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商品詳細 名称 AD乾燥野菜ささがきごぼう 内容量 37g 産地 日本(九州) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
配送 日本郵便クリックポストもしくはヤマト運輸DM便にてお届けします。
北海道から出荷いたしますので出荷後3-4営業日でご自宅のポストに投函いたします。
配送温度帯 常温 販売者 株式会社ケイアイフーズ札幌市東区東苗穂3条3丁目1-96 商品について 九州産ごぼうを使用しています。
熱湯で5〜10分で戻ります。
面倒な前処理(皮むき、水さらし)がいらず、使った残りは保存が出来ます。
かき揚げ、きんぴら、炊込みの具、サラダなど、色々な料理にご利用ください。
露地栽培による九州産(主に熊本県)を熱風乾燥(エアーズドライ=AD)で仕上げました。
ADはFD(フリーズトライ)と比較し、戻り方が遅いですが、ADの場合、熱湯で葉物(大根菜、キャベツ、ほうれん草等)が3〜5分かかり、根物(ごぼう、人参、レンコン等)は、5〜10分かかります。
しかし、戻した時に、FDと比べて生のような食感や風味、香りが楽しめます。