヒー豆の銘柄は200以上あるといわれています。
世界各地で収穫される豆はそれぞれ香り、風味に違いを持って、それぞれの豆にあった焙煎によってコーヒーの味を最大限に引き出すことができます。
小ロット焙煎によって注意深く観察し、ゆっくりと愛情をこめて焙煎しています。
手の込んだ珈琲小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎し、その豆を丁寧に仕上げる方法です。
この方法では、焙煎中の温度や焙煎時間、豆の状態などを細かく観察し、より高品質なコーヒーを作り出すことができます。
小ロット焙煎は、一度に少量の豆を焙煎することで、焙煎中の温度を均一に保つことができます。
これにより、焙煎度合いを均一にすることができ、焙煎後の豆の色や香り、味わいが安定します。
また、小ロット焙煎では焙煎機の性能や特性を最大限に生かすことができるため、より緻密な焙煎が可能となります。
丁寧な焙煎は、豆の状態や焙煎の進捗を細かくチェックすることができます。
焙煎中に豆の色や香り、味わいを確認し、必要に応じて焙煎の温度や時間を微調整することができます。
例えば、焙煎後に豆を冷却し、不要なものを取り除くなどの作業を行うことができます。
手の込んだ小ロット焙煎は、高品質なコーヒーを生産するために必要な技術と時間を要します。
そのため、生産量が少なく、販売価格が高めに設定される傾向があります。
しかし、手の込んだ焙煎によって生み出される豆は、香り高く、風味豊かで、コーヒー愛好家から高く評価されています。
焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。
酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。
その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。
中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。
この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。
中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。
また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。
こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 自家焙煎 オーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 自家焙煎 コーヒー豆 自家焙煎 珈琲豆 有機珈琲 home-roasting ・TOKYO COFFEE 珈琲豆　コーヒー ・100％JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます！ ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細： ・種類:ブラジル ・内容量:100g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください！ Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。