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原語：Chateau Suduiraut
生産国：フランス　ボルドー地方　
格付：AOC　ソーテルヌ　

種類：白ワイン　極甘口

ブドウ品種：セミヨン 95%/ソーヴィニヨン・ブラン 5%
容量：750ml

備考　ソーテルヌ第1級格付

シャトー・ディケムに隣接する美しいシャトー。

セミヨン種を主体につくられる貴腐ワインで蜂蜜を想わせる甘美な味わいは世界のトップクラスの甘口ワインと賞されています。

マホガニーの色をまとってよい時間経過をたどっています。
酒石がキラキラ♪

新物の国産秋鮭いくらを、【大特価】でご案内します。


ポイントはこちら
・仕入元と食文化の特別な関係の中で確保したお値打ち品
・10月中頃に北海道で漁獲された鮭原卵を使用、皮が薄く口にあたらない

北海道の道東のいくつかの水揚げ地から良質な秋鮭いくらを選別し、新鮮なうちに自社便で買い付けから1時間以内に工場まで運び入れ作った品物です。
なんといっても、漁期序盤ならではの皮の薄さが魅力です。
いくらの卵は漁後半になるとだんだん皮が厚くなり口に残るようになるのですが、そうなる前段階の原料です。
解凍してもドリップがほとんど出ない良品です。


そして今回、日ごろの関係性の中で、特価で仕入れました。


”道東のうに”は昨年の赤潮の影響で数年は入荷の見込みが立ちませんし、代わりにいくらを贅沢に食べましょう。

おいしい白米をご用意いただき、キラキラ輝くいくらご飯をたっぷり召し上がってください。