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Domaine Bernard Dugat-Py Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux Vieilles Vignes
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン　１級畑

[評　価］92-94点
216, The Wine Advocate(30th Dec 2014)

2013 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Champeaux は、ノーズがやや控えめだったが、明らかに豊かな熟度があり、みずみずしいブラック チェリーとカシスのアロマがあり、現在のフォンテニーよりも少しはっきりと定義されている。
シルキーで滑らかなタンニン、すっきりとした酸味、バランスのとれた調和のとれた後味が魅力的です。
素晴らしいです。
（直訳）

[輸入元コメント］
レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。
表土が浅く、しばしば母岩が露出している。
果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。
タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。
エレガントなスタイルをしたワイン。

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バラの花びら、ブラックラズベリーとホワイトペッパーの複雑なアロマ。
魅惑的で独特な口当たり。
シルクとベルベットの間を優雅に歩いているように感じる柔らかさと力強さ。
パーフェクトな酸と模範的なストラクチャー。
マリオンベリーとダーク・トリュフ・チョコレートのヒントでより際立った優雅で余韻の長いシルキーなフィニッシュのピノノワールです。


ワイン名：ドメーヌ・セリーヌ　”グレース・ヴィンヤード”　ピノノワール　ウィラメットヴァレー
原語：Domaine Serene Pinot Noir Grace Vineyard
ヴィンテージ：2017年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：オレゴン、ウィラメットヴァレー
造り手：ドメーヌ・セリーヌ＜Domaine Serene＞
ぶどう品種：ピノノワール100％
熟成：フレンチオーク（50％新樽）にて17ヶ月熟成
アルコール：14.3%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ『レ・マルコンソール』は、ヴォーヌ・ロマネ・グラン・クリュの『ラ・ターシュ』の隣りに位置する特別な畑で、ドメーヌ・デュ・クロ・フランタンは、総面積５．８６ｈａのうち最大の１．７５ヘクタールの畑を所有しています。
柔らかな果実香に、ほのかにウッディなアロマやスパイシーなニュアンスが感じられる、繊細で複雑な香りが、時間とともにペパーミントやヒマラヤスギを思わせる香りに変化します。
程よいタンニンとなめらかな口当たり、パワフルながらもシルキーなタンニンが魅力的。
フィニッシュにリコリスの香りが感じられます。
長期熟成も楽しみなワインです。


Domaine du Clos Frantin

トーストしたパン、洋ナシのコンポート、キーライム、カモミールとオレンジ・フラワー・ティーのアロマ。
レモン・コンフィ、アプリコット・ジャム、クレーム・アングレーズの味わいが口の中をコーティングするようであり、一貫して海の波しぶきが感じられ、活き活きした酸が長いフィニッシュを創り出します。
この芳醇なワインがその全容を見せるまで更に10 年から15 年の熟成が待たれます。
少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。


ワイン名：オーベール　シャルドネ　”UV-SL・ヴィンヤード”　ソノマコースト
原語：Aubert Chardonnay UV-SL Vineyard Sonoma Coast
ヴィンテージ：2022年
タイプ：白ワイン
飲み口：辛口
原産国・地域：カリフォルニア、ソノマコースト
造り手：オーベール・ワインズ＜Aubert Wines＞
ぶどう品種：シャルドネ100％
熟成：フレンチオーク（新樽80％）にて10ヶ月熟成
アルコール：15.0%
容量：750ml
飲み頃温度：10〜12℃

熟したブラックベリーやラズベリー、イチジク、シナモン、スミレが華やかに香ります。
シルキーでエレガントなタンニン。


シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。


1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ・ソーヴィニヨンの中でS.L.V. カベルネ・ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。
このワインはスタッグス・リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。

噛めば噛むほど味が出る!　　※本品はメーカー/卸直送品となります。
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ナパ ヴァレー ラザフォードの115haの敷地の中で、約69haの葡萄畑を所有。
傾斜や標高、ミクロクリマや土壌により26区画に分けています。
サステイナブル農法から、2004年にビオディナミに転換済。

ブラックチェリーや甘いスパイス、ホワイトチョコレートのアロマにオーク由来の繊細な花やクレームブリュレ、バニラの香り。
柔らかくシルキーな口当たり。
フィニッシュはリッチで濃厚、余韻が長く続きます。

●産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/ラザフォード
●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン91％、カベルネ フラン4％、メルロ2％、カルメネール2％、プティ ヴェルド1％

●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

壮関 するめジャーキー 55g×72袋 するめシートを食べやすい大きさにカットし、特製調味で仕上げました。
おやつにもおつまみにも最適です。
生産国:日本 賞味期間:180日 噛めば噛むほど味が出る! キーワード【食品 スナック お菓子 おつまみ おつまみ珍味】

クラシカルなシラーの典型的な要素を備えています。
黒胡椒、燻製肉、オレンジの皮、バラの花びらが香りが立ちあがります。
ジューシーで生き生きとした 果実味 、そしてシルキーなタンニンが中心に凝縮する。
甘みよりもスパイシーな要素を多く持ち素晴らしい酸味が全体を引き締めています。


ワイン名：コングスガード　シラー　ナパヴァレー
原語：Kongsgaard Syrah Napa Valley
ヴィンテージ：2012年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー、カーネロス
造り手：コングスガード＜Kongsgaard＞
ぶどう品種：シラー100％
熟成：
アルコール：14.1%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

■ 容量
　鹿肉ジャーキー　30g　×10袋
　犬用　間食（おやつ）用

■ 配送について
　1ヶ月
　※製造状況により発送が最大１ヵ月程度かかる場合がありますのでご了承ください。


　タイプ：【常温】

■ 容量
　20g×4個を3回お届けいたします。


■ 配送について
　1回目：お申込み月翌月より発送いたします。

　2回目：前回の発送より1ヶ月前後の日程で発送となります。

　※いのししの捕獲量の影響を受け、お届けに2~3ヶ月程度時間がかかる場合がございます。

　予めご了承ください。


　タイプ：【常温】【定期】

■ 容量
　和牛ベーコン140g
　コンビーフ80g
　和牛ジャーキー100g
　ローストビーフ200g

■ 配送について
　準備が出来次第順次発送いたします

　タイプ：【冷凍】

容量
下記容量を毎月定期便の回数に合わせてお送りいたします。

ミンチ 150ｇ
フワ 100ｇ
ジャーキー 50ｇ

【原料原産地】
国産

【加工地】
熊本中央食肉センター

消費期限
【賞味期限】
真空パック冷凍で1年の賞味期限。


発送期日
ご入金いただいた翌月から、毎月定期便の回数に合わせてお送りいたします。


配送
冷凍 定期 包装 のし 別送

申込期日
通年

事業者
株式会社プレシア

申込条件
何度も申し込み可

■お礼品詳細
　・配送種別：冷凍便
　・提供元：株式会社ＹＡＭＡＴＯ（山梨県庁）

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