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大粒、旨み際立つ岩手のお米
有機栽培された生まれも育ちも岩手のお米「銀河のしずく」。
粒の大きさと甘みの強さが個性です。
炊飯するとキラキラと輝くようなつや感があり、冷めても粘りや旨み、甘みが印象に残る味わいです。
■原材料名:玄米(品種名:銀河のしずく)
大粒、旨み際立つ岩手のお米
有機栽培された生まれも育ちも岩手のお米「銀河のしずく」。
粒の大きさと甘みの強さが個性です。
炊飯するとキラキラと輝くようなつや感があり、冷めても粘りや旨み、甘みが印象に残る味わいです。
■原材料名:玄米(品種名:銀河のしずく)
(味のタイプ:白・程よいコク・やや辛口)
(産地:フランス、ラングドック地方)
(品種:グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ)
キラキラ輝くゴールデンイエロー。
熟れた果実を思わせる濃厚な香り。
甘夏の様な酸が心地良く、キリっとドライで骨格がしっかり。
品種ごとに別々に醸造。
グルナッシュ・ブランは4週間マセラシオン、フードル樽で6か月シュール・リー熟成。
ヴェルメンティーノはダイレクトプレス。
グラスファイバータンクで6か月熟成。
その後フードル樽でブレンドし6か月熟成。
(味のタイプ:白・程よいコク・やや辛口)
(産地:フランス、ラングドック地方)
(品種:グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ)
キラキラ輝くゴールデンイエロー。
熟れた果実を思わせる濃厚な香り。
甘夏の様な酸が心地良く、キリっとドライで骨格がしっかり。
品種ごとに別々に醸造。
グルナッシュ・ブランは4週間マセラシオン、フードル樽で6か月シュール・リー熟成。
ヴェルメンティーノはダイレクトプレス。
グラスファイバータンクで6か月熟成。
その後フードル樽でブレンドし6か月熟成。
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